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地理分布

原產地于廣東(dong)翁源(yuan)縣(xian)三(san)華(hua)(hua)(hua)(hua)鎮(zhen)(zhen)、龍仙鎮(zhen)(zhen)、江尾鎮(zhen)(zhen)、壩仔(zi)鎮(zhen)(zhen)等(deng)；2013年(nian)，三(san)華(hua)(hua)(hua)(hua)李(li)種植面積(ji)已(yi)經(jing)達20多(duo)(duo)萬畝，年(nian)產10萬噸，產值(zhi)3．5億元，是廣東(dong)省(sheng)最(zui)大的(de)三(san)華(hua)(hua)(hua)(hua)李(li)生(sheng)產基地，號稱“中國(guo)三(san)華(hua)(hua)(hua)(hua)李(li)第一(yi)鎮(zhen)(zhen)”。福建省(sheng)的(de)閩西北、廣東(dong)省(sheng)的(de)信宜市在(zai)90年(nian)代也開始引進該品種，并大量(liang)種植。近年(nian)來，許多(duo)(duo)地方的(de)商場(chang)市場(chang)，打(da)著三(san)華(hua)(hua)(hua)(hua)李(li)的(de)招(zhao)牌(pai)(pai)賣著小而酸(suan)的(de)果，味(wei)道天(tian)壤地別。嚴重影響三(san)華(hua)(hua)(hua)(hua)李(li)的(de)品牌(pai)(pai)。只有韶關翁源(yuan)縣(xian)三(san)華(hua)(hua)(hua)(hua)村(cun)的(de)三(san)華(hua)(hua)(hua)(hua)李(li)才(cai)是正宗(zong)的(de)。

生長習性

三(san)華李是溫帶落葉性(xing)(xing)果(guo)(guo)樹(shu)，對氣(qi)(qi)候(hou)適應性(xing)(xing)較強，但花期(qi)遇(yu)低溫霜凍或持續陰(yin)雨天氣(qi)(qi)，會造成嚴重(zhong)的落花甚至失收，另一方面(mian)，春天氣(qi)(qi)溫高(gao)，先發葉后(hou)開花，也(ye)不(bu)利于(yu)果(guo)(guo)實的形(xing)成；三(san)華李是喜(xi)光(guang)(guang)(guang)果(guo)(guo)樹(shu)，在(zai)日光(guang)(guang)(guang)照不(bu)良地方不(bu)宜栽(zai)(zai)培，在(zai)種植密(mi)度、整形(xing)修剪上(shang)予以注(zhu)意(yi)，以滿(man)足其對光(guang)(guang)(guang)照的需要，光(guang)(guang)(guang)照不(bu)足，不(bu)僅影(ying)響(xiang)其生長結(jie)果(guo)(guo)，也(ye)影(ying)響(xiang)果(guo)(guo)實品質和顏色；三(san)華李對土(tu)(tu)壤(rang)要求(qiu)不(bu)苛，只要土(tu)(tu)層相(xiang)對深厚而不(bu)過于(yu)瘠薄，皆可種植，其中(zhong)以土(tu)(tu)層深厚、富含腐殖質的微酸性(xing)(xing)土(tu)(tu)壤(rang)最(zui)宜栽(zai)(zai)培。

立地條件

選擇壤(rang)(rang)土(tu)、砂(sha)壤(rang)(rang)土(tu)；土(tu)層厚度≥60cm；pH值(zhi)6--6.5；有機質含(han)量(liang)(liang)≥2.0%；三華李是淺(qian)根(gen)系(xi)果樹，根(gen)系(xi)擴(kuo)展(zhan)(zhan)度可大于樹冠枝展(zhan)(zhan)度（0.6--1）倍，根(gen)系(xi)深度只及樹高的1/5--1/3，吸(xi)收根(gen)一(yi)般(ban)在45cm以內，10--30cm為生長(chang)旺(wang)盛區，故，其根(gen)系(xi)對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)中空(kong)氣(qi)的含(han)量(liang)(liang)要求較高，一(yi)般(ban)土(tu)壤(rang)(rang)空(kong)氣(qi)含(han)量(liang)(liang)≥5%根(gen)系(xi)開始生長(chang)、≥10%生長(chang)正常、〈2%時根(gen)系(xi)顯著(zhu)變細并出現枯死根(gen)。

傳說

傳說一(yi)(yi)千多(duo)年前(qian)，晚唐詩人(ren)邵謁(ye)(ye)，年輕時在廣東翁(weng)(weng)源的(de)(de)三華地段，選擇一(yi)(yi)江心巨石(shi)(shi)，修筑書(shu)堂苦讀(du)。堂外流水嘩嘩，堂內(nei)書(shu)聲(sheng)瑯瑯。有一(yi)(yi)天，附近的(de)(de)九仙嶂(zhang)有一(yi)(yi)位仙翁(weng)(weng)云游到此地，見邵謁(ye)(ye)神情疲(pi)困仍手不(bu)釋卷。仙翁(weng)(weng)感動(dong)至極，便贈(zeng)送青(qing)果(guo)一(yi)(yi)只。邵謁(ye)(ye)吃完(wan)青(qing)果(guo)，頓覺困意全消，神清氣爽。他急(ji)忙撿起果(guo)核，栽種(zhong)于江邊的(de)(de)鴨(ya)麻湖(hu)畔。后來，這種(zhong)青(qing)果(guo)因“三華”地名而(er)被人(ren)們稱為“三華李”，世代相傳；邵謁(ye)(ye)晝夜苦讀(du)的(de)(de)書(shu)堂巨石(shi)(shi)，就(jiu)是名流千古的(de)(de)“書(shu)堂石(shi)(shi)”。

果實特征

前期為(wei)青，慢慢轉為(wei)紅，泛起淡淡的紫色，未成熟時有(you)苦澀味(wei)(wei)、酸味(wei)(wei)。成熟的三華李，表面有(you)一層“白(bai)霜”(本身保護(hu)作用的)。

品種

雞(ji)麻李，大蜜李，小蜜李。

功效

三(san)華(hua)李(li)(li)(li)(li)對肝病(bing)有較好的保養作用(yong)。唐(tang)代(dai)名醫孫思邈評價三(san)華(hua)李(li)(li)(li)(li)說(shuo)：“肝病(bing)宜食之(zhi)”。三(san)華(hua)李(li)(li)(li)(li)中的維(wei)生素(su)B12有促進(jin)血紅蛋白再(zai)生的作用(yong)，貧血者適度食用(yong)三(san)華(hua)李(li)(li)(li)(li)對健(jian)康大(da)有益處。三(san)華(hua)李(li)(li)(li)(li)的悅面(mian)美容(rong)之(zhi)功(gong)十分奇物，經常食用(yong)鮮三(san)華(hua)李(li)(li)(li)(li)，能使顏面(mian)光潔如(ru)玉，實為(wei)現代(dai)美容(rong)美顏不(bu)可多得(de)的天然精華(hua)。三(san)華(hua)李(li)(li)(li)(li)酒就有“駐色酒”之(zhi)稱(cheng)。祖國中醫理論(lun)認為(wei)，李(li)(li)(li)(li)味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利(li)小(xiao)便之(zhi)功(gong)效。特別適合于治(zhi)療胃陰(yin)不(bu)足、口喝(he)咽(yan)干、大(da)腹水腫、小(xiao)便不(bu)利(li)等癥狀。