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地理分布

原產(chan)地于廣(guang)(guang)東(dong)翁源縣三華(hua)(hua)鎮(zhen)(zhen)、龍(long)仙鎮(zhen)(zhen)、江尾鎮(zhen)(zhen)、壩仔(zi)鎮(zhen)(zhen)等；2013年(nian)(nian)，三華(hua)(hua)李(li)種(zhong)(zhong)植面積已(yi)經達20多萬畝(mu)，年(nian)(nian)產(chan)10萬噸，產(chan)值3．5億(yi)元，是廣(guang)(guang)東(dong)省(sheng)最大(da)的(de)(de)三華(hua)(hua)李(li)生產(chan)基(ji)地，號稱“中國三華(hua)(hua)李(li)第一鎮(zhen)(zhen)”。福建省(sheng)的(de)(de)閩(min)西北、廣(guang)(guang)東(dong)省(sheng)的(de)(de)信宜市(shi)(shi)在90年(nian)(nian)代也開始引(yin)進該(gai)品種(zhong)(zhong)，并(bing)大(da)量種(zhong)(zhong)植。近(jin)年(nian)(nian)來，許(xu)多地方的(de)(de)商場市(shi)(shi)場，打著(zhu)三華(hua)(hua)李(li)的(de)(de)招牌賣著(zhu)小而(er)酸(suan)的(de)(de)果，味道天壤地別(bie)。嚴重影響三華(hua)(hua)李(li)的(de)(de)品牌。只有韶關(guan)翁源縣三華(hua)(hua)村的(de)(de)三華(hua)(hua)李(li)才是正宗的(de)(de)。

生長習性

三(san)(san)華李(li)是(shi)溫(wen)帶落葉性(xing)果(guo)樹，對氣(qi)候(hou)適應性(xing)較強，但花期遇低溫(wen)霜凍(dong)或持續陰雨天氣(qi)，會造成嚴重的落花甚至失收(shou)，另一方(fang)面，春天氣(qi)溫(wen)高，先發葉后(hou)開花，也(ye)不(bu)利(li)于(yu)果(guo)實的形(xing)成；三(san)(san)華李(li)是(shi)喜光(guang)(guang)果(guo)樹，在日光(guang)(guang)照(zhao)不(bu)良地方(fang)不(bu)宜(yi)栽培，在種植密度、整形(xing)修剪上予以注意(yi)，以滿足其對光(guang)(guang)照(zhao)的需要(yao)(yao)，光(guang)(guang)照(zhao)不(bu)足，不(bu)僅(jin)影響其生長結(jie)果(guo)，也(ye)影響果(guo)實品質和顏(yan)色；三(san)(san)華李(li)對土壤(rang)(rang)要(yao)(yao)求不(bu)苛，只要(yao)(yao)土層相對深(shen)厚而不(bu)過于(yu)瘠薄，皆(jie)可種植，其中以土層深(shen)厚、富含腐殖質的微(wei)酸性(xing)土壤(rang)(rang)最(zui)宜(yi)栽培。

立地條件

選擇壤(rang)土、砂壤(rang)土；土層厚度(du)≥60cm；pH值6--6.5；有(you)機質含量(liang)≥2.0%；三華(hua)李是淺根(gen)(gen)系(xi)(xi)果樹，根(gen)(gen)系(xi)(xi)擴(kuo)展(zhan)度(du)可大(da)于樹冠枝展(zhan)度(du)（0.6--1）倍，根(gen)(gen)系(xi)(xi)深度(du)只及樹高的1/5--1/3，吸收根(gen)(gen)一般在(zai)45cm以內，10--30cm為生長旺(wang)盛區，故，其根(gen)(gen)系(xi)(xi)對土壤(rang)中空(kong)氣的含量(liang)要求較(jiao)高，一般土壤(rang)空(kong)氣含量(liang)≥5%根(gen)(gen)系(xi)(xi)開(kai)始(shi)生長、≥10%生長正常、〈2%時根(gen)(gen)系(xi)(xi)顯著變細并出現(xian)枯死(si)根(gen)(gen)。

傳說

傳(chuan)說一(yi)千(qian)多年前，晚唐詩人邵謁，年輕時在廣東翁(weng)源的(de)(de)(de)三華地(di)段(duan)，選(xuan)擇一(yi)江心巨(ju)石(shi)，修筑(zhu)書(shu)堂(tang)(tang)苦(ku)讀。堂(tang)(tang)外流水嘩(hua)嘩(hua)，堂(tang)(tang)內書(shu)聲瑯(lang)瑯(lang)。有一(yi)天，附近的(de)(de)(de)九仙嶂有一(yi)位仙翁(weng)云游到此地(di)，見邵謁神情(qing)疲困仍手不釋卷。仙翁(weng)感動至極，便贈送青(qing)(qing)果一(yi)只。邵謁吃(chi)完青(qing)(qing)果，頓(dun)覺困意全消，神清氣爽。他急忙撿(jian)起果核，栽種于江邊的(de)(de)(de)鴨麻湖畔。后來，這種青(qing)(qing)果因(yin)“三華”地(di)名而(er)被人們稱為“三華李”，世代相傳(chuan)；邵謁晝夜苦(ku)讀的(de)(de)(de)書(shu)堂(tang)(tang)巨(ju)石(shi)，就(jiu)是名流千(qian)古的(de)(de)(de)“書(shu)堂(tang)(tang)石(shi)”。

果實特征

前期為(wei)青，慢慢轉為(wei)紅，泛起淡淡的(de)(de)紫色，未成熟(shu)時(shi)有苦澀味、酸味。成熟(shu)的(de)(de)三(san)華李，表面(mian)有一(yi)層“白霜”(本身保護作用(yong)的(de)(de))。

品種

雞麻李(li)，大蜜李(li)，小蜜李(li)。

功效

三(san)(san)華(hua)(hua)李(li)對(dui)肝病有(you)(you)較好的保養作用(yong)。唐代名醫孫思邈評價三(san)(san)華(hua)(hua)李(li)說：“肝病宜食之”。三(san)(san)華(hua)(hua)李(li)中的維生(sheng)素B12有(you)(you)促進血紅蛋白再生(sheng)的作用(yong)，貧血者(zhe)適(shi)度(du)食用(yong)三(san)(san)華(hua)(hua)李(li)對(dui)健康大有(you)(you)益處(chu)。三(san)(san)華(hua)(hua)李(li)的悅面(mian)美容(rong)(rong)之功十(shi)分奇物，經(jing)常食用(yong)鮮三(san)(san)華(hua)(hua)李(li)，能使顏面(mian)光(guang)潔如玉，實為(wei)(wei)現代美容(rong)(rong)美顏不(bu)可多得(de)的天然(ran)精(jing)華(hua)(hua)。三(san)(san)華(hua)(hua)李(li)酒(jiu)就有(you)(you)“駐色酒(jiu)”之稱。祖(zu)國中醫理論認為(wei)(wei)，李(li)味甘(gan)酸(suan)、性(xing)涼，具有(you)(you)清肝滌熱(re)、生(sheng)津液、利(li)(li)小便之功效。特別(bie)適(shi)合于治療胃陰(yin)不(bu)足(zu)、口喝(he)咽干、大腹水腫、小便不(bu)利(li)(li)等癥狀。