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一、產品概況

1、產品名稱：茂(mao)名儲良(liang)龍眼

2、國家公告號：國家質量(liang)監督檢驗檢疫總(zong)局2004年(nian)第(di)107號

3、產品標準編號：GB18406.2-2001

4、保護(hu)范(fan)圍：廣東省茂名市現轄行政區域

5、質量特色： 儲良龍眼(yan)是(shi)茂名(ming)水果(guo)(guo)(guo)(guo)名(ming)牌特產(chan)，果(guo)(guo)(guo)(guo)穗中(zhong)等大(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)粒均勻(yun)，果(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)扁圓形(xing)皮呈黃褐色。果(guo)(guo)(guo)(guo)肉乳白色不(bu)透明(ming)，爽脆味濃甜。果(guo)(guo)(guo)(guo)核較小扁圓形(xing)棕褐色，被譽(yu)為“果(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)神品”，有“南(nan)方人(ren)參(can)”美稱。

二、地標地理

茂(mao)名市地(di)處(chu)廣(guang)東省(sheng)西南部，南瀕南海，北倚廣(guang)東第(di)二(er)高峰云(yun)開山脈。地(di)貌以山地(di)丘(qiu)陵為主(zhu)，兼有(you)平原和(he)沿海灘(tan)涂。屬熱帶向亞熱帶過渡地(di)帶，具(ju)有(you)氣候溫暖、光照充足、雨量充沛、無霜期長的特色。

儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)是(shi)典(dian)型(xing)的(de)南亞(ya)熱帶(dai)果(guo)(guo)樹，對氣候條件的(de)要求極(ji)為嚴格。儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)種(zhong)植(zhi)以山地(di)種(zhong)植(zhi)為主(zhu)(zhu)，冬季(ji)溫(wen)度太低(di)或霜凍會影(ying)響龍(long)(long)(long)眼(yan)的(de)生存，對低(di)溫(wen)極(ji)敏感，是(shi)限制龍(long)(long)(long)眼(yan)地(di)理分(fen)(fen)(fen)布范圍的(de)主(zhu)(zhu)要原因。儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)是(shi)亞(ya)熱帶(dai)果(guo)(guo)樹中較(jiao)耐旱的(de)樹種(zhong)，茂名冬季(ji)雨水少，便利于樹林養分(fen)(fen)(fen)積累用于翌(yi)年(nian)花(hua)芽分(fen)(fen)(fen)化。花(hua)期忌多(duo)雨陰(yin)濕和濃霧(wu)，影(ying)響授粉而減產。果(guo)(guo)實成(cheng)熟期多(duo)雨，會降(jiang)低(di)果(guo)(guo)實品質，增加落果(guo)(guo)。6-8月充(chong)足水分(fen)(fen)(fen)是(shi)根系生長盛期，龍(long)(long)(long)眼(yan)較(jiao)耐陰(yin)，故有“當日(ri)荔枝，背日(ri)龍(long)(long)(long)眼(yan)”的(de)俗稱。龍(long)(long)(long)眼(yan)對土(tu)(tu)壤(rang)(rang)適應(ying)性(xing)較(jiao)強，在紅壤(rang)(rang)沖積土(tu)(tu)，砂(sha)壤(rang)(rang)土(tu)(tu)中種(zhong)植(zhi)較(jiao)為理想。茂名地(di)區土(tu)(tu)壤(rang)(rang)結構良(liang)好，疏松(song)透氣。因此，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機質含量(liang)比(bi)較(jiao)豐富，N、P、K的(de)含量(liang)比(bi)較(jiao)高，理化性(xing)狀好，十分(fen)(fen)(fen)適宜(yi)儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)生長的(de)需求。

三、文化背景

茂(mao)(mao)名(ming)市(shi)種植龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)的(de)(de)歷史悠久，最早可追溯(su)到2000年前(qian)的(de)(de)漢(han)代，在(zai)唐代，龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)更(geng)是(shi)被(bei)列為(wei)朝廷(ting)貢品。明代名(ming)醫李(li)時珍(zhen)在(zai)《本草綱目(mu)》中(zhong)記載：“龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)味甘，開胃健脾，補(bu)腦益智”。儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)原產(chan)茂(mao)(mao)名(ming)，作為(wei)一(yi)個(ge)品種有100多年歷史，是(shi)我市(shi)的(de)(de)傳統的(de)(de)名(ming)牌特產(chan)。儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)母樹現(xian)存于茂(mao)(mao)名(ming)市(shi)高州(zhou)分界鎮儲(chu)良(liang)(liang)村(cun)，該品種是(shi)茂(mao)(mao)名(ming)市(shi)水果(guo)(guo)管理部門1982年進行水果(guo)(guo)品種檢(jian)查、選優時從(cong)茂(mao)(mao)名(ming)市(shi)高州(zhou)分界鎮儲(chu)良(liang)(liang)村(cun)發現(xian)的(de)(de)一(yi)棵優良(liang)(liang)單株，故定名(ming)為(wei)“儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)”。“儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)”原來(lai)只有一(yi)棵樹，從(cong)1983年起，由政府扶持對(dui)該棵樹進行保護和育苗(miao)繁殖，經過20年的(de)(de)發展形成了現(xian)在(zai)全(quan)市(shi)種植了上百(bai)萬畝的(de)(de)“儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)”規(gui)模(mo)。儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)品質(zhi)(zhi)優良(liang)(liang)，被(bei)譽為(wei)“果(guo)(guo)中(zhong)神品”，果(guo)(guo)品以(yi)其果(guo)(guo)穗中(zhong)等大，果(guo)(guo)粒大小均勻(yun)，著(zhu)果(guo)(guo)較密。果(guo)(guo)實大且扁圓形，果(guo)(guo)皮黃褐色(se)(se)。果(guo)(guo)肉(rou)(rou)乳白色(se)(se)不透(tou)明，肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)爽(shuang)脆(cui)，味濃甜而享(xiang)譽中(zhong)外。是(shi)鮮(xian)食和加工(gong)兼優品種，用儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)加工(gong)成的(de)(de)桂圓肉(rou)(rou)享(xiang)有“南方人(ren)參”的(de)(de)美譽。

四、文化積淀

龍(long)眼(yan)(yan)(yan)又稱桂圓，因此常被(bei)人們拿來(lai)比喻“早生貴子(zi)”和“平安富(fu)貴”之(zhi)意。據說(shuo)，在(zai)2000年前的(de)漢(han)代(dai)，茂(mao)名(ming)高州(zhou)沙(sha)田(tian)鎮的(de)龍(long)眼(yan)(yan)(yan)便作為貢品向朝庭的(de)皇帝進貢。《漢(han)書和帝記》有“舊南海(hai)（即今(jin)高州(zhou)沙(sha)田(tian)）獻龍(long)眼(yan)(yan)(yan)”的(de)記述“十里一(yi)置，五里一(yi)堠。帝敕太(tai)宮(gong)，勿復受獻。”明代(dai)醫家李時(shi)珍(zhen)在(zai)他的(de)《本(ben)草綱目》一(yi)書里描述：“資益以龍(long)眼(yan)(yan)(yan)為良。”據《茂(mao)名(ming)縣志》記載：“高州(zhou)沙(sha)田(tian)列(lie)漢(han)南海(hai)圖經。”

作為“果(guo)中神品”，龍(long)(long)眼一直以來(lai)(lai)都(dou)受到人(ren)們(men)的喜(xi)愛。宋代(dai)詩人(ren)楊萬(wan)里(li)(li)曾(ceng)在他(ta)的《西園(yuan)晚步(bu)二首》中寫道(dao)：“龍(long)(long)眼初如(ru)綠(lv)豆(dou)肥，荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)已(yi)似佛螺(luo)兒。南荒北客難將息，最是(shi)殘(can)春首夏(xia)時。”蘇東坡的“日啖(dan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)三百(bai)顆，不(bu)辭(ci)長作嶺南人(ren)”早已(yi)被世人(ren)熟悉，他(ta)對龍(long)(long)眼也情有(you)獨鐘，他(ta)說過：龍(long)(long)眼與(yu)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，異(yi)出同父祖。他(ta)還寫了一首叫《荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)嘆》的詩詞(ci)：“十里(li)(li)一置飛(fei)塵灰，五里(li)(li)一堠兵火催。顛坑仆谷(gu)相枕藉，知是(shi)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)龍(long)(long)眼來(lai)(lai)。飛(fei)車(che)跨(kua)山鶻橫海，鳳枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)露葉(xie)如(ru)新采。宮中美人(ren)一破顏(yan)，驚塵濺血流(liu)千載(zai)。永元(yuan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)來(lai)(lai)交(jiao)州(zhou)，天(tian)寶歲(sui)貢(gong)取之涪。至今欲食(shi)林甫肉，無人(ren)舉觴酹(lei)佰游。”

五、品牌建設

茂名儲(chu)(chu)良龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)種植發(fa)(fa)展(zhan)快，面(mian)積大，近(jin)年(nian)(nian)來，茂名已發(fa)(fa)展(zhan)成為全(quan)國(guo)最大的(de)優質龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)基(ji)地(di)，令(ling)世人刮(gua)目相看。1982年(nian)(nian)和1984年(nian)(nian)，湛江地(di)區和茂名市進(jin)行優良龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)品(pin)(pin)種評(ping)(ping)選，儲(chu)(chu)良龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)獲(huo)得第一(yi)名。1990年(nian)(nian)廣東省龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)優良品(pin)(pin)種評(ping)(ping)比，儲(chu)(chu)良龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)以103.45分榮獲(huo)第一(yi)名，被(bei)中國(guo)農業科學院果樹研究所收入全(quan)國(guo)優稀龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)基(ji)因庫貯存。在第一(yi)、二屆中國(guo)農業博(bo)覽(lan)會(hui)上，儲(chu)(chu)良龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)在101個龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)品(pin)(pin)種中脫穎而出獲(huo)得金(jin)牌(pai)獎，1997年(nian)(nian)又獲(huo)第三屆中國(guo)農業博(bo)覽(lan)會(hui)名牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)稱號(hao)，在隨后的(de)1999年(nian)(nian)和2001年(nian)(nian)均獲(huo)得中國(guo)國(guo)際農業博(bo)覽(lan)會(hui)名牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)稱號(hao)，成為中國(guo)獲(huo)取最高殊(shu)榮的(de)龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)品(pin)(pin)種。2001年(nian)(nian)8月，儲(chu)(chu)良龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)被(bei)中國(guo)綠色食品(pin)(pin)開(kai)發(fa)(fa)中心認證為綠色食品(pin)(pin)A級產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。

茂名(ming)市(shi)委、市(shi)政府十分(fen)(fen)重(zhong)視水(shui)果(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)，堅持(chi)把“念活山海經”和(he)大(da)力(li)發展(zhan)以(yi)水(shui)果(guo)(guo)為龍(long)頭(tou)“三高(gao)”農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)作(zuo)為振興農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)村(cun)經濟(ji)的(de)(de)(de)支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)來(lai)抓(zhua)，做到(dao)“領(ling)導(dao)換屆(jie)，路子(zi)不(bu)改”，堅持(chi)走實施(shi)品(pin)牌戰略以(yi)拓展(zhan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)市(shi)場的(de)(de)(de)可持(chi)續發展(zhan)之路。因(yin)此，茂名(ming)加大(da)對儲良(liang)龍(long)眼的(de)(de)(de)宣傳力(li)度(du)，取得了較好的(de)(de)(de)成效(xiao)。一(yi)是(shi)(shi)抓(zhua)龍(long)頭(tou)帶(dai)(dai)動(dong)(dong)。全市(shi)各(ge)級水(shui)果(guo)(guo)部門加強(qiang)與農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)合(he)作(zuo)，抓(zhua)好龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)標(biao)準(zhun)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，以(yi)龍(long)頭(tou)帶(dai)(dai)動(dong)(dong)，與果(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)簽訂產(chan)(chan)(chan)銷合(he)同，帶(dai)(dai)動(dong)(dong)了果(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)按標(biao)準(zhun)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，提(ti)(ti)高(gao)了經濟(ji)效(xiao)益。二是(shi)(shi)充分(fen)(fen)發揮行(xing)業(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)會、協(xie)(xie)(xie)會的(de)(de)(de)作(zuo)用。全市(shi)現有茂名(ming)市(shi)水(shui)果(guo)(guo)學(xue)(xue)會、高(gao)州市(shi)水(shui)果(guo)(guo)行(xing)業(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)(xie)會、信宜種植者(zhe)協(xie)(xie)(xie)會、分(fen)(fen)界鎮水(shui)果(guo)(guo)學(xue)(xue)會等，這些行(xing)業(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)會、協(xie)(xie)(xie)會注重(zhong)抓(zhua)水(shui)果(guo)(guo)標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)研究示(shi)范(fan)(fan)、推廣，制定規(gui)(gui)(gui)范(fan)(fan)的(de)(de)(de)協(xie)(xie)(xie)會章(zhang)程和(he)運(yun)作(zuo)形式，吸引(yin)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)入會，把千家萬戶果(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)的(de)(de)(de)分(fen)(fen)散經營納入行(xing)業(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)(xie)會的(de)(de)(de)規(gui)(gui)(gui)范(fan)(fan)化(hua)管(guan)理，實現水(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)前、產(chan)(chan)(chan)中、產(chan)(chan)(chan)后各(ge)個環節都(dou)按標(biao)準(zhun)化(hua)要求進行(xing)運(yun)作(zuo)和(he)監(jian)督。實行(xing)統一(yi)定植規(gui)(gui)(gui)格、統一(yi)施(shi)肥、統一(yi)噴(pen)藥(yao)(yao)除蟲滅病(bing)、統一(yi)控(kong)梢促(cu)花、統一(yi)保(bao)花果(guo)(guo)、統一(yi)采收，大(da)大(da)提(ti)(ti)高(gao)儲良(liang)龍(long)眼的(de)(de)(de)質(zhi)量安(an)全水(shui)平(ping)。三是(shi)(shi)大(da)力(li)推廣高(gao)效(xiao)生(sheng)(sheng)物(wu)肥料和(he)生(sheng)(sheng)物(wu)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)，推行(xing)病(bing)蟲病(bing)綜合(he)防(fang)治(zhi)和(he)生(sheng)(sheng)物(wu)防(fang)治(zhi)，防(fang)止農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘留，提(ti)(ti)高(gao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量。四(si)是(shi)(shi)建(jian)立示(shi)范(fan)(fan)基(ji)(ji)地(di)。全市(shi)各(ge)級水(shui)果(guo)(guo)部門狠(hen)抓(zhua)儲良(liang)龍(long)眼標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)示(shi)范(fan)(fan)基(ji)(ji)地(di)，通過示(shi)范(fan)(fan)帶(dai)(dai)動(dong)(dong)廣大(da)果(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)走標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)道(dao)路。五(wu)是(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量認(ren)證，發揮品(pin)牌效(xiao)應作(zuo)用。

六、營養價值

龍(long)眼具有很多保健(jian)功(gong)能(neng)，李(li)時珍說(shuo)：“龍(long)眼大補(bu)”，”資益以龍(long)眼為良(liang)”。鮮果有開胃健(jian)脾，補(bu)益安神(shen)功(gong)效。其加工制品是治(zhi)療病(bing)后(hou)體虛，貧血(xue)痿黃，神(shen)經衰弱(ruo)，產(chan)后(hou)血(xue)虧(kui)的理想補(bu)品。民間常以龍(long)眼干配黨參煎(jian)服，用于治(zhi)氣血(xue)虧(kui)損癥(zheng)，產(chan)婦分娩后(hou)服此湯(tang)劑可(ke)(ke)補(bu)氣血(xue)、恢復元氣，老弱(ruo)病(bing)者在冬季常服此湯(tang)可(ke)(ke)補(bu)氣血(xue)，抵御風寒。

七、醫療功效

國(guo)內外科學家發(fa)現龍(long)眼肉有(you)明(ming)顯的(de)抗(kang)(kang)(kang)(kang)衰(shuai)老(lao)、抗(kang)(kang)(kang)(kang)癌的(de)作用(yong)。研(yan)究表明(ming)，人(ren)體有(you)一(yi)種黃素蛋白酶（MAO-B）和機體的(de)衰(shuai)老(lao)有(you)密切關(guan)連，即其活性(xing)升高可加(jia)速老(lao)化。日本大阪中醫研(yan)究所(suo)曾(ceng)對800多(duo)種天然食物、藥物進行抗(kang)(kang)(kang)(kang)癌試驗,發(fa)現龍(long)眼的(de)肉水浸液對子宮頸癌細胞有(you)90%以上的(de)抑制(zhi)率，比對照組抗(kang)(kang)(kang)(kang)癌化療藥物博萊霉素要高25%，它幾乎與(yu)抗(kang)(kang)(kang)(kang)癌藥物長壽新堿相當。在中國(guo)第二屆抗(kang)(kang)(kang)(kang)衰(shuai)老(lao)科學研(yan)究會(hui)上，一(yi)些學者提出龍(long)眼可能會(hui)成為潛在的(de)具有(you)MAO-B抑制(zhi)活性(xing)的(de)抗(kang)(kang)(kang)(kang)衰(shuai)老(lao)食品。

【性味】甘、平溫(wen)、無(wu)毒(du)。

【歸(gui)經】入心、脾(pi)、胃(wei)。

【功(gong)效】補心脾(pi)，益氣血，健(jian)脾(pi)胃，養(yang)肌肉。

【主治】思慮(lv)傷(shang)脾(pi)(pi)，頭昏，失(shi)(shi)眠，心悸怔忡，虛贏(ying)，病后或產后體虛，及由于(yu)脾(pi)(pi)虛所致之下血失(shi)(shi)血癥(zheng)。

【禁忌】患有外感實邪(xie)，痰飲脹滿(man)者勿(wu)食龍眼(yan)肉。

【說明(ming)】龍眼(yan)(yan)肉有(you)補心(xin)脾、益氣血作用，是(shi)一種比(bi)較理想的中(zhong)藥，但鮮(xian)龍眼(yan)(yan)肉多食(shi)卻易生濕熱及引起口干(gan)，入藥治病多用干(gan)龍眼(yan)(yan)，又名桂圓肉。

【選方】

1.龍眼肉(rou)，每(mei)日嚼食30克，治(zhi)心悸怔(zheng)忡。

2.龍(long)眼肉，蒸熟每(mei)日食之，食至500多克后，即(ji)可治愈(yu)心悸(ji)怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數日不(bu)愈(yu)者。

3.龍眼肉10克，蓮子15克，糯(nuo)米60克，煮(zhu)粥每日(ri)早(zao)晚食，治(zhi)貧血體弱，心悸失眠(mian)，精神(shen)不振(zhen)。

4.龍眼肉10克(ke)，花生米(mi)（連紅(hong)衣）12克(ke)，水煎服，亦治貧血體弱(ruo)。

5.龍眼肉、炒酸棗(zao)仁各10克，芡(qian)實(shi)12克，煮湯睡前(qian)飲，治失眠(mian)、心(xin)悸。

6.龍眼肉干七個(ge)，連(lian)核一起放火中煅炭存性，研細末(mo)，分四(si)次(ci)服，一日兩次(ci)，用(yong)鍛赭石15克(ke)煎水送服，治呃逆。

7.龍眼龍30克(ke)配(pei)白糖3克(ke)，若素體多(duo)火(huo)者(zhe)再(zai)加入西洋參(can)片(pian)，碗口加蓋(gai)，每天在飯鍋(guo)上蒸(zheng)，蒸(zheng)至百(bai)次(ci)，便成玉靈膏（亦稱(cheng)代參(can)膏）。

凡(fan)年老體衰(shuai)贏弱病者，每次用(yong)開(kai)水送服(fu)一匙，大補氣血，力(li)勝參芪，產(chan)婦臨產(chan)前(qian)服(fu)之尤佳。

8.龍眼肉15-30克，大紅棗(zao)15克，水適量(liang)，同蒸熟食用。治婦女崩漏，貧血，血小板減少(shao)。

9.龍眼干、大棗、生姜各適量，水煎服，治產后浮腫。

10.龍(long)眼(yan)肉、雞蛋，蒸熟食用(yong)，治月經不調，產后(hou)虛弱(ruo)。

11.龍眼干(gan)14枚，生姜3片，水煎服，治脾虛泄瀉。

12.歸(gui)元仙酒：龍眼(yan)肉、當(dang)歸(gui)適量，用40度(du)米酒浸(jin)泡半月后，每日少量飲之(zhi)，有(you)養血(xue)益顏(yan)之(zhi)功效。