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一、產品概況

1、產品名稱：茂名儲(chu)良龍(long)眼(yan)

2、國家(jia)公告(gao)號：國家(jia)質(zhi)量監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局(ju)2004年(nian)第(di)107號

3、產(chan)品標準編(bian)號：GB18406.2-2001

4、保護范(fan)圍：廣東省(sheng)茂名市現轄(xia)行(xing)政區域

5、質量特(te)色(se)： 儲良龍眼是茂(mao)名水果(guo)名牌特(te)產(chan)，果(guo)穗中(zhong)等(deng)大(da)果(guo)粒均勻，果(guo)形扁圓形皮呈黃褐色(se)。果(guo)肉乳白色(se)不透明，爽(shuang)脆味濃甜(tian)。果(guo)核(he)較小扁圓形棕褐色(se)，被譽(yu)為“果(guo)中(zhong)神(shen)品”，有“南方(fang)人參”美稱。

二、地標地理

茂名市地(di)處(chu)廣東省西(xi)南部，南瀕南海(hai)，北倚廣東第二高峰云開(kai)山脈。地(di)貌以山地(di)丘陵為主，兼有(you)平(ping)原和沿海(hai)灘(tan)涂(tu)。屬熱帶向亞熱帶過渡地(di)帶，具有(you)氣候溫暖、光(guang)照充足、雨量充沛、無霜期長(chang)的特色。

儲良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)是(shi)典型的(de)南亞熱帶果樹，對氣(qi)候條件的(de)要(yao)求極為(wei)嚴格(ge)。儲良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)種(zhong)植以山地(di)(di)種(zhong)植為(wei)主(zhu)，冬季溫度太低或霜凍會影響(xiang)(xiang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)的(de)生存，對低溫極敏感(gan)，是(shi)限制龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)地(di)(di)理(li)分(fen)(fen)(fen)布范圍的(de)主(zhu)要(yao)原因。儲良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)是(shi)亞熱帶果樹中較(jiao)耐旱的(de)樹種(zhong)，茂名冬季雨水(shui)少，便利于樹林養分(fen)(fen)(fen)積(ji)累用于翌年花芽分(fen)(fen)(fen)化(hua)。花期忌多(duo)雨陰濕和濃霧，影響(xiang)(xiang)授粉而減產。果實成熟期多(duo)雨，會降低果實品質(zhi)(zhi)，增加(jia)落(luo)果。6-8月充足水(shui)分(fen)(fen)(fen)是(shi)根系生長(chang)盛期，龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)較(jiao)耐陰，故有(you)“當日荔枝，背日龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)”的(de)俗稱。龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)對土壤(rang)(rang)適應性(xing)(xing)較(jiao)強，在紅壤(rang)(rang)沖積(ji)土，砂壤(rang)(rang)土中種(zhong)植較(jiao)為(wei)理(li)想。茂名地(di)(di)區土壤(rang)(rang)結構良(liang)好，疏(shu)松(song)透氣(qi)。因此，土壤(rang)(rang)有(you)機質(zhi)(zhi)含量比較(jiao)豐富，N、P、K的(de)含量比較(jiao)高(gao)，理(li)化(hua)性(xing)(xing)狀好，十(shi)分(fen)(fen)(fen)適宜儲良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)生長(chang)的(de)需求。

三、文化背景

茂(mao)名(ming)(ming)市(shi)種植(zhi)龍眼(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)悠久，最早可追(zhui)溯到2000年(nian)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)漢(han)代，在(zai)唐代，龍眼(yan)(yan)更是被列為(wei)朝廷(ting)貢品(pin)(pin)(pin)(pin)。明(ming)代名(ming)(ming)醫李時珍在(zai)《本(ben)草綱目》中(zhong)(zhong)(zhong)記載：“龍眼(yan)(yan)味甘，開(kai)胃健脾(pi)，補腦益(yi)智”。儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)龍眼(yan)(yan)原產茂(mao)名(ming)(ming)，作為(wei)一個(ge)品(pin)(pin)(pin)(pin)種有(you)100多年(nian)歷(li)史(shi)，是我市(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)傳統的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)牌特產。儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)龍眼(yan)(yan)母樹現存于茂(mao)名(ming)(ming)市(shi)高(gao)(gao)州分界鎮(zhen)儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)村(cun)，該品(pin)(pin)(pin)(pin)種是茂(mao)名(ming)(ming)市(shi)水果(guo)(guo)管理部門1982年(nian)進(jin)行水果(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)種檢查(cha)、選優(you)(you)時從(cong)茂(mao)名(ming)(ming)市(shi)高(gao)(gao)州分界鎮(zhen)儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)村(cun)發現的(de)(de)(de)(de)(de)一棵(ke)優(you)(you)良(liang)(liang)(liang)單株，故定(ding)名(ming)(ming)為(wei)“儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)龍眼(yan)(yan)”。“儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)龍眼(yan)(yan)”原來只有(you)一棵(ke)樹，從(cong)1983年(nian)起，由政府扶持對(dui)該棵(ke)樹進(jin)行保(bao)護和(he)育(yu)苗(miao)繁殖(zhi)，經(jing)過(guo)20年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)發展形成了現在(zai)全(quan)市(shi)種植(zhi)了上(shang)百(bai)萬畝的(de)(de)(de)(de)(de)“儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)龍眼(yan)(yan)”規模。儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)龍眼(yan)(yan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)優(you)(you)良(liang)(liang)(liang)，被譽(yu)(yu)為(wei)“果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)神品(pin)(pin)(pin)(pin)”，果(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)以其果(guo)(guo)穗中(zhong)(zhong)(zhong)等大，果(guo)(guo)粒(li)大小均(jun)勻，著果(guo)(guo)較密。果(guo)(guo)實大且扁圓(yuan)形，果(guo)(guo)皮黃褐色(se)。果(guo)(guo)肉乳白色(se)不透明(ming)，肉質(zhi)爽脆，味濃(nong)甜而享(xiang)譽(yu)(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)外。是鮮食和(he)加(jia)工(gong)(gong)兼優(you)(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)種，用儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)(liang)龍眼(yan)(yan)加(jia)工(gong)(gong)成的(de)(de)(de)(de)(de)桂(gui)圓(yuan)肉享(xiang)有(you)“南方人(ren)參”的(de)(de)(de)(de)(de)美譽(yu)(yu)。

四、文化積淀

龍眼(yan)(yan)又稱桂(gui)圓，因此常被人們拿來(lai)比(bi)喻“早生貴子”和“平安富貴”之意(yi)。據說(shuo)，在(zai)(zai)2000年前的(de)(de)漢(han)代，茂名高(gao)(gao)州沙(sha)田(tian)鎮的(de)(de)龍眼(yan)(yan)便作為貢品(pin)向朝庭的(de)(de)皇帝(di)進貢。《漢(han)書(shu)和帝(di)記》有“舊南(nan)海（即今高(gao)(gao)州沙(sha)田(tian)）獻龍眼(yan)(yan)”的(de)(de)記述(shu)“十里(li)一置(zhi)，五(wu)里(li)一堠。帝(di)敕太宮(gong)，勿復(fu)受獻。”明代醫家(jia)李時珍在(zai)(zai)他的(de)(de)《本(ben)草綱目》一書(shu)里(li)描述(shu)：“資益以龍眼(yan)(yan)為良。”據《茂名縣(xian)志(zhi)》記載：“高(gao)(gao)州沙(sha)田(tian)列漢(han)南(nan)海圖經。”

作(zuo)為“果中神(shen)品”，龍(long)眼(yan)一(yi)直以來都受到人(ren)們(men)的(de)喜愛。宋代詩人(ren)楊萬里曾在他的(de)《西園(yuan)晚(wan)步二首》中寫(xie)道：“龍(long)眼(yan)初如綠豆肥，荔(li)枝(zhi)(zhi)已似佛螺(luo)兒。南荒(huang)北客難將息(xi)，最是殘春首夏(xia)時(shi)。”蘇東(dong)坡的(de)“日啖荔(li)枝(zhi)(zhi)三百顆，不(bu)辭長(chang)作(zuo)嶺南人(ren)”早已被世人(ren)熟(shu)悉，他對(dui)龍(long)眼(yan)也情有獨(du)鐘，他說過：龍(long)眼(yan)與荔(li)枝(zhi)(zhi)，異(yi)出同父祖。他還(huan)寫(xie)了一(yi)首叫《荔(li)枝(zhi)(zhi)嘆》的(de)詩詞：“十里一(yi)置飛塵(chen)(chen)灰，五里一(yi)堠兵火催。顛(dian)坑仆(pu)谷相枕藉，知(zhi)是荔(li)枝(zhi)(zhi)龍(long)眼(yan)來。飛車跨山鶻(gu)橫海，鳳(feng)枝(zhi)(zhi)露葉如新采。宮中美人(ren)一(yi)破顏，驚(jing)塵(chen)(chen)濺(jian)血流千載。永元荔(li)枝(zhi)(zhi)來交州，天寶(bao)歲貢取之涪(fu)。至今欲食林甫肉，無人(ren)舉觴酹佰游。”

五、品牌建設

茂名(ming)(ming)(ming)儲(chu)(chu)良(liang)龍眼(yan)(yan)種(zhong)植發(fa)展快(kuai)，面積大，近(jin)年(nian)(nian)來，茂名(ming)(ming)(ming)已(yi)發(fa)展成為(wei)全(quan)國(guo)(guo)最大的(de)優質龍眼(yan)(yan)基地，令世人刮目相看。1982年(nian)(nian)和1984年(nian)(nian)，湛江地區(qu)和茂名(ming)(ming)(ming)市進行(xing)優良(liang)龍眼(yan)(yan)品(pin)(pin)種(zhong)評選，儲(chu)(chu)良(liang)龍眼(yan)(yan)獲(huo)(huo)得(de)第(di)一(yi)(yi)名(ming)(ming)(ming)。1990年(nian)(nian)廣東省龍眼(yan)(yan)優良(liang)品(pin)(pin)種(zhong)評比，儲(chu)(chu)良(liang)龍眼(yan)(yan)以103.45分榮(rong)獲(huo)(huo)第(di)一(yi)(yi)名(ming)(ming)(ming)，被中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農(nong)業(ye)科學(xue)院果樹研究所(suo)收入(ru)全(quan)國(guo)(guo)優稀龍眼(yan)(yan)基因庫(ku)貯存。在(zai)第(di)一(yi)(yi)、二(er)屆中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農(nong)業(ye)博覽會(hui)上(shang)，儲(chu)(chu)良(liang)龍眼(yan)(yan)在(zai)101個(ge)龍眼(yan)(yan)品(pin)(pin)種(zhong)中(zhong)(zhong)脫穎而(er)出獲(huo)(huo)得(de)金牌獎，1997年(nian)(nian)又獲(huo)(huo)第(di)三屆中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農(nong)業(ye)博覽會(hui)名(ming)(ming)(ming)牌產品(pin)(pin)稱號，在(zai)隨后的(de)1999年(nian)(nian)和2001年(nian)(nian)均獲(huo)(huo)得(de)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農(nong)業(ye)博覽會(hui)名(ming)(ming)(ming)牌產品(pin)(pin)稱號，成為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)獲(huo)(huo)取最高殊榮(rong)的(de)龍眼(yan)(yan)品(pin)(pin)種(zhong)。2001年(nian)(nian)8月(yue)，儲(chu)(chu)良(liang)龍眼(yan)(yan)被中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)綠(lv)色食品(pin)(pin)開發(fa)中(zhong)(zhong)心認證為(wei)綠(lv)色食品(pin)(pin)A級產品(pin)(pin)。

茂(mao)名(ming)市(shi)(shi)委、市(shi)(shi)政府(fu)十(shi)分重視(shi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)發(fa)展(zhan)，堅持把(ba)“念活山海經(jing)(jing)(jing)”和(he)大(da)力發(fa)展(zhan)以(yi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)為龍(long)(long)頭“三高(gao)”農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)作為振興(xing)農(nong)(nong)村經(jing)(jing)(jing)濟的(de)支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)來(lai)抓(zhua)，做到“領導換屆，路子不(bu)改”，堅持走實施(shi)品(pin)牌戰略(lve)以(yi)拓展(zhan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)市(shi)(shi)場的(de)可(ke)持續發(fa)展(zhan)之路。因此(ci)，茂(mao)名(ming)加(jia)(jia)大(da)對(dui)儲良(liang)龍(long)(long)眼(yan)的(de)宣傳力度，取(qu)得(de)了較好(hao)的(de)成效。一(yi)(yi)是(shi)(shi)抓(zhua)龍(long)(long)頭帶(dai)動(dong)。全市(shi)(shi)各級水(shui)果(guo)(guo)(guo)部門加(jia)(jia)強與農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)龍(long)(long)頭企業(ye)(ye)(ye)合作，抓(zhua)好(hao)龍(long)(long)頭企業(ye)(ye)(ye)標準(zhun)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，以(yi)龍(long)(long)頭帶(dai)動(dong)，與果(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)簽(qian)訂產(chan)(chan)(chan)銷合同，帶(dai)動(dong)了果(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)按標準(zhun)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，提(ti)高(gao)了經(jing)(jing)(jing)濟效益。二是(shi)(shi)充分發(fa)揮行業(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)會(hui)(hui)、協會(hui)(hui)的(de)作用。全市(shi)(shi)現(xian)有茂(mao)名(ming)市(shi)(shi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)學(xue)(xue)會(hui)(hui)、高(gao)州(zhou)市(shi)(shi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)行業(ye)(ye)(ye)協會(hui)(hui)、信(xin)宜(yi)種(zhong)植者協會(hui)(hui)、分界鎮(zhen)水(shui)果(guo)(guo)(guo)學(xue)(xue)會(hui)(hui)等，這些行業(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)會(hui)(hui)、協會(hui)(hui)注重抓(zhua)水(shui)果(guo)(guo)(guo)標準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)研(yan)究示范(fan)、推廣，制(zhi)定(ding)(ding)規(gui)范(fan)的(de)協會(hui)(hui)章程(cheng)和(he)運作形式，吸引農(nong)(nong)民入會(hui)(hui)，把(ba)千家萬戶果(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)的(de)分散經(jing)(jing)(jing)營納入行業(ye)(ye)(ye)協會(hui)(hui)的(de)規(gui)范(fan)化(hua)管理，實現(xian)水(shui)果(guo)(guo)(guo)的(de)產(chan)(chan)(chan)前(qian)、產(chan)(chan)(chan)中(zhong)、產(chan)(chan)(chan)后(hou)各個環節都(dou)按標準(zhun)化(hua)要(yao)求進(jin)行運作和(he)監督(du)。實行統(tong)(tong)一(yi)(yi)定(ding)(ding)植規(gui)格(ge)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)施(shi)肥、統(tong)(tong)一(yi)(yi)噴藥除(chu)蟲滅(mie)病(bing)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)控梢促(cu)花、統(tong)(tong)一(yi)(yi)保花果(guo)(guo)(guo)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)采收，大(da)大(da)提(ti)高(gao)儲良(liang)龍(long)(long)眼(yan)的(de)質量安全水(shui)平。三是(shi)(shi)大(da)力推廣高(gao)效生(sheng)(sheng)物肥料(liao)和(he)生(sheng)(sheng)物農(nong)(nong)藥，推行病(bing)蟲病(bing)綜合防治(zhi)和(he)生(sheng)(sheng)物防治(zhi)，防止農(nong)(nong)藥殘(can)留，提(ti)高(gao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量。四是(shi)(shi)建立示范(fan)基(ji)地。全市(shi)(shi)各級水(shui)果(guo)(guo)(guo)部門狠抓(zhua)儲良(liang)龍(long)(long)眼(yan)標準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)示范(fan)基(ji)地，通(tong)過(guo)示范(fan)帶(dai)動(dong)廣大(da)果(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)走標準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)道路。五(wu)是(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量認證(zheng)，發(fa)揮品(pin)牌效應作用。

六、營養價值

龍眼(yan)具有很多保健功能，李時(shi)珍說：“龍眼(yan)大補(bu)”，”資(zi)益以龍眼(yan)為良”。鮮(xian)果有開胃健脾，補(bu)益安(an)神功效。其加工制品是治(zhi)(zhi)療(liao)病后體虛，貧(pin)血痿黃(huang)，神經衰弱(ruo)，產(chan)后血虧的理(li)想補(bu)品。民間常以龍眼(yan)干(gan)配黨參煎服，用于治(zhi)(zhi)氣血虧損癥，產(chan)婦分娩(mian)后服此(ci)湯劑(ji)可補(bu)氣血、恢復元氣，老弱(ruo)病者在(zai)冬季(ji)常服此(ci)湯可補(bu)氣血，抵御(yu)風寒。

七、醫療功效

國(guo)內外科學(xue)家發現龍眼(yan)肉有明(ming)顯的抗(kang)(kang)衰老(lao)(lao)、抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)的作用。研究(jiu)表明(ming)，人體有一(yi)種黃(huang)素蛋白酶(mei)（MAO-B）和(he)機(ji)體的衰老(lao)(lao)有密(mi)切關連，即其活(huo)性(xing)升高可(ke)加速(su)老(lao)(lao)化(hua)。日(ri)本大(da)阪中醫研究(jiu)所曾對(dui)800多(duo)種天然食物(wu)(wu)、藥(yao)物(wu)(wu)進行抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)試(shi)驗(yan),發現龍眼(yan)的肉水浸液對(dui)子宮(gong)頸癌(ai)(ai)細胞有90%以上(shang)的抑制率，比對(dui)照組(zu)抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)化(hua)療藥(yao)物(wu)(wu)博萊霉素要(yao)高25%，它(ta)幾(ji)乎(hu)與抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)藥(yao)物(wu)(wu)長壽新堿相當。在中國(guo)第(di)二屆抗(kang)(kang)衰老(lao)(lao)科學(xue)研究(jiu)會(hui)上(shang)，一(yi)些(xie)學(xue)者提出(chu)龍眼(yan)可(ke)能會(hui)成為潛在的具有MAO-B抑制活(huo)性(xing)的抗(kang)(kang)衰老(lao)(lao)食品(pin)。

【性味(wei)】甘(gan)、平溫、無毒(du)。

【歸經】入心、脾、胃(wei)。

【功效】補(bu)心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。

【主治】思慮(lv)傷(shang)脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏(ying)，病后或產后體虛，及由(you)于脾虛所致之下血失血癥(zheng)。

【禁(jin)忌】患有外感實邪，痰飲脹滿(man)者勿食龍眼肉。

【說明】龍眼肉(rou)有(you)補心(xin)脾、益氣血作(zuo)用(yong)，是一種比較(jiao)理想的(de)中藥(yao)，但鮮龍眼肉(rou)多(duo)食(shi)卻易生濕熱及引起口干，入藥(yao)治(zhi)病(bing)多(duo)用(yong)干龍眼，又名桂圓肉(rou)。

【選方】

1.龍眼肉，每(mei)日(ri)嚼食30克，治心悸怔忡。

2.龍眼(yan)肉，蒸熟(shu)每(mei)日食之，食至(zhi)500多克后，即可治愈心(xin)悸(ji)怔忡、失眠、心(xin)脾血(xue)虛癥(zheng)者及大便下血(xue)數日不(bu)愈者。

3.龍(long)眼(yan)肉(rou)10克(ke)，蓮子15克(ke)，糯米60克(ke)，煮粥每日早晚食，治貧血體(ti)弱，心悸失眠，精神不振。

4.龍(long)眼肉10克，花(hua)生(sheng)米（連紅衣(yi)）12克，水煎(jian)服(fu)，亦治(zhi)貧血體(ti)弱。

5.龍眼肉、炒酸棗仁各10克(ke)，芡(qian)實12克(ke)，煮湯睡(shui)前飲，治失眠(mian)、心悸。

6.龍眼肉干七(qi)個，連核一(yi)起放(fang)火中煅炭(tan)存性，研細末，分四次服，一(yi)日(ri)兩次，用(yong)鍛赭石15克煎水(shui)送服，治(zhi)呃逆。

7.龍(long)眼(yan)龍(long)30克配白糖3克，若素體多火者再(zai)加(jia)入西洋參片，碗(wan)口加(jia)蓋(gai)，每天(tian)在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏(gao)（亦稱代參膏(gao)）。

凡年老體(ti)衰(shuai)贏弱病者(zhe)，每次用開水送(song)服一匙(chi)，大補(bu)氣血，力勝參芪，產(chan)婦(fu)臨(lin)產(chan)前服之(zhi)尤(you)佳。

8.龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸(zheng)熟食用。治婦女崩漏，貧血(xue)，血(xue)小板減少。

9.龍眼干、大棗(zao)、生姜(jiang)各(ge)適量，水煎(jian)服(fu)，治(zhi)產后(hou)浮腫。

10.龍眼肉、雞蛋，蒸(zheng)熟食用，治月(yue)經(jing)不調(diao)，產后(hou)虛弱。

11.龍眼干14枚，生姜(jiang)3片，水煎服(fu)，治脾虛(xu)泄(xie)瀉。

12.歸(gui)元仙酒：龍眼肉、當歸(gui)適量，用(yong)40度米(mi)酒浸泡半月后，每日(ri)少量飲之，有養(yang)血益顏之功(gong)效。