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一、產品概況

1、產品(pin)名稱：茂名儲良龍(long)眼

2、國家(jia)公告(gao)號：國家(jia)質量監督檢驗檢疫總局2004年第107號

3、產品(pin)標準編號：GB18406.2-2001

4、保護范圍：廣東省茂名市現(xian)轄(xia)行政區(qu)域

5、質量特色(se)： 儲良龍(long)眼(yan)是(shi)茂名水果(guo)名牌(pai)特產，果(guo)穗中等大果(guo)粒均勻，果(guo)形扁圓形皮呈(cheng)黃褐色(se)。果(guo)肉乳白(bai)色(se)不透明，爽(shuang)脆(cui)味濃(nong)甜。果(guo)核較小扁圓形棕(zong)褐色(se)，被(bei)譽為“果(guo)中神品(pin)”，有“南方人參(can)”美稱。

二、地標地理

茂名市地處廣東省西南(nan)部，南(nan)瀕(bin)南(nan)海，北(bei)倚廣東第(di)二高峰云開山(shan)脈。地貌以山(shan)地丘陵為主，兼有平原和沿海灘涂。屬熱(re)帶(dai)向亞熱(re)帶(dai)過(guo)渡地帶(dai)，具有氣候溫暖、光(guang)照充足(zu)、雨量充沛、無(wu)霜期長(chang)的特色。

儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)眼(yan)是典型(xing)的(de)(de)南亞熱(re)帶果(guo)樹(shu)(shu)，對氣候條(tiao)件的(de)(de)要(yao)求(qiu)極為(wei)(wei)嚴格。儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)眼(yan)種植以山(shan)地(di)(di)種植為(wei)(wei)主，冬季(ji)(ji)溫(wen)度(du)太低或霜(shuang)凍會(hui)影響龍(long)眼(yan)的(de)(de)生存，對低溫(wen)極敏感，是限制龍(long)眼(yan)地(di)(di)理分(fen)布范圍的(de)(de)主要(yao)原因(yin)。儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)眼(yan)是亞熱(re)帶果(guo)樹(shu)(shu)中(zhong)較耐(nai)旱的(de)(de)樹(shu)(shu)種，茂名冬季(ji)(ji)雨水(shui)少(shao)，便利(li)于樹(shu)(shu)林養分(fen)積累用(yong)于翌年花(hua)芽(ya)分(fen)化。花(hua)期忌多雨陰(yin)濕和(he)濃(nong)霧，影響授(shou)粉而減產。果(guo)實(shi)成(cheng)熟期多雨，會(hui)降低果(guo)實(shi)品質(zhi)，增加落果(guo)。6-8月充足水(shui)分(fen)是根(gen)系生長(chang)盛期，龍(long)眼(yan)較耐(nai)陰(yin)，故有(you)“當日(ri)荔枝，背日(ri)龍(long)眼(yan)”的(de)(de)俗稱(cheng)。龍(long)眼(yan)對土壤(rang)(rang)適應性(xing)(xing)較強，在紅壤(rang)(rang)沖積土，砂壤(rang)(rang)土中(zhong)種植較為(wei)(wei)理想。茂名地(di)(di)區土壤(rang)(rang)結構(gou)良(liang)(liang)好，疏(shu)松(song)透氣。因(yin)此，土壤(rang)(rang)有(you)機質(zhi)含量(liang)比較豐富，N、P、K的(de)(de)含量(liang)比較高，理化性(xing)(xing)狀好，十(shi)分(fen)適宜儲(chu)良(liang)(liang)龍(long)眼(yan)生長(chang)的(de)(de)需(xu)求(qiu)。

三、文化背景

茂名(ming)市(shi)(shi)(shi)種植龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)歷(li)史(shi)悠久，最(zui)早可追溯到2000年前(qian)的(de)漢代(dai)，在(zai)唐代(dai)，龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)更是(shi)(shi)被(bei)列為朝廷貢品(pin)。明代(dai)名(ming)醫李時珍在(zai)《本草綱(gang)目》中(zhong)記(ji)載：“龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)味(wei)甘，開(kai)胃健脾(pi)，補腦益智(zhi)”。儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)原(yuan)產茂名(ming)，作為一個品(pin)種有(you)100多(duo)年歷(li)史(shi)，是(shi)(shi)我市(shi)(shi)(shi)的(de)傳統的(de)名(ming)牌特產。儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)母樹現存于(yu)茂名(ming)市(shi)(shi)(shi)高(gao)(gao)州(zhou)分界鎮儲(chu)(chu)良(liang)村，該品(pin)種是(shi)(shi)茂名(ming)市(shi)(shi)(shi)水果(guo)(guo)管理部(bu)門(men)1982年進(jin)行水果(guo)(guo)品(pin)種檢查、選優(you)時從(cong)茂名(ming)市(shi)(shi)(shi)高(gao)(gao)州(zhou)分界鎮儲(chu)(chu)良(liang)村發(fa)現的(de)一棵(ke)(ke)優(you)良(liang)單株(zhu)，故(gu)定名(ming)為“儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)”。“儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)”原(yuan)來只有(you)一棵(ke)(ke)樹，從(cong)1983年起(qi)，由政府扶(fu)持對該棵(ke)(ke)樹進(jin)行保護(hu)和育(yu)苗繁(fan)殖，經過20年的(de)發(fa)展形成了現在(zai)全市(shi)(shi)(shi)種植了上百(bai)萬(wan)畝的(de)“儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)”規模(mo)。儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)品(pin)質(zhi)優(you)良(liang)，被(bei)譽為“果(guo)(guo)中(zhong)神品(pin)”，果(guo)(guo)品(pin)以(yi)其(qi)果(guo)(guo)穗中(zhong)等(deng)大(da)，果(guo)(guo)粒大(da)小均(jun)勻，著果(guo)(guo)較密。果(guo)(guo)實(shi)大(da)且扁圓形，果(guo)(guo)皮黃(huang)褐色(se)。果(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)不透明，肉(rou)質(zhi)爽(shuang)脆(cui)，味(wei)濃甜而享譽中(zhong)外。是(shi)(shi)鮮食和加工(gong)兼優(you)品(pin)種，用儲(chu)(chu)良(liang)龍(long)(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)加工(gong)成的(de)桂(gui)圓肉(rou)享有(you)“南方人參(can)”的(de)美譽。

四、文化積淀

龍(long)眼(yan)又(you)稱桂圓，因此常被(bei)人們拿來比喻(yu)“早(zao)生貴子”和“平(ping)安(an)富(fu)貴”之意。據(ju)說，在2000年前的漢代，茂名高州沙田鎮的龍(long)眼(yan)便作(zuo)為貢品向(xiang)朝庭的皇帝進貢。《漢書和帝記》有“舊南海（即今高州沙田）獻龍(long)眼(yan)”的記述(shu)“十里一置，五(wu)里一堠。帝敕太宮，勿復受(shou)獻。”明(ming)代醫家(jia)李時珍在他的《本草綱目》一書里描述(shu)：“資益以龍(long)眼(yan)為良。”據(ju)《茂名縣志》記載：“高州沙田列(lie)漢南海圖經。”

作為“果中(zhong)神品(pin)”，龍眼一直以來都(dou)受到人(ren)(ren)們的喜愛(ai)。宋代詩(shi)人(ren)(ren)楊(yang)萬(wan)里(li)曾在(zai)他(ta)(ta)(ta)的《西園晚步二首(shou)》中(zhong)寫道：“龍眼初如(ru)綠豆肥，荔枝已似佛(fo)螺(luo)兒。南荒(huang)北客難將息，最(zui)是(shi)殘春首(shou)夏時。”蘇東坡的“日(ri)啖荔枝三(san)百顆(ke)，不辭長(chang)作嶺南人(ren)(ren)”早已被(bei)世人(ren)(ren)熟悉，他(ta)(ta)(ta)對龍眼也情有(you)獨鐘，他(ta)(ta)(ta)說(shuo)過：龍眼與荔枝，異出同父祖。他(ta)(ta)(ta)還寫了一首(shou)叫(jiao)《荔枝嘆(tan)》的詩(shi)詞：“十(shi)里(li)一置飛塵灰，五里(li)一堠兵火(huo)催(cui)。顛坑仆谷相(xiang)枕藉(jie)，知是(shi)荔枝龍眼來。飛車跨(kua)山鶻橫海(hai)，鳳枝露葉如(ru)新采。宮(gong)中(zhong)美人(ren)(ren)一破顏，驚塵濺血流千(qian)載。永元荔枝來交州，天寶歲(sui)貢取之(zhi)涪(fu)。至今(jin)欲(yu)食林(lin)甫肉，無人(ren)(ren)舉觴(shang)酹佰(bai)游。”

五、品牌建設

茂名儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)龍眼種植發展快，面積大，近年(nian)(nian)來，茂名已(yi)發展成為(wei)全(quan)國(guo)(guo)最大的優(you)質(zhi)龍眼基地，令世人刮目相看。1982年(nian)(nian)和1984年(nian)(nian)，湛(zhan)江(jiang)地區和茂名市進行(xing)優(you)良(liang)(liang)龍眼品(pin)(pin)(pin)(pin)種評選，儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)龍眼獲(huo)(huo)(huo)得第一名。1990年(nian)(nian)廣(guang)東省龍眼優(you)良(liang)(liang)品(pin)(pin)(pin)(pin)種評比，儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)龍眼以103.45分榮獲(huo)(huo)(huo)第一名，被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)科學院(yuan)果(guo)樹研究(jiu)所收入(ru)全(quan)國(guo)(guo)優(you)稀龍眼基因庫貯存。在(zai)第一、二屆(jie)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)博覽會上(shang)，儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)龍眼在(zai)101個龍眼品(pin)(pin)(pin)(pin)種中(zhong)(zhong)脫穎而出(chu)獲(huo)(huo)(huo)得金牌(pai)獎，1997年(nian)(nian)又(you)獲(huo)(huo)(huo)第三屆(jie)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)博覽會名牌(pai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)稱號，在(zai)隨后的1999年(nian)(nian)和2001年(nian)(nian)均(jun)獲(huo)(huo)(huo)得中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農(nong)(nong)業(ye)博覽會名牌(pai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)稱號，成為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)獲(huo)(huo)(huo)取最高殊榮的龍眼品(pin)(pin)(pin)(pin)種。2001年(nian)(nian)8月，儲(chu)(chu)(chu)良(liang)(liang)龍眼被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)開發中(zhong)(zhong)心認證為(wei)綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)A級產品(pin)(pin)(pin)(pin)。

茂名市(shi)委、市(shi)政府十分(fen)重視水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)展，堅(jian)持把“念活山海經”和(he)大(da)(da)力(li)發(fa)展以(yi)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)龍(long)頭(tou)(tou)“三高(gao)”農業(ye)(ye)(ye)(ye)作(zuo)為(wei)振興農村經濟(ji)的(de)(de)支柱產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)來抓(zhua)(zhua)，做到“領導換屆，路(lu)子不改(gai)”，堅(jian)持走實施品(pin)(pin)(pin)牌戰略以(yi)拓展產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)市(shi)場的(de)(de)可(ke)持續發(fa)展之(zhi)路(lu)。因此(ci)，茂名加(jia)大(da)(da)對儲良(liang)龍(long)眼的(de)(de)宣傳力(li)度，取得了(le)較(jiao)好的(de)(de)成(cheng)效。一(yi)是抓(zhua)(zhua)龍(long)頭(tou)(tou)帶動。全市(shi)各(ge)(ge)級水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)部(bu)門(men)加(jia)強與農業(ye)(ye)(ye)(ye)龍(long)頭(tou)(tou)企業(ye)(ye)(ye)(ye)合作(zuo)，抓(zhua)(zhua)好龍(long)頭(tou)(tou)企業(ye)(ye)(ye)(ye)標(biao)(biao)準(zhun)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)，以(yi)龍(long)頭(tou)(tou)帶動，與果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農簽訂產(chan)(chan)(chan)(chan)銷(xiao)合同，帶動了(le)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農按標(biao)(biao)準(zhun)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)，提(ti)(ti)高(gao)了(le)經濟(ji)效益。二是充分(fen)發(fa)揮(hui)行業(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)會(hui)、協會(hui)的(de)(de)作(zuo)用。全市(shi)現(xian)(xian)有茂名市(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)學(xue)會(hui)、高(gao)州市(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)行業(ye)(ye)(ye)(ye)協會(hui)、信(xin)宜種植(zhi)者協會(hui)、分(fen)界鎮(zhen)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)學(xue)會(hui)等(deng)，這(zhe)些行業(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)會(hui)、協會(hui)注重抓(zhua)(zhua)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)研(yan)究示范(fan)(fan)、推(tui)廣(guang)，制(zhi)定規(gui)范(fan)(fan)的(de)(de)協會(hui)章程(cheng)和(he)運作(zuo)形式，吸引農民入(ru)會(hui)，把千家(jia)萬戶(hu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農的(de)(de)分(fen)散經營納(na)入(ru)行業(ye)(ye)(ye)(ye)協會(hui)的(de)(de)規(gui)范(fan)(fan)化(hua)(hua)(hua)管理，實現(xian)(xian)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)前(qian)、產(chan)(chan)(chan)(chan)中(zhong)、產(chan)(chan)(chan)(chan)后各(ge)(ge)個環節都按標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)要求進(jin)行運作(zuo)和(he)監督。實行統(tong)一(yi)定植(zhi)規(gui)格、統(tong)一(yi)施肥(fei)、統(tong)一(yi)噴藥除蟲滅(mie)病(bing)、統(tong)一(yi)控梢促(cu)花(hua)、統(tong)一(yi)保(bao)花(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、統(tong)一(yi)采(cai)收(shou)，大(da)(da)大(da)(da)提(ti)(ti)高(gao)儲良(liang)龍(long)眼的(de)(de)質量安全水(shui)(shui)(shui)(shui)平。三是大(da)(da)力(li)推(tui)廣(guang)高(gao)效生(sheng)(sheng)物(wu)肥(fei)料和(he)生(sheng)(sheng)物(wu)農藥，推(tui)行病(bing)蟲病(bing)綜合防治和(he)生(sheng)(sheng)物(wu)防治，防止農藥殘(can)留，提(ti)(ti)高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量。四是建(jian)立示范(fan)(fan)基地。全市(shi)各(ge)(ge)級水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)部(bu)門(men)狠抓(zhua)(zhua)儲良(liang)龍(long)眼標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)示范(fan)(fan)基地，通過示范(fan)(fan)帶動廣(guang)大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農走標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)道路(lu)。五是產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量認證，發(fa)揮(hui)品(pin)(pin)(pin)牌效應(ying)作(zuo)用。

六、營養價值

龍(long)眼具有(you)很多保健(jian)功(gong)(gong)能，李時珍(zhen)說(shuo)：“龍(long)眼大補(bu)”，”資益(yi)以龍(long)眼為(wei)良”。鮮果有(you)開(kai)胃健(jian)脾，補(bu)益(yi)安神功(gong)(gong)效。其加工制品是治療(liao)病(bing)后(hou)體虛，貧(pin)血(xue)痿黃，神經(jing)衰弱，產后(hou)血(xue)虧(kui)的理想補(bu)品。民間常(chang)以龍(long)眼干配黨參煎服，用于治氣(qi)血(xue)虧(kui)損(sun)癥(zheng)，產婦分娩后(hou)服此湯(tang)劑(ji)可補(bu)氣(qi)血(xue)、恢復(fu)元氣(qi)，老弱病(bing)者在冬季常(chang)服此湯(tang)可補(bu)氣(qi)血(xue)，抵御風寒(han)。

七、醫療功效

國內外(wai)科(ke)學(xue)家發現龍眼(yan)肉(rou)有明顯的(de)(de)抗衰(shuai)老(lao)、抗癌(ai)(ai)的(de)(de)作用。研(yan)究表(biao)明，人體有一種黃素蛋白(bai)酶（MAO-B）和機體的(de)(de)衰(shuai)老(lao)有密切關連，即其活性升(sheng)高可加速(su)老(lao)化(hua)。日本大阪中(zhong)醫研(yan)究所曾(ceng)對(dui)(dui)800多種天然(ran)食物、藥物進行(xing)抗癌(ai)(ai)試驗,發現龍眼(yan)的(de)(de)肉(rou)水(shui)浸液(ye)對(dui)(dui)子宮(gong)頸癌(ai)(ai)細胞(bao)有90%以上的(de)(de)抑制率，比(bi)對(dui)(dui)照(zhao)組抗癌(ai)(ai)化(hua)療(liao)藥物博萊霉素要(yao)高25%，它幾乎與(yu)抗癌(ai)(ai)藥物長壽新堿相當。在(zai)中(zhong)國第二屆(jie)抗衰(shuai)老(lao)科(ke)學(xue)研(yan)究會上，一些(xie)學(xue)者提(ti)出龍眼(yan)可能會成為潛在(zai)的(de)(de)具(ju)有MAO-B抑制活性的(de)(de)抗衰(shuai)老(lao)食品。

【性(xing)味】甘、平溫、無毒(du)。

【歸經】入心、脾、胃。

【功效】補心脾，益氣血，健(jian)脾胃，養肌肉。

【主治】思慮傷脾，頭昏，失眠(mian)，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chan)后體虛，及由于脾虛所(suo)致之下(xia)血失血癥(zheng)。

【禁(jin)忌(ji)】患(huan)有外感實邪，痰(tan)飲脹滿者勿食龍眼(yan)肉。

【說(shuo)明】龍眼肉有(you)補心脾(pi)、益(yi)氣血(xue)作用，是一種比較理想的中藥(yao)，但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱(re)及引起口干，入(ru)藥(yao)治(zhi)病多用干龍眼，又名(ming)桂圓肉。

【選方】

1.龍(long)眼肉，每日嚼(jiao)食30克(ke)，治心(xin)悸怔忡。

2.龍(long)眼肉，蒸(zheng)熟每日食(shi)(shi)之，食(shi)(shi)至500多克后(hou)，即可治(zhi)愈心悸怔忡、失眠(mian)、心脾血虛(xu)癥(zheng)者及大便下血數日不(bu)愈者。

3.龍眼(yan)肉10克(ke)，蓮(lian)子15克(ke)，糯(nuo)米(mi)60克(ke)，煮粥每日早晚食，治貧血體弱(ruo)，心(xin)悸失(shi)眠(mian)，精(jing)神不振(zhen)。

4.龍眼(yan)肉(rou)10克，花生米（連(lian)紅(hong)衣）12克，水煎(jian)服，亦(yi)治貧血體弱。

5.龍眼肉、炒(chao)酸棗仁(ren)各10克，芡(qian)實12克，煮湯睡(shui)前飲，治失眠、心(xin)悸。

6.龍眼肉干七(qi)個，連核一(yi)起(qi)放火中煅炭存性，研細末，分四(si)次服(fu)，一(yi)日(ri)兩(liang)次，用鍛(duan)赭石15克煎水送服(fu)，治呃逆。

7.龍眼龍30克配白糖3克，若(ruo)素體多(duo)火者再(zai)加入西(xi)洋(yang)參(can)片，碗口加蓋，每天(tian)在飯鍋上蒸，蒸至百次(ci)，便成玉靈膏（亦稱代(dai)參(can)膏）。

凡年老體衰贏弱病者，每次用開水(shui)送服一匙，大(da)補氣血，力勝(sheng)參芪(qi)，產婦臨產前(qian)服之尤佳。

8.龍(long)眼肉15-30克，大紅(hong)棗15克，水(shui)適量(liang)，同蒸熟食用。治婦女崩(beng)漏，貧血，血小板減少。

9.龍眼干、大棗、生姜各適量，水煎服(fu)，治產(chan)后浮腫。

10.龍眼(yan)肉(rou)、雞(ji)蛋，蒸熟食用，治月經不調，產后虛弱。

11.龍眼干(gan)14枚，生(sheng)姜3片，水煎服(fu)，治脾虛泄瀉。

12.歸(gui)元仙酒：龍眼肉、當歸(gui)適量(liang)(liang)，用40度米酒浸泡半(ban)月后，每日少量(liang)(liang)飲之(zhi)，有(you)養血益顏之(zhi)功效。