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馬(ma)水(shui)桔產于陽(yang)春(chun)市馬(ma)水(shui)鎮而得(de)名(ming)，是廣東(dong)(dong)陽(yang)春(chun)市傳統名(ming)產水(shui)果(guo)(guo)，以其形美、色(se)艷(yan)、皮薄、化(hua)渣(zha)(zha)、少核、汁(zhi)多及清(qing)甜(tian)芳香， 清(qing)熱(re)潤肺，利水(shui)去濕，深受(shou)國內外(wai)人士的喜愛，被稱(cheng)為廣東(dong)(dong)四大(da)名(ming)桔之一，名(ming)揚港澳市場。屬(shu)高(gao)糖低酸(suan)小型蜜桔水(shui)果(guo)(guo)，它粗生(sheng)易管，早結豐產，果(guo)(guo)實扁圓形，大(da)小適中，平均(jun)單果(guo)(guo)重40―60克。果(guo)(guo)皮橙黃(huang)色(se)，果(guo)(guo)肉橙黃(huang)色(se)，肉質細嫩化(hua)渣(zha)(zha)，每100毫(hao)升果(guo)(guo)汁(zhi)含糖11.8克，酸(suan)0.6克。

分布范圍

馬水桔又稱陽春甜桔，屬高糖低酸小型蜜桔品種，原產于陽春市馬水鎮塘巖村，在陽春已有300多年種植歷史。陽春大力實施名牌帶動戰略，繼2004年獲“中國馬水桔之鄉”后，2005年該市注冊的“春農牌(pai)”馬水桔又(you)獲(huo)廣(guang)東(dong)省名(ming)牌(pai)產(chan)品稱(cheng)號(hao)。通過(guo)推廣(guang)無公害(hai)化生產(chan)，陽春全(quan)市馬水桔種植面(mian)積達20多(duo)萬畝，總產(chan)量達20萬多(duo)噸，產(chan)值突破5億(yi)元。除(chu)在廣(guang)東(dong)、海南占有(you)一定市場份額外，還(huan)遠銷北(bei)京、上海、沈陽、重慶、太(tai)原、香港等地(di)及出口越南、新加(jia)坡、泰國等國家。

廣東省陽春市被國家正式命名為“中國馬水桔之鄉”，沉寂了幾百年的馬水桔連同它的出生地陽春市，終于在廣闊的市場上有了知名度。全市有12萬從事馬水桔種植的農民，也因此走上了致富之路。可是有(you)誰知道，這個看似普通的(de)桔(jie)子竟有(you)著300多年(nian)的(de)栽培(pei)歷(li)史。明末清初，當(dang)地(di)村(cun)民在屋前屋后(hou)種植桔(jie)樹。解(jie)放后(hou)，經過多年(nian)的(de)栽培(pei)，馬水桔(jie)高糖低(di)酸、清甜無核或極少核的(de)品質(zhi)在市場中(zhong)已小(xiao)有(you)名氣。

食療價值

清甜芳香， 清熱潤(run)肺，利水(shui)去濕。

栽培技術

至上世紀(ji)60年代中(zhong)期，廣東(dong)省農業科學院果(guo)(guo)(guo)樹研究(jiu)所開始(shi)進行(xing)馬水(shui)桔品種的(de)純(chun)化、嫁(jia)接和繁殖技(ji)術(shu)(shu)，后由于歷史(shi)原因(yin)，馬水(shui)桔的(de)研究(jiu)一度中(zhong)斷(duan)。上世紀(ji)80年代始(shi)至90年代，馬水(shui)桔再次引起了當地政(zheng)府的(de)關注，農業部門展開了對馬水(shui)桔優良(liang)單株的(de)選育工(gong)作，并(bing)組織科技(ji)人員對馬水(shui)桔的(de)落花、落果(guo)(guo)(guo)和裂果(guo)(guo)(guo)等(deng)問題進行(xing)技(ji)術(shu)(shu)攻關，逐漸掌握了較為完(wan)善的(de)高產(chan)優質(zhi)技(ji)術(shu)(shu)。

發展歷史

馬(ma)(ma)(ma)水(shui)(shui)桔(jie)(jie)，產于陽(yang)春(chun)(chun)市(shi)馬(ma)(ma)(ma)水(shui)(shui)鎮而得名(ming)。據史(shi)書(shu)記載，馬(ma)(ma)(ma)水(shui)(shui)桔(jie)(jie)又稱陽(yang)春(chun)(chun)甜桔(jie)(jie)，它原產于陽(yang)春(chun)(chun)市(shi)馬(ma)(ma)(ma)水(shui)(shui)鎮塘巖村，此(ci)地都是漠陽(yang)江畔的(de)(de)積層(ceng)，半沙泥土(tu)層(ceng)深至(zhi)(zhi)幾米(mi)，土(tu)質粒細、松軟、肥沃，十分適宜桔(jie)(jie)樹生長。在(zai)明末這(zhe)里(li)已開始種植，至(zhi)(zhi)今(jin)有(you)(you)300多年歷史(shi)。因其成熟(shu)期在(zai)1月中(zhong)旬(xun)至(zhi)(zhi)2月上旬(xun)，被稱為(wei)廣(guang)(guang)東(dong)最遲熟(shu)的(de)(de)柑桔(jie)(jie)，具有(you)(you)“人無我有(you)(you)”的(de)(de)市(shi)場優勢。2004年，陽(yang)春(chun)(chun)被國(guo)(guo)家正式命名(ming)為(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)馬(ma)(ma)(ma)水(shui)(shui)桔(jie)(jie)之鄉”， 經(jing)中(zhong)國(guo)(guo)果(guo)品(pin)流通協會專家委員會審定(ding)，授予“春(chun)(chun)農”牌馬(ma)(ma)(ma)水(shui)(shui)桔(jie)(jie)（陽(yang)春(chun)(chun)甜桔(jie)(jie)）為(wei)“中(zhong)華名(ming)果(guo)”，“廣(guang)(guang)東(dong)省名(ming)牌產品(pin)”。

馬水(shui)(shui)桔是廣東陽春(chun)市傳統(tong)名(ming)(ming)產水(shui)(shui)果(guo)，以(yi)其形美、色艷、皮薄(bo)、化渣、少核、汁多及清(qing)甜(tian)芳香， 清(qing)熱潤(run)肺，利水(shui)(shui)去(qu)濕，深受(shou)國(guo)內(nei)外(wai)人(ren)士的(de)(de)喜愛(ai)，馬水(shui)(shui)桔質(zhi)優(you)，是中國(guo)最遲熟的(de)(de)柑橘(ju)品(pin)種，適逢春(chun)節前后上市，可以(yi)避(bi)開沙(sha)糖桔上市的(de)(de)高峰期，成為節日饋贈(zeng)親(qin)朋戚友的(de)(de)佳(jia)(jia)品(pin)，被稱為廣東四大名(ming)(ming)桔之(zhi)一，名(ming)(ming)揚(yang)港澳(ao)市場，暢銷南中國(guo)及東南亞地區，是廣東省(sheng)無公害質(zhi)量(liang)認證的(de)(de)嶺南佳(jia)(jia)果(guo)之(zhi)一。2008廣東省(sheng)優(you)質(zhi)柑桔評比活動(dong)中獲得(de)金質(zhi)獎。