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馬水(shui)(shui)桔(jie)(jie)產于(yu)陽春市(shi)馬水(shui)(shui)鎮而得名(ming)(ming)，是廣(guang)東陽春市(shi)傳統名(ming)(ming)產水(shui)(shui)果(guo)(guo)，以其(qi)形(xing)(xing)美、色艷(yan)、皮薄、化(hua)渣、少核、汁(zhi)多(duo)及清甜(tian)芳香(xiang)， 清熱潤(run)肺，利(li)水(shui)(shui)去濕，深受國內外人士的喜愛，被稱為廣(guang)東四大(da)名(ming)(ming)桔(jie)(jie)之一，名(ming)(ming)揚港澳市(shi)場。屬高糖低酸小型蜜桔(jie)(jie)水(shui)(shui)果(guo)(guo)，它粗生易管，早結(jie)豐產，果(guo)(guo)實扁圓(yuan)形(xing)(xing)，大(da)小適中，平均單果(guo)(guo)重40―60克。果(guo)(guo)皮橙黃(huang)色，果(guo)(guo)肉橙黃(huang)色，肉質細(xi)嫩化(hua)渣，每100毫升果(guo)(guo)汁(zhi)含糖11.8克，酸0.6克。

分布范圍

馬水桔又稱陽春甜桔，屬高糖低酸小型蜜桔品種，原產于陽春市馬水鎮塘巖村，在陽春已有300多年種植歷史。陽春大力實施名牌帶動戰略，繼2004年獲“中國馬水桔之鄉”后，2005年該市注冊的“春農牌(pai)”馬(ma)水(shui)(shui)桔(jie)又獲廣東省名牌(pai)產品稱號。通過推(tui)廣無公害化生產，陽春全(quan)市馬(ma)水(shui)(shui)桔(jie)種植面積達(da)20多萬(wan)畝，總產量達(da)20萬(wan)多噸，產值突破5億元。除在廣東、海(hai)南占有一定市場份(fen)額(e)外，還遠(yuan)銷(xiao)北京、上海(hai)、沈(shen)陽、重慶(qing)、太原(yuan)、香(xiang)港等地及(ji)出口越南、新(xin)加坡、泰國(guo)等國(guo)家。

廣東省陽春市被國家正式命名為“中國馬水桔之鄉”，沉寂了幾百年的馬水桔連同它的出生地陽春市，終于在廣闊的市場上有了知名度。全市有12萬從事馬水桔種植的農民，也因此走上了致富之路。可是有誰知道，這個看似(si)普通的桔子(zi)竟有著300多年(nian)的栽培(pei)歷史。明末清初，當地村民(min)在(zai)屋(wu)前屋(wu)后種植桔樹。解(jie)放后，經過(guo)多年(nian)的栽培(pei)，馬水(shui)桔高糖低酸、清甜無核或極少核的品質在(zai)市(shi)場中已小(xiao)有名氣。

食療價值

清(qing)甜芳香， 清(qing)熱潤(run)肺(fei)，利水去濕。

栽培技術

至(zhi)上世紀(ji)60年代(dai)中期，廣東省農業(ye)科學院(yuan)果(guo)樹研究所開(kai)始進(jin)行馬(ma)水桔(jie)(jie)品種的(de)純化、嫁接和繁殖技術(shu)，后由(you)于歷史原因(yin)，馬(ma)水桔(jie)(jie)的(de)研究一度中斷。上世紀(ji)80年代(dai)始至(zhi)90年代(dai)，馬(ma)水桔(jie)(jie)再次引起(qi)了當(dang)地政府的(de)關注，農業(ye)部(bu)門(men)展開(kai)了對(dui)(dui)馬(ma)水桔(jie)(jie)優(you)良(liang)單株(zhu)的(de)選育(yu)工作，并組織科技人員對(dui)(dui)馬(ma)水桔(jie)(jie)的(de)落花、落果(guo)和裂(lie)果(guo)等問題進(jin)行技術(shu)攻關，逐(zhu)漸掌握了較為完(wan)善的(de)高產優(you)質(zhi)技術(shu)。

發展歷史

馬水(shui)(shui)(shui)桔(jie)(jie)(jie)，產于(yu)陽(yang)春(chun)市(shi)馬水(shui)(shui)(shui)鎮而得名(ming)。據史書記載(zai)，馬水(shui)(shui)(shui)桔(jie)(jie)(jie)又(you)稱(cheng)陽(yang)春(chun)甜桔(jie)(jie)(jie)，它原(yuan)產于(yu)陽(yang)春(chun)市(shi)馬水(shui)(shui)(shui)鎮塘巖村(cun)，此地都是漠陽(yang)江(jiang)畔的(de)積層(ceng)，半(ban)沙泥土層(ceng)深至幾米(mi)，土質粒細、松軟、肥沃(wo)，十(shi)分(fen)適宜桔(jie)(jie)(jie)樹生長。在明末這里已(yi)開始種植，至今有300多(duo)年(nian)(nian)歷史。因其成熟(shu)期在1月中旬(xun)至2月上旬(xun)，被稱(cheng)為(wei)廣東最遲(chi)熟(shu)的(de)柑桔(jie)(jie)(jie)，具有“人(ren)無我(wo)有”的(de)市(shi)場優勢(shi)。2004年(nian)(nian)，陽(yang)春(chun)被國(guo)家正(zheng)式命名(ming)為(wei)“中國(guo)馬水(shui)(shui)(shui)桔(jie)(jie)(jie)之鄉”， 經中國(guo)果品流通協會(hui)專家委員(yuan)會(hui)審(shen)定，授予(yu)“春(chun)農”牌馬水(shui)(shui)(shui)桔(jie)(jie)(jie)（陽(yang)春(chun)甜桔(jie)(jie)(jie)）為(wei)“中華名(ming)果”，“廣東省名(ming)牌產品”。

馬水桔(jie)(jie)是廣(guang)東(dong)陽春市傳統名(ming)產水果(guo)，以其形(xing)美、色艷、皮薄、化渣、少核(he)、汁多及清(qing)甜芳香， 清(qing)熱潤肺，利(li)水去濕，深受國(guo)內外人(ren)士的(de)(de)喜(xi)愛(ai)，馬水桔(jie)(jie)質優(you)，是中(zhong)國(guo)最遲熟的(de)(de)柑橘品種(zhong)，適逢春節前(qian)后(hou)上(shang)市，可以避開沙糖桔(jie)(jie)上(shang)市的(de)(de)高峰(feng)期，成為節日饋(kui)贈親朋戚友(you)的(de)(de)佳品，被(bei)稱為廣(guang)東(dong)四大名(ming)桔(jie)(jie)之(zhi)一，名(ming)揚港澳市場，暢銷南中(zhong)國(guo)及東(dong)南亞地(di)區(qu)，是廣(guang)東(dong)省無公害質量認證(zheng)的(de)(de)嶺南佳果(guo)之(zhi)一。2008廣(guang)東(dong)省優(you)質柑桔(jie)(jie)評(ping)比活動中(zhong)獲得(de)金質獎。