春(chun)砂(sha)仁為姜(jiang)科植物陽春(chun)砂(sha)（Amomum villosum Lour.）的果實。陽春(chun)砂(sha)為半(ban)遮蔭植物。陽春(chun)砂(sha)簡(jian)稱春(chun)砂(sha)，廣東(dong)省陽春(chun)市特產。以(yi)(yi)花及果實入藥。春(chun)砂(sha)仁還可以(yi)(yi)作為菜的佐料，可以(yi)(yi)提高其營養價(jia)值。
形態特征
多(duo)年生常(chang)綠草(cao)本，高(gao)達1.5m。地上莖直(zhi)立，無分枝(zhi)。葉(xie)排(pai)為2列，無柄(bing)， 有特(te)殊氣味；葉(xie)片窄(zhai)長(chang)圓形(xing)(xing)或條狀(zhuang)披針形(xing)(xing)，長(chang)14～40cm，寬(kuan)2～5cm，全緣，羽狀(zhuang)平行脈；葉(xie)鞘抱莖，葉(xie)端芒尖。穗(sui)狀(zhuang)花(hua)序成疏松(song)的球形(xing)(xing)，具(ju)花(hua)8～12朵；花(hua)萼筒(tong)狀(zhuang)，先端3淺裂，花(hua)冠管細長(chang)，先端3裂，白色/蒴果橢圓形(xing)(xing)，成熟時紅棕色，有肉刺。種子多(duo)數，芳香。花(hua)期(qi)3～6月，果期(qi)6～9月。7～8月間(jian)果實成熟時采收，低(di)溫烘(hong)干。臨用時取種子搗碎；果皮亦(yi)入藥。
生長環境
春砂仁生(sheng)于山谷林(lin)下陰濕(shi)(shi)(shi)地。選(xuan)擇土壤(rang)肥沃、有水(shui)源的(de)闊葉常綠(lv)林(lin)地或(huo)排灌方便的(de)山谷、山坡、平地種(zhong)植。種(zhong)前要懇荒、整地、起畦，沒有遮蔭(yin)樹的(de)地要植樹或(huo)搭棚(peng)。生(sheng)于氣候溫暖、潮濕(shi)(shi)(shi)、富(fu)含(han)腐殖質的(de)山溝林(lin)下陰濕(shi)(shi)(shi)處。
分布范圍
主要分布于中國廣東(dong)陽春(chun)。
加工方法
采回(hui)的果實，可直接曬干(gan)，也可用火(huo)(huo)焙干(gan)。火(huo)(huo)焙法是用磚砌成(cheng)(cheng)長(chang)4尺，寬3尺的爐灶(zao)，三(san)面密封(feng)，前面留個火(huo)(huo)口，灶(zao)內25尺高處(chu)橫架木條(tiao)，上(shang)(shang)面放竹席，每席放鮮果150-200斤，面上(shang)(shang)用草席蓋(gai)好封(feng)閉，用木炭或谷殼加(jia)溫，每小(xiao)時(shi)翻動一次，5-7天后取出果實，放在木桶或麻(ma)袋里壓(ya)實，使果皮和種子緊(jin)貼(tie)，再(zai)用文(wen)火(huo)(huo)慢慢焙干(gan)即成(cheng)(cheng)。果實焙干(gan)率為20-25%。
正宗產地(di)在陽春市春城(cheng)街道(dao)蟠龍村委會。金花坑配蔻仁(ren)，宣通三焦(jiao)氣(qi)(qi)機，芳香(xiang)化濁，醒脾和胃(wei)，行(xing)(xing)氣(qi)(qi)止痛，俱能治濕濁內蘊，胃(wei)呆(dai)納少(shao)，氣(qi)(qi)滯(zhi)(zhi)胸(xiong)悶，脘腹(fu)脹(zhang)(zhang)痛，反胃(wei)嘔吐等癥。配青陳皮，理氣(qi)(qi)止瀉，治脾胃(wei)氣(qi)(qi)滯(zhi)(zhi)，胸(xiong)腹(fu)脹(zhang)(zhang)滿，消(xiao)(xiao)化不良，濕阻脾胃(wei)之(zhi)泄(xie)瀉，痢疾。配佩蘭，芳香(xiang)悅脾，可用治濕阻氣(qi)(qi)郁，惡(e)心嘔吐，食(shi)欲不振(zhen)，胸(xiong)腹(fu)脹(zhang)(zhang)滿，治胎(tai)(tai)動不安(an)等證(zheng)。配冬葵，行(xing)(xing)氣(qi)(qi)下(xia)乳，可治乳少(shao)氣(qi)(qi)滯(zhi)(zhi)脹(zhang)(zhang)滿疼痛等證(zheng)。配熟地(di)，砂仁(ren)既免除(chu)熟地(di)滋膩(ni)礙胃(wei)之(zhi)弊(bi)，又可引熟地(di)歸腎(shen)。配黃芩，寒溫相合，氣(qi)(qi)血配對，用于胎(tai)(tai)熱上沖所致的(de)胎(tai)(tai)動不安(an)。配木香(xiang)，用治脘腹(fu)氣(qi)(qi)滯(zhi)(zhi)脹(zhang)(zhang)痛，消(xiao)(xiao)化不良，加強行(xing)(xing)氣(qi)(qi)止痛之(zhi)功。
歷史記載
春砂(sha)仁(ren)(ren)歷史悠(you)久(jiu)，早在(zai)兩千(qian)多年的(de)(de)(de)宋代出版(ban)的(de)(de)(de)藥學著作(zuo)(zuo)《開寶本草(cao)》中就首次記載(zai)了春砂(sha)仁(ren)(ren)的(de)(de)(de)藥物功效，云其可開胃醒酒(jiu)食，安胎(tai)治(zhi)惡阻，行(xing)(xing)氣止痛(tong)，和中止痢。金(jin)元時(shi)期(qi)醫家李東垣稱(cheng)春砂(sha)仁(ren)(ren)為(wei)化(hua)酒(jiu)食之(zhi)妙(miao)劑(ji)，因其辛溫行(xing)(xing)氣而使酒(jiu)食隨之(zhi)而化(hua)。明代萬歷年間的(de)(de)(de)《藥鑒》稱(cheng)春砂(sha)仁(ren)(ren)為(wei)安胎(tai)之(zhi)妙(miao)品。后世的(de)(de)(de)各類醫藥方書中均有記載(zai)，把本品作(zuo)(zuo)為(wei)健胃行(xing)(xing)氣，和中安胎(tai)，燥濕止瀉的(de)(de)(de)要藥。近代醫家焦樹(shu)德(de)更發(fa)前人所未發(fa)，在(zai)他的(de)(de)(de)著作(zuo)(zuo)《用(yong)藥心得十講》中認為(wei)春砂(sha)仁(ren)(ren)與肉(rou)桂有相(xiang)同的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，指出“引火歸(gui)元時(shi)用(yong)肉(rou)桂，引氣歸(gui)腎(shen)時(shi)用(yong)砂(sha)仁(ren)(ren)，用(yong)來(lai)治(zhi)腎(shen)不納氣的(de)(de)(de)咳喘氣促。大大豐富了春砂(sha)仁(ren)(ren)的(de)(de)(de)應(ying)用(yong)范圍
給生活(huo)一把琴
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