饒(rao)(rao)平(ping)獅(shi)(shi)頭(tou)鵝(e)(e)，為農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。獅(shi)(shi)頭(tou)鵝(e)(e)為中(zhong)國農(nong)村培(pei)育(yu)出(chu)的(de)最大優(you)良品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)鵝(e)(e)，也是(shi)世界(jie)上的(de)大型(xing)鵝(e)(e)之一。原產(chan)(chan)廣(guang)東饒(rao)(rao)平(ping)縣浮濱鎮，已有兩百多(duo)(duo)年歷史。饒(rao)(rao)平(ping)獅(shi)(shi)頭(tou)鵝(e)(e)繁殖快、體形(xing)大、肉(rou)質美、經(jing)濟價值高(gao)。多(duo)(duo)分(fen)布(bu)于澄(cheng)海(hai)、潮(chao)安(an)、汕頭(tou)市郊。饒(rao)(rao)平(ping)縣是(shi)獅(shi)(shi)頭(tou)鵝(e)(e)的(de)原產(chan)(chan)地(di)(di)，近三、四年來，饒(rao)(rao)平(ping)縣禽畜良種(zhong)(zhong)繁育(yu)基地(di)(di)種(zhong)(zhong)鵝(e)(e)場開展(zhan)了原種(zhong)(zhong)獅(shi)(shi)頭(tou)鵝(e)(e)多(duo)(duo)蛋系和重型(xing)選(xuan)(xuan)育(yu)工(gong)作，通過小型(xing)選(xuan)(xuan)育(yu)試驗選(xuan)(xuan)育(yu)出(chu)來的(de)多(duo)(duo)蛋系獅(shi)(shi)頭(tou)鵝(e)(e)，母鵝(e)(e)年產(chan)(chan)蛋量(liang)40枚以上，且(qie)孵化成(cheng)活比率高(gao)，仔鵝(e)(e)生(sheng)長迅速，受(shou)到許(xu)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)鵝(e)(e)飼養(yang)戶的(de)好評。
歷史情況
獅頭(tou)鵝(e)(e)原產饒(rao)平縣浮濱鎮溪(xi)樓(lou)(lou)村(cun)，在當地飼養(yang)已有(you)(you)二百多年。溪(xi)樓(lou)(lou)村(cun)位于(yu)饒(rao)平縣中部的(de)(de)一個小盆地上(shang)，四面環山，氣(qi)候溫和，村(cun)北有(you)(you)一條蜿蜒曲折、水清(qing)而流速慢的(de)(de)溪(xi)水，寬約20米，上(shang)游(you)伸至五(wu)公里外(wai)的(de)(de)新(xin)安、坪溪(xi)二處，溪(xi)流二岸(an)為斜坡，野草茂盛，形(xing)成天(tian)然(ran)牧地，利(li)于(yu)放牧。溪(xi)樓(lou)(lou)村(cun)為山區中水田較多的(de)(de)村(cun)莊，盛產稻谷(gu)及(ji)(ji)其他雜(za)糧，歷(li)(li)史上(shang)是一個糧食豐(feng)足的(de)(de)鄉村(cun)。在舊(jiu)社會(hui)，該村(cun)及(ji)(ji)周圍農村(cun)每年農歷(li)(li)正月初五(wu)有(you)(you)拜神祭(ji)祖的(de)(de)迷信活動，逢此(ci)均(jun)以大(da)(da)鵝(e)(e)為祭(ji)品，同時(shi)比(bi)賽大(da)(da)鵝(e)(e)，以最(zui)大(da)(da)者為榮，年年如此(ci)，各(ge)戶均(jun)對種鵝(e)(e)進(jin)行定(ding)向培育或精心飼養(yang)肉用鵝(e)(e)，逐步(bu)形(xing)成本品種。
形態特征
獅頭(tou)(tou)鵝(e)的(de)(de)全身羽(yu)毛及翼羽(yu)均為棕(zong)褐(he)色(se)，邊緣色(se)較(jiao)淺(qian)、呈鑲邊羽(yu)。由頭(tou)(tou)頂(ding)至頸部(bu)的(de)(de)背面形(xing)(xing)成如(ru)鬃狀的(de)(de)深(shen)褐(he)色(se)羽(yu)毛帶。羽(yu)毛腹(fu)面白色(se)或灰白色(se)。獅頭(tou)(tou)鵝(e)體軀(qu)呈方形(xing)(xing)，頭(tou)(tou)大頸粗，前(qian)軀(qu)略高(gao)。公(gong)鵝(e)昂(ang)首(shou)健(jian)步，姿態(tai)雄偉。頭(tou)(tou)部(bu)前(qian)額肉(rou)瘤(liu)(liu)(liu)發達，向前(qian)突(tu)出，覆蓋于喙上(shang)。兩(liang)頰有左(zuo)右(you)對(dui)稱(cheng)的(de)(de)肉(rou)瘤(liu)(liu)(liu)1～2對(dui)，肉(rou)瘤(liu)(liu)(liu)黑色(se)。公(gong)鵝(e)和兩(liang)歲以上(shang)母鵝(e)的(de)(de)善肉(rou)瘤(liu)(liu)(liu)特征更為顯著。喙短、質堅、黑色(se)，與口腔交接處有角質鋸齒。臉(lian)部(bu)皮膚(fu)松(song)軟，眼皮凸出、多(duo)呈黑色(se)，外觀眼球似下(xia)陷，虹彩褐(he)色(se)。頜下(xia)咽袋發達，一直延伸至頸部(bu)。脛粗蹼寬，脛、蹼都為橘紅(hong)色(se)，有黑斑。皮膚(fu)米黃色(se)或乳白色(se)。體內側有似袋狀的(de)(de)皮膚(fu)皺褶(zhe)。
飼養規模
全縣(xian)獅頭(tou)鵝飼養(yang)量逐年增(zeng)加，2004年飼養(yang)量約(yue)193萬只，出欄肉鵝約(yue)152萬只。
生長情況
成(cheng)年公(gong)鵝(e)體(ti)(ti)重(zhong)10～12公(gong)斤，母鵝(e)9～10公(gong)斤。生長迅(xun)速(su)，體(ti)(ti)質強健。成(cheng)熟早，肌肉豐厚，肉質優良。但(dan)年產卵量(liang)少，僅有(you)25～35個，每(mei)個卵重(zhong)平均約(yue)有(you)203克左右。極耐粗飼，食(shi)(shi)量(liang)大。75～90日(ri)齡的肉用鵝(e)，體(ti)(ti)重(zhong)為5～7.5公(gong)斤。行(xing)動遲鈍，覓食(shi)(shi)能力較差。有(you)就(jiu)巢性，現已向全國各地推廣(guang)。[
給生活一把琴
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