饒(rao)平(ping)獅(shi)頭(tou)鵝(e)(e)(e)(e)，為農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志產(chan)(chan)品(pin)。獅(shi)頭(tou)鵝(e)(e)(e)(e)為中(zhong)國農(nong)村培育出的(de)最(zui)大(da)優良品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)鵝(e)(e)(e)(e)，也是世界(jie)上(shang)的(de)大(da)型鵝(e)(e)(e)(e)之一。原產(chan)(chan)廣東饒(rao)平(ping)縣(xian)(xian)浮濱鎮，已有(you)兩百多(duo)年(nian)歷史。饒(rao)平(ping)獅(shi)頭(tou)鵝(e)(e)(e)(e)繁殖快、體形大(da)、肉質(zhi)美、經濟價值高。多(duo)分布于澄海(hai)、潮安、汕頭(tou)市郊。饒(rao)平(ping)縣(xian)(xian)是獅(shi)頭(tou)鵝(e)(e)(e)(e)的(de)原產(chan)(chan)地(di)，近三(san)、四年(nian)來，饒(rao)平(ping)縣(xian)(xian)禽畜良種(zhong)(zhong)(zhong)繁育基地(di)種(zhong)(zhong)(zhong)鵝(e)(e)(e)(e)場開展了原種(zhong)(zhong)(zhong)獅(shi)頭(tou)鵝(e)(e)(e)(e)多(duo)蛋(dan)系和(he)重(zhong)型選育工作，通過小型選育試驗選育出來的(de)多(duo)蛋(dan)系獅(shi)頭(tou)鵝(e)(e)(e)(e)，母鵝(e)(e)(e)(e)年(nian)產(chan)(chan)蛋(dan)量40枚以上(shang)，且孵化成活(huo)比率(lv)高，仔鵝(e)(e)(e)(e)生長迅速，受(shou)到(dao)許多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)鵝(e)(e)(e)(e)飼養戶的(de)好評。
歷史情況
獅(shi)頭鵝(e)原產饒(rao)平縣(xian)浮(fu)濱鎮溪樓(lou)村，在當地飼養(yang)已有二(er)百多(duo)年(nian)(nian)。溪樓(lou)村位于(yu)饒(rao)平縣(xian)中(zhong)部的(de)一(yi)(yi)個小盆地上，四(si)面環山(shan)，氣候溫和(he)，村北有一(yi)(yi)條蜿(wan)蜒曲折(zhe)、水清而流(liu)速慢(man)的(de)溪水，寬約20米(mi)，上游伸至(zhi)五(wu)公里(li)外的(de)新(xin)安、坪(ping)溪二(er)處，溪流(liu)二(er)岸為(wei)斜坡，野草茂盛(sheng)，形成天(tian)然牧地，利于(yu)放牧。溪樓(lou)村為(wei)山(shan)區中(zhong)水田較多(duo)的(de)村莊，盛(sheng)產稻谷(gu)及(ji)其他雜糧，歷(li)史上是一(yi)(yi)個糧食豐足的(de)鄉村。在舊社會，該村及(ji)周圍農村每年(nian)(nian)農歷(li)正(zheng)月(yue)初五(wu)有拜神祭祖的(de)迷信活動，逢此均(jun)以(yi)大(da)(da)(da)鵝(e)為(wei)祭品，同時比賽大(da)(da)(da)鵝(e)，以(yi)最大(da)(da)(da)者為(wei)榮，年(nian)(nian)年(nian)(nian)如(ru)此，各戶均(jun)對種(zhong)(zhong)鵝(e)進行定(ding)向(xiang)培育或精(jing)心飼養(yang)肉用鵝(e)，逐步形成本品種(zhong)(zhong)。
形態特征
獅(shi)頭(tou)鵝的(de)(de)全(quan)身(shen)羽(yu)毛(mao)(mao)及翼羽(yu)均為(wei)(wei)棕褐色(se)，邊緣(yuan)色(se)較淺(qian)、呈(cheng)(cheng)鑲邊羽(yu)。由頭(tou)頂(ding)至頸(jing)部(bu)的(de)(de)背面形成(cheng)如鬃狀的(de)(de)深褐色(se)羽(yu)毛(mao)(mao)帶(dai)。羽(yu)毛(mao)(mao)腹(fu)面白(bai)色(se)或(huo)灰白(bai)色(se)。獅(shi)頭(tou)鵝體軀呈(cheng)(cheng)方形，頭(tou)大頸(jing)粗，前軀略高。公鵝昂首健步，姿態雄(xiong)偉。頭(tou)部(bu)前額(e)肉瘤(liu)發(fa)達，向前突出，覆蓋于喙上。兩(liang)頰(jia)有左右對稱的(de)(de)肉瘤(liu)1～2對，肉瘤(liu)黑色(se)。公鵝和(he)兩(liang)歲以上母鵝的(de)(de)善肉瘤(liu)特征(zheng)更為(wei)(wei)顯著。喙短、質堅、黑色(se)，與(yu)口(kou)腔交接處有角(jiao)質鋸齒。臉部(bu)皮(pi)膚松軟(ruan)，眼(yan)皮(pi)凸出、多(duo)呈(cheng)(cheng)黑色(se)，外觀眼(yan)球(qiu)似下陷(xian)，虹彩褐色(se)。頜(he)下咽袋發(fa)達，一直延伸至頸(jing)部(bu)。脛粗蹼(pu)寬，脛、蹼(pu)都為(wei)(wei)橘(ju)紅色(se)，有黑斑(ban)。皮(pi)膚米黃色(se)或(huo)乳白(bai)色(se)。體內側有似袋狀的(de)(de)皮(pi)膚皺褶。
飼養規模
全(quan)縣獅頭(tou)鵝飼養量(liang)逐年增加，2004年飼養量(liang)約193萬(wan)只(zhi)(zhi)，出欄肉鵝約152萬(wan)只(zhi)(zhi)。
生長情況
成(cheng)年公(gong)鵝(e)(e)體重(zhong)(zhong)10～12公(gong)斤，母鵝(e)(e)9～10公(gong)斤。生長迅速，體質強健。成(cheng)熟(shu)早，肌肉豐厚，肉質優良。但年產卵(luan)量少，僅有25～35個，每個卵(luan)重(zhong)(zhong)平均約有203克左(zuo)右。極耐粗飼，食(shi)量大。75～90日齡的肉用鵝(e)(e)，體重(zhong)(zhong)為5～7.5公(gong)斤。行動遲鈍，覓食(shi)能力較差(cha)。有就巢(chao)性，現已向全國各(ge)地推廣。[
給(gei)生活(huo)一把琴
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