產品介紹
海(hai)淀(dian)區杏(xing)樹栽培歷史悠久(jiu),據史料記載(zai)“臥佛寺面(mian)面(mian)皆杏(xing)花、杏(xing)樹可十(shi)萬株,此香山第一圣處也”,至(zhi)今海(hai)淀(dian)西(xi)山一帶仍然有許多(duo)野杏(xing)樹。另(ling)據清《帝京歲時紀勝(sheng)》描述(shu):“杏(xing)除香自、八(ba)達杏(xing)之(zhi)外,有四道河(he)、海(hai)棠紅(hong)等杏(xing),仁亦甘美”。光緒三十(shi)二年(1906年),清政府農工商部奏(zou)準(zhun),興(xing)辦京師農事試驗場,面(mian)積1067畝,即有杏(xing)樹栽植(zhi),供試驗、改良(liang)、推廣。北安河(he)的(de)杏(xing)、南安河(he)的(de)梨、西(xi)山櫻桃皆享譽京城。
產品品質特性特征
海淀玉巴達(da)杏果(guo)形(xing)較(jiao)大,單果(guo)重50~70克(ke);果(guo)實扁(bian)圓形(xing),果(guo)頂微凹;梗洼廣淺、肩平;成熟(shu)時果(guo)皮底色黃(huang)白,陽面有(you)鮮(xian)紅暈;果(guo)肉細膩,柔軟多汁(zhi),口感香味濃郁(yu),味酸甜;半離(li)核,仁(ren)甜。品(pin)質(zhi)優良。含(han)可溶(rong)性固形(xing)物為10.0%~13.0%,含(han)酸量為1.60%~1.80%,每百(bai)克(ke)鮮(xian)果(guo)含(han)維生素(su)C 6~6.5毫克(ke)。
地域范圍
海淀玉巴達杏主要分布在(zai)海淀區西(xi)(xi)山(shan)東麓(lu)沿線,包(bao)括(kuo)蘇(su)家坨鎮七(qi)王墳村(cun)(cun)、西(xi)(xi)埠(bu)頭村(cun)(cun)、車(che)耳營(ying)村(cun)(cun)、西(xi)(xi)山(shan)農場、徐(xu)各莊村(cun)(cun)、北(bei)安(an)河村(cun)(cun)、南安(an)河村(cun)(cun)、草場村(cun)(cun)、周家巷村(cun)(cun)、聶(nie)各莊村(cun)(cun),溫(wen)泉鎮白家疃村(cun)(cun)、溫(wen)泉村(cun)(cun)、楊家莊村(cun)(cun),西(xi)(xi)北(bei)旺鎮冷泉村(cun)(cun)、韓家川村(cun)(cun),四季青鎮香山(shan)村(cun)(cun)(1街坊、2街坊)。