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質量特色

種質特征(zheng)明(ming)顯，色(se)(se)澤鮮艷，體(ti)型豐滿；背(bei)部(bu)暗褐色(se)(se)橫紋明(ming)顯，體(ti)側桔黃色(se)(se)帶清(qing)晰，腹部(bu)白(bai)色(se)(se)；性腺輪廓明(ming)顯，鰭條完(wan)整；游動快速，反應敏捷(jie)。

地標地理

南通(tong)屬中緯度地帶，北(bei)亞熱帶海(hai)洋季風性濕潤氣(qi)候(hou)(hou)區，氣(qi)候(hou)(hou)溫和，四季分明(ming)，東瀕(bin)黃海(hai)、南臨長(chang)江，正好位于江海(hai)交匯之處(chu)，稱江海(hai)之門戶(hu)，境(jing)內江、海(hai)、河貫通(tong)，有(you)豐富(fu)(fu)、肥美的(de)(de)(de)水(shui)域資源(yuan)，溫和、宜人的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)(hou)條件，咸淡適宜的(de)(de)(de)水(shui)環境(jing)，各種(zhong)水(shui)生(sheng)(sheng)資源(yuan)豐富(fu)(fu)，特別是(shi)河豚嗜食的(de)(de)(de)魚蝦、蟹(xie)、螺、水(shui)生(sheng)(sheng)昆蟲、水(shui)草、枝(zhi)角類(lei)及橈(rao)足(zu)類(lei)更是(shi)食之不盡(jin)，為洄游(you)產(chan)卵的(de)(de)(de)河豚在這里繁衍生(sheng)(sheng)息(xi)創造(zao)了最適合的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)存條件，是(shi)長(chang)江河豚最為理想的(de)(de)(de)養殖場(chang)所。

歷史文化

河(he)(he)豚(tun)被食(shi)用有文字記載的(de)歷(li)史(shi)距今有兩千多年了(le)。古(gu)時，南(nan)通(tong)從西(xi)周(zhou)至東周(zhou)元王(wang)三年(前(qian)473年)屬吳(wu)國(guo)，后越國(guo)滅吳(wu)國(guo)，于是屬越國(guo)。當時這里就有品(pin)(pin)嘗河(he)(he)豚(tun)的(de)習(xi)俗，當時食(shi)河(he)(he)豚(tun)之風盛行，而南(nan)通(tong)豐(feng)富(fu)的(de)河(he)(he)豚(tun)資(zi)源使得人(ren)們(men)大量品(pin)(pin)嘗這一天下(xia)奇鮮(xian)成為可能(neng)。民間(jian)就流傳著(zhu)這樣的(de)傳說(shuo)：吳(wu)王(wang)夫差大勝越國(guo)之后，越王(wang)勾踐(jian)奉(feng)上美女西(xi)施，一日，夫差擁(yong)西(xi)施于懷，正逢品(pin)(pin)嘗一條(tiao)河(he)(he)豚(tun)，其精巢潔白如乳、豐(feng)腴鮮(xian)美、入口即化、美妙絕(jue)倫的(de)感(gan)覺，不知該如何形容(rong)，隨口說(shuo)道：“愛姬玉乳可比之！”從此，“西(xi)施乳”就在民間(jian)傳開了(le)。

品牌建設

江蘇中(zhong)洋(yang)集(ji)團股份(fen)有限公司是唯一被批準使用南(nan)通長江河(he)豚地理保護產品標(biao)志(zhi)的單位(wei)(wei)。中(zhong)洋(yang)集(ji)團是國家重(zhong)點龍頭企業，中(zhong)國漁業協(xie)會河(he)豚魚(yu)分會會長單位(wei)(wei)，江蘇省(sheng)(sheng)長江特色魚(yu)類技術創新戰略聯盟理事長單位(wei)(wei)，江蘇省(sheng)(sheng)河(he)豚魚(yu)研究專業委(wei)員會主任(ren)單位(wei)(wei)。

中洋集(ji)團(tuan)堅持標準(zhun)化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和產(chan)(chan)業(ye)化經營，建成(cheng)世界上最大的(de)河(he)豚魚養殖基地，年養殖南通長(chang)江(jiang)河(he)豚1100萬尾(wei)，已形成(cheng)南通長(chang)江(jiang)河(he)豚科研、繁殖、養殖、飼料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、產(chan)(chan)品(pin)銷售、餐飲(yin)服務、產(chan)(chan)品(pin)深加(jia)工、電子商務、旅游觀光(guang)的(de)完整產(chan)(chan)業(ye)鏈。

中(zhong)洋集團(tuan)所(suo)養(yang)殖的南通長(chang)江(jiang)河豚被評為江(jiang)蘇省名(ming)(ming)牌產品，“中(zhong)洋”商標(biao)(biao)被認(ren)定為江(jiang)蘇省著(zhu)名(ming)(ming)商標(biao)(biao)、中(zhong)國(guo)(guo)馳名(ming)(ming)商標(biao)(biao)，“中(zhong)洋河豚宴”獲得“中(zhong)國(guo)(guo)名(ming)(ming)宴”榮(rong)譽。

中洋(yang)集團建立了(le)獨(du)特的(de)營銷體系，以直營連鎖、加盟連鎖、網(wang)絡銷售(shou)和產品(pin)(pin)深加工(gong)銷售(shou)等多種形式(shi)進(jin)行，在全國(guo)(guo)各大(da)中城市發展了(le)加盟連鎖店(dian)(dian)200余家，設立全國(guo)(guo)加盟連鎖旗艦店(dian)(dian)，建立中洋(yang)南通(tong)長江(jiang)(jiang)河豚主題高端(duan)餐(can)飲直營店(dian)(dian)，確(que)立產品(pin)(pin)的(de)高端(duan)市場地位。此外，利(li)用國(guo)(guo)內著名購物網(wang)站平臺進(jin)行長江(jiang)(jiang)珍稀魚類禮品(pin)(pin)盒網(wang)絡銷售(shou)，直接(jie)面向終端(duan)消費者，取得了(le)很好的(de)經(jing)濟效益(yi)和品(pin)(pin)牌推廣，擴大(da)了(le)品(pin)(pin)牌的(de)市場潛力。

為方(fang)便游(you)客(ke)品(pin)(pin)(pin)嘗(chang)公司產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，公司與當(dang)地(di)32家中(zhong)高端(duan)飯店簽訂合約(yue)，對公司河豚魚進行(xing)烹飪(ren)銷售。開掘產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的高附(fu)加值(zhi)，向產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)深加工(gong)進軍，開發的半成品(pin)(pin)(pin)、熟制品(pin)(pin)(pin)、高檔禮品(pin)(pin)(pin)深受(shou)廣大(da)客(ke)戶喜愛(ai)，實現(xian)了從鮮(xian)活產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)到(dao)(dao)餐桌到(dao)(dao)家庭的產(chan)(chan)業(ye)化； 中(zhong)洋的產(chan)(chan)業(ye)特色吸引(yin)了眾多業(ye)內人士和美食愛(ai)好者前來參觀(guan)、旅游(you)、品(pin)(pin)(pin)嘗(chang)。

2010年到2012年，南(nan)通(tong)人(ren)民政府、江蘇省旅游(you)局主辦，中共海(hai)安(an)(an)縣委、海(hai)安(an)(an)人(ren)民政府、中洋集團協辦了(le)3屆“中國(guo)海(hai)安(an)(an)河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)節”、“河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)美(mei)食論(lun)壇(tan)”，以河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)為媒，進(jin)行旅游(you)宣傳。河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)節期間，萬余(yu)游(you)客聚集，參(can)與“萬人(ren)河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)宴”，引起了(le)各大媒體的(de)(de)關注，大大提升(sheng)(sheng)了(le)南(nan)通(tong)長(chang)江河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)的(de)(de)知名度(du)(du)。海(hai)安(an)(an)縣也因此獲得全國(guo)唯一的(de)(de)“中國(guo)河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)之鄉”稱號。為進(jin)一步提升(sheng)(sheng)海(hai)安(an)(an)作(zuo)為“中國(guo)河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)之鄉”的(de)(de)知名度(du)(du)和美(mei)譽度(du)(du)，打響(xiang)“天下美(mei)食，海(hai)安(an)(an)河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)”的(de)(de)品牌，推進(jin)旅游(you)等相(xiang)關產業發展，海(hai)安(an)(an)縣旅游(you)局通(tong)過《揚子晚報》向全球公開征(zheng)(zheng)集“河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)寶(bao)貝(bei)”卡(ka)通(tong)形象設計方(fang)案，征(zheng)(zheng)集與中國(guo)海(hai)安(an)(an)中洋河(he)(he)(he)豚(tun)(tun)(tun)(tun)特征(zheng)(zheng)相(xiang)一致，且符合現(xian)代(dai)審美(mei)的(de)(de)卡(ka)通(tong)形象，活動受(shou)到了(le)社會各界的(de)(de)廣泛關注，共收到創意作(zuo)品2000余(yu)件。

此外，中洋集團不斷進行宣(xuan)傳，設立(li)大量戶(hu)外廣(guang)告、公交車廣(guang)告、電視(shi)(shi)廣(guang)告，邀請人民日報(bao)(bao)、新(xin)華日報(bao)(bao)、東(dong)方衛(wei)視(shi)(shi)、中央多套電視(shi)(shi)臺(tai)等國(guo)內各(ge)大媒體報(bao)(bao)道(dao)宣(xuan)傳，面向(xiang)社會(hui)舉辦攝影大賽、征文比賽等各(ge)種活動，取得了(le)良好的效果(guo)，提高了(le)“中洋”品牌和南(nan)通長江河豚的知名度(du)和影響力。