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一(yi).自然(ran)生態環境和人文歷史(shi)因素

1、氣候情況：宿(su)城區屬暖溫(wen)帶(dai)季(ji)風氣候區，四(si)季(ji)分明，氣候溫(wen)和，年均(jun)氣溫(wen)14.1℃，年均(jun)日照2315h，年均(jun)無霜期211d，年均(jun)降水量為892.3mm，太陽總(zong)輻射量約(yue)為 117千卡/平(ping)方厘米。洋北鎮處于古(gu)黃河與京(jing)杭大運河夾灘處，早春晝夜溫(wen)差較大，光熱資(zi)源優越，尤其(qi)適合(he)春提(ti)早西瓜(gua)生長(chang)。

2、水(shui)(shui)(shui)文情(qing)況：京(jing)杭大運河縱(zong)貫全(quan)鎮(zhen)，水(shui)(shui)(shui)質常年達(da)到國家(jia)二級標準的(de)駱馬湖也(ye)緊鄰(lin)洋北鎮(zhen)，鎮(zhen)域內灌排體系完善(shan)、溝渠(qu)路暢(chang)通，林網密布，水(shui)(shui)(shui)質良好，季蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)充足、無“三(san)廢”污染具備良好的(de)灌溉種(zhong)植用水(shui)(shui)(shui)條件(jian)，利于洋北西瓜的(de)生長。

3、土壤(rang)地(di)貌情(qing)況：洋北鎮處(chu)于古黃河(he)和京(jing)杭大運(yun)河(he)交匯處(chu)，為(wei)兩河(he)沖積形成的(de)(de)平原，土壤(rang)以“沙淤(yu)兩合”性土壤(rang)，土壤(rang)質地(di)均(jun)一(yi)，土壤(rang)肥(fei)沃，通(tong)透性好，土壤(rang)疏松，易耕作。土壤(rang)毛(mao)管作用強，水平運(yun)作快，有“夜潮”現象，非常適(shi)宜西(xi)瓜的(de)(de)生長。

二.地域范圍

洋(yang)北(bei)西瓜(gua)是宿遷春提(ti)早西瓜(gua)典型代(dai)表，分布(bu)于洋(yang)北(bei)鎮船(chuan)行、張(zhang)莊(zhuang)、七(qi)里、蔡河、槐樹、友愛、老(lao)莊(zhuang)、羅(luo)莊(zhuang)、澗南、下口等10個村（居），地處于東經118°19′11″～118°25′39″，北(bei)緯33°48′54″～33°52′26″，總面積約2200公頃(qing)，產量4萬噸。

三.產(chan)品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

1、感觀特征(zheng)：洋北西瓜(gua)果(guo)(guo)型圓(yuan)整(zheng)、中型，果(guo)(guo)皮(pi)花紋清晰。剖面(mian)色(se)澤(ze)均(jun)勻，瓤(rang)色(se)鮮紅、皮(pi)薄、籽少、籽黑。果(guo)(guo)肉鮮甜爽口，中心糖與邊糖差異(yi)小，纖維少、肉質細、風味(wei)佳、水分(fen)足。 

2、內(nei)在品(pin)質：洋北西瓜總(zong)糖(tang)度(du)>10%、水分>85%。

3、安全要求：洋北西瓜質(zhi)量安全符合(he)《農(nong)業部辦(ban)公廳關于印發(fa)茄果類蔬菜等58類無(wu)公害農(nong)產品檢(jian)測(ce)目錄(lu)的通知(zhi)》（農(nong)辦(ban)質(zhi)〔2015〕4號）要求。

四.特(te)定生產(chan)方式

1、土壤(rang)及種植(zhi)區(qu)域：洋北西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)產地生產環境應符合(he)《 無公害食品西(xi)(xi)瓜(gua)產地環境條(tiao)件(jian)》（NY5110-2002） 的(de)要求。種植(zhi)區(qu)域三年茬口模式為“稻(dao)-麥(mai)-稻(dao)-麥(mai)-稻(dao)-瓜(gua)”，土壤(rang)為土層深厚(hou)、地力肥沃的(de)沙淤“兩合(he)土”，排水便(bian)利。

2、品種(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)：選(xuan)擇(ze)抗病、早熟、易座果、商品性好的品種(zhong)(zhong)，生產(chan)中(zhong)(zhong)多(duo)選(xuan)用(yong)京欣系列、8424等中(zhong)(zhong)型瓜，種(zhong)(zhong)子質量應符合GB/T16715.1-2010中(zhong)(zhong)雜交(jiao)種(zhong)(zhong)二級以上的規定。

3、栽培設施：標準單體大(da)棚，南(nan)北朝向，移(yi)栽前7-10天建棚。

4、生產控制：

①育苗。

②播種：12月(yue)下旬至1月(yue)下旬進行育(yu)苗(miao)(miao)。苗(miao)(miao)床(chuang)管(guan)理、溫(wen)(wen)(wen)度(du)管(guan)理，出(chu)(chu)苗(miao)(miao)前苗(miao)(miao)床(chuang)土溫(wen)(wen)(wen)28~30℃。出(chu)(chu)苗(miao)(miao)至第1真葉開(kai)展(zhan)(zhan)前白天(tian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)25~28℃，夜(ye)間氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)16~18℃，夜(ye)間土溫(wen)(wen)(wen)15℃左(zuo)右。第1真葉開(kai)展(zhan)(zhan)后白天(tian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)28~30℃，夜(ye)間氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)18~20℃，夜(ye)間土溫(wen)(wen)(wen)15~18℃。光照管(guan)理，盡(jin)量延長光照時間。水肥管(guan)理，遵循見干見濕的原則，如幼苗(miao)(miao)出(chu)(chu)現(xian)黃(huang)化缺(que)肥現(xian)象，則澆0.3%速溶肥溶液1~2次(ci)。

③煉(lian)苗(miao)(miao)：定(ding)植(zhi)前1周(zhou)開始控制苗(miao)(miao)床水(shui)分，適當干燥，加(jia)大通風量(liang)，降(jiang)低苗(miao)(miao)床溫(wen)度(du)，使幼苗(miao)(miao)能(neng)適應相對低溫(wen)的大田環(huan)境條(tiao)件。

④移栽：移栽前(qian)(qian)準(zhun)備定植田塊冬(dong)前(qian)(qian)深(shen)耕凍垡，定植前(qian)(qian)15~20 天整地。每667平方米施有(you)機肥1000~1500kg，三元復合肥（N-P-K:15-15-15）50kg。起壟作畦(qi)，畦(qi)面寬2.0~2.5m，畦(qi)高0.2m，畦(qi)間溝(gou)寬0.5m。

⑤定(ding)植：西瓜幼(you)苗(miao)具有2~3片真葉，棚內(nei)10cm土溫穩(wen)定(ding)在(zai)15℃以上時進(jin)行(xing)定(ding)植，株距0.4~0.45米，每667m2栽植約(yue)600~700株。

⑥田間管(guan)理：溫(wen)(wen)度(du)管(guan)理、采(cai)用雙(shuang)層大(da)棚和小(xiao)拱棚覆(fu)蓋，緩(huan)(huan)苗期(qi)溫(wen)(wen)度(du)25~30℃，緩(huan)(huan)苗后，溫(wen)(wen)度(du)20~28℃。坐果(guo)期(qi)，大(da)棚內(nei)白(bai)天溫(wen)(wen)度(du)保持(chi)在25~28℃，下午(wu)棚內(nei)18~20 ℃時關閉通(tong)風口(kou)，夜(ye)溫(wen)(wen)控(kong)制(zhi)在15~17℃。當夜(ye)間外界環(huan)境最低(di)氣溫(wen)(wen)穩定在15℃以上時，可(ke)晝夜(ye)通(tong)風。

⑦整枝(zhi)理蔓(man)：主蔓(man)長(chang)至40cm左右時(shi)整枝(zhi)。采用三蔓(man)整枝(zhi)，僅(jin)留主蔓(man)和2條健壯側(ce)蔓(man)，并將主蔓(man)引向棚中心，側(ce)蔓(man)引向棚側(ce)，據西瓜長(chang)勢(shi)定(ding)期摘除瓜杈，并引導瓜蔓(man)在田間(jian)均勻(yun)排布(bu)。

⑧人工輔(fu)助授粉(fen)與疏(shu)果(guo)：授粉(fen)于上午7~9時進(jin)行，幼果(guo)有雞蛋(dan)大小時疏(shu)果(guo)，每株留(liu)果(guo)1個(ge)。

⑨水(shui)肥(fei)管理：定植后(hou)(hou)隨(sui)即澆足定植水(shui)，緩苗后(hou)(hou)，復水(shui)1次，開花授粉前少(shao)量灌(guan)水(shui)，果實膨(peng)大期(qi)灌(guan)水(shui)2~3次，要灌(guan)足。定果后(hou)(hou)隨(sui)水(shui)施(shi)膨(peng)瓜肥(fei)，每667平方米施(shi)硫酸(suan)鉀(jia)型(xing)復合肥(fei)10~15kg。生長后(hou)(hou)期(qi)結(jie)合防病治蟲噴施(shi)2~3次0.2%磷酸(suan)二氫鉀(jia)葉(xie)面肥(fei)。肥(fei)料(liao)(liao)使(shi)用執行《無公害農產品(pin)肥(fei)料(liao)(liao)使(shi)用準(zhun)則》（DB52/471-2004）。

⑩病(bing)蟲草(cao)害(hai)防(fang)治(zhi)：堅(jian)持預防(fang)為主，綜合防(fang)治(zhi)的策略，以農業防(fang)治(zhi)為基礎，結合物(wu)理防(fang)治(zhi)、生物(wu)防(fang)治(zhi)、化學(xue)防(fang)治(zhi)方法來有效控制病(bing)蟲草(cao)害(hai)，執行《無公害(hai)食品西瓜栽培技術規程(cheng)》（NY/T5111-2002）。

5、采(cai)收：按(an)成熟所(suo)需(xu)積(ji)溫或日數確定成熟期進(jin)(jin)行標記采(cai)摘，然后(hou)按(an)照果(guo)實(shi)的大小(xiao)進(jin)(jin)行分級(ji)，提(ti)高(gao)其商(shang)品性；種(zhong)(zhong)植品種(zhong)(zhong)為(wei)中型早熟品種(zhong)(zhong)，一般(ban)坐(zuo)果(guo)到成熟為(wei)40天(tian)，4月(yue)中下旬開始(shi)收獲，較周(zhou)邊鄉鎮西瓜(gua)提(ti)前上市(shi)10多天(tian)。