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一.自然(ran)生態環(huan)境(jing)和(he)人(ren)文歷史因素

1、氣(qi)候情況：宿城區屬暖(nuan)溫帶季(ji)風氣(qi)候區，四季(ji)分明，氣(qi)候溫和，年均(jun)(jun)氣(qi)溫14.1℃，年均(jun)(jun)日照2315h，年均(jun)(jun)無(wu)霜期211d，年均(jun)(jun)降水量(liang)為892.3mm，太陽(yang)總輻射量(liang)約為 117千(qian)卡/平方厘米。洋北鎮處(chu)于古黃河與(yu)京杭大運河夾灘處(chu)，早(zao)(zao)春晝夜溫差較大，光熱資源優越，尤(you)其(qi)適(shi)合春提早(zao)(zao)西瓜生長。

2、水(shui)文情況(kuang)：京杭大(da)運河縱貫全(quan)鎮，水(shui)質(zhi)常年(nian)達到國家二級標(biao)準的駱馬湖也緊鄰洋北(bei)鎮，鎮域(yu)內灌(guan)排體系完善、溝渠(qu)路(lu)暢通，林網密布，水(shui)質(zhi)良好，季蓄水(shui)充(chong)足、無“三廢”污染具(ju)備良好的灌(guan)溉種植用水(shui)條件(jian)，利于洋北(bei)西(xi)瓜的生長。

3、土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)地貌情況：洋北鎮處(chu)于古黃(huang)河(he)(he)和京(jing)杭大(da)運河(he)(he)交(jiao)匯處(chu)，為兩河(he)(he)沖積(ji)形成的平原(yuan)，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)以“沙(sha)淤(yu)兩合”性土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)質地均一，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥沃(wo)，通透性好，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)疏松，易耕(geng)作(zuo)(zuo)。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)毛管作(zuo)(zuo)用強，水平運作(zuo)(zuo)快，有“夜(ye)潮”現象，非(fei)常適宜(yi)西瓜的生長。

二.地域范圍

洋(yang)北西瓜是宿遷春提早西瓜典型代(dai)表，分布于洋(yang)北鎮(zhen)船行、張(zhang)莊(zhuang)(zhuang)、七(qi)里、蔡河、槐樹、友愛、老莊(zhuang)(zhuang)、羅(luo)莊(zhuang)(zhuang)、澗南、下口等(deng)10個(ge)村（居(ju)），地處于東經118°19′11″～118°25′39″，北緯(wei)33°48′54″～33°52′26″，總面(mian)積約2200公頃，產量4萬噸。

三.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、感觀(guan)特征：洋北(bei)西瓜(gua)果型圓整、中(zhong)型，果皮花(hua)紋清晰。剖面色(se)(se)澤(ze)均勻，瓤色(se)(se)鮮紅、皮薄、籽(zi)少、籽(zi)黑。果肉(rou)鮮甜爽口，中(zhong)心糖與邊糖差異(yi)小(xiao)，纖(xian)維少、肉(rou)質細(xi)、風味佳、水分足。 

2、內(nei)在品質：洋北西瓜總糖度(du)>10%、水(shui)分>85%。

3、安全要求：洋北西(xi)瓜質量安全符合《農業部辦公廳(ting)關(guan)于(yu)印發茄(qie)果(guo)類蔬菜等58類無公害農產品檢測目錄的通知》（農辦質〔2015〕4號(hao)）要求。

四.特定生產(chan)方(fang)式

1、土壤(rang)及種植區(qu)域：洋北西瓜的(de)產(chan)(chan)地(di)生產(chan)(chan)環(huan)境應符合《 無公(gong)害(hai)食品(pin)西瓜產(chan)(chan)地(di)環(huan)境條件(jian)》（NY5110-2002） 的(de)要(yao)求。種植區(qu)域三年茬口(kou)模(mo)式(shi)為“稻(dao)-麥(mai)-稻(dao)-麥(mai)-稻(dao)-瓜”，土壤(rang)為土層深厚、地(di)力肥沃的(de)沙淤“兩(liang)合土”，排水便利。

2、品(pin)種(zhong)選(xuan)擇(ze)：選(xuan)擇(ze)抗病、早熟(shu)、易座(zuo)果、商品(pin)性好的(de)品(pin)種(zhong)，生(sheng)產(chan)中多選(xuan)用京欣系列、8424等中型瓜，種(zhong)子(zi)質量應(ying)符合GB/T16715.1-2010中雜交種(zhong)二(er)級以上(shang)的(de)規定。

3、栽(zai)培(pei)設施：標準單(dan)體大(da)棚(peng)，南北(bei)朝向，移栽(zai)前7-10天建(jian)棚(peng)。

4、生產控制：

①育苗。

②播(bo)種：12月下旬至(zhi)1月下旬進行育苗(miao)。苗(miao)床(chuang)管(guan)理(li)、溫(wen)(wen)度管(guan)理(li)，出(chu)苗(miao)前苗(miao)床(chuang)土溫(wen)(wen)28~30℃。出(chu)苗(miao)至(zhi)第1真葉開展前白天(tian)氣溫(wen)(wen)25~28℃，夜間(jian)(jian)氣溫(wen)(wen)16~18℃，夜間(jian)(jian)土溫(wen)(wen)15℃左右。第1真葉開展后(hou)白天(tian)氣溫(wen)(wen)28~30℃，夜間(jian)(jian)氣溫(wen)(wen)18~20℃，夜間(jian)(jian)土溫(wen)(wen)15~18℃。光照管(guan)理(li)，盡(jin)量延長(chang)光照時間(jian)(jian)。水肥管(guan)理(li)，遵(zun)循見(jian)干見(jian)濕的(de)原則(ze)，如幼苗(miao)出(chu)現(xian)黃化缺肥現(xian)象，則(ze)澆0.3%速溶肥溶液1~2次。

③煉苗(miao)(miao)：定(ding)植(zhi)前(qian)1周開始控制苗(miao)(miao)床水(shui)分，適當干燥，加大(da)通風(feng)量，降低(di)苗(miao)(miao)床溫(wen)度，使幼苗(miao)(miao)能適應相(xiang)對低(di)溫(wen)的大(da)田環境條件。

④移(yi)栽：移(yi)栽前準備定植田塊冬前深耕凍垡，定植前15~20 天整地。每667平方(fang)米施有機肥1000~1500kg，三元復合肥（N-P-K:15-15-15）50kg。起壟作畦，畦面寬(kuan)2.0~2.5m，畦高0.2m，畦間溝寬(kuan)0.5m。

⑤定植：西(xi)瓜(gua)幼苗具(ju)有(you)2~3片真葉，棚(peng)內10cm土溫穩(wen)定在(zai)15℃以(yi)上時進行定植，株(zhu)距0.4~0.45米，每667m2栽植約600~700株(zhu)。

⑥田間管理：溫(wen)度(du)管理、采用雙層大棚和(he)小拱棚覆蓋，緩苗期溫(wen)度(du)25~30℃，緩苗后，溫(wen)度(du)20~28℃。坐果期，大棚內白天溫(wen)度(du)保持(chi)在25~28℃，下(xia)午棚內18~20 ℃時關閉(bi)通(tong)風口(kou)，夜溫(wen)控制在15~17℃。當夜間外界環(huan)境最(zui)低氣溫(wen)穩(wen)定在15℃以(yi)上時，可晝(zhou)夜通(tong)風。

⑦整枝(zhi)理蔓(man)：主蔓(man)長至(zhi)40cm左右時整枝(zhi)。采用三蔓(man)整枝(zhi)，僅留主蔓(man)和2條健(jian)壯側(ce)蔓(man)，并將主蔓(man)引(yin)向棚中心，側(ce)蔓(man)引(yin)向棚側(ce)，據西瓜(gua)長勢定期摘除瓜(gua)杈，并引(yin)導(dao)瓜(gua)蔓(man)在田間(jian)均勻排(pai)布。

⑧人工輔助授粉與疏(shu)果：授粉于上午7~9時進(jin)行，幼(you)果有雞(ji)蛋(dan)大(da)小時疏(shu)果，每株留果1個(ge)。

⑨水(shui)(shui)肥(fei)管理：定植后隨即澆足定植水(shui)(shui)，緩苗后，復(fu)水(shui)(shui)1次(ci)，開花授粉前少量(liang)灌水(shui)(shui)，果實膨大(da)期(qi)灌水(shui)(shui)2~3次(ci)，要灌足。定果后隨水(shui)(shui)施膨瓜(gua)肥(fei)，每(mei)667平(ping)方(fang)米(mi)施硫酸(suan)鉀型復(fu)合(he)肥(fei)10~15kg。生長后期(qi)結合(he)防病治蟲噴施2~3次(ci)0.2%磷酸(suan)二氫(qing)鉀葉(xie)面肥(fei)。肥(fei)料使用執行《無公害農(nong)產品肥(fei)料使用準(zhun)則》（DB52/471-2004）。

⑩病蟲草害(hai)防(fang)治(zhi)：堅持預防(fang)為主，綜合防(fang)治(zhi)的策(ce)略，以農業(ye)防(fang)治(zhi)為基礎(chu)，結(jie)合物理防(fang)治(zhi)、生(sheng)物防(fang)治(zhi)、化學(xue)防(fang)治(zhi)方法來有效控制病蟲草害(hai)，執(zhi)行(xing)《無公害(hai)食品西瓜(gua)栽培技(ji)術(shu)規程》（NY/T5111-2002）。

5、采收(shou)：按成熟(shu)所需積溫或日數(shu)確(que)定(ding)成熟(shu)期進行(xing)標記采摘，然(ran)后按照果(guo)實的(de)大小進行(xing)分(fen)級，提高其商品性；種(zhong)(zhong)植品種(zhong)(zhong)為(wei)中型早熟(shu)品種(zhong)(zhong)，一(yi)般坐果(guo)到成熟(shu)為(wei)40天，4月中下旬開始收(shou)獲，較周邊(bian)鄉鎮(zhen)西瓜(gua)提前(qian)上市10多天。