奉化(hua)曲毫茶(cha)具有悠久(jiu)歷(li)史,是歷(li)史名茶(cha)。宋代雪竇(dou)寺住持廣聞禪師北宋景(jing)右年(nian)作《御(yu)書應夢名山記》謂(wei):“荼薺不同(tong)畝,曲毫幽而(er)獨芳。”由此可見,早在一(yi)千多(duo)年(nian)前奉化(hua)溪口雪竇(dou)山一(yi)帶已(yi)產曲毫茶(cha),因其品質(zhi)獨特、芳香持久(jiu),深受僧人喜愛。
奉化曲(qu)(qu)毫茶的(de)品質特點是:外(wai)形(xing)肥壯蟠曲(qu)(qu)、綠潤、花香持久、滋味鮮醇(chun)、湯色(se)(se)綠明、葉底成朵、嫩綠明亮。原浙(zhe)江(jiang)省茶葉協會理事長、博(bo)士(shi)生導師、浙(zhe)江(jiang)大(da)學劉祖(zu)生教授(shou)將奉化曲(qu)(qu)毫的(de)品質特點概括為“色(se)(se)綠、香高(gao)、味醇(chun)、形(xing)美”八個字。因(yin)此,深受廣大(da)消(xiao)費者(zhe)的(de)喜愛,市(shi)場供不應求。
奉化(hua)(hua)曲(qu)毫茶(cha)園基地13000余(yu)畝,主要(yao)分布(bu)(bu)在(zai)奉化(hua)(hua)市(shi)尚田鎮(zhen)、大堰(yan)鎮(zhen)、溪口鎮(zhen)、莼湖鎮(zhen)、西塢街道(dao)、松岙(ao)鎮(zhen)和裘(qiu)村鎮(zhen)等鄉鎮(zhen),基地土壤為花崗巖與(yu)火山巖發育而成(cheng)的(de)砂質(zhi)黃壤和香灰土的(de)山地上,pH值(zhi)在(zai)4.5-6.5之間;基地區(qu)氣候溫和,森林茂密,植(zhi)被(bei)豐富,云(yun)霧繚繞(rao),山塘(tang)水庫廣布(bu)(bu),形成(cheng)了(le)獨特的(de)山地小氣候,此外(wai),奉化(hua)(hua)曲(qu)毫茶(cha)的(de)生(sheng)產按(an)有機茶(cha)標(biao)準進(jin)行(xing)栽(zai)培、加工和貯藏,這些優(you)良(liang)的(de)自然(ran)環境和高(gao)標(biao)準的(de)生(sheng)產方式造就了(le)她獨特而優(you)異自然(ran)品質(zhi)。
隨著產(chan)品的知(zhi)名(ming)(ming)度不斷提(ti)高(gao),產(chan)品不僅(jin)在(zai)暢銷(xiao)(xiao)寧波(bo)、上(shang)海、杭州、南(nan)京、無錫等(deng)長(chang)三角地區,還遠銷(xiao)(xiao)北京、沈(shen)陽、哈爾濱、青島,南(nan)至(zhi)廣州、深圳等(deng)地區,產(chan)品在(zai)上(shang)述地區開設了(le)(le)專賣(mai)店或特約經(jing)銷(xiao)(xiao)點,通過近十年(nian)的發展,奉化(hua)曲毫營銷(xiao)(xiao)網絡基(ji)本覆(fu)蓋了(le)(le)全國(guo)東部主要省份和直(zhi)轄市(shi),市(shi)場占(zhan)有(you)率每(mei)年(nian)穩步提(ti)高(gao),近幾年(nian)來,我市(shi)名(ming)(ming)優茶(cha)向(xiang)市(shi)外銷(xiao)(xiao)售(shou)量每(mei)年(nian)以30%以上(shang)的速(su)度遞增(zeng),呈(cheng)現了(le)(le)了(le)(le)產(chan)銷(xiao)(xiao)兩旺、供(gong)不應求的良好(hao)狀(zhuang)態。目前,“雪竇(dou)山”商(shang)標已獲得浙(zhe)江省著名(ming)(ming)商(shang)標續認證和中(zhong)國(guo)馳名(ming)(ming)商(shang)標。