奉(feng)化曲(qu)毫(hao)茶具(ju)有悠久歷(li)史,是歷(li)史名茶。宋代雪竇寺(si)住(zhu)持(chi)廣聞(wen)禪(chan)師北宋景右年(nian)作《御書(shu)應夢名山(shan)記(ji)》謂:“荼薺不同畝,曲(qu)毫(hao)幽(you)而獨(du)芳。”由此可見(jian),早在一(yi)千多年(nian)前奉(feng)化溪(xi)口(kou)雪竇山(shan)一(yi)帶已產曲(qu)毫(hao)茶,因其品質獨(du)特、芳香(xiang)持(chi)久,深受僧人喜愛。
奉化曲(qu)(qu)毫茶的品質特點(dian)(dian)是:外形肥(fei)壯蟠曲(qu)(qu)、綠潤、花香持久(jiu)、滋味鮮(xian)醇、湯色(se)綠明、葉(xie)底成朵、嫩綠明亮。原浙江省茶葉(xie)協會理事(shi)長、博士生導師、浙江大學劉(liu)祖生教授將奉化曲(qu)(qu)毫的品質特點(dian)(dian)概括為“色(se)綠、香高、味醇、形美”八(ba)個字。因(yin)此(ci),深受(shou)廣大消費者(zhe)的喜愛,市場供(gong)不應(ying)求。
奉化曲毫(hao)茶(cha)園基(ji)(ji)地(di)13000余畝,主要分(fen)布(bu)在奉化市尚田鎮(zhen)(zhen)、大堰鎮(zhen)(zhen)、溪口鎮(zhen)(zhen)、莼(chun)湖鎮(zhen)(zhen)、西塢街道、松岙鎮(zhen)(zhen)和(he)裘村鎮(zhen)(zhen)等鄉鎮(zhen)(zhen),基(ji)(ji)地(di)土壤(rang)為花崗巖與(yu)火山(shan)巖發育而成(cheng)的(de)砂質(zhi)黃壤(rang)和(he)香灰土的(de)山(shan)地(di)上(shang),pH值(zhi)在4.5-6.5之間;基(ji)(ji)地(di)區(qu)氣候溫和(he),森林(lin)茂密(mi),植被豐富,云霧繚繞,山(shan)塘水(shui)庫(ku)廣布(bu),形成(cheng)了獨(du)特的(de)山(shan)地(di)小氣候,此外(wai),奉化曲毫(hao)茶(cha)的(de)生(sheng)產(chan)按有機茶(cha)標準(zhun)進行栽培、加工和(he)貯藏,這些(xie)優良的(de)自然環境和(he)高標準(zhun)的(de)生(sheng)產(chan)方式(shi)造就了她獨(du)特而優異(yi)自然品(pin)質(zhi)。
隨著(zhu)產品(pin)的(de)(de)知名度不斷(duan)提(ti)高,產品(pin)不僅在(zai)暢銷(xiao)(xiao)(xiao)寧波、上海、杭州、南(nan)京、無(wu)錫等(deng)長三(san)角地區,還(huan)遠(yuan)銷(xiao)(xiao)(xiao)北(bei)京、沈(shen)陽、哈爾濱、青島,南(nan)至(zhi)廣州、深圳等(deng)地區,產品(pin)在(zai)上述地區開(kai)設了專賣店或特約經銷(xiao)(xiao)(xiao)點,通過近十年的(de)(de)發展(zhan),奉(feng)化曲(qu)毫營銷(xiao)(xiao)(xiao)網絡基本(ben)覆蓋(gai)了全國東(dong)部(bu)主要(yao)省份和直轄市,市場占(zhan)有率每年穩步提(ti)高,近幾年來,我市名優茶向市外(wai)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)量每年以(yi)30%以(yi)上的(de)(de)速度遞增,呈(cheng)現了了產銷(xiao)(xiao)(xiao)兩(liang)旺、供(gong)不應求的(de)(de)良(liang)好(hao)狀(zhuang)態。目前,“雪竇山(shan)”商(shang)標已獲得浙江省著(zhu)名商(shang)標續(xu)認證和中國馳名商(shang)標。