奉(feng)化曲(qu)毫(hao)茶(cha)(cha)具有悠久歷(li)史(shi),是歷(li)史(shi)名(ming)茶(cha)(cha)。宋代(dai)雪竇寺(si)住持廣聞禪師北宋景右年(nian)作《御書應夢名(ming)山記(ji)》謂:“荼薺(qi)不同畝,曲(qu)毫(hao)幽而獨芳。”由(you)此(ci)可見(jian),早在(zai)一千多(duo)年(nian)前奉(feng)化溪口雪竇山一帶已產曲(qu)毫(hao)茶(cha)(cha),因其(qi)品質獨特、芳香持久,深(shen)受僧人喜愛。
奉化(hua)曲毫茶(cha)(cha)的(de)品質特點是:外(wai)形肥壯蟠(pan)曲、綠潤(run)、花(hua)香持久(jiu)、滋味鮮醇、湯色(se)綠明、葉底成朵、嫩綠明亮(liang)。原(yuan)浙江省茶(cha)(cha)葉協會理(li)事長、博(bo)士生導師、浙江大學劉祖生教授將奉化(hua)曲毫的(de)品質特點概括為(wei)“色(se)綠、香高、味醇、形美”八個(ge)字。因此,深受廣(guang)大消(xiao)費者的(de)喜愛,市場供(gong)不應(ying)求。
奉(feng)(feng)化曲(qu)毫茶園基地(di)13000余畝(mu),主要(yao)分布在奉(feng)(feng)化市尚田鎮(zhen)(zhen)、大(da)堰鎮(zhen)(zhen)、溪口(kou)鎮(zhen)(zhen)、莼湖鎮(zhen)(zhen)、西塢(wu)街道、松岙鎮(zhen)(zhen)和裘(qiu)村鎮(zhen)(zhen)等鄉鎮(zhen)(zhen),基地(di)土壤(rang)(rang)為花崗巖與火山(shan)(shan)巖發育(yu)而(er)成的(de)(de)(de)砂質(zhi)黃壤(rang)(rang)和香灰土的(de)(de)(de)山(shan)(shan)地(di)上,pH值在4.5-6.5之間;基地(di)區氣候(hou)溫和,森(sen)林茂(mao)密,植被豐富,云霧繚繞,山(shan)(shan)塘(tang)水庫廣布,形(xing)成了獨(du)特(te)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)地(di)小氣候(hou),此外,奉(feng)(feng)化曲(qu)毫茶的(de)(de)(de)生產(chan)按有機茶標(biao)準(zhun)(zhun)進(jin)行栽培(pei)、加工和貯藏,這些優良的(de)(de)(de)自然環境和高標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)(de)生產(chan)方式(shi)造就了她獨(du)特(te)而(er)優異自然品質(zhi)。
隨著產品的(de)知名度(du)不斷提高(gao)(gao),產品不僅(jin)在暢銷(xiao)(xiao)寧波、上海(hai)、杭州、南京(jing)、無錫等長三角地區,還(huan)遠銷(xiao)(xiao)北京(jing)、沈(shen)陽、哈(ha)爾濱、青島(dao),南至廣州、深圳等地區,產品在上述地區開設(she)了(le)(le)專(zhuan)賣(mai)店(dian)或特約經(jing)銷(xiao)(xiao)點,通過近十年(nian)的(de)發展,奉化曲(qu)毫營銷(xiao)(xiao)網絡基本覆蓋了(le)(le)全國東部主要(yao)省份和直轄市,市場占有率每年(nian)穩步提高(gao)(gao),近幾年(nian)來,我市名優茶(cha)向市外銷(xiao)(xiao)售量每年(nian)以(yi)30%以(yi)上的(de)速度(du)遞增,呈現了(le)(le)了(le)(le)產銷(xiao)(xiao)兩旺、供不應(ying)求的(de)良(liang)好狀態。目前,“雪竇山(shan)”商(shang)(shang)標已(yi)獲(huo)得浙江省著名商(shang)(shang)標續認證和中國馳(chi)名商(shang)(shang)標。