一.產品介紹
九(jiu)龍(long)鎮(zhen)(zhen)地(di)處膠(jiao)(jiao)州(zhou)市(shi)中南部約10公里(li),設有(you)同三(san)高(gao)速(su)入口(kou),204國(guo)道貫穿其中,交(jiao)通便利。相(xiang)傳九(jiu)條神龍(long)爭地(di)搶寶(bao)而(er)盤踞此(ci)地(di)以(yi)得其美名(ming)。她(ta)東臨營(ying)海鎮(zhen)(zhen),北與(yu)三(san)里(li)河(he)辦事處交(jiao)界,南與(yu)膠(jiao)(jiao)南市(shi)接(jie)壤,西(xi)與(yu)洋河(he)鎮(zhen)(zhen)毗鄰,全(quan)(quan)鎮(zhen)(zhen)有(you)50個行(xing)政村(cun),3萬人口(kou),耕地(di)4.5萬畝,現(xian)柳(liu)(liu)溝(gou)小(xiao)(xiao)米(mi)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積3000畝,年(nian)產(chan)(chan)(chan)量1000噸。分(fen)布(bu)在以(yi)柳(liu)(liu)溝(gou)村(cun)為(wei)龍(long)頭的(de)(de)全(quan)(quan)鎮(zhen)(zhen)范圍(wei)。九(jiu)龍(long)鎮(zhen)(zhen)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)柳(liu)(liu)溝(gou)小(xiao)(xiao)米(mi)已有(you)近150年(nian)的(de)(de)歷史。柳(liu)(liu)溝(gou)小(xiao)(xiao)米(mi)栽植(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)種(zhong)“千(qian)斤谷”是當地(di)農(nong)民精(jing)心選(xuan)留長(chang)期選(xuan)擇的(de)(de)結(jie)果(guo)。具有(you)米(mi)粒小(xiao)(xiao),色澤淡黃、均勻(yun),口(kou)感軟糯綿滑的(de)(de)特點(dian)。柳(liu)(liu)溝(gou)村(cun)座落在墨水河(he)發源地(di),當時(shi)唐王到艾山(shan)游(you)玩,路(lu)過此(ci)地(di),喝了(le)河(he)中的(de)(de)水,感覺甘甜無比(bi),順(shun)口(kou)封此(ci)河(he)為(wei)蜜水河(he),也就是現(xian)在的(de)(de)墨水河(he)。現(xian)經(jing)九(jiu)龍(long)鎮(zhen)(zhen)、杜(du)村(cun)鎮(zhen)(zhen)、膠(jiao)(jiao)西(xi)鎮(zhen)(zhen)、馬店鎮(zhen)(zhen)流(liu)入黃海。在長(chang)期的(de)(de)小(xiao)(xiao)米(mi)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)實踐中,勞動(dong)人民積累了(le)豐(feng)富的(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)和繁育經(jing)驗,經(jing)過近150多年(nian)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)逐(zhu)步形成了(le)具有(you)代表性(xing)的(de)(de)膠(jiao)(jiao)州(zhou)特產(chan)(chan)(chan),深受市(shi)場歡迎,產(chan)(chan)(chan)品(pin)銷往北京、濟(ji)南、青島(dao)等(deng)全(quan)(quan)國(guo)各(ge)地(di),年(nian)銷售量達到了(le)1000噸以(yi)上。
二.自然生態環(huan)境和人文(wen)歷史因素
1、土壤(rang)地貌(mao)情(qing)況:柳溝小(xiao)米(mi)生產(chan)區域北(bei)、南(nan)、西三面環嶺,屬九龍山的(de)西南(nan)麓延(yan)伸(shen)地帶。地貌(mao)類型(xing)以丘陵、平(ping)(ping)原(yuan)為主,其中平(ping)(ping)原(yuan)占土地面積(ji)的(de)30%。區域內土壤(rang)屬砂壤(rang)土,土質(zhi)疏松(song)肥沃,透氣性好,耕作層厚(hou)度0.5m—1.5m,pH值6.5-6.7,有機質(zhi)含(han)量(liang)1.3%,堿解氮120.4mg/kg,速(su)效磷77.5mg/kg,速(su)效鉀在97mg/kg以上,有利于小(xiao)米(mi)的(de)生長。
2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況:區域內的河流屬(shu)膠州(zhou)墨水(shui)(shui)(shui)(shui)河、三里(li)河水(shui)(shui)(shui)(shui)系。主要有車(che)家河、東宋家塋河二條支流;地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)源存蓄深度在20m以下,年蓄量為200萬m3。有青年水(shui)(shui)(shui)(shui)庫、七里(li)河水(shui)(shui)(shui)(shui)庫兩座(zuo)大型水(shui)(shui)(shui)(shui)庫,中(zhong)小(xiao)型水(shui)(shui)(shui)(shui)庫平塘33座(zuo),水(shui)(shui)(shui)(shui)質中(zhong)性,適宜作為小(xiao)米(mi)的灌(guan)溉用水(shui)(shui)(shui)(shui)。
3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)情況:屬于暖溫(wen)帶季(ji)風性大陸氣(qi)(qi)候(hou)(hou),四(si)季(ji)分明,雨熱同季(ji),光(guang)照(zhao)資源(yuan)豐(feng)富,日照(zhao)時間(jian)長,有(you)利于作物(wu)的(de)光(guang)合作用。年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)13.6℃,年平(ping)均日照(zhao)時數2583hrs;全年平(ping)均無(wu)霜期210d,全年月平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)≥0℃的(de)時間(jian)可持續298d,積溫(wen)5058℃,日平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)≥10℃的(de)時間(jian)可持續213d,積溫(wen)4533℃。年平(ping)均降水756mm,其(qi)中5-9月份(fen)降水量(liang)占全年總量(liang)的(de)80%。
三.地域范圍
柳溝小米(mi)生產區域位(wei)于膠(jiao)州市中(zhong)部,九龍(long)鎮全境(jing)。北(bei)起盛家(jia)莊村(cun)(cun),南至大(da)鬧埠村(cun)(cun),西起新民村(cun)(cun),東(dong)至欒家(jia)墳村(cun)(cun)。包括柳溝、盛家(jia)莊、柏果樹、東(dong)王屯等50個行政村(cun)(cun)。地理坐標為東(dong)經(jing)119°93′00″~120°00′00″,北(bei)緯(wei)36°01′00″~36°24′00″。小米(mi)種植(zhi)面(mian)積3000畝,年產量1000噸。
四(si).產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征
1、外(wai)在(zai)感官特(te)征:柳(liu)溝小米生產(chan)區域(yu)獨(du)特(te)的(de)(de)小氣候(hou)和(he)優(you)越的(de)(de)地理條件,形成了(le)柳(liu)溝小米的(de)(de)獨(du)特(te)品(pin)質:米粒小于其它同類產(chan)品(pin),色澤(ze)淡黃、均勻(yun),口感軟糯綿滑。
2、內在品(pin)質指(zhi)標:柳(liu)溝小(xiao)(xiao)(xiao)米蛋白質含(han)量(liang)≥8.5%,脂肪含(han)量(liang)≥3.0%,磷含(han)量(liang)≥250mg/100g,鈣(gai)含(han)量(liang)≥15mg/100g,賴氨酸含(han)量(liang)≥0.18g/100g。 3、安全要求:商品(pin)小(xiao)(xiao)(xiao)米必須達(da)到GB/T11766-2008小(xiao)(xiao)(xiao)米的(de)質量(liang)要求、衛生(sheng)要求。