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一.產品介紹

九(jiu)龍(long)鎮(zhen)地(di)(di)處膠(jiao)(jiao)州市(shi)中(zhong)(zhong)南(nan)部約10公(gong)里，設有(you)(you)(you)同三高速入口，204國道貫穿其中(zhong)(zhong)，交(jiao)通便利(li)。相(xiang)傳九(jiu)條神龍(long)爭地(di)(di)搶(qiang)寶而盤(pan)踞此(ci)(ci)地(di)(di)以得其美名(ming)。她東臨營海鎮(zhen)，北與三里河(he)辦事處交(jiao)界(jie)，南(nan)與膠(jiao)(jiao)南(nan)市(shi)接壤，西與洋河(he)鎮(zhen)毗鄰，全(quan)鎮(zhen)有(you)(you)(you)50個行政(zheng)村，3萬人(ren)口，耕地(di)(di)4.5萬畝，現柳溝(gou)小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積3000畝，年產量1000噸(dun)。分布在(zai)以柳溝(gou)村為龍(long)頭的(de)全(quan)鎮(zhen)范圍。九(jiu)龍(long)鎮(zhen)種(zhong)植(zhi)(zhi)柳溝(gou)小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)已有(you)(you)(you)近(jin)150年的(de)歷史。柳溝(gou)小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)栽植(zhi)(zhi)品種(zhong)“千斤谷”是(shi)當(dang)(dang)地(di)(di)農(nong)民(min)精心選留長期(qi)選擇(ze)的(de)結果。具有(you)(you)(you)米(mi)(mi)粒小(xiao)(xiao)(xiao)，色澤淡黃、均勻，口感(gan)(gan)軟糯綿滑的(de)特點。柳溝(gou)村座(zuo)落在(zai)墨水(shui)河(he)發源地(di)(di)，當(dang)(dang)時唐王到艾山游(you)玩，路(lu)過此(ci)(ci)地(di)(di)，喝了河(he)中(zhong)(zhong)的(de)水(shui)，感(gan)(gan)覺甘甜(tian)無比，順口封(feng)此(ci)(ci)河(he)為蜜水(shui)河(he)，也就是(shi)現在(zai)的(de)墨水(shui)河(he)。現經九(jiu)龍(long)鎮(zhen)、杜(du)村鎮(zhen)、膠(jiao)(jiao)西鎮(zhen)、馬店鎮(zhen)流入黃海。在(zai)長期(qi)的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)種(zhong)植(zhi)(zhi)實(shi)踐中(zhong)(zhong)，勞動人(ren)民(min)積累了豐富的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)和繁育經驗，經過近(jin)150多年的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)逐步(bu)形成了具有(you)(you)(you)代表性的(de)膠(jiao)(jiao)州特產，深受市(shi)場歡(huan)迎，產品銷(xiao)往北京、濟南(nan)、青島(dao)等全(quan)國各地(di)(di)，年銷(xiao)售量達到了1000噸(dun)以上。

二.自(zi)然生態環境和(he)人文歷史因素

1、土(tu)壤地貌情(qing)況：柳溝小米(mi)生產區域北、南(nan)、西(xi)三面環嶺，屬九(jiu)龍山的西(xi)南(nan)麓延伸地帶。地貌類(lei)型以丘陵(ling)、平原(yuan)為主(zhu)，其中(zhong)平原(yuan)占土(tu)地面積的30%。區域內土(tu)壤屬砂壤土(tu)，土(tu)質疏松肥沃，透(tou)氣性(xing)好，耕作層厚度0.5m—1.5m，pH值(zhi)6.5-6.7，有(you)機質含量1.3%，堿解氮(dan)120.4mg/kg，速效(xiao)磷77.5mg/kg，速效(xiao)鉀在97mg/kg以上，有(you)利(li)于小米(mi)的生長。

2、水(shui)(shui)文情況：區域(yu)內(nei)的河流(liu)(liu)屬膠州(zhou)墨(mo)水(shui)(shui)河、三里(li)河水(shui)(shui)系。主要有(you)車家(jia)河、東宋(song)家(jia)塋河二(er)條支流(liu)(liu)；地下水(shui)(shui)源(yuan)存蓄深度在20m以下，年蓄量為200萬m3。有(you)青年水(shui)(shui)庫(ku)、七里(li)河水(shui)(shui)庫(ku)兩座大型水(shui)(shui)庫(ku)，中小(xiao)型水(shui)(shui)庫(ku)平塘(tang)33座，水(shui)(shui)質中性，適宜作為小(xiao)米的灌溉(gai)用水(shui)(shui)。

3、氣候(hou)情況：屬于(yu)暖溫帶(dai)季風性大陸氣候(hou)，四季分明，雨熱同(tong)季，光照資(zi)源豐富，日照時(shi)間(jian)長(chang)，有利(li)于(yu)作物(wu)的(de)光合作用。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫13.6℃，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)日照時(shi)數2583hrs；全(quan)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)無(wu)霜(shuang)期210d，全(quan)年(nian)月(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫≥0℃的(de)時(shi)間(jian)可持續298d，積溫5058℃，日平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫≥10℃的(de)時(shi)間(jian)可持續213d，積溫4533℃。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水756mm，其中(zhong)5-9月(yue)份降(jiang)水量(liang)占全(quan)年(nian)總量(liang)的(de)80%。

三.地域范圍

柳(liu)溝小(xiao)米生產區域位于膠州市(shi)中部，九龍鎮全(quan)境。北起盛家(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)，南至大鬧埠村(cun)(cun)，西起新(xin)民村(cun)(cun)，東(dong)至欒家(jia)墳村(cun)(cun)。包括柳(liu)溝、盛家(jia)莊(zhuang)(zhuang)、柏果樹、東(dong)王屯等50個行政村(cun)(cun)。地理坐標為東(dong)經119°93′00″～120°00′00″，北緯36°01′00″～36°24′00″。小(xiao)米種(zhong)植面積3000畝，年產量1000噸(dun)。

四.產品品質特性特征

1、外(wai)在感(gan)官特(te)征：柳(liu)溝小(xiao)米(mi)生產區域獨特(te)的小(xiao)氣候和優越的地(di)理條件(jian)，形成了柳(liu)溝小(xiao)米(mi)的獨特(te)品質：米(mi)粒(li)小(xiao)于其它同類產品，色(se)澤(ze)淡黃、均勻，口感(gan)軟糯綿滑。

2、內在品(pin)質指標：柳溝(gou)小(xiao)米(mi)(mi)蛋白質含(han)量(liang)≥8.5%，脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)≥3.0%，磷含(han)量(liang)≥250mg/100g，鈣(gai)含(han)量(liang)≥15mg/100g，賴(lai)氨酸(suan)含(han)量(liang)≥0.18g/100g。 3、安全(quan)要求(qiu)：商品(pin)小(xiao)米(mi)(mi)必須達到GB/T11766-2008小(xiao)米(mi)(mi)的質量(liang)要求(qiu)、衛生(sheng)要求(qiu)。