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一.產品介紹

九龍(long)鎮(zhen)(zhen)地(di)(di)處(chu)膠(jiao)州(zhou)市(shi)中(zhong)南部約(yue)10公(gong)里(li)，設(she)有同三(san)高速入(ru)(ru)口(kou)，204國道貫(guan)穿其中(zhong)，交通便利(li)。相傳九條(tiao)神龍(long)爭地(di)(di)搶寶而盤踞此地(di)(di)以(yi)(yi)得其美名。她東臨(lin)營海鎮(zhen)(zhen)，北(bei)與三(san)里(li)河(he)(he)辦事處(chu)交界，南與膠(jiao)南市(shi)接壤，西(xi)與洋河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)毗鄰，全鎮(zhen)(zhen)有50個(ge)行政村，3萬人口(kou)，耕地(di)(di)4.5萬畝(mu)，現柳(liu)溝小米(mi)種植面積3000畝(mu)，年產(chan)(chan)量1000噸(dun)。分(fen)布在以(yi)(yi)柳(liu)溝村為(wei)龍(long)頭的(de)全鎮(zhen)(zhen)范圍。九龍(long)鎮(zhen)(zhen)種植柳(liu)溝小米(mi)已有近150年的(de)歷史。柳(liu)溝小米(mi)栽植品種“千(qian)斤谷”是(shi)當(dang)地(di)(di)農民精心選留長期(qi)選擇的(de)結果。具(ju)有米(mi)粒(li)小，色澤淡黃、均勻，口(kou)感(gan)軟糯(nuo)綿滑的(de)特(te)(te)點。柳(liu)溝村座落在墨(mo)水(shui)河(he)(he)發源地(di)(di)，當(dang)時唐(tang)王到(dao)艾山游(you)玩，路(lu)過此地(di)(di)，喝了(le)河(he)(he)中(zhong)的(de)水(shui)，感(gan)覺甘(gan)甜無比，順(shun)口(kou)封此河(he)(he)為(wei)蜜水(shui)河(he)(he)，也就是(shi)現在的(de)墨(mo)水(shui)河(he)(he)。現經九龍(long)鎮(zhen)(zhen)、杜村鎮(zhen)(zhen)、膠(jiao)西(xi)鎮(zhen)(zhen)、馬(ma)店鎮(zhen)(zhen)流入(ru)(ru)黃海。在長期(qi)的(de)小米(mi)種植實(shi)踐(jian)中(zhong)，勞動人民積累(lei)了(le)豐(feng)富的(de)種植和繁育經驗，經過近150多年的(de)種植逐步形(xing)成了(le)具(ju)有代表性的(de)膠(jiao)州(zhou)特(te)(te)產(chan)(chan)，深受市(shi)場歡迎(ying)，產(chan)(chan)品銷往北(bei)京(jing)、濟南、青(qing)島等全國各地(di)(di)，年銷售(shou)量達到(dao)了(le)1000噸(dun)以(yi)(yi)上。

二(er).自然生態環境和(he)人文歷史(shi)因(yin)素

1、土壤(rang)地(di)(di)貌情況：柳溝小米生(sheng)產區域(yu)北、南、西三面環嶺，屬九龍山的西南麓延伸(shen)地(di)(di)帶。地(di)(di)貌類型(xing)以丘陵、平原為主，其中平原占(zhan)土地(di)(di)面積(ji)的30%。區域(yu)內(nei)土壤(rang)屬砂壤(rang)土，土質疏松肥沃，透(tou)氣性(xing)好，耕(geng)作(zuo)層厚(hou)度0.5m—1.5m，pH值6.5-6.7，有(you)機質含量1.3%，堿解氮120.4mg/kg，速(su)效磷77.5mg/kg，速(su)效鉀在97mg/kg以上，有(you)利于(yu)小米的生(sheng)長(chang)。

2、水(shui)(shui)文(wen)情況(kuang)：區域內的(de)河(he)(he)流(liu)屬膠州墨水(shui)(shui)河(he)(he)、三里河(he)(he)水(shui)(shui)系。主(zhu)要有(you)車家河(he)(he)、東宋家塋河(he)(he)二條支流(liu)；地下水(shui)(shui)源存蓄深(shen)度(du)在20m以下，年蓄量為200萬(wan)m3。有(you)青年水(shui)(shui)庫、七里河(he)(he)水(shui)(shui)庫兩(liang)座大型水(shui)(shui)庫，中小型水(shui)(shui)庫平塘33座，水(shui)(shui)質中性(xing)，適宜作為小米的(de)灌溉用水(shui)(shui)。

3、氣候(hou)情況：屬(shu)于暖溫(wen)帶季風性大陸氣候(hou)，四(si)季分明，雨熱(re)同季，光照(zhao)資源(yuan)豐富，日照(zhao)時間(jian)長，有利于作(zuo)(zuo)物(wu)的(de)(de)光合作(zuo)(zuo)用(yong)。年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣溫(wen)13.6℃，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)日照(zhao)時數2583hrs；全(quan)年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)無霜期210d，全(quan)年(nian)(nian)(nian)月(yue)平均(jun)(jun)氣溫(wen)≥0℃的(de)(de)時間(jian)可持續298d，積(ji)溫(wen)5058℃，日平均(jun)(jun)氣溫(wen)≥10℃的(de)(de)時間(jian)可持續213d，積(ji)溫(wen)4533℃。年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)降水756mm，其中5-9月(yue)份降水量占全(quan)年(nian)(nian)(nian)總量的(de)(de)80%。

三.地域范圍

柳溝小米(mi)生產(chan)區域位于膠州市中部，九(jiu)龍鎮(zhen)全(quan)境(jing)。北起盛家莊(zhuang)村，南至大鬧埠(bu)村，西起新(xin)民村，東(dong)至欒家墳村。包括柳溝、盛家莊(zhuang)、柏(bo)果(guo)樹、東(dong)王(wang)屯等(deng)50個行政(zheng)村。地理坐標為(wei)東(dong)經119°93′00″～120°00′00″，北緯36°01′00″～36°24′00″。小米(mi)種植面積3000畝，年產(chan)量1000噸。

四.產品品質(zhi)特性特征

1、外(wai)在感官特征(zheng)：柳溝小(xiao)米(mi)(mi)生產(chan)(chan)區域獨特的小(xiao)氣候和優越的地理條件，形(xing)成了柳溝小(xiao)米(mi)(mi)的獨特品質(zhi)：米(mi)(mi)粒小(xiao)于其它同類產(chan)(chan)品，色澤淡(dan)黃、均勻，口感軟(ruan)糯綿滑(hua)。

2、內在品質指標：柳(liu)溝(gou)小米(mi)蛋白質含(han)(han)量(liang)(liang)≥8.5%，脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)≥3.0%，磷含(han)(han)量(liang)(liang)≥250mg/100g，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)≥15mg/100g，賴氨酸含(han)(han)量(liang)(liang)≥0.18g/100g。 3、安(an)全要求(qiu)：商品小米(mi)必(bi)須達到(dao)GB/T11766-2008小米(mi)的質量(liang)(liang)要求(qiu)、衛生(sheng)要求(qiu)。