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一.產品介紹

九(jiu)龍(long)鎮(zhen)地處膠州(zhou)市中(zhong)南部(bu)約10公里(li)，設有同三(san)高速入口，204國道貫穿(chuan)其中(zhong)，交通便利。相傳九(jiu)條神(shen)龍(long)爭(zheng)地搶寶而盤踞此地以(yi)得其美名。她(ta)東(dong)臨營(ying)海(hai)鎮(zhen)，北(bei)與三(san)里(li)河(he)辦事(shi)處交界，南與膠南市接壤，西與洋(yang)河(he)鎮(zhen)毗鄰(lin)，全(quan)鎮(zhen)有50個行政(zheng)村(cun)(cun)，3萬(wan)人口，耕地4.5萬(wan)畝(mu)，現(xian)(xian)柳溝(gou)(gou)小米種(zhong)植(zhi)面積(ji)3000畝(mu)，年產(chan)量1000噸。分布在(zai)以(yi)柳溝(gou)(gou)村(cun)(cun)為龍(long)頭的(de)(de)(de)(de)全(quan)鎮(zhen)范(fan)圍。九(jiu)龍(long)鎮(zhen)種(zhong)植(zhi)柳溝(gou)(gou)小米已有近(jin)150年的(de)(de)(de)(de)歷史。柳溝(gou)(gou)小米栽(zai)植(zhi)品種(zhong)“千斤谷”是(shi)當地農民精心選留長期選擇的(de)(de)(de)(de)結果。具(ju)有米粒(li)小，色澤淡黃、均(jun)勻，口感(gan)軟糯綿滑的(de)(de)(de)(de)特(te)點(dian)。柳溝(gou)(gou)村(cun)(cun)座落在(zai)墨(mo)水(shui)(shui)河(he)發源地，當時唐(tang)王到(dao)艾山游玩，路過(guo)此地，喝(he)了(le)(le)(le)河(he)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)，感(gan)覺甘甜無(wu)比(bi)，順口封此河(he)為蜜水(shui)(shui)河(he)，也就是(shi)現(xian)(xian)在(zai)的(de)(de)(de)(de)墨(mo)水(shui)(shui)河(he)。現(xian)(xian)經九(jiu)龍(long)鎮(zhen)、杜村(cun)(cun)鎮(zhen)、膠西鎮(zhen)、馬店鎮(zhen)流(liu)入黃海(hai)。在(zai)長期的(de)(de)(de)(de)小米種(zhong)植(zhi)實踐中(zhong)，勞動人民積(ji)累了(le)(le)(le)豐富的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)和(he)繁育經驗(yan)，經過(guo)近(jin)150多年的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)逐步形成了(le)(le)(le)具(ju)有代表性的(de)(de)(de)(de)膠州(zhou)特(te)產(chan)，深(shen)受市場(chang)歡(huan)迎(ying)，產(chan)品銷往北(bei)京、濟南、青(qing)島等全(quan)國各地，年銷售量達到(dao)了(le)(le)(le)1000噸以(yi)上。

二.自然生(sheng)態(tai)環境和人文歷史因素(su)

1、土壤地(di)貌情況：柳(liu)溝(gou)小米生產區(qu)域北、南、西(xi)三面(mian)環嶺(ling)，屬(shu)九(jiu)龍山的(de)西(xi)南麓延伸地(di)帶。地(di)貌類型(xing)以丘陵、平原為主，其中平原占土地(di)面(mian)積的(de)30%。區(qu)域內土壤屬(shu)砂壤土，土質(zhi)疏松(song)肥沃，透氣性好(hao)，耕作層厚度0.5m—1.5m，pH值6.5-6.7，有機質(zhi)含量(liang)1.3%，堿解氮(dan)120.4mg/kg，速效磷77.5mg/kg，速效鉀在97mg/kg以上(shang)，有利(li)于小米的(de)生長。

2、水(shui)文情況：區(qu)域內的(de)河(he)流屬膠州墨水(shui)河(he)、三(san)里河(he)水(shui)系。主要有車家河(he)、東宋(song)家塋河(he)二條(tiao)支流；地下水(shui)源存蓄深度在20m以下，年(nian)蓄量為200萬m3。有青年(nian)水(shui)庫、七里河(he)水(shui)庫兩(liang)座大型(xing)水(shui)庫，中小(xiao)型(xing)水(shui)庫平(ping)塘33座，水(shui)質中性，適(shi)宜作為小(xiao)米(mi)的(de)灌溉用水(shui)。

3、氣(qi)候情況：屬于(yu)暖溫(wen)(wen)(wen)帶季(ji)風性大陸氣(qi)候，四季(ji)分明，雨熱同季(ji)，光照(zhao)資源豐富，日照(zhao)時(shi)(shi)間(jian)長，有利于(yu)作物的(de)光合作用。年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)13.6℃，年(nian)平均(jun)日照(zhao)時(shi)(shi)數2583hrs；全(quan)年(nian)平均(jun)無霜期210d，全(quan)年(nian)月(yue)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)≥0℃的(de)時(shi)(shi)間(jian)可持續298d，積(ji)溫(wen)(wen)(wen)5058℃，日平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)≥10℃的(de)時(shi)(shi)間(jian)可持續213d，積(ji)溫(wen)(wen)(wen)4533℃。年(nian)平均(jun)降(jiang)水756mm，其(qi)中5-9月(yue)份降(jiang)水量(liang)占(zhan)全(quan)年(nian)總量(liang)的(de)80%。

三.地域范圍

柳溝小米生(sheng)產區域(yu)位于膠州市(shi)中部，九(jiu)龍鎮全境。北起(qi)盛家(jia)(jia)莊(zhuang)村(cun)(cun)，南至大鬧埠村(cun)(cun)，西起(qi)新(xin)民村(cun)(cun)，東至欒家(jia)(jia)墳村(cun)(cun)。包(bao)括柳溝、盛家(jia)(jia)莊(zhuang)、柏果樹、東王屯(tun)等50個行政村(cun)(cun)。地理坐(zuo)標(biao)為東經119°93′00″～120°00′00″，北緯36°01′00″～36°24′00″。小米種植面(mian)積3000畝(mu)，年產量(liang)1000噸。

四.產品品質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外在感(gan)官特(te)征：柳(liu)溝小(xiao)米生產區域(yu)獨(du)特(te)的小(xiao)氣候(hou)和優(you)越(yue)的地理條件(jian)，形成了柳(liu)溝小(xiao)米的獨(du)特(te)品質：米粒小(xiao)于其它同類產品，色(se)澤淡(dan)黃、均(jun)勻，口感(gan)軟糯綿滑(hua)。

2、內在品質指標：柳溝小米蛋白(bai)質含(han)(han)量≥8.5%，脂肪含(han)(han)量≥3.0%，磷含(han)(han)量≥250mg/100g，鈣含(han)(han)量≥15mg/100g，賴氨(an)酸含(han)(han)量≥0.18g/100g。 3、安全要(yao)求：商(shang)品小米必須(xu)達到GB/T11766-2008小米的質量要(yao)求、衛(wei)生要(yao)求。