一.產品介紹
沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie),學名(ming)(ming)全(quan)(quan)(quan)蟲(chong),又名(ming)(ming)鉗蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子(zi),系東(dong)(dong)亞蚶蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)。古書上稱(cheng)蠆。它(ta)全(quan)(quan)(quan)身(shen)八爪(zhua),再(zai)加一(yi)對螯鉗,共(gong)十爪(zhua),明顯區別于(yu)外(wai)地六爪(zhua)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子(zi),故而沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)境內所產(chan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子(zi)得名(ming)(ming)“沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”,以(yi)示“十全(quan)(quan)(quan)十美(mei)”之意。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是(shi)沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)固有(you)(you)(you)野生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)品(pin)種(zhong)(zhong)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)四季分明,雨量(liang)充沛(pei),氣候溫(wen)和(he)(he)(he),環境條(tiao)件和(he)(he)(he)氣候條(tiao)件非常適合沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長繁殖。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)棲息在高燥(zao)地帶,白(bai)天伏在石(shi)塊等(deng)(deng)物下(xia)或土穴中(zhong)(zhong),夜出覓食。主食昆蟲(chong)、蜘蛛(zhu)和(he)(he)(he)多足綱(gang)動物,卵(luan)胎(tai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),一(yi)般在仲春至(zhi)初秋捕(bu)捉。清明至(zhi)谷雨前后(hou)捕(bu)捉的(de)(de)(de)(de)(de)(de),稱(cheng)“春蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”,此(ci)時未進食,品(pin)質(zhi)較佳(jia)。夏季產(chan)量(liang)較大,稱(cheng)“伏蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”,因已進食,質(zhi)量(liang)較次。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)非常豐富(fu),全(quan)(quan)(quan)縣(xian)年(nian)可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)2000公斤(2噸)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是(shi)我(wo)國的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)貴中(zhong)(zhong)藥(yao)材,據(ju)《蜀(shu)本草》記(ji)載,全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)入藥(yao)已經(jing)(jing)有(you)(you)(you)1100多年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)味辛,性(xing)平,有(you)(you)(you)毒(du)(du)(du)(du),入肝經(jing)(jing)。有(you)(you)(you)祛(qu)風(feng)(feng)(feng)(feng)、定驚(jing)、鎮痙之功(gong)效(xiao),主治口(kou)(kou)眼(yan)歪(wai)斜、風(feng)(feng)(feng)(feng)濕麻痹、痙攣抽搐、破傷風(feng)(feng)(feng)(feng)、惡瘡(chuang)腫(zhong)毒(du)(du)(du)(du)(外(wai)用(yong))等(deng)(deng)癥(zheng)(zheng)。全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)對心(xin)血(xue)管也(ye)有(you)(you)(you)較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),可(ke)使血(xue)壓下(xia)降,并(bing)有(you)(you)(you)明顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鎮靜作(zuo)用(yong)。全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥(yao)理作(zuo)用(yong)主要依(yi)賴(lai)于(yu)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)(du),蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)(du)主要存(cun)在于(yu)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)尾刺中(zhong)(zhong)。蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)(du)對神經(jing)(jing)系統、腦(nao)血(xue)管系統疾病(bing)以(yi)及(ji)對惡性(xing)腫(zhong)瘤、頑固病(bing)毒(du)(du)(du)(du)等(deng)(deng)有(you)(you)(you)特殊療(liao)效(xiao),可(ke)用(yong)于(yu)治療(liao)痙攣抽搐、中(zhong)(zhong)風(feng)(feng)(feng)(feng)、半身(shen)不(bu)遂、口(kou)(kou)眼(yan)歪(wai)斜、破傷風(feng)(feng)(feng)(feng)、淋巴結核、瘡(chuang)瘍腫(zhong)毒(du)(du)(du)(du)等(deng)(deng)疾病(bing)。另外(wai),蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)(du)還(huan)(huan)是(shi)治療(liao)腎炎、血(xue)管硬化(hua)、乙肝、癌癥(zheng)(zheng)等(deng)(deng)疑難病(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要藥(yao)。目前以(yi)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子(zi)配伍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)湯劑達(da)100多種(zhong)(zhong),全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)配制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)達(da)60多種(zhong)(zhong),如(ru)“再(zai)造丸(wan)”、“大活絡(luo)丸(wan)”、“七珍丹(dan)”、“牽正散”、“跌打丸(wan)”、“救心(xin)丸(wan)”、“止疼散”、“中(zhong)(zhong)風(feng)(feng)(feng)(feng)回春丸(wan)”等(deng)(deng)均以(yi)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)為(wei)(wei)(wei)(wei)主要成(cheng)分。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)還(huan)(huan)具有(you)(you)(you)獨到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食療(liao)功(gong)效(xiao)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)營(ying)養豐富(fu),含有(you)(you)(you)蛋白(bai)質(zhi)、鈣(gai)、磷、三甲胺、牛(niu)黃酸、脂(zhi)酸、銨鹽等(deng)(deng)多種(zhong)(zhong)營(ying)養成(cheng)分,能加工烹調成(cheng)上百種(zhong)(zhong)美(mei)味佳(jia)肴。近年(nian)來,山東(dong)(dong)沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)恒健(jian)(jian)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制(zhi)(zhi)品(pin)有(you)(you)(you)限(xian)公司經(jing)(jing)理孫純孝,20多年(nian)來矢志(zhi)不(bu)移(yi),潛心(xin)研究探索沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)蒙(meng)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)養殖及(ji)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制(zhi)(zhi)品(pin)開發(fa)(fa),創造出“塔式仿生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)快速養蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)法(fa)”技術,獲得國家(jia)專利,并(bing)在國內得到廣泛推(tui)廣。同時試(shi)驗(yan)開發(fa)(fa)出:蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)(du)素、龍蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)酒(jiu)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)口(kou)(kou)服液、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)膠(jiao)囊、焙全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)罐頭、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)寶靈(ling)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)美(mei)容(rong)霜(shuang)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)蛋白(bai)飲料等(deng)(deng)系列(lie)產(chan)品(pin),填補了(le)國內空白(bai)。該系列(lie)產(chan)品(pin)改變了(le)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制(zhi)(zhi)品(pin)傳統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)油炸、鹽漬(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食用(yong)方法(fa),有(you)(you)(you)效(xiao)地保(bao)持了(le)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養、保(bao)健(jian)(jian)功(gong)能,展現出全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)全(quan)(quan)(quan)新價(jia)(jia)值。該系列(lie)產(chan)品(pin)對防治風(feng)(feng)(feng)(feng)濕、心(xin)腦(nao)血(xue)管系統、神經(jing)(jing)系統、皮(pi)膚(fu)病(bing)、癌癥(zheng)(zheng)、各(ge)類炎癥(zheng)(zheng)等(deng)(deng)有(you)(you)(you)著(zhu)顯著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果,得到了(le)國家(jia)科(ke)委、國家(jia)藥(yao)檢局、中(zhong)(zhong)國科(ke)學院(yuan)、中(zhong)(zhong)國醫師協會等(deng)(deng)單位的(de)(de)(de)(de)(de)(de)充分認可(ke)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)因其(qi)獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物學特性(xing)和(he)(he)(he)藥(yao)用(yong)價(jia)(jia)值,被農業部(bu)登記(ji)為(wei)(wei)(wei)(wei)地理標志(zhi)保(bao)護產(chan)品(pin),是(shi)省(sheng)內第二個獲登記(ji)保(bao)護的(de)(de)(de)(de)(de)(de)畜產(chan)品(pin)。1987年(nian),沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)率先在山東(dong)(dong)省(sheng)完成(cheng)了(le)《蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)(du)提取試(shi)驗(yan)項目》,并(bing)于(yu)1989年(nian)獲得了(le)臨沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)地區科(ke)技進步一(yi)等(deng)(deng)獎,因蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)(du)產(chan)量(liang)高、質(zhi)量(liang)好(hao),經(jing)(jing)中(zhong)(zhong)國科(ke)學院(yuan)檢驗(yan)“毒(du)(du)(du)(du)力為(wei)(wei)(wei)(wei)全(quan)(quan)(quan)國之首(shou)”而馳名(ming)(ming)。近年(nian)來隨著(zhu)沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)旅(lv)游業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展,沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)招待四方游客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)必備佳(jia)品(pin),捉全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)也(ye)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)游客(ke)樂此(ci)不(bu)疲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)游樂活動。但(dan)隨著(zhu)人(ren)們(men)對沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)藥(yao)用(yong)價(jia)(jia)值的(de)(de)(de)(de)(de)(de)認識和(he)(he)(he)重(zhong)視,有(you)(you)(you)越(yue)來越(yue)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)們(men)采取毀滅性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)捉拿(na),野生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)急劇減(jian)少。為(wei)(wei)(wei)(wei)了(le)保(bao)護好(hao)我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態環境和(he)(he)(he)這一(yi)野生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan),呼吁社會各(ge)界(jie)務必引起(qi)高度重(zhong)視,切實保(bao)護和(he)(he)(he)利用(yong)好(hao)沂(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)這一(yi)珍貴稀有(you)(you)(you)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)。
二.自(zi)然(ran)生態環(huan)境(jing)和人(ren)文歷史因(yin)素
1、土壤(rang)地(di)貌(mao)情況;土壤(rang)類(lei)型為棕壤(rang)、褐土、潮土三大類(lei),地(di)形復雜(za),適宜多(duo)種動植物的生長。地(di)貌(mao)類(lei)型較(jiao)多(duo),主要有中山、低(di)山、丘陵和山前(qian)傾斜平(ping)地(di)。
2、水(shui)文情況:沂(yi)源(yuan)縣(xian)(xian)地勢高,無客(ke)水(shui)過境。沂(yi)河(he)、彌河(he)、汶河(he)均發源(yuan)于境內(nei),形成(cheng)3條水(shui)系(xi),以沂(yi)河(he)水(shui)系(xi)最大。境內(nei)有(you)大小河(he)流1530條,其(qi)中沂(yi)河(he)流經山東、江蘇8縣(xian)(xian)市(shi),沂(yi)源(yuan)境內(nei)全長84.6公里。全縣(xian)(xian)水(shui)資源(yuan)總量(liang)8.1億立方(fang)米,且水(shui)質好(hao),pH在(zai)7.9-8.2之(zhi)間,適于人畜飲用。縣(xian)(xian)域內(nei)工業企業廢(fei)水(shui)均達標排放。
3、氣候(hou)情況(kuang):沂源(yuan)縣(xian)屬(shu)暖溫帶季(ji)(ji)風區(qu)域大(da)(da)陸(lu)性(xing)半濕潤氣候(hou),四季(ji)(ji)分(fen)明,年平(ping)(ping)(ping)均氣溫11.9℃,無霜期189天,平(ping)(ping)(ping)均日照(zhao)(zhao)時數2660.6小(xiao)時,年平(ping)(ping)(ping)均降雨量720.8毫米。光(guang)能(neng)資源(yuan)居全(quan)省(sheng)之首,光(guang)照(zhao)(zhao)百(bai)分(fen)率(lv)為(wei)全(quan)國(guo)之冠(guan)。 4、人文歷(li)史情況(kuang):沂源(yuan)全(quan)蝎(xie)(xie)是(shi)沂源(yuan)縣(xian)固有(you)野生(sheng)品種。全(quan)蝎(xie)(xie)入藥始見于(yu)(yu)《蜀本草(cao)》,已有(you)1100年歷(li)史。由(you)于(yu)(yu)沂源(yuan)縣(xian)環境條(tiao)(tiao)件和氣候(hou)條(tiao)(tiao)件非常(chang)適合(he)沂源(yuan)全(quan)蝎(xie)(xie)生(sheng)長繁(fan)殖,故沂源(yuan)縣(xian)全(quan)蝎(xie)(xie)資源(yuan)非常(chang)豐富(fu)。近年來,由(you)于(yu)(yu)農業生(sheng)產(chan)中大(da)(da)量使用農藥以及(ji)人們的(de)濫捕亂捉,野生(sheng)蝎(xie)(xie)子的(de)產(chan)量已有(you)所下降。縣(xian)政府從保護自(zi)然環境著(zhu)手,制定(ding)出(chu)了限(xian)制夏季(ji)(ji)繁(fan)殖期捕捉及(ji)保護與開發相結合(he)的(de)辦法,已取得(de)一些成效。現(xian)在,人工(gong)養蝎(xie)(xie)有(you)著(zhu)較好的(de)發展前景。“蝎(xie)(xie)精口服液”、“全(quan)蝎(xie)(xie)液生(sheng)膠囊”、“龍蝎(xie)(xie)酒”、“沂源(yuan)全(quan)蝎(xie)(xie)罐頭”等(deng)(deng)全(quan)蝎(xie)(xie)產(chan)品,有(you)效地保持了鮮蝎(xie)(xie)的(de)營養及(ji)醫療功能(neng),填補了國(guo)內(nei)空白,部(bu)分(fen)產(chan)品已獲國(guo)家專利(li),產(chan)品銷(xiao)往北京(jing)、上(shang)海、深圳等(deng)(deng)地區(qu),享有(you)贊譽。
三.地域范圍
沂(yi)(yi)源全蝎分布在山(shan)東(dong)(dong)省中部沂(yi)(yi)蒙山(shan)腹地的沂(yi)(yi)源縣境內的南麻(ma)鎮(zhen)、土(tu)門鎮(zhen)、魯村鎮(zhen)、徐家(jia)莊(zhuang)鄉(xiang)、大張莊(zhuang)鎮(zhen)、燕崖鄉(xiang)、中莊(zhuang)鎮(zhen)、西里(li)鎮(zhen)、東(dong)(dong)里(li)鎮(zhen)、張家(jia)坡鎮(zhen)、石(shi)橋鄉(xiang)、悅莊(zhuang)鎮(zhen)和三(san)岔鄉(xiang)等13個鄉(xiang)鎮(zhen),是山(shan)東(dong)(dong)省海拔(ba)最高的地方,有“山(shan)東(dong)(dong)屋(wu)脊(ji)”之稱。地理位置(zhi):地處東(dong)(dong)經117°54′-118°31′,北(bei)緯35°55′-36°23′。海拔(ba)400-700米(mi)。
四(si).產(chan)品品質(zhi)特(te)性特(te)征
1、外在(zai)感官特(te)征:沂源全蝎全身(shen)八(ba)爪(zhua),一對鰲鉗(qian)(qian),共十爪(zhua)。最明顯的特(te)征是(shi):兩鉗(qian)(qian)八(ba)足,色微紅。
2、內在品(pin)質指標:沂源全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)味(wei)辛、性平,蛋白質含(han)量(liang)達37.7% 左(zuo)右(you),每kg全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)粉(fen)含(han)鈣量(liang)為(wei)58㎎左(zuo)右(you),每千克(ke)全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)粉(fen)含(han)鋅(xin)量(liang)為(wei)555㎎左(zuo)右(you),每100g全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)粉(fen)含(han)鐵(tie)量(liang)為(wei)24㎎左(zuo)右(you),另外還(huan)富含(han)氨基酸及鉀(jia)、鈉等(deng)元(yuan)素。全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)也是一(yi)種(zhong)高(gao)檔美(mei)味(wei)佳肴(yao),營(ying)養豐富,食之有(you)防病治病、增強(qiang)(qiang)(qiang)免疫力和抗衰(shuai)老等(deng)功(gong)能(neng),備受中(zhong)外賓(bin)客青睞。利用蝎(xie)(xie)(xie)子(zi)可加工(gong)烹調成(cheng)上百種(zhong)美(mei)味(wei)佳肴(yao)。如油炸全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)、醉全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)、蝎(xie)(xie)(xie)子(zi)滋補(bu)湯(tang)等(deng)以蝎(xie)(xie)(xie)子(zi)為(wei)原(yuan)料制作的(de)藥(yao)膳食品(pin),早已進了賓(bin)館、飯店。這些菜肴(yao)由于(yu)有(you)了全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)的(de)加入,使(shi)它們不(bu)僅(jin)風味(wei)獨特、美(mei)味(wei)可口(kou)、極富營(ying)養,而且具有(you)很強(qiang)(qiang)(qiang)的(de)強(qiang)(qiang)(qiang)身健體、活血化瘀、安神等(deng)滋補(bu)功(gong)能(neng)。此外,全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)還(huan)可制成(cheng)具有(you)強(qiang)(qiang)(qiang)身健體、延年益壽功(gong)效(xiao)的(de)滋補(bu)保健食品(pin),如蝎(xie)(xie)(xie)精口(kou)服液、蝎(xie)(xie)(xie)精膠囊、蝎(xie)(xie)(xie)粉(fen)、中(zhong)華(hua)蝎(xie)(xie)(xie)補(bu)膏、中(zhong)華(hua)蝎(xie)(xie)(xie)酒(jiu)等(deng)。
3、安(an)全要求:產品(pin)(pin)質量(liang)符合《中(zhong)華人民共(gong)和(he)國食品(pin)(pin)衛生法》、《中(zhong)華人民共(gong)和(he)國農產品(pin)(pin)質量(liang)安(an)全法》及(ji)相關(guan)標準的規定(ding)。
五.特定生(sheng)產方式
1、產(chan)地選擇與特殊(shu)內(nei)容規定(ding):沂(yi)源縣境(jing)內(nei)山巒起伏(fu),溝壑縱橫,境(jing)內(nei)有名山頭(tou)1983座,氣候(hou)溫和(he),雨量充沛,環境(jing)條(tiao)件和(he)氣候(hou)條(tiao)件適合沂(yi)源全(quan)蝎生(sheng)長(chang)。 2、品(pin)種選擇與特定(ding)要(yao)求(qiu):沂(yi)源全(quan)蝎為野生(sheng)品(pin)種,卵胎生(sheng)。
3、生產過程管理:沂(yi)源全(quan)蝎(xie)棲息魯(lu)山等干燥地帶,白天伏(fu)在石塊等物下或土(tu)穴中,夜出覓食。主食昆(kun)蟲、蜘(zhi)蛛和(he)多(duo)足綱動物。
4、產(chan)品收獲、屠(tu)宰、捕撈(lao)及產(chan)后處(chu)理(li)的規定:一(yi)般在仲(zhong)春(chun)至(zhi)初秋捕捉(zhuo)。清明至(zhi)谷雨前后捕捉(zhuo)的稱“春(chun)蝎”,此(ci)時未進時,品質(zhi)較(jiao)佳。夏季(ji)產(chan)量較(jiao)大,稱“伏蝎”。因已(yi)進食,品質(zhi)次之。
5、生產(chan)記錄(lu)(lu)要求(qiu):全(quan)蝎收購單(dan)位(wei)應建(jian)立健全(quan)進貨、質量分(fen)級(ji)、產(chan)品質量檢測、生產(chan)加工、銷售等(deng)生產(chan)記錄(lu)(lu)。記錄(lu)(lu)應長期保(bao)存。
六.包裝(zhuang)標識相(xiang)關規定
1、分級:按全(quan)蝎大(da)小、質量進行分級。
2、包裝:包裝材料(liao)應(ying)符合(he)GB11680和(he)GB9687的規定。包裝物(wu)使(shi)用無毒油墨印刷。標志使(shi)用人(ren)應(ying)在其產品或其包裝上(shang)統一使(shi)用農產品地理標志(‘沂源全蝎’和(he)公(gong)共(gong)標識圖案組合(he)標注型(xing)式)。
3、標(biao)識:銷售(shou)和運輸包(bao)裝物應標(biao)注沂(yi)源黑(hei)山羊標(biao)志,并標(biao)明產品(pin)名稱、數量(liang)、產地、包(bao)裝日期、生產單位、保質(zhi)(zhi)期、產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)、執行(xing)標(biao)準代號等級(ji)等內(nei)容。不符合本標(biao)準的產品(pin),其產品(pin)名稱不得使(shi)用含有“沂(yi)源全(quan)蝎(xie)”(包(bao)括連(lian)續(xu)或斷(duan)開)的名稱。
4、貯存:可冷藏(zang)保存或常(chang)溫保存。
5、運輸(shu):應(ying)使用符合衛生要求的車輛運輸(shu)。