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萊(lai)陽五(wu)龍(long)河(he)(he)(he)河(he)(he)(he)蜆(xian)地(di)(di)域保(bao)護范圍為山東省萊(lai)陽市(shi)境內。東西最大橫距(ju)35公(gong)里(li)，南北最大橫距(ju)65公(gong)里(li)，面(mian)積(ji)1731.54平方公(gong)里(li)。全市(shi)轄城廂、古(gu)柳、龍(long)旺莊(zhuang)、馮格(ge)莊(zhuang)4個(ge)街道辦事處及沐浴店(dian)鎮(zhen)(zhen)、團(tuan)旺鎮(zhen)(zhen)、穴坊鎮(zhen)(zhen)、羊郡鎮(zhen)(zhen)、姜疃鎮(zhen)(zhen)、萬第鎮(zhen)(zhen)、照旺莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、譚格(ge)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、柏林莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、河(he)(he)(he)洛鎮(zhen)(zhen)、呂格(ge)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、高格(ge)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、大夼鎮(zhen)(zhen)、山前店(dian)鎮(zhen)(zhen)14個(ge)鎮(zhen)(zhen)。地(di)(di)理坐標為：北緯36°34′10″-37°9′52″，東經120°31′00″-120°59′12″。據粗略統計，全市(shi)五(wu)龍(long)河(he)(he)(he)河(he)(he)(he)蜆(xian)養殖面(mian)積(ji)333公(gong)頃，河(he)(he)(he)蜆(xian)鮮品年捕撈及養殖產量(liang)約2000～3500噸。

產品品質(zhi)特性特征

1、外在感官特(te)征。貝(bei)殼(ke)(ke)中等大小，成體一般殼(ke)(ke)長(chang)4.0cm、殼(ke)(ke)高3.8cm、殼(ke)(ke)寬2.0cm左右，殼(ke)(ke)高與殼(ke)(ke)長(chang)相近似(si)；殼(ke)(ke)面(mian)呈黃綠(lv)色(se)(se)或翠綠(lv)色(se)(se)，并有光澤。 2、內在品(pin)(pin)質(zhi)指標：由(you)于其(qi)(qi)獨(du)特(te)的(de)氣(qi)候、水質(zhi)、沙質(zhi)等特(te)點，其(qi)(qi)富含多種人(ren)體必需(xu)氨基酸(suan)及(ji)鈣(gai)、硒、鐵(tie)、碘等微量元素，且易被人(ren)體吸收。其(qi)(qi)內在品(pin)(pin)質(zhi)指標為：以鮮品(pin)(pin)測定，蛋(dan)白質(zhi)含量10.89-13.16g/100g ，牛磺酸(suan)含量0.289-0.426mg/g，鈣(gai)含量2.178×103-3.246×103mg/kg，硒含量0.12-0.26mg/kg。清(qing)燉后肉(rou)類鮮美，味道清(qing)香，湯色(se)(se)鮮白，內臟可同食，營養豐(feng)富。

3、質(zhi)量安(an)全(quan)(quan)規定：萊陽五龍(long)河河蜆的(de)產(chan)(chan)(chan)地環(huan)境必須符(fu)合《農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)質(zhi)量無(wu)公害水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)地環(huan)境要求》（GB/T18407.4-2001），產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量符(fu)合《農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)質(zhi)量無(wu)公害水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)要求》（GB18406.4-2001），有(you)《農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安(an)全(quan)(quan)法》第三(san)十三(san)條規定情(qing)形的(de)不得上市銷售(shou)。

特定生產方式

1、產地(di)選(xuan)擇(ze)與特殊內容規(gui)定：主(zhu)要生(sheng)(sheng)產養殖基地(di)選(xuan)擇(ze)五龍(long)河流(liu)域(yu)兩側生(sheng)(sheng)態(tai)環境良好，無或不(bu)直(zhi)接受工(gong)業三廢及農業、城鎮生(sheng)(sheng)活、醫療廢棄物(wu)污染的(de)地(di)域(yu)。水(shui)(shui)源無污染，穩定充足，進排水(shui)(shui)方便，池水(shui)(shui)透明(ming)度不(bu)低于20cm， 池水(shui)(shui)保持(chi)在1.5～2.5米之間，夏(xia)秋季(ji)節池水(shui)(shui)應保持(chi)在2.0米左右(you)。水(shui)(shui)質(zhi)各(ge)項(xiang)指標(biao)均符合漁業水(shui)(shui)質(zhi)GB11607的(de)規(gui)定要求標(biao)準。

2、品種(zhong)選擇與特定(ding)要求：養殖品種(zhong)為五龍河河蜆；體質健壯，無(wu)病無(wu)傷，殼體完好，殼間距大，殼頂殼表皮未磨破呈白(bai)色。

3、生(sheng)(sheng)產過程管理，包(bao)括漁業投入品(pin)方(fang)面的(de)特殊(shu)使用規定：采用精養或半(ban)精養的(de)方(fang)式，以引入天(tian)然(ran)(ran)五龍河(he)河(he)水、調(diao)整土質(zhi)組成(cheng)等(deng)方(fang)式，模擬營造自然(ran)(ran)生(sheng)(sheng)態環(huan)(huan)境，以施有基(ji)肥為(wei)主，投喂少量的(de)麩皮豆粕飼料為(wei)輔。幼(you)(you)(you)蜆一(yi)般(ban)從優質(zhi)密集(ji)的(de)河(he)區捕獲，以每年冬季(ji)水溫在 5℃～10℃時為(wei)好，此時的(de)河(he)蜆代謝能力弱，群體規格(ge)均(jun)勻(yun)，一(yi)般(ban)以0.5 cm～0.8cm殼長的(de)小規格(ge)幼(you)(you)(you)蜆為(wei)宜，有利于適(shi)應新環(huan)(huan)境。幼(you)(you)(you)蜆應均(jun)勻(yun)地(di)(di)播撤入養殖水域中，避免傷害幼(you)(you)(you)蜆，并防止幼(you)(you)(you)蜆堆積，以免影響其生(sheng)(sheng)存和生(sheng)(sheng)長，投放密度一(yi)般(ban)為(wei)225公(gong)(gong)斤(jin)/公(gong)(gong)頃(qing)～450公(gong)(gong)斤(jin)/公(gong)(gong)頃(qing)。養殖生(sheng)(sheng)產符合NY5361-2010無公(gong)(gong)害食(shi)品(pin)淡水養殖產地(di)(di)環(huan)(huan)境條件之規定。

4、產品捕(bu)(bu)撈(lao)及產后處理(li)的規定：按照前述(shu)放養(yang)情(qing)況，冬(dong)春殼(ke)(ke)長0.5cm～0.8cm、粒重(zhong)0.5g～1.0g的幼蜆，經過(guo) 1周年的培育可長到殼(ke)(ke)長2.5cm以上，個體(ti)重(zhong)4g以上，220只／kg以內(nei)即可開始捕(bu)(bu)撈(lao)收獲。為(wei)了保持商(shang)品蜆殼(ke)(ke)表皮(pi)完好，質量上乘(cheng)，一(yi)般采用(yong)耥網(wang)或耙網(wang)作業，網(wang)目(mu)控制(zhi)在(zai)2cm以上，達到捕(bu)(bu)大留小(xiao)，合理(li)采捕(bu)(bu)。捕(bu)(bu)獲的五龍河河蜆分級、稱重(zhong)，裝(zhuang)箱或入(ru)塑(su)料筐等(deng)進行運(yun)輸。

5、生產(chan)記(ji)錄要求：每個養殖池塘全程(cheng)記(ji)錄生產(chan)過程(cheng)，包(bao)括放養、施肥、投餌、水質管理、疾病防治、收獲等，以(yi)備(bei)日后查詢。

六.包裝標識(shi)相關(guan)規定(ding)

萊陽域內所有(you)(you)的五龍河(he)河(he)蜆養殖戶，在(zai)產品或包裝(zhuang)上使用(yong)(yong)(yong)已獲登(deng)記保護(hu)的五龍河(he)河(he)蜆農(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)及其圖案，須向登(deng)記證書持有(you)(you)人萊陽市漁業(ye)技術(shu)推(tui)廣站提出申請，并按(an)照(zhao)相關要求規范生(sheng)產和(he)使用(yong)(yong)(yong)標(biao)志(zhi)，統(tong)一采用(yong)(yong)(yong)產品名稱和(he)農(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)公共(gong)標(biao)示相結合的標(biao)示標(biao)注方法。

（1）包(bao)裝(zhuang)(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)(liao)采(cai)用的(de)(de)聚乙(yi)烯(xi)材(cai)質塑料(liao)(liao)筐和印有特定圖案的(de)(de)雙層(ceng)紙(zhi)箱，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)(liao)符合國家相關標(biao)準。

（2）標(biao)識：產品(pin)外包(bao)裝上標(biao)明產品(pin)名稱、產品(pin)等(deng)級(ji)、商標(biao)、條形(xing)碼(ma)、貯存指南、產品(pin)標(biao)準(zhun)標(biao)號、農產品(pin)溯源(yuan)編碼(ma)、單位名稱、單位地(di)址、生產日(ri)期、數量(liang)、毛重、聯系電話等(deng)。

（3）運輸：運輸工(gong)具應清潔(jie)、干燥(zao)、有(you)冷藏(zang)設(she)施。單品(pin)單運，嚴禁與(yu)有(you)毒、有(you)害、有(you)異(yi)味的物品(pin)同運。

（4）貯藏(zang)：在避(bi)光、陰涼、干燥和低(di)溫處貯藏(zang)。