一.產品介紹
福(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)栽培大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)已有(you)140多(duo)年(nian)的歷(li)史,是全(quan)國(guo)(guo)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)的發祥(xiang)地(di)(di)。福(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)以其艷麗的外觀(guan)、優良的品(pin)質(zhi)、獨(du)特的風味享(xiang)譽(yu)海內外,被(bei)譽(yu)為(wei)“果(guo)中珍品(pin)”、“北方(fang)春果(guo)第一枝”。目前全(quan)區大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)栽培面(mian)積10.3萬畝,年(nian)產量4.53萬噸(dun),總(zong)產值為(wei)5.07億元,是全(quan)國(guo)(guo)范(fan)圍內規(gui)模最(zui)(zui)大(da)(da)、產量最(zui)(zui)高、品(pin)種最(zui)(zui)全(quan)、質(zhi)量最(zui)(zui)優的大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)標(biao)準化生(sheng)產示(shi)范(fan)區。福(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)區曾兩次獲得“中國(guo)(guo)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)之鄉(xiang)”稱(cheng)號;在中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農(nong)(nong)業(ye)博覽會(hui)(hui)(hui)上,福(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)有(you)多(duo)個品(pin)種被(bei)評為(wei)金獎、銀獎和名(ming)牌產品(pin);2007年(nian)被(bei)中國(guo)(guo)果(guo)品(pin)流通(tong)協會(hui)(hui)(hui)授(shou)予(yu)中國(guo)(guo)優質(zhi)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)基地(di)(di)重點縣(區);2010年(nian)福(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)區張(zhang)格莊鎮分(fen)別被(bei)中國(guo)(guo)園藝學(xue)會(hui)(hui)(hui)櫻(ying)(ying)桃(tao)分(fen)會(hui)(hui)(hui)和中國(guo)(guo)果(guo)品(pin)流通(tong)協會(hui)(hui)(hui)授(shou)予(yu)中國(guo)(guo)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)第一鎮稱(cheng)號;中央電(dian)視臺(tai)2010年(nian)度(du)魅力農(nong)(nong)產品(pin)評選,福(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)獲“最(zui)(zui)佳人氣獎”,2011年(nian)福(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)注冊(ce)了國(guo)(guo)家工(gong)商總(zong)局的地(di)(di)理標(biao)志(zhi),福(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)區被(bei)中國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)部(bu)確定為(wei)國(guo)(guo)家級大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)農(nong)(nong)業(ye)標(biao)準化示(shi)范(fan)區。
二.自然(ran)生(sheng)態環(huan)境和人文歷史因素
1、土(tu)壤地(di)貌情(qing)況:煙臺市福(fu)山(shan)區屬低山(shan)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)區,山(shan)丘(qiu)(qiu)起伏,溝壑(he)縱橫,地(di)貌大(da)致是六山(shan)一水(shui)三分田。地(di)形呈(cheng)西(xi)、南高,東、北(bei)低,由西(xi)南向東北(bei)傾(qing)斜。淺山(shan)區165.61平(ping)方公里,占34.3%;丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)區205.2平(ping)方公里,占42.5%;平(ping)原區112.02平(ping)方公里,占23.2%。自南而北(bei)依次為丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)、平(ping)原,福(fu)山(shan)大(da)櫻桃主(zhu)(zhu)要產于(yu)(yu)南部和西(xi)部的低山(shan)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)地(di)區,該范圍內土(tu)壤肥(fei)沃、水(shui)利條(tiao)件良(liang)好,生態(tai)環境優美。大(da)櫻桃主(zhu)(zhu)產區土(tu)壤以(yi)棕壤土(tu)為主(zhu)(zhu),椐測(ce)定有機(ji)質含(han)量1.2%以(yi)上(shang),含(han)氮(dan)0.12%,含(han)磷0.3%,速效(xiao)磷大(da)于(yu)(yu)80mg/kg,速效(xiao)鉀(jia)大(da)于(yu)(yu)120mg/kg,土(tu)層深(shen)厚(hou),土(tu)質疏松(song),保水(shui)保肥(fei)能力強(qiang),適合果樹生長(chang)。
2、水(shui)文情(qing)況:區內水(shui)利條件優(you)越,地下(xia)水(shui)源(yuan)充(chong)足,農田排灌設施配套水(shui)質清澈,無污染,完全達到(dao)了(le)旱(han)能澆、澇能排。
3、氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)情(qing)況(kuang):屬溫(wen)(wen)暖半濕(shi)潤易旱(han)區,其特點(dian):四(si)季(ji)分(fen)明,雨水(shui)(shui)豐沛,溫(wen)(wen)度適中,空(kong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)濕(shi)潤,冬不甚冷,夏(xia)(xia)(xia)不太熱,適宜溫(wen)(wen)帶各類(lei)植(zhi)物生長。無霜期平均(jun)221天。氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和,四(si)季(ji)分(fen)明,冬季(ji)寒冷少雨雪(xue),春季(ji)干旱(han)多風(feng),夏(xia)(xia)(xia)季(ji)炎熱多雨,秋(qiu)季(ji)天高(gao)氣(qi)(qi)(qi)(qi)爽溫(wen)(wen)差大,有(you)利(li)大櫻桃(tao)的生長發育。光照(zhao):本區光照(zhao)資源豐富,日照(zhao)時(shi)間長,光照(zhao)充足,有(you)利(li)于果樹(shu)光合作用(yong),常年平均(jun)日照(zhao)時(shi)數為(wei)2672.2小時(shi),占(zhan)全年可照(zhao)時(shi)間的60%。溫(wen)(wen)度:年平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)11.5℃,7月(yue)份最高(gao)25.2℃,1 月(yue)份最低氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)-3.4℃。無霜期平均(jun)221天,自然農耕期長達290天左右。夜間涼爽,晝夜溫(wen)(wen)差大,有(you)利(li)于果樹(shu)養分(fen)積累。水(shui)(shui):降水(shui)(shui)偏少,因(yin)多集中夏(xia)(xia)(xia)季(ji),年均(jun)變(bian)化(hua)大,降水(shui)(shui)不穩(wen)定(ding),年平均(jun)降水(shui)(shui)量709.9毫米(mi)。
4、人文歷史情(qing)況(kuang):福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)距今已(yi)有(you)130多年(nian)的(de)(de)(de)栽培歷史。1871年(nian),美國(guo)(guo)(guo)傳教士(shi)攜首批大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)在福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)進行栽培,之(zhi)后又不(bu)斷引進品(pin)種(zhong)擴大(da)(da)(da)栽培面(mian)積,至今已(yi)形成一(yi)定規模(mo)(mo)(mo)。福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)優質(zhi)(zhi)高(gao)產(chan),成熟早(zao),營(ying)養(yang)價值(zhi)高(gao),素有(you)“春(chun)果(guo)(guo)第一(yi)枝”的(de)(de)(de)美譽。進入(ru)八、九十年(nian)代,福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)區果(guo)(guo)業(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)重點由(you)蘋果(guo)(guo)轉向(xiang)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao),大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)面(mian)積逐年(nian)增加,管理(li)技術不(bu)斷提高(gao)。特別是近年(nian)來(lai),隨著(zhu)我市農業(ye)(ye)(ye)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)推廣力度(du)的(de)(de)(de)逐年(nian)加大(da)(da)(da),福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)的(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)、規范化(hua)管理(li)、產(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)經營(ying)、品(pin)牌(pai)化(hua)運作已(yi)漸成規模(mo)(mo)(mo),先(xian)后有(you)“福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)洋(yang)”、“錦(jin)程(cheng)”、“仙渡”“張格莊”等10多個(ge)品(pin)牌(pai)通過(guo)了(le)商(shang)標(biao)(biao)(biao)注冊,有(you)2個(ge)已(yi)獲得綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)認(ren)證,4個(ge)正在爭取綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)和無公害認(ren)證。1995年(nian)10月,在第二屆中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)農業(ye)(ye)(ye)博覽(lan)會(hui)上,福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)獲三金、四(si)銀、一(yi)銅8塊獎(jiang)牌(pai),1999年(nian)和2002年(nian)的(de)(de)(de)農業(ye)(ye)(ye)博覽(lan)會(hui)上,雷尼和艷陽分別獲名牌(pai)產(chan)品(pin)稱(cheng)號(hao)。1996年(nian),福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)區被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)特產(chan)之(zhi)鄉命名組委(wei)會(hui)授予(yu)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)之(zhi)鄉”榮譽稱(cheng)號(hao),2003年(nian),又被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)優質(zhi)(zhi)農產(chan)品(pin)開發服務協(xie)會(hui)授予(yu)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)之(zhi)鄉”榮譽稱(cheng)號(hao),2007年(nian)被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)品(pin)流通協(xie)會(hui)授予(yu)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)優質(zhi)(zhi)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)基地(di)重點縣(xian)(區)。至此,福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)已(yi)在全(quan)國(guo)(guo)(guo)具有(you)了(le)較高(gao)知(zhi)名度(du)。為(wei)確(que)保福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang),將(jiang)福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)提升(sheng)到一(yi)個(ge)新的(de)(de)(de)高(gao)度(du),我區先(xian)后創建了(le)福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)新壚上、門樓(lou)兩甲(jia)、回(hui)里(li)東黃(huang)山(shan)(shan)(shan)、高(gao)疃丁家夼、張格莊下官樂5個(ge)市級大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)示(shi)(shi)范基地(di),在基地(di)范圍內(nei)先(xian)后示(shi)(shi)范、推廣應用了(le)增施(shi)(shi)有(you)機肥、頻振(zhen)式殺蟲(chong)燈、性誘劑、防(fang)蟲(chong)網、色(se)板誘殺等新技術和新方法,完全(quan)實(shi)(shi)現了(le)以施(shi)(shi)用有(you)機肥料和實(shi)(shi)施(shi)(shi)生(sheng)(sheng)物防(fang)治為(wei)主,使用綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)資料的(de)(de)(de)福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)模(mo)(mo)(mo)式,使福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)(shan)大(da)(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)的(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)得到進一(yi)步提升(sheng)。
三.地域范圍
福(fu)山(shan)(shan)大(da)櫻桃的地域保護范圍(wei)為(wei)山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)煙(yan)(yan)臺(tai)市福(fu)山(shan)(shan)區(qu)境(jing)內。地理坐標(biao)為(wei):北(bei)緯37°14′-37°39′,東(dong)經121°02′-121°22′,境(jing)內東(dong)南(nan)至西北(bei)最大(da)縱距45km,東(dong)西最大(da)橫(heng)距20km。全(quan)區(qu)總(zong)面積(ji)482.83平方千米,產地面積(ji)6667公頃(qing),主要涉(she)及煙(yan)(yan)臺(tai)市福(fu)山(shan)(shan)區(qu)的回(hui)里、門樓、張格莊、高(gao)疃、清洋(yang)、福(fu)新6個(ge)鄉鎮(街道辦事處),共(gong)計231個(ge)行政村。年產量30076噸,年銷售額32800萬元(yuan)。
四.產品品質特性特征
1、產(chan)(chan)(chan)地選擇與特殊內容規(gui)定:福山大櫻(ying)桃的產(chan)(chan)(chan)地宜選擇在生態條件良好,遠離污染(ran)源(yuan),具有(you)可持續生產(chan)(chan)(chan)能力(li)的農業生產(chan)(chan)(chan)區域。
2、品(pin)種選擇與特(te)定要求:福山大(da)櫻桃應選擇大(da)果型品(pin)種,近一(yi)兩(liang)年推廣的(de)優質高產(chan)品(pin)種有紅燈、先(xian)鋒、雷(lei)尼、拉賓斯、美早、薩米(mi)脫等。
3、生產(chan)過程管理(li),包括農(nong)(nong)業投(tou)入品方(fang)面的特殊使用規(gui)定:福山大櫻(ying)(ying)桃(tao)的生產(chan)過程包括栽(zai)(zai)植(zhi)、肥(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)管理(li)、整形(xing)(xing)修剪(jian)、花(hua)(hua)果(guo)(guo)管理(li)、病蟲(chong)害防(fang)(fang)(fang)治等(deng)。栽(zai)(zai)植(zhi):大櫻(ying)(ying)桃(tao)的栽(zai)(zai)植(zhi)時間(jian)一(yi)(yi)般(ban)在3月(yue)底4月(yue)初,栽(zai)(zai)植(zhi)溝內(nei)施(shi)(shi)入有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)復合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei),栽(zai)(zai)植(zhi)株行(xing)距一(yi)(yi)般(ban)為(wei)(wei)(wei)(wei)3×4米,主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)栽(zai)(zai)品種與授(shou)粉(fen)(fen)樹(shu)比例不少于(yu)4:1。肥(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)管理(li):基肥(fei)(fei)(fei)(fei)以(yi)農(nong)(nong)家肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),混加少量氮(dan)素化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei),一(yi)(yi)般(ban)盛果(guo)(guo)期(qi)(qi)(qi)(qi)果(guo)(guo)園每(mei)(mei)666.7平方(fang)米施(shi)(shi)2000-3000kg有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)用方(fang)法(fa)以(yi)溝施(shi)(shi)或撒(sa)施(shi)(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)部位在樹(shu)冠投(tou)影(ying)范(fan)圍內(nei)。溝施(shi)(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)挖放射狀溝,溝深20-30cm;撒(sa)施(shi)(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)將肥(fei)(fei)(fei)(fei)料均勻撒(sa)于(yu)樹(shu)冠下,并(bing)翻深20cm。土(tu)壤追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)每(mei)(mei)年(nian)3次(ci),第(di)一(yi)(yi)次(ci)在萌芽(ya)前后(hou)(hou)(hou),以(yi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),第(di)二次(ci)在花(hua)(hua)芽(ya)分化(hua)及(ji)(ji)果(guo)(guo)實膨大期(qi)(qi)(qi)(qi),以(yi)磷(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),氮(dan)磷(lin)鉀混合(he)使用;第(di)三次(ci)在果(guo)(guo)實生長(chang)后(hou)(hou)(hou)期(qi)(qi)(qi)(qi),以(yi)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。葉面噴肥(fei)(fei)(fei)(fei)全年(nian)4-5次(ci),一(yi)(yi)般(ban)生長(chang)前期(qi)(qi)(qi)(qi)2次(ci),以(yi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu);后(hou)(hou)(hou)期(qi)(qi)(qi)(qi)2-3次(ci),以(yi)磷(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),可補施(shi)(shi)果(guo)(guo)樹(shu)生長(chang)發育所需的微量元素。大櫻(ying)(ying)桃(tao)灌水(shui)(shui)(shui)(shui)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要有(you)四次(ci),分別為(wei)(wei)(wei)(wei)花(hua)(hua)前水(shui)(shui)(shui)(shui)、硬(ying)核水(shui)(shui)(shui)(shui)、采后(hou)(hou)(hou)水(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)封凍水(shui)(shui)(shui)(shui)。另外,雨(yu)季要注(zhu)意及(ji)(ji)時排水(shui)(shui)(shui)(shui)防(fang)(fang)(fang)澇。整形(xing)(xing)修剪(jian):冬季修剪(jian)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要是剪(jian)除病蟲(chong)枝(zhi)。生長(chang)季修剪(jian)注(zhu)意拉枝(zhi)開角、摘心(xin)控長(chang),及(ji)(ji)時疏除樹(shu)冠內(nei)直立旺枝(zhi)、密生枝(zhi)和(he)剪(jian)鋸口處的萌蘗枝(zhi)等(deng),以(yi)增加樹(shu)冠內(nei)通(tong)風量。花(hua)(hua)果(guo)(guo)管理(li):重(zhong)點抓好疏花(hua)(hua)疏果(guo)(guo)、人工(gong)輔助授(shou)粉(fen)(fen),防(fang)(fang)(fang)止(zhi)晚霜凍害及(ji)(ji)科學澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)等(deng)。病蟲(chong)害防(fang)(fang)(fang)治:以(yi)農(nong)(nong)業和(he)物理(li)防(fang)(fang)(fang)治為(wei)(wei)(wei)(wei)基礎,生物防(fang)(fang)(fang)治為(wei)(wei)(wei)(wei)核心(xin),按照病蟲(chong)害的發生規(gui)律(lv),科學使用化(hua)學防(fang)(fang)(fang)治技術,有(you)效(xiao)控制病蟲(chong)危害。
五(wu).特定生產方式
1、產(chan)(chan)地選擇與特殊內容規定(ding):福山大櫻桃(tao)的產(chan)(chan)地宜選擇在生(sheng)態條件(jian)良(liang)好,遠離污染源,具有可(ke)持(chi)續生(sheng)產(chan)(chan)能力的農業生(sheng)產(chan)(chan)區域。
2、品(pin)種(zhong)選擇與特定要求:福山大(da)(da)櫻桃(tao)應選擇大(da)(da)果型品(pin)種(zhong),近一(yi)兩年(nian)推廣的優質(zhi)高產品(pin)種(zhong)有紅(hong)燈、先(xian)鋒、雷尼(ni)、拉(la)賓(bin)斯、美(mei)早、薩米脫(tuo)等。
3、生產過程管(guan)理(li)(li),包括(kuo)農業(ye)投(tou)入品方(fang)面的(de)(de)(de)特(te)殊使(shi)用(yong)(yong)規定:福(fu)山大(da)櫻桃的(de)(de)(de)生產過程包括(kuo)栽(zai)植(zhi)、肥(fei)(fei)(fei)水(shui)管(guan)理(li)(li)、整形修剪(jian)(jian)、花果(guo)管(guan)理(li)(li)、病(bing)(bing)蟲害(hai)防(fang)(fang)(fang)(fang)治等。栽(zai)植(zhi):大(da)櫻桃的(de)(de)(de)栽(zai)植(zhi)時(shi)間一般在(zai)3月(yue)(yue)底4月(yue)(yue)初,栽(zai)植(zhi)溝(gou)內施(shi)(shi)(shi)入有(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)復合(he)肥(fei)(fei)(fei),栽(zai)植(zhi)株行距一般為(wei)(wei)3×4米(mi),主(zhu)(zhu)(zhu)栽(zai)品種與授粉(fen)樹(shu)比例不少于4:1。肥(fei)(fei)(fei)水(shui)管(guan)理(li)(li):基(ji)肥(fei)(fei)(fei)以(yi)農家肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu),混加少量氮(dan)素化肥(fei)(fei)(fei),一般盛果(guo)期(qi)果(guo)園(yuan)每666.7平方(fang)米(mi),施(shi)(shi)(shi)2000-3000kg有(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)方(fang)法以(yi)溝(gou)施(shi)(shi)(shi)或撒施(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu),施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)部位在(zai)樹(shu)冠(guan)(guan)投(tou)影范(fan)圍內。溝(gou)施(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)挖放(fang)射狀溝(gou),溝(gou)深20-30cm;撒施(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)將肥(fei)(fei)(fei)料均(jun)勻撒于樹(shu)冠(guan)(guan)下,并翻深20cm。土壤追肥(fei)(fei)(fei)每年3次(ci)(ci),第(di)一次(ci)(ci)在(zai)萌芽前后(hou),以(yi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu),第(di)二次(ci)(ci)在(zai)花芽分(fen)化及果(guo)實膨(peng)大(da)期(qi),以(yi)磷鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu),氮(dan)磷鉀(jia)混合(he)使(shi)用(yong)(yong);第(di)三(san)次(ci)(ci)在(zai)果(guo)實生長(chang)后(hou)期(qi),以(yi)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)。葉面噴肥(fei)(fei)(fei)全年4-5次(ci)(ci),一般生長(chang)前期(qi)2次(ci)(ci),以(yi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu);后(hou)期(qi)2-3次(ci)(ci),以(yi)磷鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu),可補施(shi)(shi)(shi)果(guo)樹(shu)生長(chang)發育所(suo)需的(de)(de)(de)微量元素。大(da)櫻桃灌水(shui)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)有(you)(you)四次(ci)(ci),分(fen)別為(wei)(wei)花前水(shui)、硬核水(shui)、采后(hou)水(shui)和封凍水(shui)。另外,雨季要(yao)注(zhu)(zhu)意及時(shi)排水(shui)防(fang)(fang)(fang)(fang)澇。整形修剪(jian)(jian):冬季修剪(jian)(jian)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)剪(jian)(jian)除病(bing)(bing)蟲枝。生長(chang)季修剪(jian)(jian)注(zhu)(zhu)意拉枝開角、摘(zhai)心控長(chang),及時(shi)疏除樹(shu)冠(guan)(guan)內直立旺枝、密生枝和剪(jian)(jian)鋸口處的(de)(de)(de)萌蘗(bo)枝等,以(yi)增加樹(shu)冠(guan)(guan)內通風量。花果(guo)管(guan)理(li)(li):重點抓好疏花疏果(guo)、人工輔助授粉(fen),防(fang)(fang)(fang)(fang)止晚霜凍害(hai)及科(ke)學澆(jiao)水(shui)等。病(bing)(bing)蟲害(hai)防(fang)(fang)(fang)(fang)治:以(yi)農業(ye)和物(wu)理(li)(li)防(fang)(fang)(fang)(fang)治為(wei)(wei)基(ji)礎(chu),生物(wu)防(fang)(fang)(fang)(fang)治為(wei)(wei)核心,按照(zhao)病(bing)(bing)蟲害(hai)的(de)(de)(de)發生規律(lv),科(ke)學使(shi)用(yong)(yong)化學防(fang)(fang)(fang)(fang)治技(ji)術,有(you)(you)效(xiao)控制病(bing)(bing)蟲危害(hai)。
六.包(bao)裝標識相關規(gui)定
同一品(pin)種(zhong)根據果個大小(xiao)分(fen)級。樹磨(mo)和枝(zhi)磨(mo)等(deng)機械損傷、病蟲傷的不合(he)格另行處理。包(bao)裝(zhuang)材料(liao)必(bi)須符合(he)國家(jia)強制性技(ji)術規范要求。包(bao)裝(zhuang)前(qian)必(bi)須嚴格挑選,然后(hou)裝(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)箱。