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輝渠望海山(shan)(shan)小米(mi)地(di)理(li)標志(zhi)地(di)域(yu)保護范圍為(wei)(wei)輝渠鎮(zhen)所轄(xia)行(xing)政區域(yu)，轄(xia)洞西頭(tou)、緒泉、阿澗(jian)、南(nan)澗(jian)、北澗(jian)、李家(jia)(jia)溝、獲(huo)鹿山(shan)(shan)前、南(nan)趙家(jia)(jia)溝、黃石板坡、董家(jia)(jia)宅、馬(ma)灣、順流河、石灰堯子(zi)，倪家(jia)(jia)溝、石家(jia)(jia)峪、澇坡、范家(jia)(jia)莊(zhuang)子(zi)等28個自然村，1.8萬人(ren)口，總(zong)面(mian)積(ji)(ji) 98平方公(gong)里。全鎮(zhen)耕地(di)總(zong)面(mian)積(ji)(ji)6000公(gong)頃，其(qi)中(zhong)輝渠望海山(shan)(shan)小米(mi)面(mian)積(ji)(ji)1100公(gong)頃。地(di)理(li)坐標為(wei)(wei)東經118°56′—119°01′，北緯36°12′—36°16′之間，海拔為(wei)(wei)180米(mi)-395米(mi)之間。地(di)域(yu)保護種(zhong)植面(mian)積(ji)(ji)為(wei)(wei)1100公(gong)頃。安丘市(shi)輝渠鎮(zhen)是個傳(chuan)統的農(nong)業鄉(xiang)鎮(zhen)，谷子(zi)種(zhong)植歷史悠久(jiu)，宋朝太宗年(nian)(nian)間即有(you)(you)種(zhong)植。距(ju)今(jin)有(you)(you)1100年(nian)(nian)歷史。素有(you)(you)“魯東南(nan)米(mi)倉“之稱。尤其(qi)在鎮(zhen)西南(nan)望海山(shan)(shan)一帶，所產(chan)小米(mi)顆粒飽滿(man)，色澤(ze)金黃，粘糯爽口，清(qing)(qing)香四(si)溢(yi)，煮粥粘粘糊(hu)糊(hu)，不(bu)發渣，不(bu)回生，香味誘人(ren)，口感清(qing)(qing)香。富含蛋(dan)白質，脂肪，淀粉、鈣(gai)、磷和人(ren)體所需的各種(zhong)維生素等。具有(you)(you)健胃(wei)除濕，和胃(wei)安眠，滋養(yang)腎氣，清(qing)(qing)虛熱(re)，補虛損之功效。作(zuo)物適應性廣，耐干旱脊薄(bo)，抗逆(ni)性強，比較穩產(chan)高產(chan)。1951年(nian)(nian)品種(zhong)改(gai)良后，谷子(zi)種(zhong)植面(mian)積(ji)(ji)迅速擴大(da)，到目前春谷種(zhong)植面(mian)積(ji)(ji)已達(da)到1100公(gong)頃。

地域范圍

安(an)丘市位于山(shan)(shan)東(dong)半島中西部，北接坊(fang)子(zi)區(qu)，西連昌樂、臨(lin)朐縣(xian)，東(dong)與高(gao)密(mi)市、昌邑市以濰(wei)河為(wei)界，南(nan)隔(ge)河與諸城(cheng)市、沂水(shui)縣(xian)相望。直線距離(li)北至(zhi)濰(wei)坊(fang)32公里(li)，西至(zhi)省會濟南(nan)200公里(li)。安(an)丘市域南(nan)北長64.5公里(li)，東(dong)西寬65.3公里(li)，總(zong)面積為(wei)2010平方千米。地(di)勢為(wei)西南(nan)高(gao)東(dong)北低，山(shan)(shan)區(qu)、丘陵(ling)、平原各(ge)占1/3。輝渠望海(hai)山(shan)(shan)小米劃定的地(di)域保(bao)護(hu)范圍是安(an)丘市內輝渠鎮所屬，石(shi)灰堯子(zi)村(cun)以西，范家(jia)(jia)莊子(zi)村(cun)以東(dong)，趙家(jia)(jia)溝村(cun)以北，石(shi)家(jia)(jia)峪(yu)村(cun)以南(nan)，轄28個自(zi)然(ran)村(cun)。地(di)理坐標(biao)為(wei)：東(dong)經118°56′15″-119°01′6″，北緯36°12′10″-36°16′4″之間(jian)。南(nan)北最(zui)大距離(li)10公里(li)，東(dong)西最(zui)大距離(li)11公里(li)。總(zong)生產面積1100公頃，年生產總(zong)量4950噸。

產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外在感官特征：成熟上市(shi)早，米色鮮(xian)黃(huang)，顆(ke)粒均勻(yun)飽(bao)滿(man)，無色差，有自然清香(xiang)味。較其他(ta)品(pin)種養(yang)分含量(liang)高。特別是煮稀飯時，表面有一層黃(huang)亮的米質油。

2、內(nei)(nei)部(bu)品質(zhi)指標(biao)(biao)：輝渠望(wang)海山米(mi)營養豐富(fu)，蛋白質(zhi)含(han)量9.9%～14.5%，脂肪2.90%～4.8%，鈣18mg/100g～28mg/100g，磷270mg/100g -290mg/100g， 淀粉73.6%-75.1%。輝渠望(wang)海山小(xiao)米(mi)經(jing)檢測內(nei)(nei)在品質(zhi)均達到或超(chao)過規(gui)定值。完全(quan)符合有機食品標(biao)(biao)準。執行(xing)GB/T19630.1-4有機食品標(biao)(biao)準。同時具有一(yi)定的滋補(bu)、食療作用。

3、安全(quan)要(yao)求：輝渠望海山小(xiao)米(mi)的產(chan)地(di)環境、加工質(zhi)量(liang)、產(chan)品質(zhi)量(liang)要(yao)符合國家(jia)強制性規范要(yao)求，產(chan)地(di)要(yao)遠(yuan)離污(wu)染源(yuan)，具有(you)可持續生產(chan)能力，環境條件(jian)要(yao)符合NY5116-2002有(you)機小(xiao)米(mi)產(chan)地(di)環境質(zhi)量(liang)要(yao)求。不施用任何無機化肥農藥，嚴格按照有(you)機小(xiao)米(mi)技術操作規程生產(chan)，小(xiao)米(mi)質(zhi)量(liang)安全(quan)指標要(yao)達到GB/T19630.1-4有(you)機食(shi)品標準(zhun)的標準(zhun)要(yao)求。