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輝(hui)渠望海山小(xiao)(xiao)米地(di)理標(biao)志地(di)域保護范圍為(wei)(wei)輝(hui)渠鎮(zhen)(zhen)所(suo)轄行(xing)政區域，轄洞西頭、緒泉、阿澗、南澗、北澗、李(li)家溝(gou)、獲鹿山前(qian)(qian)、南趙(zhao)家溝(gou)、黃(huang)石板坡、董(dong)家宅、馬灣、順流河、石灰(hui)堯(yao)子(zi)(zi)，倪家溝(gou)、石家峪、澇坡、范家莊子(zi)(zi)等(deng)28個(ge)自(zi)然村，1.8萬人(ren)(ren)口(kou)，總面(mian)(mian)積(ji) 98平方(fang)公里。全鎮(zhen)(zhen)耕地(di)總面(mian)(mian)積(ji)6000公頃(qing)，其中輝(hui)渠望海山小(xiao)(xiao)米面(mian)(mian)積(ji)1100公頃(qing)。地(di)理坐標(biao)為(wei)(wei)東(dong)經(jing)118°56′—119°01′，北緯36°12′—36°16′之間(jian)，海拔為(wei)(wei)180米-395米之間(jian)。地(di)域保護種(zhong)(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)為(wei)(wei)1100公頃(qing)。安(an)(an)丘市輝(hui)渠鎮(zhen)(zhen)是個(ge)傳統的農(nong)業鄉鎮(zhen)(zhen)，谷(gu)子(zi)(zi)種(zhong)(zhong)植歷史悠久，宋朝(chao)太宗年(nian)間(jian)即(ji)有(you)種(zhong)(zhong)植。距今有(you)1100年(nian)歷史。素有(you)“魯東(dong)南米倉(cang)“之稱。尤(you)其在鎮(zhen)(zhen)西南望海山一帶，所(suo)產(chan)小(xiao)(xiao)米顆粒飽滿，色澤金黃(huang)，粘糯(nuo)爽口(kou)，清香四(si)溢(yi)，煮(zhu)粥(zhou)粘粘糊糊，不發(fa)渣，不回生(sheng)，香味誘人(ren)(ren)，口(kou)感清香。富(fu)含蛋白質，脂肪，淀粉、鈣、磷和人(ren)(ren)體所(suo)需的各種(zhong)(zhong)維生(sheng)素等(deng)。具有(you)健胃除(chu)濕，和胃安(an)(an)眠，滋(zi)養(yang)腎氣，清虛熱，補虛損之功效。作物適應性廣，耐(nai)干旱脊薄，抗逆性強，比較穩產(chan)高產(chan)。1951年(nian)品種(zhong)(zhong)改(gai)良(liang)后，谷(gu)子(zi)(zi)種(zhong)(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)迅速擴大，到目(mu)前(qian)(qian)春谷(gu)種(zhong)(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)已達到1100公頃(qing)。

地域范圍

安丘(qiu)市(shi)(shi)(shi)位于山東(dong)半島中西部，北(bei)接坊子區，西連昌(chang)樂、臨朐縣，東(dong)與高(gao)密(mi)市(shi)(shi)(shi)、昌(chang)邑市(shi)(shi)(shi)以(yi)濰(wei)河(he)為(wei)界，南(nan)隔(ge)河(he)與諸(zhu)城市(shi)(shi)(shi)、沂水縣相望(wang)(wang)。直線距離北(bei)至濰(wei)坊32公里(li)，西至省會濟南(nan)200公里(li)。安丘(qiu)市(shi)(shi)(shi)域南(nan)北(bei)長64.5公里(li)，東(dong)西寬65.3公里(li)，總(zong)(zong)面(mian)積為(wei)2010平方千(qian)米(mi)。地(di)勢為(wei)西南(nan)高(gao)東(dong)北(bei)低，山區、丘(qiu)陵、平原各占1/3。輝渠(qu)望(wang)(wang)海山小米(mi)劃定的地(di)域保護范圍(wei)是(shi)安丘(qiu)市(shi)(shi)(shi)內輝渠(qu)鎮(zhen)所屬，石(shi)灰堯(yao)子村(cun)以(yi)西，范家莊子村(cun)以(yi)東(dong)，趙家溝村(cun)以(yi)北(bei)，石(shi)家峪村(cun)以(yi)南(nan)，轄28個自然村(cun)。地(di)理(li)坐標為(wei)：東(dong)經118°56′15″-119°01′6″，北(bei)緯36°12′10″-36°16′4″之間。南(nan)北(bei)最(zui)大距離10公里(li)，東(dong)西最(zui)大距離11公里(li)。總(zong)(zong)生(sheng)產面(mian)積1100公頃，年生(sheng)產總(zong)(zong)量4950噸。

產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征

1、外在感(gan)官特(te)征：成熟上(shang)市早，米(mi)色(se)鮮(xian)黃，顆粒均(jun)勻飽滿，無色(se)差，有(you)(you)自然清香味。較其他品種養(yang)分含(han)量高(gao)。特(te)別是煮稀飯時，表面有(you)(you)一層(ceng)黃亮的米(mi)質(zhi)油。

2、內部品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)指標：輝渠(qu)(qu)望(wang)海山米(mi)營養豐富，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量(liang)9.9%～14.5%，脂肪(fang)2.90%～4.8%，鈣18mg/100g～28mg/100g，磷270mg/100g -290mg/100g， 淀粉73.6%-75.1%。輝渠(qu)(qu)望(wang)海山小米(mi)經檢測內在品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)均達到或超過規定值(zhi)。完(wan)全符合有機(ji)食品(pin)(pin)標準。執行GB/T19630.1-4有機(ji)食品(pin)(pin)標準。同時具有一定的(de)滋補、食療作(zuo)用。

3、安全(quan)要(yao)(yao)求(qiu)：輝渠(qu)望海山小米(mi)(mi)的產地環(huan)(huan)境、加工(gong)質量(liang)(liang)、產品質量(liang)(liang)要(yao)(yao)符合國家強制(zhi)性(xing)規(gui)范(fan)要(yao)(yao)求(qiu)，產地要(yao)(yao)遠(yuan)離污染源，具(ju)有可(ke)持續(xu)生產能(neng)力，環(huan)(huan)境條件要(yao)(yao)符合NY5116-2002有機(ji)小米(mi)(mi)產地環(huan)(huan)境質量(liang)(liang)要(yao)(yao)求(qiu)。不施用任何(he)無機(ji)化肥農藥，嚴格按照有機(ji)小米(mi)(mi)技術操作規(gui)程生產，小米(mi)(mi)質量(liang)(liang)安全(quan)指標(biao)(biao)要(yao)(yao)達到GB/T19630.1-4有機(ji)食品標(biao)(biao)準的標(biao)(biao)準要(yao)(yao)求(qiu)。