基本資料
莖紫綠(lv)色(se),長(chang)3.5-4.5米(mi)。葉綠(lv)色(se),卵圓形(xing),先(xian)端三角形(xing)。葉腋生塊莖,橢圓形(xing),長(chang)1.5-2.5厘(li)(li)(li)米(mi),橫(heng)莖0.8-1.2厘(li)(li)(li)米(mi)。根(gen)(gen)莖棍(gun)棒(bang)狀(zhuang),長(chang)80-110厘(li)(li)(li)米(mi),橫(heng)徑3-5厘(li)(li)(li)米(mi),重400-600克,皮薄,黃(huang)褐(he)色(se),有一塊至多塊紅褐(he)色(se)斑痣(zhi),毛根(gen)(gen)細長(chang),肉質細面,味香甜,適口。
品種特性
其(qi)塊根(gen)呈(cheng)圓柱形,皮薄(bo),表面有細毛根(gen),黃色,有黃褐色斑痣,肉質(zhi)細白,含(han)有粘液質(zhi)、皂(zao)甙、膽堿、尿囊素、精氨酸、淀(dian)粉(fen)酶、蛋白質(zhi)、脂肪、淀(dian)粉(fen)及(ji)碘質(zhi),營養和藥(yao)用價值很高,有健脾、益腎、補(bu)肺、止瀉等(deng)作用,為滋補(bu)健身(shen)之佳品。
栽培要點
種塊(kuai)莖切塊(kuai)繁殖和氣生塊(kuai)莖繁殖。栽植錢應開挖深溝,溝距(ju)1米,溝寬(kuan)20-30厘米,溝深1米以上(shang)。
栽培過程
嘉祥細毛長山(shan)藥(yao),一(yi)般(ban)667平方米(mi)產(chan)量1OOOkg,高產(chan)塊達1500kg以上,按當(dang)前(qian)市場價格2.5元/kg,667平方米(mi)產(chan)值2500——3750元,扣除成本,667平方米(mi)純收入1800——3000元之間,效益顯著(zhu)。
整地施肥
選(xuan)用(yong)土(tu)(tu)(tu)層深厚、疏(shu)松肥(fei)沃、地勢較高、向陽、排水通暢、地下(xia)水位(wei)1m以(yi)下(xia)的(de)砂質壤土(tu)(tu)(tu)種植。一(yi)般(ban)在冬(dong)前深翻土(tu)(tu)(tu)地,挖栽植溝,一(yi)般(ban)溝距1m,溝寬(kuan)25一(yi)30cm,深80一(yi)100cm,挖出(chu)的(de)土(tu)(tu)(tu)經冬(dong)季凍(dong)曬熟化,早春化凍(dong)后(hou),可將土(tu)(tu)(tu)過篩,將篩后(hou)的(de)土(tu)(tu)(tu)重點填(tian)實在山藥(yao)塊莖生長區,填(tian)后(hou)踩實。結合做畦,施(shi)入(ru)基肥(fei),一(yi)般(ban)每667平方(fang)米(mi)施(shi)腐(fu)熟的(de)有機肥(fei)4000一(yi)5000kg,腐(fu)熟餅肥(fei)50kg,施(shi)入(ru)淺土(tu)(tu)(tu)層以(yi)供山藥(yao)根系吸收。
培養栽子
山(shan)(shan)(shan)藥(yao)一(yi)般以(yi)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)栽子(zi)(zi)作為繁殖(zhi)(zhi)材料,即在山(shan)(shan)(shan)藥(yao)塊(kuai)莖(jing)收刨時,把塊(kuai)莖(jing)先端具有隱芽(ya)和莖(jing)痕的一(yi)段(duan)(duan)(duan)切下,長17一(yi)20cm,太短了影響(xiang)產量。山(shan)(shan)(shan)藥(yao)栽子(zi)(zi)收取后(hou)(hou),到翌(yi)年栽植(zhi)(zhi),其(qi)間可(ke)(ke)將山(shan)(shan)(shan)藥(yao)栽子(zi)(zi)放入地窖內貯藏。也可(ke)(ke)將塊(kuai)莖(jing)切成長8一(yi)10cm的小(xiao)段(duan)(duan)(duan)作種(zhong),每段(duan)(duan)(duan)重30一(yi)40g,山(shan)(shan)(shan)藥(yao)段(duan)(duan)(duan)子(zi)(zi)制備后(hou)(hou),可(ke)(ke)直接用于播種(zhong),也可(ke)(ke)催(cui)芽(ya)后(hou)(hou)定植(zhi)(zhi)。若想擴大種(zhong)植(zhi)(zhi)面積(ji),也可(ke)(ke)用氣生塊(kuai)莖(jing)(山(shan)(shan)(shan)藥(yao)豆)于當(dang)年繁殖(zhi)(zhi)成栽子(zi)(zi),翌(yi)年使用,采用這種(zhong)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)栽子(zi)(zi),后(hou)(hou)代生活力旺盛(sheng),增產顯著,山(shan)(shan)(shan)藥(yao)栽子(zi)(zi)可(ke)(ke)于定植(zhi)(zhi)前25天置(zhi)于溫(wen)暖處催(cui)芽(ya),芽(ya)長4cm時定植(zhi)(zhi)。
適時定植
山藥(yao)(yao)為喜溫作物,不耐霜凍(dong),當春季地溫穩(wen)定(ding)(ding)(ding)在(zai)9一10℃以(yi)上時(shi),為定(ding)(ding)(ding)植適期,華(hua)北地區多(duo)在(zai)4月中下旬。定(ding)(ding)(ding)植前一定(ding)(ding)(ding)要保證土壤底墑充足,定(ding)(ding)(ding)植后不再(zai)澆水(shui)(shui),以(yi)促進山藥(yao)(yao)幼苗根系(xi)下扎,定(ding)(ding)(ding)植時(shi)于(yu)畦中央開10cm深的(de)定(ding)(ding)(ding)植溝,按山藥(yao)(yao)株距15一25cm的(de)規格將山藥(yao)(yao)栽子(zi)平鋪于(yu)溝內,上面覆土8一1Ocm。當土壤水(shui)(shui)分不足時(shi),可在(zai)定(ding)(ding)(ding)植溝內先澆水(shui)(shui),然(ran)后栽種(zhong)。