山(shan)東(dong)文登葛(ge)家鎮,地(di)處山(shan)東(dong)半島東(dong)北方(fang),背(bei)靠道(dao)家圣地(di)圣經(jing)山(shan),山(shan)美,水美,自然條(tiao)件優越,是國(guo)內(nei)外公(gong)認(ren)的優質蘋(pin)(pin)果(guo)最佳適(shi)生區(qu)之一,1999年,葛(ge)家鎮生產(chan)(chan)的紅富士、嘎啦蘋(pin)(pin)果(guo),經(jing)中(zhong)(zhong)國(guo)綠色(se)食(shi)品(pin)發展中(zhong)(zhong)心(xin)認(ren)定(ding),準(zhun)予使用"綠色(se)食(shi)品(pin)"質量證明商(shang)標,并先后被評為"中(zhong)(zhong)國(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)之鄉(xiang)"、"全國(guo)園(yuan)藝產(chan)(chan)品(pin)出口示(shi)范區(qu)"、"全國(guo)無公(gong)害農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(果(guo)品(pin))生產(chan)(chan)示(shi)范基(ji)地(di)"、"全國(guo)優勢農(nong)產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)業(ye)帶建設示(shi)范縣(xian)(xian)"、"中(zhong)(zhong)國(guo)優質蘋(pin)(pin)果(guo)基(ji)地(di)重點縣(xian)(xian)"、"中(zhong)(zhong)國(guo)果(guo)菜無公(gong)害十(shi)強(qiang)縣(xian)(xian)"、"中(zhong)(zhong)國(guo)果(guo)菜生產(chan)(chan)先進縣(xian)(xian)"、農(nong)業(ye)部"948"重大(da)項(xiang)目蘋(pin)(pin)果(guo)GAP示(shi)范基(ji)地(di)、"十(shi)五山(shan)東(dong)果(guo)業(ye)強(qiang)縣(xian)(xian)"、"山(shan)東(dong)省果(guo)業(ye)生產(chan)(chan)先進縣(xian)(xian)"、"中(zhong)(zhong)華名果(guo)"、"中(zhong)(zhong)國(guo)優質蘋(pin)(pin)果(guo)基(ji)地(di)"、"中(zhong)(zhong)國(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)20強(qiang)縣(xian)(xian)"等。
地域范圍
文登(deng)(deng)蘋(pin)果地(di)域保護范圍地(di)理(li)坐標為東(dong)(dong)經121°43′00″～122°19′00″，北(bei)緯(wei)36°52′00″～37°16′00″。地(di)處山(shan)東(dong)(dong)半島東(dong)(dong)部，西依昆(kun)崳山(shan)，與煙臺市牟(mou)平區和乳山(shan)市相接，北(bei)連(lian)威(wei)海市環翠區，東(dong)(dong)鄰榮成市，南瀕(bin)黃海。覆蓋文登(deng)(deng)市境內的(de)15個(ge)鎮(zhen)(辦)、開發區的(de)687個(ge)行政(zheng)村(cun)，北(bei)起界石店(dian)子頭村(cun)；東(dong)(dong)至大水泊孤(gu)石村(cun)；南至澤庫前島村(cun)；西至葛家鎮(zhen)西譚家口村(cun)。
產品品質特性特征
1、外在感官特征：文登蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)大(da)(da)型(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)，果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)端(duan)正、平均單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重180～300克，最大(da)(da)單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重可達400克以上(shang)。果(guo)(guo)(guo)(guo)實多為(wei)扁圓形(xing)，果(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)指數0.8左右，少數果(guo)(guo)(guo)(guo)近圓形(xing)。果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)較細，少數果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)基部有肉質(zhi)突起。果(guo)(guo)(guo)(guo)皮光潔(jie)、色澤(ze)鮮艷。成熟果(guo)(guo)(guo)(guo)實果(guo)(guo)(guo)(guo)面底色淡黃，著暗(an)紅或鮮紅色霞或條霞。果(guo)(guo)(guo)(guo)實多汁爽口(kou)、果(guo)(guo)(guo)(guo)肉松脆、風(feng)味芳(fang)香(xiang)，果(guo)(guo)(guo)(guo)實大(da)(da)小一等品(pin)率78%以上(shang)，果(guo)(guo)(guo)(guo)實表面顏色一等品(pin)率80%以上(shang)，耐(nai)儲(chu)存(cun)。
2、內在品(pin)(pin)質(zhi)指標：果(guo)(guo)肉(rou)黃白色(se)，肉(rou)質(zhi)致(zhi)密，細脆、果(guo)(guo)汁多(duo)。酸甜(tian)適口，芳香味濃，無澀感，品(pin)(pin)質(zhi)極上。果(guo)(guo)實可溶性固形物含量(liang)為12.3％～15.0％，可滴定酸含量(liang)為0.2％～0.4％，果(guo)(guo)實硬度8.60～10.89公斤／平方厘米(mi)。極耐貯(zhu)運，可貯(zhu)到翌(yi)年四、五月份(fen)。
3、安全要(yao)求：文登蘋果衛生(sheng)指標(biao)按(an)照(zhao)綠色(se)食品標(biao)準執行。
我(wo)心明亮
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