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位(wei)于(yu)山(shan)(shan)(shan)東半島東部的(de)昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)，是(shi)山(shan)(shan)(shan)東省板(ban)(ban)栗(li)栽(zai)植(zhi)歷史(shi)悠久(jiu)、品(pin)質較(jiao)好的(de)地(di)區之一(yi)(yi)。昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積400公頃，地(di)域范圍覆蓋文登(deng)境內的(de)界石、葛家、小觀、張(zhang)家產、宋村、澤頭(tou)及環山(shan)(shan)(shan)7個(ge)鎮(辦)的(de)359個(ge)行(xing)政(zheng)村。，9至10月(yue)份采收。按品(pin)種(zhong)(zhong)和品(pin)質不同(tong)，鮮栗(li)價格每公斤10元到(dao)20元不等(deng)(deng)(deng)，畝產值3000～5000元，經濟(ji)效益較(jiao)高，是(shi)文登(deng)昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)地(di)區農民主要的(de)經濟(ji)來源(yuan)和致富(fu)手段。昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)也有2000多(duo)年(nian)。但是(shi)清代以前(qian)，采種(zhong)(zhong)育苗(miao)者較(jiao)少，多(duo)系自(zi)然落種(zhong)(zhong)，萌(meng)生成(cheng)林。1980年(nian)后，才陸續開始引(yin)種(zhong)(zhong)，馴(xun)化栽(zai)培(pei)。昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)品(pin)種(zhong)(zhong)耐寒、耐旱，壽(shou)命長(chang)達(da)300年(nian)。昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)栗(li)蓬中(zhong)大，平均單粒(li)重(zhong)11.9g，果(guo)實心(xin)形，外(wai)皮(pi)(pi)棕褐色(se)，不是(shi)特別(bie)油亮，被白色(se)茸毛，果(guo)肉(rou)淡黃，細(xi)糯(nuo)香(xiang)甜(tian)，外(wai)形均勻，外(wai)皮(pi)(pi)脆(cui)而薄，用指(zhi)甲(jia)一(yi)(yi)剝(bo)就開，而且皮(pi)(pi)肉(rou)不粘連(lian)，吃起來又甜(tian)又香(xiang)，具(ju)有本(ben)品(pin)種(zhong)(zhong)特有的(de)風味(wei)。板(ban)(ban)栗(li)生食(shi)(shi)(shi)、炒食(shi)(shi)(shi)、煮食(shi)(shi)(shi)皆宜，噴香(xiang)味(wei)美。昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)含(han)(han)有豐(feng)富(fu)營養。根據(ju)農業部食(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)監(jian)督檢驗測試中(zhong)心(xin)（濟(ji)南）的(de)檢測結果(guo)，蛋白質含(han)(han)量(liang)7.19%、淀粉含(han)(han)量(liang)49.3%、總糖含(han)(han)量(liang)25.53%、鋅含(han)(han)量(liang)11.75mg/kg、鈣含(han)(han)量(liang)104.95mg/100g。昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)甜(tian)、糯(nuo)、生食(shi)(shi)(shi)脆(cui)甜(tian)等(deng)(deng)(deng)優(you)良食(shi)(shi)(shi)用品(pin)質。昆崳(yu)山(shan)(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)以其優(you)良的(de)品(pin)質和質量(liang)暢銷國(guo)內大中(zhong)城市(shi)，還銷往韓國(guo)、日本(ben)等(deng)(deng)(deng)多(duo)個(ge)周邊國(guo)家。

地域范圍

昆崳山板栗地理標志申請登(deng)(deng)記保(bao)護(hu)地域范圍為威海市(shi)文(wen)登(deng)(deng)區(qu)境內北起界石鎮(zhen)(zhen)店子(zi)頭村(cun)；東(dong)至張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)產鎮(zhen)(zhen)臥(wo)龍(long)村(cun)；南至小觀(guan)鎮(zhen)(zhen)萬家(jia)(jia)寨(zhai)村(cun)；西至葛(ge)家(jia)(jia)鎮(zhen)(zhen)西譚家(jia)(jia)口(kou)村(cun)，覆蓋(gai)威海市(shi)文(wen)登(deng)(deng)區(qu)境內的葛(ge)家(jia)(jia)、界石、宋村(cun)、澤頭、張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)產、小觀(guan)6個鎮(zhen)(zhen)及環(huan)山街道辦事處的359個行政(zheng)村(cun)。地理坐標為：東(dong)經121°43′～122°09′，北緯36°54′～37°16′之間，地域保(bao)護(hu)面積為86400公頃，種植面積為400公頃。年產量1200噸。

產品品質(zhi)特性特征(zheng)

1、外(wai)在(zai)感官特征(zheng)：昆崳山板栗栗蓬中大，果實心形，果肉嫩黃，細糯香甜，外(wai)形均勻；外(wai)皮脆而薄，顏(yan)色黑褐色，不是特別油亮，用(yong)指(zhi)甲一剝就開，而且皮肉不粘連。板栗生食(shi)(shi)脆甜，炒(chao)食(shi)(shi)噴香味美(mei)，可磨粉，亦(yi)可制成多種菜肴、糕(gao)點(dian)等(deng)。

2、內在品(pin)質(zhi)指(zhi)標：昆崳(yu)山板(ban)栗(li)含有(you)豐富的營養。根據農業部(bu)食品(pin)質(zhi)量監督檢驗測試中心（濟南(nan)）的檢測結果，昆崳(yu)山板(ban)栗(li)蛋(dan)白質(zhi)≥7%、淀(dian)粉≥45%、總(zong)糖≥18%、鋅(xin)≥10mg/kg、鈣(gai)≥80mg/100g。果實具有(you)健脾益(yi)氣(qi)、補腎、壯(zhuang)腰等功用。

3、安(an)全要求：昆崳山板栗衛(wei)生(sheng)指(zhi)標按(an)照(zhao)NY/T1042-2006綠色(se)食品堅(jian)果(guo)質量標準執行。