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一.產品介紹

平邑縣(xian)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)標準(zhun)化種(zhong)植(zhi)協(xie)會申請(qing)認(ren)證(zheng)了“鄭城(cheng)鎮(zhen)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)”地理標志。鄭城(cheng)鎮(zhen)是全國(guo)(guo)最大的(de)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)主(zhu)產(chan)(chan)區，為“鄭城(cheng)鎮(zhen)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)”的(de)主(zhu)產(chan)(chan)區，該(gai)鎮(zhen)種(zhong)植(zhi)面積11萬畝(mu)，年(nian)產(chan)(chan)干花(hua)(hua)(hua)600萬公斤，有“中國(guo)(guo)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)第一鎮(zhen)”稱號。近(jin)幾年(nian)始終(zhong)把(ba)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)業作為全鎮(zhen)核心(xin)支柱產(chan)(chan)業來抓，堅(jian)持(chi)“團結(jie)、奉獻、求實、創新，做大金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)業，打造特色強鎮(zhen)”為目(mu)標。金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)素有中藥里的(de)青霉素之稱，具(ju)有清(qing)熱解毒，涼(liang)散風(feng)熱的(de)功效(xiao)。現代中藥方劑(ji)中很(hen)多配方中使用金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)，目(mu)前金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)價格的(de)細微(wei)變動(dong)都(dou)將影(ying)響到(dao)整個(ge)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)行情。該(gai)鎮(zhen)實行引導(dao)，協(xie)會帶動(dong)，行業自(zi)律等有效(xiao)舉措，提(ti)供高(gao)品質(zhi)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)。

二.自(zi)然生態(tai)環境(jing)和人(ren)文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤地(di)(di)貌情(qing)況：平邑縣鄭城鎮(zhen)境內主要以山區(qu)(qu)丘(qiu)陵為主，山區(qu)(qu)丘(qiu)陵面積(ji)占總(zong)面積(ji)的92%，土(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)質(zhi)疏松(song)，保水保肥(fei)能力強(qiang)，適(shi)合金銀花生(sheng)長。屬礫(li)砂土(tu)(tu)壤，pH值(zhi)5.8－7.6，有機質(zhi)0.3－0.6含量(liang)之(zhi)間。地(di)(di)質(zhi)構造復雜，地(di)(di)貌類(lei)型(xing)多樣，具有明顯的山區(qu)(qu)特征。位(wei)于省(sheng)內第二(er)高峰蒙山南(nan)麓。 2、水文情(qing)況：溫涼河貫全(quan)境，區(qu)(qu)內水利條件(jian)配(pei)套齊全(quan)，地(di)(di)下水源(yuan)充足(zu)，農田排灌設施配(pei)套，水質(zhi)清澈，無污染，達到了旱能澆、澇(lao)能排，適(shi)宜金銀花的生(sheng)長。

3、氣(qi)(qi)候(hou)情況：地屬(shu)屬(shu)亞熱帶濕潤氣(qi)(qi)候(hou)，其特點：氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和，四(si)季(ji)分明，冬(dong)季(ji)寒冷多(duo)雨(yu)雪，春(chun)季(ji)干旱多(duo)風，夏(xia)季(ji)炎(yan)熱多(duo)雨(yu)，秋季(ji)天(tian)高(gao)氣(qi)(qi)爽溫(wen)差大，有(you)利金銀花的(de)生長(chang)發育。光照(zhao)(zhao)：本區(qu)光照(zhao)(zhao)資源豐富，日照(zhao)(zhao)時間(jian)長(chang)，光照(zhao)(zhao)充(chong)足，有(you)利于(yu)作物光和作用，常年平(ping)均(jun)日照(zhao)(zhao)時數為2382.9小時，占全年可照(zhao)(zhao)時間(jian)的(de)54%。溫(wen)度：年積溫(wen)4855.5℃，平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)12.8℃，7月(yue)份最(zui)高(gao)32.1℃，1 月(yue)份最(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)-3.2℃。無霜期(qi)200天(tian)左(zuo)右(you)，自然農耕(geng)期(qi)長(chang)達290天(tian)左(zuo)右(you)。夜間(jian)涼(liang)爽，晝夜溫(wen)差大，有(you)利于(yu)金銀花養分積累。水：平(ping)均(jun)降水量600－1000mm。多(duo)集中在(zai)7－8月(yue)份。

4、人文(wen)歷史(shi)情況：金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)栽培歷史(shi)可追述至(zhi)西(xi)晉，至(zhi)今已有2000多(duo)年(nian)，明朝(chao)時被(bei)(bei)列(lie)為(wei)朝(chao)廷貢品。山東(dong)省平邑(yi)縣鄭(zheng)城鎮是金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)發源地(di)和(he)主產區。宋朝(chao)崇寧年(nian)間，天災不斷，戰禍連年(nian)，赤地(di)千里，民不聊生(sheng)，蘇州天平山白云寺的(de)和(he)尚化(hua)緣無(wu)著，只(zhi)好靠(kao)挖野菜(cai)度日。一(yi)天，他(ta)們食用了(le)山澗(jian)的(de)野蘑菇中毒(du)，使用金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)解(jie)毒(du)，救(jiu)活了(le)四名和(he)尚的(de)性命。明代(dai)藥(yao)學家李(li)時珍，在博采眾方(fang)時，將“中野菌(jun)急(ji)采鴛(yuan)鴦(yang)藤啖(dan)之(zhi)”驗方(fang)載入《本(ben)草綱目(mu)》之(zhi)中，鴛(yuan)鴦(yang)草即金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)全(quan)草。一(yi)九九六年(nian)三月(yue)，鄭(zheng)城金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)被(bei)(bei)國(guo)(guo)家農業(ye)部授予“中國(guo)(guo)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)之(zhi)鄉”稱號。上世紀九十(shi)年(nian)代(dai)，日本(ben)津(jin)村株式(shi)會社連續8年(nian)派員專程考察金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)生(sheng)態環境(jing)、生(sheng)長發育狀(zhuang)況以(yi)及有效含量積累(lei)規律等；韓國(guo)(guo)以(yi)及東(dong)南亞(ya)諸國(guo)(guo)也是金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)及其加(jia)工制品的(de)良好市場。2008年(nian)，平邑(yi)縣被(bei)(bei)國(guo)(guo)家農業(ye)部批準建立10萬(wan)畝全(quan)國(guo)(guo)綠色(se)食品原料（金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)）標準化(hua)生(sheng)產基(ji)地(di)，鄭(zheng)城鎮達到60000余畝。

三.地域范圍

鄭城金銀(yin)花的(de)地域保(bao)護范(fan)圍為山東(dong)省平邑(yi)縣鄭城鎮境內。地理坐標為地理坐標為東(dong)經(jing)117°36′12″～117°42′25″，北(bei)緯35°09′35″～35°13′23″，南北(bei)長(chang)12.9㎞、東(dong)西寬5.8㎞，主要涉及(ji)平邑(yi)縣鄭城鎮1個(ge)鄉(xiang)鎮，共計38個(ge)行政村。

四.產(chan)品品質特(te)性特(te)征

1、外(wai)在(zai)感官特征：以忍冬花(hua)蕾(lei)為(wei)代表，呈棒狀，上(shang)粗下細略彎曲，長(chang)2－3厘米，上(shang)部(bu)直徑(jing)3毫(hao)米，下部(bu)較細，表面黃白(bai)(bai)或綠(lv)白(bai)(bai)，時久色(se)漸深，外(wai)被密(mi)集短絨毛(mao)。偶見(jian)葉狀苞(bao)片。花(hua)萼綠(lv)色(se)，先端五裂，裂片有毛(mao)。開放者花(hua)冠筒(tong)狀，先端二唇形(xing)。五個(ge)雄(xiong)蕊，一個(ge)雌蕊，子(zi)房無毛(mao)。氣清香，味淡微(wei)苦。

2、內(nei)在品質指標：鄭(zheng)城(cheng)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)有效成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)為綠原(yuan)酸(suan)、木犀草(cao)苷(gan)等(deng)，其中綠原(yuan)酸(suan)含(han)(han)量(liang)的(de)高(gao)低，直(zhi)接影響金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)的(de)內(nei)在質量(liang)，不(bu)(bu)(bu)(bu)同色澤(ze)及不(bu)(bu)(bu)(bu)同開放(fang)程度(du)的(de)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)其有效成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)含(han)(han)量(liang)也有所不(bu)(bu)(bu)(bu)同。金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)色澤(ze)與其綠原(yuan)酸(suan)含(han)(han)量(liang)關系密(mi)切：帶(dai)綠頭(tou)淺黃(huang)白色的(de)含(han)(han)量(liang)均(jun)較高(gao)，淺黃(huang)棕(zong)色次(ci)之，全部褐(he)色后(hou)含(han)(han)量(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)到前者的(de)1/10，所以適時采摘可在很大(da)程度(du)上提高(gao)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)的(de)內(nei)在質量(liang)。鄭(zheng)城(cheng)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)有效成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)水(shui)分(fen)(fen)10－10.5%，綠原(yuan)酸(suan)含(han)(han)量(liang)≧4.5%，木犀草(cao)苷(gan)含(han)(han)量(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)低于0.05－0.1%。

3、安全(quan)要(yao)求：鄭城金(jin)銀花必須達到農(nong)業部“無公(gong)害食品”的(de)衛生指(zhi)標。有《農(nong)產品質量(liang)安全(quan)法》第(di)三十三條規(gui)定(ding)情形的(de)不得上市(shi)銷售。