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閩北，以桂花為縣花的(de)浦城，是“金(jin)粟世界。”有著(zhu)桂花文化(hua)的(de)歷史古邑，2007年(nian)還

被(bei)授予全國的(de)“桂(gui)花(hua)(hua)之鄉”。山(shan)城人廣種桂(gui)花(hua)(hua)樹，以桂(gui)花(hua)(hua)為尊(zun)，以桂(gui)花(hua)(hua)為榮。桂(gui)，屬木(mu)樨(xi)科，桂(gui)花(hua)(hua)也叫木(mu)樨(xi)花(hua)(hua)。浦(pu)城氣候適(shi)合桂(gui)樹吸(xi)熱聚濕，喜(xi)陽而長，品(pin)種有丹(dan)桂(gui)、金桂(gui)、銀桂(gui)等(deng)。

縣(xian)城北(bei)郊有(you)處桂(gui)花園，層(ceng)層(ceng)山坡，種著萬株桂(gui)樹。九秋時日去賞(shang)桂(gui)，沿著曲(qu)折(zhe)的(de)山道，路(lu)上路(lu)下，漫山遍野，只見青(qing)枝(zhi)吐玉，翠桿點(dian)金，花團錦繡(xiu)，香(xiang)浮青(qing)山。走近樹下，那幼小的(de)花朵，粒粒匯聚，你擁我(wo)擠，露在綠油油的(de)葉(xie)外。橙黃(huang)的(de)金桂(gui)，雪(xue)白的(de)銀桂(gui)，大紅鮮(xian)亮(liang)的(de)丹(dan)桂(gui)更是(shi)教(jiao)人喜愛。

人立(li)園中，花(hua)與葉(xie)，相遮(zhe)相映重，花(hua)層(ceng)層(ceng)，嫩舒笑紅臉(lian)。秋風徐來(lai)(lai)，桂(gui)花(hua)淅淅瀝瀝地掉下(xia)來(lai)(lai)，像是下(xia)一(yi)場(chang)細(xi)細(xi)的紅花(hua)雨，落(luo)在賞桂(gui)人的頭上，肩上，臉(lian)上，也仿佛落(luo)進了(le)人們的心上，走進了(le)夢幻般的桂(gui)花(hua)畫廊，桂(gui)花(hua)的天境(jing)。眼(yan)前，金粟(su)綴花(hua)繁，疑是蕊中仙……桂(gui)花(hua)，展現秋之(zhi)韻。古(gu)人曾以“桂(gui)花(hua)香動(dong)萬山(shan)秋”、“獨占三秋壓眾(zhong)芳”來(lai)(lai)贊美九(jiu)陽的桂(gui)花(hua)之(zhi)美。

浦城人以(yi)桂(gui)(gui)(gui)為(wei)貴，崇尚桂(gui)(gui)(gui)花樹，向往富貴。故鄉(xiang)(xiang)先人，將桂(gui)(gui)(gui)花編織(zhi)為(wei)桂(gui)(gui)(gui)冠(guan)奉獻(xian)給榮譽最(zui)高的人，示意友(you)好，尊以(yi)禮貴。唐貞(zhen)元初，就曾留(liu)下(xia)“才子(zi)奪桂(gui)(gui)(gui)”的美談(tan)。林藻與其弟(di)林蘊聯(lian)袂進(jin)(jin)京(jing)(jing)趕考，路過浦城五顯嶺(ling)時，在(zai)關隘題下(xia)姓名，立(li)下(xia)科場必勝的誓愿。到京(jing)(jing)后(hou)，果然兄(xiong)弟(di)二人先后(hou)中了(le)進(jin)(jin)士(shi)。衣錦還鄉(xiang)(xiang)時，喜(xi)氣洋(yang)洋(yang)地在(zai)題名處留(liu)詩(shi)：“曾向嶺(ling)頭題姓名，不穿楊(yang)葉(xie)不言(yan)歸。兄(xiong)弟(di)各折一枝桂(gui)(gui)(gui)，還向嶺(ling)頭聯(lian)影飛。”后(hou)人稱此嶺(ling)為(wei)“折桂(gui)(gui)(gui)嶺(ling)”。

浦城人(ren)章(zhang)衡，于宋嘉佑二年狀元及(ji)第，官至寶(bao)文(wen)閣待制。他在《資福寺》題下：“吾家十(shi)五祖(zu)真容(rong)，冠蓋蟬(chan)聯佛寺中(zhong)。文(wen)昌耿耿星空(kong)照，桂籍巍巍世(shi)不(bu)空(kong)。”山城人(ren)種桂，尊其凝重，愛其高(gao)雅。后(hou)人(ren)生兒育女(nv)，名(ming)字中(zhong)多(duo)有帶一個“桂”字，以期待吉祥(xiang)如(ru)意。

山城人(ren)(ren)愛桂(gui)花(hua)(hua)(hua)，喜(xi)它的香(xiang)質。桂(gui)花(hua)(hua)(hua)清香(xiang)，不(bu)與群(qun)芳并，香(xiang)自月中來。品(pin)桂(gui)花(hua)(hua)(hua)之香(xiang)，清可滌心(xin)，濃能透(tou)遠，回味無窮。進(jin)縣城的公路兩(liang)邊，桂(gui)樹株株，爭艷競馨，一路桂(gui)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)進(jin)城。桂(gui)花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)香(xiang)襲人(ren)(ren)，清香(xiang)絕塵，令人(ren)(ren)心(xin)曠神怡。

夢(meng)筆生花的(de)江淹，在浦城留下“桂(gui)枝(zhi)空命折，煙氣星雨(yu)驚”的(de)詩句，留駐浦城水北(bei)鄉的(de)南宋抗(kang)金(jin)名將謝翱詩：“吳剛生愁(chou)樹合創(chuang)，毫飄(piao)玉斧高枝(zhi)折。素娥騎蟾涕淚零，月(yue)中落子如星雨(yu)。”

桂(gui)是月(yue)(yue)(yue)的(de)香魂，月(yue)(yue)(yue)是桂(gui)的(de)玉照！山城(cheng)人愛桂(gui)，把桂(gui)花(hua)(hua)叫為月(yue)(yue)(yue)桂(gui)，稱(cheng)之為團圓(yuan)(yuan)(yuan)花(hua)(hua)。“一片冰輪皎(jiao)潔，十(shi)分(fen)桂(gui)魂婆娑。”一年的(de)月(yue)(yue)(yue)圓(yuan)(yuan)(yuan)之節，賞桂(gui)又(you)賞月(yue)(yue)(yue)，成了人們全家團圓(yuan)(yuan)(yuan)的(de)佳期。桂(gui)花(hua)(hua)樹(shu)下，圓(yuan)(yuan)(yuan)月(yue)(yue)(yue)當(dang)空，月(yue)(yue)(yue)明千里(li)共(gong)嬋(chan)娟，身在(zai)異鄉心在(zai)故(gu)里(li)的(de)游子，誰不說月(yue)(yue)(yue)是故(gu)鄉圓(yuan)(yuan)(yuan)？

鄉人有“尊桂(gui)(gui)酒(jiu)，空入(ru)(ru)鄉”的(de)習俗(su)。老(lao)家的(de)人都說(shuo)桂(gui)(gui)花(hua)是“濟世花(hua)”。由干桂(gui)(gui)花(hua)性溫(wen)味(wei)甘，有暖胃、平(ping)肝、益腎、散寒的(de)功效，因此桂(gui)(gui)花(hua)入(ru)(ru)酒(jiu)，是能濟世民生的(de)好酒(jiu)。目前(qian)桂(gui)(gui)花(hua)酒(jiu)，已是國之品牌，桂(gui)(gui)鄉的(de)必備佳(jia)釀。老(lao)家的(de)人都說(shuo)桂(gui)(gui)花(hua)是“濟世花(hua)”。

浦(pu)城(cheng)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)茶(cha)以(yi)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)加白糖制(zhi)成(cheng)(cheng)，是新春佳節的拜(bai)年茶(cha)，敬客茶(cha)。桂(gui)(gui)花(hua)(hua)茶(cha)以(yi)茶(cha)葉(xie)經桂(gui)(gui)花(hua)(hua)熏(xun)制(zhi)而成(cheng)(cheng)，味濃醇和，味香一(yi)室，茶(cha)香、花(hua)(hua)香雙絕(jue)。山城(cheng)人(ren)還(huan)以(yi)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)制(zhi)成(cheng)(cheng)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)糕、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)糖、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)餅(bing)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)湯丸、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)菜肴(yao)等(deng)食(shi)用品，成(cheng)(cheng)為(wei)山城(cheng)經濟一(yi)大(da)亮點(dian)。在桂(gui)(gui)花(hua)(hua)文(wen)化方(fang)面(mian)開(kai)拓(tuo)創新，浦(pu)城(cheng)民間舞蹈《木樨情》獲得(de)全國文(wen)藝演出一(yi)等(deng)獎。

前不久，昔日同窗，如今的浦城種桂花的能手，人稱“桂花王”的黃安民，告訴我，今年中秋同學聚會賞月放在丹桂酒家，要我一定回家，喝桂花酒，品嘗他家做的桂花茶，一起醉在桂花之鄉的明月中。

“香(xiang)(xiang)枝兮嫩葉，翡(fei)累(lei)兮翠疊”，宋元(yuan)徽二(er)年(nian)（公元(yuan)474年(nian)），才子(zi)江(jiang)淹在《雜詞.愛遠(yuan)山》感嘆浦(pu)城(cheng)(cheng)桂(gui)花(hua)的(de)神韻(yun)與(yu)驕姿，浦(pu)城(cheng)(cheng)桂(gui)花(hua)是(shi)傳統特(te)色農產(chan)品，品質優良，美譽于海內(nei)外，它朵大(da)瓣厚(hou)、艷麗(li)如丹(dan)、清(qing)香(xiang)(xiang)襲人、甜而不膩(ni)，具(ju)有“瓣厚(hou)色艷、香(xiang)(xiang)甜不膩(ni)”的(de)特(te)性，富(fu)含氨(an)基酸及人體所需微量元(yuan)素(su)，集食(shi)用、保健(jian)、美容等為一身，浦(pu)城(cheng)(cheng)桂(gui)花(hua)當家品種是(shi)浦(pu)城(cheng)(cheng)丹(dan)桂(gui)，具(ju)有良好的(de)觀(guan)賞價(jia)值(zhi)且花(hua)量極(ji)大(da)，也是(shi)極(ji)佳的(de)采花(hua)品種。

浦城桂花地(di)理標志(zhi)產品保護范圍(wei)為(wei)福(fu)建省(sheng)浦城縣現轄行政區域。