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歷史

穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃是(shi)由1927年(nian)比利時(shi)留學歸來(lai)的(de)(de)繆(mou)懷琛（號琨庭）嫁接培(pei)育(yu)成(cheng)功的(de)(de)，本來(lai)叫接蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃的(de)(de)，由于接蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃的(de)(de)讀(du)音跟福(fu)安(an)話水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃同音，久而久之邊成(cheng)為(wei)了(le)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃。由于穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)西部地區多屬低丘陵山區，土質(zhi)(zhi)獨(du)特(te)，PH值和(he)微量元素適中(zhong)，所產的(de)(de)“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃”在長(chang)期的(de)(de)風土適應過程中(zhong)，形(xing)成(cheng)了(le)果大(da)核小、外形(xing)美觀(guan)、色澤鮮艷、肉質(zhi)(zhi)柔軟、汁多味甜、香氣(qi)濃等獨(du)特(te)品質(zhi)(zhi)，成(cheng)為(wei)我(wo)國(guo)南方地區極(ji)具發展價值的(de)(de)中(zhong)晚(wan)熟桃品種(zhong)。福(fu)安(an)市從1990年(nian)開(kai)始(shi)，在省科委的(de)(de)立項資助(zhu)下，成(cheng)立了(le)“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃”優(you)(you)良(liang)單(dan)株選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)小組，對“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃”開(kai)展了(le)群(qun)眾(zhong)性(xing)的(de)(de)優(you)(you)株評選(xuan)(xuan)(xuan)活動，經(jing)復選(xuan)(xuan)(xuan)和(he)專家鑒評，終于于1992年(nian)篩選(xuan)(xuan)(xuan)出3株的(de)(de)優(you)(you)良(liang)單(dan)株，并(bing)建(jian)立母(mu)本園(yuan)和(he)繁育(yu)基地，使(shi)“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃”品種(zhong)，多來(lai)自優(you)(you)選(xuan)(xuan)(xuan)單(dan)株，為(wei)“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)桃”優(you)(you)質(zhi)(zhi)商品基地建(jian)設打下良(liang)好(hao)的(de)(de)物質(zhi)(zhi)基礎。

種植情況

穆(mu)云鄉已有(you)悠久(jiu)的(de)(de)種植水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)的(de)(de)歷史，群(qun)眾種植經驗十分豐富，且具有(you)得天獨厚的(de)(de)自然環境(jing)，是(shi)水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)生(sheng)長(chang)的(de)(de)最適宜區。近(jin)年(nian)(nian)來，由于“穆(mu)陽水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)”市場(chang)(chang)價格居高不下，受(shou)市場(chang)(chang)價格的(de)(de)拉動及鄉政府(fu)的(de)(de)科(ke)學引(yin)導，群(qun)眾種植“穆(mu)陽水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)”的(de)(de)積極性空前高漲，種植面積快(kuai)速增(zeng)長(chang)，全(quan)鄉水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)種植面積已近(jin)5000畝，年(nian)(nian)產(chan)(chan)量約(yue)3000多(duo)噸，總產(chan)(chan)值達(da)1200多(duo)萬元，種植村落從(cong)海拔(ba)(ba)最低20米的(de)(de)桂林村到(dao)海拔(ba)(ba)最高660米的(de)(de)龜鳳村皆有(you)發(fa)展，近(jin)年(nian)(nian)還(huan)向高海海拔(ba)(ba)（800至(zhi)1000多(duo)米）的(de)(de)留洋(yang)山里發(fa)展，有(you)“穆(mu)陽水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)”的(de)(de)村落已達(da)成到(dao)24個，占(zhan)整個行政村數的(de)(de)72%強，其中以虎頭(tou)、溪塔最為集中。全(quan)鄉約(yue)有(you)0.5萬戶，2萬多(duo)農民(min)從(cong)事桃(tao)生(sheng)產(chan)(chan)和經營，桃(tao)產(chan)(chan)業已成為當地農民(min)致富的(de)(de)必由之路。

科研開發現狀

福安市(shi)西部(bu)各(ge)鄉鎮已將“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)桃”列(lie)為果業結構調整的優(you)勢(shi)樹種，并(bing)(bing)增加了科(ke)技(ji)(ji)投入。市(shi)科(ke)技(ji)(ji)局和農業局也高度重(zhong)視“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)桃”的科(ke)技(ji)(ji)進步，并(bing)(bing)將“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)桃”產業化各(ge)環節涉及的科(ke)研(yan)項目進行(xing)(xing)摸底和儲備，計劃爭(zheng)取立項進行(xing)(xing)系統研(yan)究。

市場分析

各(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)和生產情況　福安(an)市(shi)(shi)位于閩(min)東(dong)沿海，氣候溫和、光照(zhao)充足、雨(yu)量(liang)充沛，是南(nan)方桃(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)(zhong)最(zui)適(shi)宜栽培(pei)區(qu)之一(yi)。全(quan)市(shi)(shi)現有水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)15000多(duo)畝，每(mei)個鄉(xiang)鎮(zhen)均有分布，其中以西(xi)部(bu)的穆(mu)(mu)(mu)云(yun)、穆(mu)(mu)(mu)陽、康厝、溪(xi)潭及(ji)(ji)南(nan)部(bu)的賽(sai)岐(qi)、溪(xi)柄等鄉(xiang)鎮(zhen)最(zui)為(wei)集中。近年來，我市(shi)(shi)加大(da)水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)的品種(zhong)(zhong)(zhong)引種(zhong)(zhong)(zhong)力(li)度，不(bu)(bu)斷豐(feng)富品種(zhong)(zhong)(zhong)資源(yuan)，現水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)的40%，余下60%為(wei)純種(zhong)(zhong)(zhong)“穆(mu)(mu)(mu)陽水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)”。目前，全(quan)市(shi)(shi)“穆(mu)(mu)(mu)陽水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)”栽培(pei)總(zong)面積(ji)已近萬畝，不(bu)(bu)同(tong)的海拔地區(qu)品種(zhong)(zhong)(zhong)形成(cheng)了(le)早、中、晚三個成(cheng)熟系，年產“穆(mu)(mu)(mu)陽水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)”約(yue)5000噸，產值1500萬元，產地主要以我市(shi)(shi)西(xi)部(bu)地區(qu)各(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)為(wei)主，其中穆(mu)(mu)(mu)云(yun)鄉(xiang)栽培(pei)面積(ji)最(zui)大(da)，約(yue)占一(yi)半。“穆(mu)(mu)(mu)陽水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)”由于具有獨特的品質和堅挺的市(shi)(shi)場(chang)價格，我市(shi)(shi)各(ge)鄉(xiang)及(ji)(ji)周邊縣市(shi)(shi)曾相繼從西(xi)部(bu)鄉(xiang)鎮(zhen)引種(zhong)(zhong)(zhong)試種(zhong)(zhong)(zhong)。

“穆陽水蜜桃”消費市場

“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”是(shi)(shi)開然的(de)保健食品，富(fu)含人體所需(xu)的(de)糖類和維生(sheng)素等，營養價值很高，在(zai)市(shi)(shi)場上極具競爭(zheng)力。“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”除鮮(xian)食外(wai)，還可加工成(cheng)果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)酒(jiu)及餞等多種美味佳品，不(bu)管(guan)是(shi)(shi)鮮(xian)果(guo)(guo)還是(shi)(shi)加工制品日益受(shou)到消(xiao)費者的(de)喜受(shou)，特別(bie)是(shi)(shi)閩(min)東各(ge)縣市(shi)(shi)有將“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”視為高檔的(de)饋贈禮(li)品的(de)習慣(guan)，市(shi)(shi)場銷(xiao)量農年增大。隨(sui)著新植的(de)水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)基(ji)地農年投產(chan)，穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)的(de)產(chan)量將大幅度(du)提(ti)高，我們(men)已組織專業銷(xiao)售(shou)(shou)隊伍(wu)，開拓(tuo)大中(zhong)城市(shi)(shi)的(de)果(guo)(guo)品市(shi)(shi)場，擴大銷(xiao)售(shou)(shou)途徑(jing)。

市場需求預測

“穆(mu)陽(yang)水(shui)蜜桃(tao)”是(shi)閩(min)東的(de)特色水(shui)果(guo)，隨(sui)著保鮮、包裝、運輸技術(shu)的(de)突破，“穆(mu)陽(yang)水(shui)蜜桃(tao)”走出(chu)閩(min)東地區和走進大(da)中城市成了可能，必將大(da)大(da)擴展“穆(mu)陽(yang)水(shui)蜜桃(tao)”的(de)銷(xiao)售市場。

優越的自然環境

奠定了桃產(chan)業(ye)化發(fa)(fa)展的(de)基(ji)礎，穆云(yun)鄉(xiang)屬(shu)亞熱(re)帶海洋性氣候，四季分(fen)明，光照充足，雨量適中(zhong)，土壤(rang)以(yi)礫壤(rang)、砂壤(rang)和壤(rang)土為(wei)主(zhu)，且風化石(shi)較多，含鉀量較高(gao)，PH值(zhi)在4.8—6.7之間(jian)，這些條(tiao)件都(dou)很適合落葉果(guo)樹特(te)(te)別是(shi)(shi)桃樹的(de)生(sheng)長。尤其是(shi)(shi)晝夜溫(wen)差較大，極利大桃果(guo)的(de)自然著色和增糖。正是(shi)(shi)這種(zhong)優越獨特(te)(te)的(de)自然環境奠定了穆云(yun)鄉(xiang)水蜜桃產(chan)業(ye)化發(fa)(fa)展的(de)基(ji)礎。

品種和品質

構成了“穆陽(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”的(de)核心競(jing)爭(zheng)力。“品(pin)(pin)種(zhong)為魂，質(zhi)量為命”，豐(feng)富的(de)品(pin)(pin)種(zhong)資源和優(you)異的(de)水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)品(pin)(pin)質(zhi)是穆云鄉所產“穆陽(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”在市場具有競(jing)爭(zheng)力的(de)直接原因(yin)。近年來(lai)，穆云鄉在發展本地優(you)良桃(tao)(tao)品(pin)(pin)種(zhong)的(de)同(tong)時(shi)，積極引進其(qi)它(ta)水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)良種(zhong)，不斷(duan)豐(feng)富品(pin)(pin)種(zhong)資源，調優(you)品(pin)(pin)種(zhong)布局，適應市場需求。與此同(tong)時(shi)，圍(wei)繞“科技(ji)興業”，推廣優(you)抽豐(feng)產，套袋、生物防治、平衡施肥等技(ji)術(shu)，使“穆陽(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”不權風味鮮美(mei)，還降(jiang)低(di)了藥殘，達到無公害食品(pin)(pin)標準，鮮果(guo)在市場上顯示出強(qiang)勁的(de)競(jing)爭(zheng)力。

栽(zai)培管理(li)經驗豐富

該(gai)鄉是(shi)水蜜桃的著名產區，已(yi)有(you)(you)七十多年的栽培歷史，在全省享有(you)(you)盛譽。多年來，桃農已(yi)掌握了桃樹生長與環境的習性，形成了從(cong)品(pin)種選(xuan)育到(dao)合理宇密植，整形修剪，人工授粉，科學施肥等一系列高產優質栽培技術。

日益形成(cheng)市場銷售體系(xi)

確保水(shui)蜜桃(tao)(tao)銷售(shou)通暢(chang)。隨著(zhu)西部地(di)(di)區水(shui)蜜桃(tao)(tao)產量的不(bu)斷增多，在(zai)穆云(yun)鄉自發(fa)(fa)形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)水(shui)蜜桃(tao)(tao)交易市場，且規模不(bu)斷擴大，不(bu)僅帶(dai)動了(le)穆陽地(di)(di)區水(shui)果批發(fa)(fa)市場體系(xi)的建成(cheng)(cheng)，也(ye)成(cheng)(cheng)為閩(min)東及周邊(bian)地(di)(di)區桃(tao)(tao)的集散(san)地(di)(di)。使采(cai)摘的桃(tao)(tao)當(dang)天就(jiu)可銷往各地(di)(di)，解決農民銷售(shou)難的問題(ti)，減(jian)少了(le)由于銷售(shou)不(bu)暢(chang)贊成(cheng)(cheng)的損失。

聯動網果蔬協會

成(cheng)為(wei)農民(min)(min)與市(shi)(shi)場之間的橋梁。2001年，穆云鄉率先(xian)成(cheng)立(li)聯動網果蔬協會，成(cheng)為(wei)組織農民(min)(min)進入市(shi)(shi)場的橋梁。協會成(cheng)立(li)以(yi)后，設計精美白包裝，開(kai)拓營銷(xiao)渠道，實現優(you)質優(you)價，從而(er)增加果農的收入。