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灤縣花生(東路花生)
0 票數:0 #地方特產#
灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱,在國內外市場享有“東路花生”的美譽。灤縣花生(東路花生)外形似蠶繭,莢果表面麻眼淺而光滑白凈,薄而松脆;果尖呈雞嘴型;果仁與果殼間有一定間隙,搖晃時有清脆聲;果仁皮呈粉色,果肉呈象牙色;味道鮮美,不油不膩。在食品安全倍受關注的今天,灤縣花生(東路花生)以其果大皮白、籽粒飽滿、含油率高、適口性好,特別是無黃曲霉素污染等優異的品質,蜚聲海內外。
  • 分類: 干(gan)貨堅果
  • 產地: 河北(bei)省唐山市灤州(zhou)市
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灤縣花生的歷史

灤縣種(zhong)植(zhi)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)歷(li)史悠久(jiu),據(ju)考察已(yi)有一百(bai)二、三十年的(de)(de)歷(li)史。灤縣花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)以果白(bai)、果大、粒飽、色鮮、味美(mei)等著(zhu)稱(cheng),在(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)內外市場享有“東路(lu)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)”的(de)(de)美(mei)譽。1996年被(bei)(bei)(bei)農(nong)業部(bu)特產之鄉(xiang)命名(ming)(ming)(ming)委員會命名(ming)(ming)(ming)為“中國(guo)(guo)(guo)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)之鄉(xiang)”,2000年“東路(lu)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)”在(zai)(zai)北(bei)京國(guo)(guo)(guo)際農(nong)業博(bo)覽會上被(bei)(bei)(bei)評為名(ming)(ming)(ming)優(you)農(nong)產品(pin)(pin),2002年“灤縣牌”花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)(zai)第六屆中國(guo)(guo)(guo)(廊坊(fang))農(nong)產品(pin)(pin)優(you)種(zhong)交易會上被(bei)(bei)(bei)評為優(you)質農(nong)產品(pin)(pin)。 花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)營養豐富(fu)(fu),用(yong)(yong)途廣泛。花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)仁含油(you)(you)50%左右(you),是人們(men)喜愛食(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)高(gao)級植(zhi)物油(you)(you),同時(shi),由于花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)仁含有亞油(you)(you)酸(suan)、豐富(fu)(fu)的(de)(de)蛋白(bai)質和(he)多種(zhong)氨基酸(suan),屬不甘(gan)油(you)(you)性(xing),因而它還是重要(yao)的(de)(de)工(gong)業、醫藥(yao)原(yuan)料。

種植方法

花生(sheng)栽(zai)培(pei)技術及方法(fa)一、土壤(rang)耕作

花生是(shi)地上開花、地下結果(guo)的(de)作物,不僅根系生長發育(yu)需要有(you)一個良好的(de)土壤環(huan)境,而且果(guo)針入土結實(shi)也需要水、肥、氣、熱(re)協調一致,因此,與小麥、玉米等其它大田作物相比,良好的(de)土壤條件顯得(de)格外重要。良好的(de)高(gao)產(chan)土壤可(ke)以通過以下幾項措施培創。

1、深(shen)(shen)耕改土(tu)。深(shen)(shen)耕可打破犁底層,加(jia)深(shen)(shen)熟化耕作層,促進(jin)花(hua)生(sheng)根系發(fa)育、增強土(tu)壤抗旱(han)、耐(nai)澇能 力,進(jin)而促進(jin)花(hua)生(sheng)生(sheng)育。深(shen)(shen)耕適(shi)宜深(shen)(shen)度為25—30厘米,一般(ban)不要超過(guo)33厘米,每3—4年進(jin)行一次。

2、壓(ya)沙(sha)(sha)(sha)改良粘土。過粘的(de)土壤(rang)雖(sui)然保肥(fei)水(shui)能力(li)強,但(dan)通(tong)透性差,雨(yu)后易澇爛果,干時堅硬,不(bu)利于(yu)田間劃(hua)鋤和收(shou)獲。通(tong)過適當(dang)壓(ya)沙(sha)(sha)(sha),可將其改造成標準(zhun)的(de)高產土壤(rang)。壓(ya)沙(sha)(sha)(sha)量因具(ju)體土質而定,一般情況下每畝以10—20方為宜。方法是將沙(sha)(sha)(sha)均(jun)勻(yun)鋪撒(sa)在土壤(rang)表面,再淺(qian)耕(geng)(geng)、耙平、耢細,或用旋(xuan)耕(geng)(geng)犁(li)進行淺(qian)施耕(geng)(geng),使(shi)結(jie)實層土沙(sha)(sha)(sha)混(hun)合(he)均(jun)勻(yun)。

3、輪作換茬(cha)。花(hua)生(sheng)重茬(cha)可導致土(tu)壤微生(sheng)物群落失衡和土(tu)壤養分失調(diao),花(hua)生(sheng)病(bing)蟲害加(jia)重,生(sheng)長(chang)發育(yu)受(shou)阻,莢果產量(liang)降低。據試驗,花(hua)生(sheng)重茬(cha)一年,莢果減產19.8%,重茬(cha)兩(liang)年減產33.4%。因此,要(yao)使花(hua)生(sheng)高產,必須進行輪作換茬(cha)。輪作的作物主(zhu)要(yao)有糧(liang)食、棉(mian)花(hua)和蔬菜等,輪作周期(qi)一般(ban)控制在3—4年。


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