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灤縣花生(東路花生)
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灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱,在國內外市場享有“東路花生”的美譽。灤縣花生(東路花生)外形似蠶繭,莢果表面麻眼淺而光滑白凈,薄而松脆;果尖呈雞嘴型;果仁與果殼間有一定間隙,搖晃時有清脆聲;果仁皮呈粉色,果肉呈象牙色;味道鮮美,不油不膩。在食品安全倍受關注的今天,灤縣花生(東路花生)以其果大皮白、籽粒飽滿、含油率高、適口性好,特別是無黃曲霉素污染等優異的品質,蜚聲海內外。
  • 分類: 干貨堅(jian)果
  • 產地: 河北省唐山(shan)市(shi)灤州市(shi)
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灤縣花生的歷史

灤(luan)(luan)縣種(zhong)植花(hua)(hua)生(sheng)歷史(shi)悠(you)久(jiu),據(ju)考察已(yi)有一百二、三十年(nian)的(de)歷史(shi)。灤(luan)(luan)縣花(hua)(hua)生(sheng)以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著(zhu)稱,在國(guo)內外市場享有“東路(lu)花(hua)(hua)生(sheng)”的(de)美譽。1996年(nian)被(bei)農業(ye)部特產之鄉(xiang)命名委(wei)員會(hui)命名為(wei)“中國(guo)花(hua)(hua)生(sheng)之鄉(xiang)”,2000年(nian)“東路(lu)花(hua)(hua)生(sheng)”在北京國(guo)際農業(ye)博覽會(hui)上被(bei)評為(wei)名優(you)農產品,2002年(nian)“灤(luan)(luan)縣牌”花(hua)(hua)生(sheng)在第六屆中國(guo)(廊坊)農產品優(you)種(zhong)交易(yi)會(hui)上被(bei)評為(wei)優(you)質農產品。 花(hua)(hua)生(sheng)營養豐富,用(yong)途廣泛。花(hua)(hua)生(sheng)仁含油(you)50%左右,是(shi)人(ren)們喜愛食用(yong)的(de)高(gao)級植物油(you),同(tong)時,由(you)于花(hua)(hua)生(sheng)仁含有亞油(you)酸、豐富的(de)蛋白質和(he)多種(zhong)氨基酸,屬不甘油(you)性,因(yin)而(er)它還是(shi)重要的(de)工業(ye)、醫藥原(yuan)料(liao)。

種植方法

花生栽培技術(shu)及方法(fa)一、土壤耕作

花(hua)生(sheng)是地上(shang)開(kai)花(hua)、地下結果(guo)的作物(wu),不僅根系(xi)生(sheng)長發育需要(yao)有一個良好(hao)的土壤環境(jing),而且果(guo)針入土結實也需要(yao)水、肥、氣、熱協調一致,因此,與小(xiao)麥、玉(yu)米等其它大田(tian)作物(wu)相比,良好(hao)的土壤條件(jian)顯得格外重(zhong)要(yao)。良好(hao)的高產土壤可以通過(guo)以下幾項措(cuo)施培(pei)創。

1、深耕(geng)改(gai)土。深耕(geng)可(ke)打破(po)犁底層,加深熟(shu)化耕(geng)作層,促進花生(sheng)根系發育、增強土壤抗旱、耐澇(lao)能(neng) 力,進而促進花生(sheng)生(sheng)育。深耕(geng)適宜深度為(wei)25—30厘米,一般不要超過33厘米,每3—4年進行一次。

2、壓(ya)沙(sha)改(gai)良粘土。過粘的土壤雖然保肥水能(neng)力強,但通透性(xing)差,雨后易澇(lao)爛果,干時堅(jian)硬(ying),不利于田間劃鋤和收獲(huo)。通過適當壓(ya)沙(sha),可將其改(gai)造成標準的高產土壤。壓(ya)沙(sha)量(liang)因具體土質(zhi)而定,一般情況下(xia)每畝以10—20方(fang)為宜。方(fang)法是將沙(sha)均(jun)勻鋪撒(sa)在土壤表面,再淺耕、耙平、耢細,或用旋(xuan)耕犁進行淺施耕,使結實層土沙(sha)混(hun)合均(jun)勻。

3、輪作(zuo)換茬(cha)。花(hua)(hua)(hua)生(sheng)重(zhong)(zhong)(zhong)茬(cha)可導(dao)致(zhi)土(tu)壤微(wei)生(sheng)物群落(luo)失(shi)(shi)衡和土(tu)壤養分失(shi)(shi)調,花(hua)(hua)(hua)生(sheng)病蟲害加重(zhong)(zhong)(zhong),生(sheng)長發育(yu)受阻,莢果(guo)產(chan)量降低(di)。據試驗,花(hua)(hua)(hua)生(sheng)重(zhong)(zhong)(zhong)茬(cha)一年,莢果(guo)減產(chan)19.8%,重(zhong)(zhong)(zhong)茬(cha)兩年減產(chan)33.4%。因此,要使花(hua)(hua)(hua)生(sheng)高產(chan),必(bi)須進行輪作(zuo)換茬(cha)。輪作(zuo)的作(zuo)物主要有糧(liang)食(shi)、棉(mian)花(hua)(hua)(hua)和蔬菜(cai)等(deng),輪作(zuo)周期一般控制(zhi)在3—4年。


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