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灤縣花生(東路花生)
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灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱,在國內外市場享有“東路花生”的美譽。灤縣花生(東路花生)外形似蠶繭,莢果表面麻眼淺而光滑白凈,薄而松脆;果尖呈雞嘴型;果仁與果殼間有一定間隙,搖晃時有清脆聲;果仁皮呈粉色,果肉呈象牙色;味道鮮美,不油不膩。在食品安全倍受關注的今天,灤縣花生(東路花生)以其果大皮白、籽粒飽滿、含油率高、適口性好,特別是無黃曲霉素污染等優異的品質,蜚聲海內外。
  • 分類: 干貨(huo)堅果(guo)
  • 產地: 河北省(sheng)唐山市灤(luan)州市
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灤縣花生的歷史

灤(luan)縣種植花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)歷史悠久(jiu),據(ju)考察已有(you)一(yi)百(bai)二、三十年(nian)(nian)的(de)(de)(de)歷史。灤(luan)縣花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)以果白、果大、粒飽(bao)、色鮮、味美等著(zhu)稱(cheng),在國(guo)內外(wai)市場享有(you)“東(dong)路花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)”的(de)(de)(de)美譽。1996年(nian)(nian)被農(nong)業(ye)部特產之鄉命名委員(yuan)會命名為“中(zhong)國(guo)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)之鄉”,2000年(nian)(nian)“東(dong)路花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)”在北京(jing)國(guo)際農(nong)業(ye)博覽會上被評為名優(you)農(nong)產品(pin)(pin),2002年(nian)(nian)“灤(luan)縣牌”花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)在第六屆中(zhong)國(guo)(廊(lang)坊)農(nong)產品(pin)(pin)優(you)種交易會上被評為優(you)質(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)。 花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)營養豐富,用途廣泛(fan)。花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)仁含油(you)50%左右,是(shi)人(ren)們喜愛(ai)食用的(de)(de)(de)高級植物油(you),同時(shi),由于(yu)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)仁含有(you)亞油(you)酸、豐富的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)和多種氨基(ji)酸,屬不甘油(you)性,因(yin)而它還(huan)是(shi)重(zhong)要的(de)(de)(de)工業(ye)、醫藥原料。

種植方法

花生栽培(pei)技術及方法一(yi)、土壤耕作(zuo)

花生是地(di)上開花、地(di)下(xia)結果的(de)作(zuo)物,不僅根(gen)系(xi)生長發育需(xu)要有一個良好的(de)土(tu)壤(rang)(rang)環境,而且果針入土(tu)結實也(ye)需(xu)要水、肥、氣、熱協調一致,因此,與小麥、玉米等其它大田作(zuo)物相比,良好的(de)土(tu)壤(rang)(rang)條件顯得格外(wai)重要。良好的(de)高產土(tu)壤(rang)(rang)可以(yi)通(tong)過以(yi)下(xia)幾項措(cuo)施培創。

1、深(shen)(shen)耕(geng)改(gai)土(tu)。深(shen)(shen)耕(geng)可打破犁底層(ceng),加深(shen)(shen)熟化耕(geng)作(zuo)層(ceng),促進(jin)(jin)花生根(gen)系發育(yu)、增(zeng)強土(tu)壤抗旱、耐澇能 力,進(jin)(jin)而(er)促進(jin)(jin)花生生育(yu)。深(shen)(shen)耕(geng)適宜深(shen)(shen)度(du)為25—30厘米(mi),一(yi)般不要(yao)超過33厘米(mi),每3—4年進(jin)(jin)行一(yi)次。

2、壓沙(sha)改良粘土(tu)(tu)。過(guo)粘的土(tu)(tu)壤(rang)雖然保(bao)肥水能(neng)力強,但通透性(xing)差,雨(yu)后(hou)易澇爛(lan)果,干時堅硬,不(bu)利于田間(jian)劃鋤(chu)和收獲。通過(guo)適當(dang)壓沙(sha),可將其改造成標準(zhun)的高產土(tu)(tu)壤(rang)。壓沙(sha)量(liang)因具體(ti)土(tu)(tu)質而定(ding),一(yi)般情況下(xia)每畝(mu)以10—20方(fang)為宜。方(fang)法是將沙(sha)均勻鋪撒在土(tu)(tu)壤(rang)表面,再淺(qian)耕(geng)、耙(pa)平(ping)、耢細,或(huo)用旋耕(geng)犁(li)進(jin)行(xing)淺(qian)施(shi)耕(geng),使結實層(ceng)土(tu)(tu)沙(sha)混合均勻。

3、輪(lun)作(zuo)換茬。花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)重茬可導致土壤(rang)(rang)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)群落失(shi)衡(heng)和(he)土壤(rang)(rang)養(yang)分(fen)失(shi)調(diao),花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)病蟲害加重,生(sheng)(sheng)長發育受阻,莢果(guo)產(chan)量降低(di)。據試驗,花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)重茬一年,莢果(guo)減產(chan)19.8%,重茬兩年減產(chan)33.4%。因此,要(yao)使花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)高產(chan),必須進行輪(lun)作(zuo)換茬。輪(lun)作(zuo)的作(zuo)物(wu)(wu)主要(yao)有糧食、棉花(hua)(hua)和(he)蔬菜(cai)等,輪(lun)作(zuo)周(zhou)期一般控制在3—4年。


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