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灤縣花生(東路花生)
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灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱,在國內外市場享有“東路花生”的美譽。灤縣花生(東路花生)外形似蠶繭,莢果表面麻眼淺而光滑白凈,薄而松脆;果尖呈雞嘴型;果仁與果殼間有一定間隙,搖晃時有清脆聲;果仁皮呈粉色,果肉呈象牙色;味道鮮美,不油不膩。在食品安全倍受關注的今天,灤縣花生(東路花生)以其果大皮白、籽粒飽滿、含油率高、適口性好,特別是無黃曲霉素污染等優異的品質,蜚聲海內外。
  • 分類: 干(gan)貨堅果(guo)
  • 產地: 河北省(sheng)唐山市(shi)灤州市(shi)
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灤縣花生的歷史

灤(luan)縣(xian)(xian)種植花(hua)生(sheng)歷史悠久(jiu),據考察已(yi)有一百(bai)二、三(san)十年(nian)的(de)歷史。灤(luan)縣(xian)(xian)花(hua)生(sheng)以果(guo)白(bai)、果(guo)大、粒飽、色鮮、味美(mei)(mei)等著稱,在國(guo)內外市場享有“東路(lu)花(hua)生(sheng)”的(de)美(mei)(mei)譽。1996年(nian)被農(nong)業(ye)(ye)部特產(chan)之(zhi)鄉命名(ming)委員會命名(ming)為“中國(guo)花(hua)生(sheng)之(zhi)鄉”,2000年(nian)“東路(lu)花(hua)生(sheng)”在北京國(guo)際農(nong)業(ye)(ye)博覽會上被評(ping)為名(ming)優(you)(you)農(nong)產(chan)品(pin),2002年(nian)“灤(luan)縣(xian)(xian)牌”花(hua)生(sheng)在第六屆(jie)中國(guo)(廊坊)農(nong)產(chan)品(pin)優(you)(you)種交易會上被評(ping)為優(you)(you)質(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)。 花(hua)生(sheng)營養豐富,用途廣泛。花(hua)生(sheng)仁含油(you)50%左(zuo)右,是人(ren)們喜愛食用的(de)高級植物(wu)油(you),同時,由于花(hua)生(sheng)仁含有亞油(you)酸、豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)和多種氨基(ji)酸,屬不甘油(you)性,因而(er)它(ta)還是重(zhong)要的(de)工(gong)業(ye)(ye)、醫(yi)藥原料(liao)。

種植方法

花生栽培技術及方法一、土壤耕作

花生(sheng)是地上開(kai)花、地下(xia)結果的作物(wu),不僅根(gen)系生(sheng)長(chang)發育需(xu)要(yao)(yao)有一個良(liang)好的土(tu)(tu)壤環境,而(er)且(qie)果針入土(tu)(tu)結實也需(xu)要(yao)(yao)水、肥(fei)、氣、熱協調一致,因此,與(yu)小麥、玉米等(deng)其它大(da)田作物(wu)相(xiang)比,良(liang)好的土(tu)(tu)壤條件(jian)顯得格外(wai)重要(yao)(yao)。良(liang)好的高產土(tu)(tu)壤可(ke)以(yi)通過以(yi)下(xia)幾項措施培創(chuang)。

1、深耕(geng)改土(tu)。深耕(geng)可打破犁底層(ceng),加深熟(shu)化耕(geng)作層(ceng),促進花生根系發育、增強土(tu)壤抗(kang)旱、耐澇能 力(li),進而促進花生生育。深耕(geng)適(shi)宜深度為25—30厘(li)米(mi),一般不要(yao)超(chao)過33厘(li)米(mi),每(mei)3—4年進行一次。

2、壓(ya)沙(sha)(sha)改良粘土。過粘的(de)(de)土壤雖然保肥水(shui)能力強,但通透性(xing)差(cha),雨后易澇(lao)爛果,干時堅硬(ying),不利(li)于田間劃(hua)鋤和(he)收獲。通過適當(dang)壓(ya)沙(sha)(sha),可將其改造(zao)成標準的(de)(de)高產土壤。壓(ya)沙(sha)(sha)量因具體土質而定,一般情況下每畝以10—20方為宜(yi)。方法(fa)是將沙(sha)(sha)均(jun)勻鋪(pu)撒在(zai)土壤表面,再淺(qian)耕、耙平、耢細,或(huo)用旋耕犁(li)進(jin)行淺(qian)施耕,使結實層土沙(sha)(sha)混合均(jun)勻。

3、輪(lun)作換(huan)茬。花(hua)(hua)生(sheng)重茬可導致土壤微生(sheng)物群落失衡(heng)和(he)土壤養分(fen)失調,花(hua)(hua)生(sheng)病蟲害加(jia)重,生(sheng)長(chang)發育受阻,莢果產量降(jiang)低。據試(shi)驗,花(hua)(hua)生(sheng)重茬一年(nian),莢果減產19.8%,重茬兩年(nian)減產33.4%。因(yin)此,要使花(hua)(hua)生(sheng)高產,必須進行輪(lun)作換(huan)茬。輪(lun)作的作物主要有糧(liang)食、棉花(hua)(hua)和(he)蔬(shu)菜(cai)等,輪(lun)作周期(qi)一般控制在(zai)3—4年(nian)。


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