昌黎葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)澄清(qing)透(tou)明、有光澤;具(ju)有純正,濃郁的(de)(de)(de)果(guo)香(xiang),口感純正、細膩,酒(jiu)體(ti)豐滿、完整,回(hui)味綿長。長城葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)在昌黎的(de)(de)(de)產(chan)區,走的(de)(de)(de)是法國(guo)波(bo)爾多(duo)的(de)(de)(de)風格。這種類型的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu),一(yi)般都含(han)赤霞珠,所以果(guo)實香(xiang)度跟愉悅感都不是太(tai)強(qiang)首(shou)香(xiang)比(bi)較(jiao)封閉,需(xu)呀(ya)經過充分(fen)的(de)(de)(de)醒酒(jiu)。二香(xiang)有澳洲葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)風格,單(dan)寧含(han)量不高,因為產(chan)地原因,成熟度較(jiao)高,但(dan)陽(yang)光又不如(ru)地中(zhong)海(hai)氣(qi)(qi)候那么(me)強(qiang),所以稍稍有點(dian)澀,顆粒(li)感稍大。總的(de)(de)(de)來說(shuo),昌黎的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)近(jin)些年一(yi)直在進(jin)步,比(bi)較(jiao)符合國(guo)內(nei)消(xiao)費者的(de)(de)(de)口味,但(dan)受限(xian)制于(yu)土(tu)壤和(he)氣(qi)(qi)候以及(ji)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)樹(shu)的(de)(de)(de)年齡,其所產(chan)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu),很難有一(yi)個(ge)較(jiao)高的(de)(de)(de)檔次。
昌(chang)黎(li)(li)縣(xian)(xian)擁有得(de)天(tian)(tian)(tian)獨(du)(du)厚的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)(hou),日照(zhao)充足,四(si)季分明,秋季延續時間(jian)長,無霜(shuang)期(qi)長,由(you)于渤海(hai)(hai)的(de)(de)(de)作用(yong),氣(qi)(qi)候(hou)(hou)涼爽溫(wen)和。優(you)越(yue)的(de)(de)(de)地(di)理(li)位(wei)置(zhi)、獨(du)(du)特(te)的(de)(de)(de)地(di)貌(mao)特(te)征、良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)及氣(qi)(qi)象生(sheng)態條件,為(wei)(wei)釀(niang)酒(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)生(sheng)長提供(gong)了得(de)天(tian)(tian)(tian)獨(du)(du)厚的(de)(de)(de)優(you)勢(shi)(shi)。農民具(ju)有長期(qi)種植葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)經驗,中(zhong)國(guo)第一(yi)瓶干紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)“北(bei)(bei)戴河牌(pai)”干紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)在(zai)昌(chang)黎(li)(li)誕生(sheng)。昌(chang)黎(li)(li)縣(xian)(xian)地(di)處(chu)河北(bei)(bei)東北(bei)(bei)部,隸屬(shu)(shu)秦皇(huang)島市管(guan)轄(xia),地(di)處(chu)東經118°45′-119°20′,北(bei)(bei)緯39°22′至39°48′,氣(qi)(qi)候(hou)(hou)屬(shu)(shu)暖(nuan)溫(wen)帶(dai)半濕潤大陸(lu)性(xing)季風氣(qi)(qi)候(hou)(hou),四(si)季分明,冬無嚴寒(han),夏無酷暑,年平(ping)(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)11℃,東臨渤海(hai)(hai),北(bei)(bei)依燕(yan)山,西(xi)南(nan)(nan)挾灤河。地(di)勢(shi)(shi)由(you)西(xi)北(bei)(bei)向東南(nan)(nan)傾斜。地(di)貌(mao)有山地(di)丘陵(ling)、山麓平(ping)(ping)(ping)原(yuan)、濱海(hai)(hai)平(ping)(ping)(ping)原(yuan)。境內(nei)土(tu)(tu)壤(rang)呈多樣性(xing)。同(tong)時擁有得(de)天(tian)(tian)(tian)獨(du)(du)厚的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)(hou),日照(zhao)充足,秋季延續時間(jian)長,無霜(shuang)期(qi)長,由(you)于渤海(hai)(hai)的(de)(de)(de)作用(yong),氣(qi)(qi)候(hou)(hou)涼爽溫(wen)和。同(tong)時位(wei)于環(huan)渤海(hai)(hai)經濟圈(quan)中(zhong)心地(di)帶(dai),是(shi)連接華(hua)北(bei)(bei)與東北(bei)(bei)兩大經濟區(qu)的(de)(de)(de)“經濟走廊”,區(qu)位(wei)優(you)勢(shi)(shi)明顯。全(quan)縣(xian)(xian)總(zong)面積(ji)1212.4平(ping)(ping)(ping)方公里,耕地(di)面積(ji)94萬畝。全(quan)縣(xian)(xian)70%的(de)(de)(de)行政村,8000農戶栽(zai)植釀(niang)酒(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)優(you)越(yue)的(de)(de)(de)地(di)理(li)位(wei)置(zhi)、獨(du)(du)特(te)的(de)(de)(de)地(di)貌(mao)特(te)征、良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)及氣(qi)(qi)象生(sheng)態條件,為(wei)(wei)釀(niang)酒(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)生(sheng)長提供(gong)了得(de)天(tian)(tian)(tian)獨(du)(du)厚的(de)(de)(de)優(you)勢(shi)(shi)。是(shi)國(guo)內(nei)外著名(ming)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)與葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)產區(qu)之一(yi)。主栽(zai)品種有赤霞珠、品麗(li)珠、霞多麗(li)、梅鹿輒等。昌(chang)黎(li)(li)具(ju)有600多年的(de)(de)(de)鮮食(shi)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)種植歷(li)史,同(tong)時盛產蘋果、梨、山楂(zha)等,自(zi)古有“花(hua)果之鄉”的(de)(de)(de)美譽。據《昌(chang)黎(li)(li)縣(xian)(xian)志》記(ji)載,早在(zai)明清(qing)嘉靖年間(jian),昌(chang)黎(li)(li)的(de)(de)(de)水果已(yi)被選為(wei)(wei)朝廷貢(gong)品。