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色澤和外觀無色或微黃(huang)，清亮透明(ming)，無懸(xuan)浮物，無沉淀(dian)，香氣(qi)具(ju)有濃(nong)郁的(de)(de)己酸乙(yi)酯為主體的(de)(de)復(fu)合香氣(qi)，口味醇厚協調，入口甘美，落口凈爽風(feng)格。具(ju)有本品典型的(de)(de)風(feng)格當酒(jiu)的(de)(de)溫度低于10℃時，允(yun)許出現白色絮狀沉淀(dian)物質(zhi)或失光，10℃以上時應逐漸(jian)恢復(fu)正常。

定興人民(min)世(shi)代傳承(cheng)的(de)(de)(de)(de)純(chun)糧釀酒(jiu)工藝(yi)，在歷史長河中(zhong)不斷(duan)孕育豐滿(man)，在這(zhe)古老(lao)的(de)(de)(de)(de)黃金臺(tai)故地奕奕飛(fei)揚。五合窖的(de)(de)(de)(de)“原汁原味”源于歷史的(de)(de)(de)(de)沉淀和五合窖人技藝(yi)的(de)(de)(de)(de)錘煉，與(yu)這(zhe)汩(gu)汩(gu)而流的(de)(de)(de)(de)美酒(jiu)渾然天成，這(zhe)一(yi)(yi)刻(ke)五合美酒(jiu)優雅細膩、這(zhe)一(yi)(yi)刻(ke)五合文化(hua)靈(ling)動雋(jun)永(yong)。精湛的(de)(de)(de)(de)工藝(yi)，卓越的(de)(de)(de)(de)品(pin)質，她無(wu)愧于中(zhong)國北方(fang)五糧型白(bai)酒(jiu)典(dian)范的(de)(de)(de)(de)贊譽。

五(wu)合窖酒，定位中高檔酒。從(cong)五(wu)糧液酒廠運來酒泥(ni)，請來技術(shu)人員，結合當地的土質、水質，改進釀(niang)造(zao)技術(shu)，精選優(you)質高粱、大(da)米、玉(yu)米、糯米、小麥(mai)為原料，酒態晶瑩剔透，窖香濃(nong)郁，酒味純正甘(gan)(gan)冽，入(ru)口甘(gan)(gan)美，落(luo)口凈爽，意境深遠，填補了河(he)北(bei)省用(yong)五(wu)種糧食釀(niang)造(zao)優(you)質白酒的空白，至今仍獨樹(shu)一幟(zhi)。