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色澤和(he)外觀無色或微黃，清亮透明，無懸(xuan)浮(fu)物(wu)，無沉(chen)淀，香氣(qi)具(ju)有濃郁的己(ji)酸乙酯為主體的復(fu)合香氣(qi)，口(kou)(kou)味醇厚(hou)協調，入口(kou)(kou)甘美，落口(kou)(kou)凈(jing)爽風(feng)格(ge)。具(ju)有本品典型(xing)的風(feng)格(ge)當(dang)酒的溫度(du)低(di)于(yu)10℃時，允許出現白色絮狀(zhuang)沉(chen)淀物(wu)質或失(shi)光，10℃以上時應逐漸(jian)恢復(fu)正常。

定興人(ren)民(min)世代(dai)傳承的(de)純糧釀酒工藝(yi)，在歷(li)史(shi)長河(he)中不(bu)斷孕(yun)育豐(feng)滿(man)，在這(zhe)古老(lao)的(de)黃(huang)金臺故地(di)奕(yi)奕(yi)飛揚。五合窖(jiao)的(de)“原(yuan)汁原(yuan)味”源于歷(li)史(shi)的(de)沉淀和五合窖(jiao)人(ren)技藝(yi)的(de)錘煉(lian)，與這(zhe)汩(gu)汩(gu)而流的(de)美酒渾然天成，這(zhe)一(yi)刻(ke)五合美酒優雅細膩、這(zhe)一(yi)刻(ke)五合文化靈(ling)動雋永。精(jing)湛的(de)工藝(yi)，卓越的(de)品(pin)質(zhi)，她(ta)無愧于中國北(bei)方五糧型白酒典(dian)范的(de)贊譽。

五(wu)合(he)窖(jiao)(jiao)酒(jiu)，定位中高(gao)檔(dang)酒(jiu)。從五(wu)糧(liang)液酒(jiu)廠運來酒(jiu)泥，請來技術人員，結合(he)當地(di)的(de)土質(zhi)(zhi)、水質(zhi)(zhi)，改進釀造技術，精選優質(zhi)(zhi)高(gao)粱、大米(mi)、玉米(mi)、糯米(mi)、小麥為原料，酒(jiu)態晶瑩(ying)剔透(tou)，窖(jiao)(jiao)香濃郁，酒(jiu)味(wei)純正甘冽，入口(kou)(kou)甘美，落口(kou)(kou)凈爽(shuang)，意境深遠，填補了河北省用(yong)五(wu)種糧(liang)食釀造優質(zhi)(zhi)白(bai)酒(jiu)的(de)空(kong)白(bai)，至今仍獨樹一幟(zhi)。