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色澤和外觀無(wu)色或微黃，清亮透明，無(wu)懸浮物(wu)，無(wu)沉(chen)淀，香氣具(ju)有濃郁的己酸乙酯為主體的復合香氣，口(kou)味醇厚(hou)協調，入口(kou)甘美，落口(kou)凈爽風格(ge)。具(ju)有本品(pin)典型的風格(ge)當酒(jiu)的溫度低于(yu)10℃時，允許出現白(bai)色絮狀沉(chen)淀物(wu)質或失光，10℃以(yi)上時應逐漸恢復正常(chang)。

定興人(ren)民(min)世代傳承的(de)(de)(de)(de)(de)純糧釀酒(jiu)工藝(yi)(yi)，在(zai)歷史長河中不斷孕育豐滿，在(zai)這古(gu)老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)黃金臺故地奕(yi)奕(yi)飛(fei)揚(yang)。五合窖(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)“原汁原味”源于歷史的(de)(de)(de)(de)(de)沉淀和(he)五合窖(jiao)人(ren)技藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)錘煉，與這汩汩而流的(de)(de)(de)(de)(de)美酒(jiu)渾(hun)然天成，這一刻五合美酒(jiu)優雅(ya)細膩、這一刻五合文化靈動雋永(yong)。精湛(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)工藝(yi)(yi)，卓越的(de)(de)(de)(de)(de)品質，她(ta)無愧于中國(guo)北方五糧型白(bai)酒(jiu)典范的(de)(de)(de)(de)(de)贊譽。

五合窖酒(jiu)，定位中高檔(dang)酒(jiu)。從五糧(liang)液酒(jiu)廠運(yun)來(lai)酒(jiu)泥，請(qing)來(lai)技(ji)術人員(yuan)，結合當(dang)地的(de)(de)土(tu)質(zhi)、水質(zhi)，改進釀造技(ji)術，精選優質(zhi)高粱、大米(mi)、玉米(mi)、糯米(mi)、小麥為原料(liao)，酒(jiu)態晶瑩(ying)剔透，窖香濃郁，酒(jiu)味純正甘(gan)冽，入口甘(gan)美，落口凈爽，意境深遠，填補(bu)了(le)河(he)北省用五種糧(liang)食(shi)釀造優質(zhi)白酒(jiu)的(de)(de)空(kong)白，至今仍獨(du)樹一幟(zhi)。