唐(tang)縣大棗(zao)，河(he)北省(sheng)唐(tang)縣特產(chan)，中(zhong)國國家地理標志產(chan)品。該產(chan)品栽培歷史(shi)悠久(jiu)，以(yi)“個(ge)大、核小、皮薄、肉厚”著稱，為棗(zao)中(zhong)之上乘佳品，久(jiu)負盛名。唐(tang)縣大棗(zao)干棗(zao)含(han)糖(tang)量(liang)高(gao)達60－70%，還含(han)有(you)(you)蛋白質、維生素(su)以(yi)及鈣(gai)、磷(lin)、鐵等多種對(dui)人(ren)體有(you)(you)益的微量(liang)元素(su)，具(ju)有(you)(you)較(jiao)高(gao)的營養價(jia)值和藥用價(jia)值。
唐(tang)縣是中華文(wen)(wen)(wen)明(ming)始祖(zu)唐(tang)堯(yao)的(de)發祥地。生長在(zai)這(zhe)塊古老而神奇(qi)土地上的(de)先民們，不僅創造(zao)出(chu)了(le)(le)仰韶(shao)文(wen)(wen)(wen)化、龍(long)山文(wen)(wen)(wen)化和(he)先商(shang)文(wen)(wen)(wen)化等燦爛的(de)人(ren)類文(wen)(wen)(wen)明(ming)，還(huan)培育出(chu)了(le)(le)甘(gan)甜爽口的(de)唐(tang)縣大(da)棗。唐(tang)縣大(da)棗外形(xing)呈長圓狀，果(guo)皮深紅，個大(da)核小(xiao)，皮薄肉厚，營(ying)養豐富(fu)，含(han)糖量(liang)(liang)高，發熱量(liang)(liang)大(da)。棗果(guo)含(han)有豐富(fu)維(wei)生素，還(huan)含(han)有人(ren)體必需的(de)鐵、磷、鈣等礦物質。綠(lv)葉掩映(ying)間，那一顆顆紫紅艷麗的(de)大(da)棗似乎(hu)在(zai)向人(ren)們訴說(shuo)著(zhu)4000多年來的(de)歷史變(bian)遷。
感官特色：果型(xing)為長橢圓形，果實飽滿、皺縮程度小，果實個大肉厚(hou)有彈性、外(wai)觀紫紅艷麗具光澤。
栽培管理
1、育苗(miao)(miao)：以酸棗為砧木育苗(miao)(miao)嫁接和根蘗育苗(miao)(miao)為主。
2、定植時間(jian)和密(mi)度：栽植時間(jian)春栽3至4月；秋栽10至12月。密(mi)度≥56株/667㎡（畝）。
3、整形修剪：以冬季修剪為主，保(bao)持樹冠通風透光。每公頃結果枝組不低于7860個。
4、花果(guo)管理：幼樹結果(guo)初(chu)期盛花期開甲，盛果(guo)期樹及時疏花疏果(guo)，畝產鮮棗不超過(guo)500kg（折合(he)干棗200kg）。
5、施肥：以(yi)有機肥為主，每(mei)年每(mei)公頃(qing)施入(ru)(ru)不(bu)低于(yu)4萬kg，每(mei)公頃(qing)每(mei)年施入(ru)(ru)氮肥不(bu)高于(yu)60kg。
6、環境、安(an)全(quan)要(yao)求：農藥、化(hua)肥等的使用必(bi)須符合國家的相關規定(ding)，不得污染環境。
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我心明亮 
