質量特色。
1. 感官特(te)征(zheng)：基部直(zhi)徑(jing)≥0.8cm，長度20cm至30cm，筍條順直(zhi)，色澤翠綠(lv)，肉質細(xi)膩，不散頭(tou)、無白(bai)根。
2. 理化指標：每百克干筍含(han)蘆(lu)丁2.2 g至(zhi)(zhi)(zhi)3.0g，人參皂(zao)甙1.51 g至(zhi)(zhi)(zhi)1.63g，天門冬酰(xian)胺6.8 g至(zhi)(zhi)(zhi)7.2g，門冬氨(an)酸(suan)6.35g至(zhi)(zhi)(zhi)7.27g，維生(sheng)素E6.8mg 至(zhi)(zhi)(zhi)7.7mg，鋅0.078 mg至(zhi)(zhi)(zhi)0.086mg。
3. 速(su)凍保(bao)鮮品(pin)：必須保(bao)持(chi)容(rong)城綠(lv)蘆筍(sun)鮮筍(sun)特(te)色，加(jia)工過程按國(guo)家有(you)關規程操(cao)作。
4. 安全要(yao)求：產(chan)品安全指標必須符合國家對(dui)同類產(chan)品的(de)相關規定。
生產情況
2003年容(rong)(rong)城(cheng)縣(xian)蘆(lu)筍(sun)在(zai)廊坊10.18農展會上被評為(wei)(wei)“河北(bei)省名(ming)優農產品(pin)”，2004年容(rong)(rong)城(cheng)縣(xian)又被河北(bei)省農業廳(ting)命名(ming)為(wei)(wei)“河北(bei)蘆(lu)筍(sun)之鄉”，被確(que)定為(wei)(wei)河北(bei)省十五個蔬菜大縣(xian)之一，并被國(guo)家標(biao)準化(hua)管理委員會確(que)定為(wei)(wei)國(guo)家級(ji)綠(lv)蘆(lu)筍(sun)標(biao)準化(hua)生(sheng)產示范區。2005年，取得HACCP質量體系認證，“容(rong)(rong)城(cheng)蘆(lu)筍(sun)”拿到了通向國(guo)際市場(chang)的(de)(de)“綠(lv)卡(ka)”。2008年，國(guo)家質檢總(zong)(zong)局批(pi)準容(rong)(rong)城(cheng)綠(lv)蘆(lu)筍(sun)為(wei)(wei)地理標(biao)志產品(pin)。2007年容(rong)(rong)城(cheng)縣(xian)蘆(lu)筍(sun)產業得到了長(chang)足發展，采筍(sun)田3萬畝，涉及全縣(xian)8個鄉鎮(zhen)50多(duo)個村的(de)(de)7000多(duo)戶。總(zong)(zong)產達2.25萬噸。2009年，全縣(xian)種植(zhi)面積達到4000公(gong)頃，成為(wei)(wei)全國(guo)第三、河北(bei)第一的(de)(de)綠(lv)蘆(lu)筍(sun)種植(zhi)基地。
我心明亮
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