質量特色。
1. 感官特征：基部直(zhi)(zhi)徑≥0.8cm，長度20cm至30cm，筍(sun)條順直(zhi)(zhi)，色澤翠綠，肉質(zhi)細膩(ni)，不散頭(tou)、無白根。
2. 理(li)化指標：每(mei)百(bai)克干筍含蘆丁2.2 g至(zhi)3.0g，人參皂甙1.51 g至(zhi)1.63g，天門冬酰胺(an)6.8 g至(zhi)7.2g，門冬氨酸(suan)6.35g至(zhi)7.27g，維生素E6.8mg 至(zhi)7.7mg，鋅0.078 mg至(zhi)0.086mg。
3. 速凍保鮮品：必須保持(chi)容城綠蘆筍(sun)鮮筍(sun)特色，加工過程按國家有關(guan)規程操作。
4. 安全要(yao)求：產品安全指標必(bi)須符(fu)合國家對(dui)同類產品的相(xiang)關規定(ding)。
生產情況
2003年(nian)容(rong)(rong)城(cheng)縣蘆(lu)筍在(zai)廊坊10.18農展會上(shang)被評為(wei)“河(he)北(bei)省名優農產(chan)品(pin)”，2004年(nian)容(rong)(rong)城(cheng)縣又被河(he)北(bei)省農業廳(ting)命名為(wei)“河(he)北(bei)蘆(lu)筍之鄉(xiang)(xiang)”，被確(que)定為(wei)河(he)北(bei)省十(shi)五(wu)個蔬菜大縣之一，并被國(guo)(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)管理(li)(li)委員會確(que)定為(wei)國(guo)(guo)(guo)家級綠(lv)蘆(lu)筍標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)生產(chan)示范區(qu)。2005年(nian)，取得HACCP質量體系認證，“容(rong)(rong)城(cheng)蘆(lu)筍”拿(na)到(dao)了(le)通向(xiang)國(guo)(guo)(guo)際市場的(de)“綠(lv)卡”。2008年(nian)，國(guo)(guo)(guo)家質檢總局批(pi)準(zhun)(zhun)容(rong)(rong)城(cheng)綠(lv)蘆(lu)筍為(wei)地(di)理(li)(li)標(biao)志產(chan)品(pin)。2007年(nian)容(rong)(rong)城(cheng)縣蘆(lu)筍產(chan)業得到(dao)了(le)長(chang)足發展，采(cai)筍田(tian)3萬畝，涉(she)及全縣8個鄉(xiang)(xiang)鎮50多個村的(de)7000多戶(hu)。總產(chan)達2.25萬噸。2009年(nian)，全縣種植面(mian)積(ji)達到(dao)4000公(gong)頃，成(cheng)為(wei)全國(guo)(guo)(guo)第三、河(he)北(bei)第一的(de)綠(lv)蘆(lu)筍種植基(ji)地(di)。
我心明亮
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