劉(liu)(liu)伶(ling)醉(zui)系用本地產的(de)優質(zhi)(zhi)高粱、大麥、小麥、大米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)、糯米(mi)(mi)、豌豆(dou)、玉米(mi)(mi)、綠豆(dou)等9種糧食為(wei)原料,取(qu)太行(xing)山下古流(liu)瀑河畔之甘(gan)泉,采取(qu)傳統(tong)的(de)老五顏(yan)工藝釀造。又以張華村(劉(liu)(liu)伶(ling)墓所在(zai)地)的(de)芳香(xiang)(xiang)泥(ni)土封窖(jiao),發酵(jiao)陳釀而成,酒色明(ming)凈清澈,酒質(zhi)(zhi)綿甘(gan)醇和(he),飲后回味(wei)余香(xiang)(xiang)悠長。在(zai)1974年春季廣州交易會上,徐水劉(liu)(liu)伶(ling)醉(zui)同貴州茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒并擺在(zai)宴會上,參加招待會的(de)中(zhong)外(wai)客人對比品嘗,齊贊劉(liu)(liu)伶(ling)醉(zui)既有茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)型香(xiang)(xiang),又有滬州大曲型香(xiang)(xiang),被(bei)譽為(wei)別具風(feng)味(wei)的(de)“小茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)”。1979年徐水劉(liu)(liu)伶(ling)醉(zui)被(bei)評為(wei)全國優質(zhi)(zhi)酒和(he)河北(bei)名酒。劉(liu)(liu)伶(ling)醉(zui)不(bu)(bu)僅在(zai)中(zhong)國供不(bu)(bu)應求,在(zai)香(xiang)(xiang)港、東南亞(ya)等市場(chang)也較為(wei)暢(chang)銷。
劉(liu)(liu)伶(ling)(ling)(ling)(ling)醉,系中(zhong)(zhong)(zhong)國巨力集團劉(liu)(liu)伶(ling)(ling)(ling)(ling)醉釀酒(jiu)股份有限公司釀制(zhi)的(de)特曲名酒(jiu)。徐(xu)(xu)水釀酒(jiu)有千年的(de)歷史(shi),劉(liu)(liu)伶(ling)(ling)(ling)(ling)醉酒(jiu)的(de)故事流(liu)傳(chuan)至今(jin)。劉(liu)(liu)伶(ling)(ling)(ling)(ling),字伯(bo)倫,安徽宿縣人(ren)士(shi),晉(jin)朝的(de)“竹林七賢”之(zhi)一(yi)。由于他不(bu)滿晉(jin)朝統治者的(de)專權(quan)橫暴,千里迢(tiao)迢(tiao)來到河北省(sheng)徐(xu)(xu)水訪友張華(hua)。張華(hua)以當地佳釀款待,劉(liu)(liu)伶(ling)(ling)(ling)(ling)飲后倍加贊賞。據《徐(xu)(xu)水縣碑志》載(zai),劉(liu)(liu)伶(ling)(ling)(ling)(ling)常“借(jie)杯中(zhong)(zhong)(zhong)之(zhi)醇醪,澆胸中(zhong)(zhong)(zhong)之(zhi)塊壘(lei)”,并乘興著詩。詩中(zhong)(zhong)(zhong)道:“捧(peng)甕承槽,銜(xian)懷(huai)漱(shu)醪”,“無思無慮,其樂陶(tao)陶(tao)。兀然(ran)(ran)而醉,豁然(ran)(ran)而醒(xing)。靜(jing)聽不(bu)聞雷霆之(zhi)聲,熟視不(bu)睹太行之(zhi)形,不(bu)覺(jue)寒(han)暑之(zhi)切肌,利欲之(zhi)感情。”劉(liu)(liu)伶(ling)(ling)(ling)(ling)死后葬于徐(xu)(xu)水,其墓至今(jin)尚存,為河北省(sheng)文物重點保護單位。后人(ren)還為他建(jian)立了《酒(jiu)德(de)亭(ting)》。