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（一）種源

麻核桃（Juglans hopeiensisHu）。

（二）立地(di)條件(jian)。

土(tu)壤類(lei)型為(wei)褐土(tu)，土(tu)壤質(zhi)地：壤土(tu)，土(tu)層厚(hou)度≥1米，土(tu)壤pH值7.0至8.0，土(tu)壤有機質(zhi)含(han)量(liang)≥0.8%。

（三）栽培管理。

1．苗木(mu)繁育：以核桃楸或實生核桃為(wei)砧木(mu)采用嫁接繁殖(zhi)。

2．栽植時間及密度(du)：春季三(san)月(yue)下(xia)旬至(zhi)四月(yue)底(di)；每公頃栽植株數≤330株。

3．施(shi)肥：以腐熟的有機肥為主，盛(sheng)果期樹每年施(shi)用有機肥≥50kg／株。

4．環(huan)境、安全要求：農藥、化(hua)肥等的使(shi)用(yong)必須符合(he)國家的相關規定，不得污(wu)染環(huan)境。

（四）采收。

8月中旬至9月上(shang)旬，總苞尚未開裂或剛剛開裂時采收。

（五(wu)）質量特色。

1．感官特色(se)：堅(jian)果殼質地細密，堅(jian)果入水即沉，紋理圓(yuan)潤，品(pin)相端(duan)莊，果殼無(wu)裂(lie)縫、無(wu)磨損(sun)、無(wu)花(hua)斑，相撞時發金石之聲(sheng)，皺溝疏密得當，有自(zi)然天成(cheng)的逼真圖(tu)案。