產地范圍
大(da)(da)廠(chang)肥牛(niu)地理標志產(chan)品保護產(chan)地范(fan)圍為河北省大(da)(da)廠(chang)縣所(suo)轄行(xing)政區域(yu)。包括大(da)(da)廠(chang)鎮、祁各莊鎮、夏墊鎮、陳(chen)府鄉、邵府鄉五個鄉鎮105個行(xing)政村。
純(chun)正(zheng)的“大廠肥(fei)牛(niu)”色(se)澤(ze)鮮艷，顏色(se)柔和，呈大理石花(hua)紋(wen)，口感細嫩(nen)、多(duo)汁(zhi)，入口綿(mian)潤，回味無(wu)窮。 大廠縣畜(chu)牧產(chan)業歷史悠久、遠近聞名，2010年，全縣畜(chu)牧業產(chan)值(zhi)占農業總產(chan)值(zhi)比重的64%，畜(chu)牧產(chan)業化經(jing)營(ying)率達到66%。縣域內(nei)現代化肥(fei)牛(niu)加工企業達60余家，年屠宰量達120萬頭（只(zhi)），占領了首都牛(niu)羊肉(rou)(rou)市場(chang)(chang)70%份額，年產(chan)值(zhi)超10億元。縣域內(nei)福華肉(rou)(rou)牛(niu)育(yu)肥(fei)場(chang)(chang)是全省四個獲得(de)“農業部肉(rou)(rou)牛(niu)標準(zhun)化規模養殖示(shi)范場(chang)(chang)”稱號的畜(chu)禽標準(zhun)化規模養殖示(shi)范場(chang)(chang)之一。 2010年12月，經(jing)國家質(zhi)檢總局審核，決定(ding)對(dui)“大廠肥(fei)牛(niu)”實施(shi)國家地理標志產(chan)品保護。
大(da)廠肥牛地理標(biao)志(zhi)產品保護產地范圍內的(de)生產者，可向河(he)北省大(da)廠縣(xian)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督(du)局提出使(shi)用(yong)“地理標(biao)志(zhi)產品專用(yong)標(biao)志(zhi)”的(de)申請，經河(he)北省質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督(du)局審核(he)，由國家(jia)質(zhi)檢總局公告批準(zhun)。大(da)廠肥牛的(de)法定檢測機構由河(he)北省質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督(du)局負責指定
我心(xin)明亮
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