產地范圍
大廠(chang)肥牛地理標志產品(pin)保護(hu)產地范(fan)圍為河北省(sheng)大廠(chang)縣所轄行政(zheng)區域。包(bao)括(kuo)大廠(chang)鎮、祁(qi)各莊鎮、夏墊(dian)鎮、陳府(fu)鄉、邵府(fu)鄉五個鄉鎮105個行政(zheng)村。
純正的(de)(de)“大廠肥(fei)牛(niu)(niu)”色(se)(se)澤鮮艷,顏(yan)色(se)(se)柔和,呈大理(li)石花(hua)紋,口感細嫩(nen)、多汁,入口綿潤,回味無窮。 大廠縣(xian)畜(chu)牧(mu)產(chan)業(ye)歷史悠久、遠近(jin)聞(wen)名,2010年(nian),全縣(xian)畜(chu)牧(mu)業(ye)產(chan)值占農業(ye)總產(chan)值比重(zhong)的(de)(de)64%,畜(chu)牧(mu)產(chan)業(ye)化經(jing)(jing)營率達(da)到(dao)66%。縣(xian)域(yu)內現(xian)代化肥(fei)牛(niu)(niu)加(jia)工企業(ye)達(da)60余(yu)家,年(nian)屠宰量達(da)120萬頭(只),占領了(le)首都(dou)牛(niu)(niu)羊肉市場(chang)70%份(fen)額,年(nian)產(chan)值超10億元。縣(xian)域(yu)內福(fu)華肉牛(niu)(niu)育肥(fei)場(chang)是全省四(si)個獲得(de)“農業(ye)部肉牛(niu)(niu)標準化規(gui)(gui)模(mo)養殖示范(fan)場(chang)”稱號的(de)(de)畜(chu)禽(qin)標準化規(gui)(gui)模(mo)養殖示范(fan)場(chang)之(zhi)一。 2010年(nian)12月,經(jing)(jing)國家質檢總局審核,決定對(dui)“大廠肥(fei)牛(niu)(niu)”實施(shi)國家地理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)保護。
大(da)廠肥(fei)牛地(di)理(li)標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)(pin)保護產(chan)(chan)地(di)范圍內的生產(chan)(chan)者(zhe),可向河(he)北省大(da)廠縣質(zhi)(zhi)量技(ji)術(shu)監督(du)(du)局(ju)(ju)提出使用(yong)(yong)“地(di)理(li)標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)(pin)專(zhuan)用(yong)(yong)標(biao)志”的申請,經河(he)北省質(zhi)(zhi)量技(ji)術(shu)監督(du)(du)局(ju)(ju)審核,由國家質(zhi)(zhi)檢總局(ju)(ju)公(gong)告批準。大(da)廠肥(fei)牛的法定檢測機構(gou)由河(he)北省質(zhi)(zhi)量技(ji)術(shu)監督(du)(du)局(ju)(ju)負責指定