產地范圍
大(da)廠(chang)肥牛地理標志(zhi)產品保(bao)護產地范圍為河北省(sheng)大(da)廠(chang)縣所轄行政(zheng)區域(yu)。包(bao)括大(da)廠(chang)鎮(zhen)(zhen)、祁各(ge)莊鎮(zhen)(zhen)、夏墊(dian)鎮(zhen)(zhen)、陳府(fu)鄉、邵(shao)府(fu)鄉五個鄉鎮(zhen)(zhen)105個行政(zheng)村。
純正的“大(da)廠肥牛(niu)(niu)(niu)”色澤鮮艷(yan),顏色柔和,呈大(da)理(li)石花(hua)紋,口(kou)感細嫩、多汁,入口(kou)綿(mian)潤,回味(wei)無(wu)窮。 大(da)廠縣(xian)畜(chu)(chu)牧產業(ye)歷史悠(you)久、遠近聞名(ming),2010年(nian),全縣(xian)畜(chu)(chu)牧業(ye)產值占農業(ye)總產值比重的64%,畜(chu)(chu)牧產業(ye)化經(jing)營率達到66%。縣(xian)域內(nei)現(xian)代(dai)化肥牛(niu)(niu)(niu)加工企(qi)業(ye)達60余家,年(nian)屠(tu)宰(zai)量達120萬頭(只),占領了首都(dou)牛(niu)(niu)(niu)羊肉(rou)市(shi)場(chang)70%份額,年(nian)產值超(chao)10億元(yuan)。縣(xian)域內(nei)福華肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)育肥場(chang)是全省四個獲得(de)“農業(ye)部肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)標準(zhun)化規模(mo)養殖示范場(chang)”稱號(hao)的畜(chu)(chu)禽(qin)標準(zhun)化規模(mo)養殖示范場(chang)之一(yi)。 2010年(nian)12月,經(jing)國家質檢總局審核,決定對(dui)“大(da)廠肥牛(niu)(niu)(niu)”實施國家地理(li)標志產品保護。
大(da)廠(chang)肥(fei)牛地理(li)標(biao)志(zhi)產品保護(hu)產地范圍(wei)內的生產者,可向(xiang)河北省大(da)廠(chang)縣(xian)質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)監(jian)督(du)局(ju)提出使(shi)用(yong)“地理(li)標(biao)志(zhi)產品專用(yong)標(biao)志(zhi)”的申請,經(jing)河北省質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)監(jian)督(du)局(ju)審核,由國家質(zhi)檢總局(ju)公告批準。大(da)廠(chang)肥(fei)牛的法定(ding)檢測機構由河北省質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)監(jian)督(du)局(ju)負(fu)責指(zhi)定(ding)