洛陽牡丹為(wei)多(duo)年生(sheng)(sheng)(sheng)落葉(xie)(xie)(xie)小(xiao)灌木生(sheng)(sheng)(sheng)長緩慢,株型小(xiao),株高多(duo)在0.5~2米(mi)(mi)之間;根(gen)(gen)肉(rou)質,粗而長,中(zhong)心木質化,長度一(yi)般(ban)在0.5~0.8米(mi)(mi),極(ji)少數(shu)根(gen)(gen)長度可達(da)2米(mi)(mi);根(gen)(gen)皮和(he)根(gen)(gen)肉(rou)的(de)(de)色(se)(se)澤因品種(zhong)而異;枝(zhi)干直立而脆,圓(yuan)(yuan)形,為(wei)從根(gen)(gen)莖處叢生(sheng)(sheng)(sheng)數(shu)枝(zhi)而成灌木狀(zhuang),當年生(sheng)(sheng)(sheng)枝(zhi)光滑、草木,黃(huang)褐色(se)(se),常(chang)(chang)開裂而剝落;葉(xie)(xie)(xie)互(hu)生(sheng)(sheng)(sheng),葉(xie)(xie)(xie)片通常(chang)(chang)為(wei)三(san)(san)回三(san)(san)出復葉(xie)(xie)(xie),枝(zhi)上(shang)部(bu)常(chang)(chang)為(wei)單(dan)葉(xie)(xie)(xie),小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)片有(you)(you)披針、卵(luan)圓(yuan)(yuan)、橢圓(yuan)(yuan)等(deng)形狀(zhuang),頂生(sheng)(sheng)(sheng)小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)常(chang)(chang)為(wei)2~3裂,葉(xie)(xie)(xie)上(shang)面(mian)深綠(lv)色(se)(se)或(huo)黃(huang)綠(lv)色(se)(se),下為(wei)灰綠(lv)色(se)(se),光滑或(huo)有(you)(you)毛;總葉(xie)(xie)(xie)柄(bing)長8~20厘米(mi)(mi),表面(mian)有(you)(you)凹(ao)槽;花(hua)(hua)單(dan)生(sheng)(sheng)(sheng)于當年枝(zhi)頂,兩性,花(hua)(hua)大色(se)(se)艷(yan),形美多(duo)姿,花(hua)(hua)程(cheng)式為(wei):♂*K5C∞G2~5:1:2~5,花(hua)(hua)徑(jing)10~30厘米(mi)(mi);花(hua)(hua)的(de)(de)顏色(se)(se)有(you)(you)白、黃(huang)、粉(fen)、紅、紫紅、紫、墨紫(黑(hei)(hei))、雪(xue)青(qing)(粉(fen)藍)、綠(lv)、復色(se)(se)十大色(se)(se);雄(xiong)雌蕊(rui)常(chang)(chang)有(you)(you)瓣化現象,花(hua)(hua)瓣自(zi)然(ran)增多(duo)和(he)雄(xiong)、雌蕊(rui)瓣化的(de)(de)程(cheng)度與品種(zhong)、栽培環境條件(jian)、生(sheng)(sheng)(sheng)長年限(xian)等(deng)有(you)(you)關;正常(chang)(chang)花(hua)(hua)的(de)(de)雄(xiong)蕊(rui)多(duo)數(shu),結(jie)籽力強,種(zhong)籽成熟度也高,雌蕊(rui)瓣化嚴重的(de)(de)花(hua)(hua),結(jie)籽少而不(bu)實或(huo)不(bu)結(jie)籽,完(wan)全(quan)花(hua)(hua)雄(xiong)蕊(rui)離生(sheng)(sheng)(sheng),心皮一(yi)般(ban)5枚,少有(you)(you)8枚,各(ge)有(you)(you)瓶狀(zhuang)子房一(yi)室,邊(bian)緣胎座,多(duo)數(shu)胚珠,骨果五(wu)角,每一(yi)果角結(jie)籽7~13粒,種(zhong)籽類圓(yuan)(yuan)形,成熟時為(wei)共黃(huang)色(se)(se),老時變(bian)成黑(hei)(hei)褐色(se)(se),成熟種(zhong)子直徑(jing)0.6~0.9厘米(mi)(mi),千(qian)粒重約400克。牡丹以它特有(you)(you)的(de)(de)富麗、華貴和(he)豐(feng)茂(mao),在中(zhong)國傳統意識中(zhong)被視為(wei)繁(fan)榮昌盛、幸福和(he)平(ping)的(de)(de)象征。
產地與習性
原產中(zhong)國(guo),漢中(zhong)是中(zhong)國(guo)最(zui)早人工(gong)栽(zai)(zai)培牡丹的(de)地方,為(wei)(wei)(wei)落(luo)葉亞灌(guan)木(mu)。喜涼惡熱,宜燥懼濕(shi)(shi),可耐-30℃的(de)低(di)溫,在年(nian)平均相對濕(shi)(shi)度45%左右的(de)地區可正常生長。喜光,亦稍耐陰。要求疏(shu)松、肥沃、排水(shui)良(liang)好的(de)中(zhong)性壤(rang)土或(huo)(huo)砂(sha)壤(rang)土,忌粘重土壤(rang)或(huo)(huo)低(di)溫處(chu)栽(zai)(zai)植(zhi)。花期4-5月。多采用嫁接方法進(jin)行栽(zai)(zai)培,因為(wei)(wei)(wei)與芍藥同屬芍藥屬,又(you)多選用芍藥作為(wei)(wei)(wei)砧木(mu)。
花(hua)期(qi)4-5月 早(zao)晨7點(dian)開 牡丹由野生變家種后(hou),因(yin)環(huan)境條件(jian)變化及人工(gong)不斷地選育和栽(zai)培(pei),除花(hua)色、花(hua)型(xing)、花(hua)期(qi)早(zao)晚有變異外(wai),而且在株(zhu)的形態、根的長短、粗細、葉的色澤(ze)、形狀等方面也發生了變異。
形態特征
根(gen)系肉(rou)質強大,少分枝和(he)須根(gen)。株高(gao)1-3m,老(lao)莖灰褐(he)色,當年生枝黃(huang)(huang)褐(he)色。二回(hui)三出羽狀復(fu)(fu)葉,互生。花(hua)(hua)(hua)單生莖頂,花(hua)(hua)(hua)徑10-30cm,花(hua)(hua)(hua)色有白(bai)、黃(huang)(huang)、粉、紅(hong)、紫及(ji)復(fu)(fu)色,有單瓣(ban)(ban)、復(fu)(fu)瓣(ban)(ban)、重瓣(ban)(ban)和(he)臺閣性花(hua)(hua)(hua)。
應用
洛陽牡(mu)丹(dan)觀賞部位主(zhu)要是(shi)(shi)花(hua)朵,其花(hua)雍容華貴(gui)、富(fu)麗堂皇,素有"國色(se)天香"、"花(hua)中(zhong)之王(wang)"的美稱。洛陽牡(mu)丹(dan)可在(zai)公園和風景區建(jian)立專類園;在(zai)古典園林和居民院落(luo)中(zhong)筑花(hua)臺種植(zhi);在(zai)園林綠(lv)地(di)中(zhong)自然式孤植(zhi)、叢植(zhi)或片植(zhi)。也適于布置花(hua)境(jing)、花(hua)壇、花(hua)帶(dai)、盆栽觀賞,應(ying)用更是(shi)(shi)靈活,可通過催延(yan)花(hua)期(qi),使其四季開花(hua)。根皮入藥,花(hua)瓣可釀酒。
科研成果
"洛(luo)(luo)陽(yang)地(di)(di)脈花(hua)最(zui)宜,牡(mu)丹(dan)(dan)尤為(wei)(wei)天下奇."由(you)于洛(luo)(luo)陽(yang)氣候溫和,雨(yu)量適中,土地(di)(di)肥沃,加之園藝(yi)大師(shi)們(men)巧(qiao)植善(shan)種(zhong)(zhong),培(pei)(pei)育出許多(duo)色,型(xing)皆佳的珍品(pin)(pin),使(shi)牡(mu)丹(dan)(dan)變異千(qian)種(zhong)(zhong),名品(pin)(pin)日增(zeng),譽滿(man)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo),遂有(you)(you)"洛(luo)(luo)陽(yang)牡(mu)丹(dan)(dan)甲天下"之稱. 自古洛(luo)(luo)陽(yang)人(ren)(ren)愛花(hua)成(cheng)(cheng)俗.邵雍的"洛(luo)(luo)陽(yang)人(ren)(ren)慣見奇葩,桃李(li)開(kai)花(hua)未(wei)當花(hua),須是(shi)牡(mu)丹(dan)(dan)花(hua)盛發,滿(man)城方(fang)始(shi)樂(le)土無涯"的名詩,正是(shi)這種(zhong)(zhong)習俗的真實(shi)寫(xie)照.洛(luo)(luo)陽(yang)地(di)(di)區具(ju)有(you)(you)豐富的牡(mu)丹(dan)(dan)資源,是(shi)中國(guo)(guo)(guo)野生牡(mu)丹(dan)(dan)的原(yuan)生地(di)(di)之一(yi)。據(ju)統計(ji),中國(guo)(guo)(guo)芍藥屬牡(mu)丹(dan)(dan)組植物共有(you)(you)8種(zhong)(zhong)、兩個變種(zhong)(zhong)、1個亞種(zhong)(zhong)、1個變型(xing),其(qi)中洛(luo)(luo)陽(yang)就有(you)(you)兩個種(zhong)(zhong)。以這些(xie)洛(luo)(luo)陽(yang)原(yuan)生種(zhong)(zhong)為(wei)(wei)主,繁育并(bing)形成(cheng)(cheng)了中國(guo)(guo)(guo)以洛(luo)(luo)陽(yang)為(wei)(wei)中心(xin)的中原(yuan)牡(mu)丹(dan)(dan)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)群,輻(fu)射(she)、傳(chuan)播至全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)各(ge)地(di)(di),并(bing)不斷(duan)繁衍,形成(cheng)(cheng)當地(di)(di)的生態(tai)型(xing)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。據(ju)統計(ji),如今包括傳(chuan)統品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)、新品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)和從國(guo)(guo)(guo)內外引(yin)入品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),洛(luo)(luo)陽(yang)共有(you)(you)960個牡(mu)丹(dan)(dan)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),占(zhan)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)牡(mu)丹(dan)(dan)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)總(zong)量的67.25%,洛(luo)(luo)陽(yang)已經成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)中國(guo)(guo)(guo)牡(mu)丹(dan)(dan)資源的重要分布地(di)(di)和最(zui)早的栽培(pei)(pei)地(di)(di),而且也是(shi)中國(guo)(guo)(guo)乃至世界(jie)牡(mu)丹(dan)(dan)的栽培(pei)(pei)中心(xin)之一(yi)。
洛陽(yang)市(shi)地質(zhi)礦產(chan)局和省地質(zhi)調查院完成的(de)一項科研(yan)成果證明,洛陽(yang)牡丹開得(de)碩大鮮亮(liang)確實與洛陽(yang)的(de)獨有(you)地脈有(you)關。
據(ju)介紹,伊河洛(luo)河帶來的火山巖元(yuan)素(su)沉積下來,使洛(luo)陽(yang)土壤中(zhong)所(suo)含有(you)(you)的微量(liang)元(yuan)素(su)錳、銅、鋅、鉬明顯高(gao)出(chu)其(qi)他地(di)區,其(qi)中(zhong)錳的含量(liang)平(ping)均(jun)高(gao)出(chu)26.7倍(bei),加上該(gai)地(di)區適宜(yi)的氣(qi)候,使得(de)洛(luo)陽(yang)牡丹具(ju)有(you)(you)了得(de)天獨(du)厚的生(sheng)長條件。
近年(nian)(nian)來,洛(luo)陽(yang)牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)獲得省(sheng)級以(yi)上(shang)(shang)科(ke)研(yan)成果(guo)40多(duo)項,中國(guo)(guo)花(hua)(hua)卉博(bo)覽會(hui)金(jin)獎20個;率(lv)先在國(guo)(guo)內(nei)制定(ding)執行牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)種(zhong)苗、盆花(hua)(hua)質量標(biao)(biao)準;率(lv)先申請注冊牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)“地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)”,初步實現了標(biao)(biao)準化生(sheng)產。目前牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)年(nian)(nian)產值達10億元,產品暢(chang)銷(xiao)全國(guo)(guo)各地(di)(di)和(he)日本、美國(guo)(guo)、荷蘭、新西蘭等20多(duo)個國(guo)(guo)家和(he)地(di)(di)區(qu)。近年(nian)(nian)來,洛(luo)陽(yang)新建了一(yi)批高(gao)檔次牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)觀(guan)賞園,為延長(chang)花(hua)(hua)期(qi)專(zhuan)門(men)建造(zao)了高(gao)山牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)園、晚開牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)園,使全市牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)高(gao)檔觀(guan)賞園達到12個,觀(guan)賞面積(ji)達4000多(duo)畝,牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)自然花(hua)(hua)期(qi)從(cong)每年(nian)(nian)3月下(xia)旬至5月上(shang)(shang)旬,并(bing)通(tong)過人工技術措(cuo)施(shi),實現花(hua)(hua)開花(hua)(hua)落隨人愿,催花(hua)(hua)牡(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)四季開放。
河南洛陽(yang)依(yi)靠科(ke)技力量(liang)(liang),對(dui)多個(ge)品種牡丹進行無性(xing)繁殖技術研究(jiu),大力培育推廣新品種。目前,洛陽(yang)已(yi)擁有黑、紅、黃、綠、白、紫等9大色系(xi)的牡丹品種1100多個(ge),數量(liang)(liang)達4000多萬株。
2007年4月2日,從有關部(bu)門了解到,經專家(jia)論證認定,洛陽邙山(shan)為中國野生牡(mu)丹(dan)最(zui)主要的(de)發源地,位于洛陽國家(jia)牡(mu)丹(dan)園內的(de)“鳳丹(dan)牡(mu)丹(dan)林”,是全(quan)國乃至全(quan)世界(jie)現存(cun)的(de)數量(liang)最(zui)大的(de)“千年牡(mu)丹(dan)群”。
據(ju)介紹,邙山古代又(you)稱鳳(feng)(feng)凰山,“鳳(feng)(feng)凰山牡(mu)丹”簡稱鳳(feng)(feng)丹牡(mu)丹。漢代就(jiu)有鳳(feng)(feng)丹牡(mu)丹的(de)藥用(yong)記載,距(ju)今已(yi)有1900年的(de)歷史。
專家指出,牡(mu)(mu)丹(dan)枝條屬(shu)半木質結(jie)構,很難長得高大,一般壽命(ming)在百(bai)年(nian)左右。洛陽國家牡(mu)(mu)丹(dan)園內的千年(nian)鳳丹(dan)牡(mu)(mu)丹(dan)群,非常壯(zhuang)觀(guan)又獨具(ju)特色,花期(qi)長達一個多(duo)月。
目前全國牡丹(dan)野(ye)生(sheng)種有(you)8個品種,其中河南就有(you)6個,洛陽(yang)是中國野(ye)生(sheng)牡丹(dan)最主(zhu)要的發(fa)源地。專家(jia)認定,傳(chuan)播(bo)牡丹(dan)的歷程(cheng)為洛陽(yang)、四川、陳州、亳州、曹(cao)州。
經濟價值
牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)花不(bu)僅具有(you)(you)(you)觀(guan)賞價值,牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)全身還都是(shi)寶,花、種、根、粉都有(you)(you)(you)著很高的經(jing)濟價值。除觀(guan)賞外(wai),其根可入藥(yao)(yao),稱“丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)皮”,可治高血壓、除伏火、清熱散瘀(yu)、去癰消(xiao)腫(zhong)等。歐陽(yang)修《洛(luo)(luo)陽(yang)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)記》載:“牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)初不(bu)載文字(zi),唯以(yi)藥(yao)(yao)載本草(cao)。神(shen)農嘗百草(cao)總(zong)結出《神(shen)農本草(cao)經(jing)》,將(jiang)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)列(lie)為(wei)“中品(pin)”,“除癥(zheng)結瘀(yu)血,安五臟(zang)”。此外(wai)花瓣還可食(shi)用,其味鮮美。近年來,洛(luo)(luo)陽(yang)不(bu)斷開發以(yi)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)為(wei)特色的產品(pin),牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)酒、牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)系列(lie)化(hua)妝品(pin)、牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)精油(you)、牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)保健茶系列(lie)產品(pin),以(yi)及牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)月餅(bing)、牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)餃子、牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)滋補靚湯等一系列(lie)新型牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)食(shi)品(pin)。近年來,洛(luo)(luo)陽(yang)市已經(jing)申(shen)請獲得牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)精深(shen)加工方面的國家(jia)專(zhuan)利(li)20余(yu)項,為(wei)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)研究成果的轉化(hua)提供了強有(you)(you)(you)力的技術(shu)保障。此外(wai),洛(luo)(luo)陽(yang)郵(you)政局還開發出“千(qian)枚牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)”個(ge)性(xing)化(hua)郵(you)票系列(lie)產品(pin),深(shen)受收(shou)藏愛好者的喜愛。
在種植(zhi)(zhi)設計上,牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)常構成園林的(de)(de)主(zhu)體,形成牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)景觀,多則千(qian)株或(huo)沒數萬株,或(huo)叢植(zhi)(zhi),或(huo)群(qun)植(zhi)(zhi),如王城公園、西苑公園,暮春時節,牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)盛開,姹紫嫣紅,花(hua)團錦簇,艷冠(guan)群(qun)芳,蔚(yu)為(wei)(wei)壯觀。另(ling)外,用(yong)(yong)于鮮切花(hua),被用(yong)(yong)作插(cha)花(hua)觀賞和禮儀(yi)之(zhi)(zhi)花(hua)。二是作為(wei)(wei)藥(yao)用(yong)(yong)。牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)根中(zhong)含有(you)(you)的(de)(de)牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)酚原疳,為(wei)(wei)主(zhu)要藥(yao)用(yong)(yong)成分,具有(you)(you)鎮痛散(san)瘀和抑菌作用(yong)(yong)。三(san)是用(yong)(yong)于食(shi)用(yong)(yong)。據史料(liao)(liao)載,牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)花(hua)的(de)(de)食(shi)用(yong)(yong)始(shi)見于宋代。牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)花(hua)瓣、花(hua)粉(fen)經化學分析(xi),具有(you)(you)對人(ren)體有(you)(you)益(yi)的(de)(de)多種物質,食(shi)之(zhi)(zhi)有(you)(you)病可(ke)醫,無病可(ke)增加營養,強身健體。烤鴨的(de)(de)飲食(shi)文化中(zhong),有(you)(you)菜肴、花(hua)酒(jiu)、點心(xin)等(deng),從用(yong)(yong)料(liao)(liao)上講,有(you)(you)以(yi)花(hua)為(wei)(wei)主(zhu)料(liao)(liao)者,有(you)(you)為(wei)(wei)輔料(liao)(liao)者,牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)花(hua)在烹調(diao)上有(you)(you)煎、炸、蒸、釀等(deng)制法。
洛陽(yang)(yang)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)作為商(shang)品(pin)進行交易(yi),見于唐代(dai)記載。白居(ju)易(yi)《移栽(zai)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)》詩中有(you)“金(jin)(jin)錢買(mai)得(de)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)栽(zai)”的詞句(ju)。其價值有(you)數(shu)十千買(mai)一株的,有(you)數(shu)萬買(mai)一株的,還有(you)“一朵值千金(jin)(jin)”的。牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)花王(wang)姚黃(huang)(huang)、花后(hou)魏(wei)家花嫁接苗(miao)的一個(ge)接頭竟值錢五(wu)千。明代(dai)亳州人尚以黃(huang)(huang)金(jin)(jin)購洛陽(yang)(yang)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)一株魏(wei)家花者。民國(guo)(guo)(guo)時期,由于戰爭(zheng)頻仍,民不聊生,牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)“花價甚廉”(李健人《洛陽(yang)(yang)古今談》)。當代(dai)洛陽(yang)(yang)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)商(shang)品(pin)化生產取得(de)了(le)長足的發展,建立了(le)商(shang)品(pin)生產基(ji)地(di),采用國(guo)(guo)(guo)營、集體、個(ge)體一齊上(shang)的優(you)惠政策(ce),至1990年(nian)商(shang)品(pin)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)發展至600畝,總(zong)株數(shu)達百萬株以上(shang)。除滿足國(guo)(guo)(guo)內市場(chang)外(wai),還開辟了(le)國(guo)(guo)(guo)外(wai)市場(chang),出口到法國(guo)(guo)(guo)、日本、美(mei)國(guo)(guo)(guo)、意大(da)利、南(nan)非(fei)等(deng)國(guo)(guo)(guo)家和地(di)區,使洛陽(yang)(yang)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)譽滿天下,取得(de)了(le)良好的經(jing)濟效益。
洛陽牡丹(dan)也(ye)有代(dai)(dai)言(yan)人(ren)了,他的名字叫“小破(po)孩”。4月8日上(shang)午10時,“小破(po)孩”代(dai)(dai)言(yan)洛陽國(guo)家(jia)牡丹(dan)園(yuan)新聞發布(bu)會如期舉行(xing)。洛陽國(guo)家(jia)牡丹(dan)園(yuan)用洛陽人(ren)自(zi)己創作的動漫角色進行(xing)形象代(dai)(dai)言(yan),標(biao)志著洛陽文化(hua)產業的第一個“卡通大使”誕生。