產品品質特(te)性特(te)征
1. 外在感官特征:果品(pin)橢圓形,果色品(pin)種各有(you)不同,有(you)鮮(xian)紅、黃(huang)色和黃(huang)紅色,果面有(you)光澤。
2. 內在品質指標:西邵(shao)(shao)(shao)紅杏除含有(you)一般杏的(de)營養成份外,其(qi)中(zhong)(zhong)其(qi)中(zhong)(zhong)維生(sheng)素C、總糖、可(ke)溶(rong)性(xing)固形物及(ji)鈣(gai)含量較(jiao)高。據(ju)農業部果品及(ji)苗(miao)木質量監督檢(jian)驗測試中(zhong)(zhong)心(鄭州)檢(jian)測,西邵(shao)(shao)(shao)紅杏維生(sheng)素C 9.1—11.08mg/100g,可(ke)滴定酸1—1.49%,總糖7—7.8%,鈣(gai)85—94.0mg/kg。西邵(shao)(shao)(shao)紅杏食用(yong)口(kou)感好,風味獨特(te),深受食用(yong)者的(de)喜愛(ai)。
3. 安全(quan)要(yao)求:產(chan)地(di)必須符合(he)《NY5013—2006無公(gong)害食(shi)品(pin)林果(guo)類產(chan)品(pin)的環(huan)境條件》標準,生產(chan)管理(li)環(huan)節(jie)嚴(yan)格按照《無公(gong)害食(shi)品(pin)紅杏生產(chan)技術規程》規范種植管理(li),禁止使(shi)用未(wei)依法登(deng)記和(he)國家明令(ling)禁止使(shi)用的肥料、農藥等農業投入品(pin)。
西邵(shao)紅杏因(yin)以西邵(shao)鄉出產地最佳故(gu)名。西邵(shao)大部為黃河(he)故(gu)道,舊時沙丘連綿,果園(yuan)成片,農(nong)村多(duo)種植杏樹(shu)。其歷史悠(you)久,品(pin)種亦(yi)多(duo),具有個大、皮薄、肉厚、核小、酸甜適口等(deng)特(te)點(dian)。近(jin)年(nian)又引進新品(pin)種試種成功,經濟價值(zhi)高,遠銷省內外(wai)。
西(xi)邵(shao)紅杏食(shi)(shi)用口感好,風味獨特,深受食(shi)(shi)用者的喜愛。除含有一般(ban)杏的營養成(cheng)份外,其中維生素C、總(zong)糖、可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)形物(wu)及(ji)鈣含量較高。維生素C 9.1—11.08mg/100g,可(ke)滴(di)定酸1—1.49%,總(zong)糖7—7.8%,鈣85—94.0mg/kg。
地域范圍
南樂(le)縣(xian)西邵(shao)紅杏的地域(yu)保護范圍(wei)在南樂(le)縣(xian)境內,北于(yu)河(he)北省大名縣(xian)龍王(wang)廟鄉(xiang)交(jiao)(jiao)界(jie),西于(yu)本縣(xian)寺莊鄉(xiang)交(jiao)(jiao)界(jie),南于(yu)寺莊鄉(xiang)谷金(jin)樓(lou)鄉(xiang)交(jiao)(jiao)界(jie),東于(yu)谷金(jin)樓(lou)鄉(xiang)交(jiao)(jiao)界(jie)。相(xiang)鄰保護范圍(wei)包括西邵(shao)鄉(xiang)27個行政村,區域(yu)總面積(ji)為48平方公里,其中保護范圍(wei)地理(li)坐標為北緯36°07′至36°11′,東徑115°12′至115°13′,適宜紅杏種植面積(ji)2.5萬畝(mu)(黃(huang)河(he)故(gu)道沙壤風沙區域(yu)),年產量9000噸。
西邵紅(hong)杏為(wei)農(nong)產(chan)品地理標志產(chan)品。