產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)
1、處(chu)在感官(guan)特征(zheng):古寺(si)(si)(si)廊胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)個(ge)大二(er)紅色(se)一般每個(ge)胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)150-250克(ke),最大可達(da)到500克(ke),蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)頂小、水靈(ling)、皮薄(bo)、光滑。 2、內在品(pin)質指標:古寺(si)(si)(si)廊胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)除含(han)有一般胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)較(jiao)高(gao)、營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)比(bi)其他地區高(gao)一些(xie),據農業部(bu)果品(pin)及(ji)苗(miao)木(mu)質量(liang)(liang)監督檢驗(yan)測試(shi)中心(鄭州(zhou))檢測結果,古寺(si)(si)(si)廊胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)β-胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)素含(han)量(liang)(liang)56-62mg/kg;粗纖維含(han)量(liang)(liang)1-1.5% ;鈣含(han)量(liang)(liang)30-33mg/100g。據農業部(bu)果品(pin)及(ji)苗(miao)木(mu)質量(liang)(liang)監督檢驗(yan)測試(shi)中心(鄭州(zhou))檢驗(yan)結果胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)素高(gao)10個(ge)百分(fen)點,粗纖維高(gao)1個(ge)百分(fen)點,鈣高(gao)2個(ge)百分(fen)點。 3、安全要求(qiu):產地必須(xu)符合(he)《無(wu)公害食品(pin) 根(gen)菜類蔬菜產地環境條件(jian)》(NY5082-2005)標準,生(sheng)(sheng)產管(guan)理(li)環節嚴格按(an)照《無(wu)公害食品(pin)胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)生(sheng)(sheng)產技術規(gui)程》規(gui)范種植(zhi)管(guan)理(li),禁(jin)止使(shi)(shi)用未依法登記(ji)和國家明(ming)令禁(jin)止使(shi)(shi)用的肥料、農藥等農業投入品(pin)。
地域范圍
南(nan)樂縣(xian)古寺(si)(si)廊(lang)胡蘿卜的(de)地域保護范圍(wei)在南(nan)樂縣(xian)境內(nei),北與(yu)衛河,南(nan)與(yu)清豐(feng)縣(xian)的(de)大流鄉的(de)青(qing)石(shi)磙(gun)交界,東與(yu)近德(de)固鄉的(de)跳堂、善緣町交界,相鄰的(de)10個村(cun)莊都可(ke)以(yi)種植(zhi)(zhi),南(nan)樂縣(xian)只(zhi)要是沙(sha)壤土或沖積平原的(de)土地都可(ke)以(yi)種植(zhi)(zhi)古寺(si)(si)廊(lang)胡蘿卜。區(qu)域總面積為(wei)40平方公里(li),其中保護范圍(wei)地里(li)坐標為(wei)北緯36°03′-36°04′,東徑115″03°-115°06′,適宜古寺(si)(si)廊(lang)胡蘿卜種植(zhi)(zhi)面積3萬畝(黃河故道沙(sha)壤地區(qu)域),年產量4500噸。
歷史
早在(zai)康(kang)(kang)(kang)(kang)熙(xi)(xi)年(nian)(nian)間古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)已經是遠近聞名(ming)的(de)貢品。康(kang)(kang)(kang)(kang)熙(xi)(xi)十三(san)年(nian)(nian)(1674年(nian)(nian)),康(kang)(kang)(kang)(kang)熙(xi)(xi)令大(da)(da)軍(jun)南(nan)下平定“三(san)藩”,途中(zhong)駐扎(zha)在(zai)南(nan)樂縣(xian)城。駐扎(zha)期(qi)間大(da)(da)將(jiang)吃了(le)(le)(le)(le)(le)當(dang)地(di)的(de)古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)之(zhi)(zhi)后(hou)連聲叫好,稱贊古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)香(xiang)脆甜美,開胃(wei)爽口(kou)。大(da)(da)將(jiang)回朝(chao)后(hou)即向(xiang)康(kang)(kang)(kang)(kang)熙(xi)(xi)推薦,從(cong)(cong)此以后(hou)每年(nian)(nian)古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)做為名(ming)特產向(xiang)朝(chao)廷(ting)進(jin)貢,南(nan)樂古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)成(cheng)(cheng)為宮中(zhong)必不(bu)可少(shao)的(de)名(ming)菜之(zhi)(zhi)一(yi)。在(zai)1955年(nian)(nian),南(nan)樂古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)種(zhong)(zhong)(zhong)植了(le)(le)(le)(le)(le)三(san)千(qian)多畝胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu),古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)曬(shai)制成(cheng)(cheng)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)干、胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)絲(si)全部(bu)被國(guo)家收購用于出口(kou)支(zhi)援到(dao)(dao)朝(chao)鮮。在(zai)我國(guo)三(san)年(nian)(nian)自(zi)然災害的(de)年(nian)(nian)代(dai)(1959年(nian)(nian)-1961年(nian)(nian)),我們古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)支(zhi)援全縣(xian)各鄉鎮的(de)人(ren)民吃、護(hu)(hu)口(kou)、保命(ming)。早在(zai)明朝(chao)時期(qi),古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)還(huan)被引進(jin)到(dao)(dao)其他省市(shi),為當(dang)地(di)的(de)百(bai)姓(xing)解決(jue)了(le)(le)(le)(le)(le)溫飽問題(ti),明代(dai)萬(wan)歷(li)二十一(yi)年(nian)(nian),著名(ming)廉史魏(wei)允貞任山(shan)西巡撫,得知山(shan)西某地(di)交通(tong)(tong)不(bu)便,百(bai)姓(xing)蒙昧,生(sheng)活困苦(ku)異常。魏(wei)允貞攜夫人(ren)趙氏前往,到(dao)(dao)了(le)(le)(le)(le)(le)地(di)方,趙氏把從(cong)(cong)南(nan)樂老家帶的(de)紅蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)籽交給老農,廣泛(fan)種(zhong)(zhong)(zhong)植,次年(nian)(nian)收獲頗豐,既可飽腹,又可健身,地(di)方百(bai)姓(xing)稱之(zhi)(zhi)為“紅人(ren)參”。據說(shuo),該地(di)從(cong)(cong)此有了(le)(le)(le)(le)(le)紅蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)。 近年(nian)(nian)來,在(zai)南(nan)樂縣(xian)蘭(lan)亭農業(ye)(ye)種(zhong)(zhong)(zhong)植專業(ye)(ye)合作社全體(ti)成(cheng)(cheng)員的(de)努力(li)下,古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)郎(lang)(lang)(lang)(lang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)(zhong)植規模(mo)逐漸壯大(da)(da),南(nan)樂縣(xian)蘭(lan)亭農業(ye)(ye)種(zhong)(zhong)(zhong)植專業(ye)(ye)合作社“為農業(ye)(ye)增效(xiao)、農民增收,提(ti)高社會(hui)效(xiao)益,樹立元村鎮古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)廊胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)的(de)特產名(ming)氣,實施地(di)理(li)標(biao)志保護(hu)(hu)打造(zao)綠色食(shi)品為己任,帶動發展萬(wan)畝胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)(zhong)植基(ji)地(di)形成(cheng)(cheng)了(le)(le)(le)(le)(le)“合作社+農戶+基(ji)地(di)”的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植及經營模(mo)式(shi)。通(tong)(tong)過源頭控制確保古(gu)寺(si)(si)(si)(si)(si)廊胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)的(de)產品質量和社員的(de)經濟(ji)效(xiao)益。
古寺郎胡蘿卜為農產品(pin)地理標(biao)志(zhi)產品(pin)。