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桓仁核(he)桃油(you)是采用(yong)核(he)桃仁為原(yuan)料(liao)，壓榨而(er)成的(de)植物(wu)油(you)，屬于可食用(yong)油(you)，又名(ming)女(nv)(nv)媧(wa)(wa)核(he)桃油(you)。核(he)桃的(de)油(you)脂含量高(gao)達65%～70%，居所有(you)木本油(you)料(liao)之(zhi)首，有(you)“樹上油(you)庫(ku)”的(de)美譽。河北(bei)涉縣女(nv)(nv)媧(wa)(wa)食品(pin)有(you)限公司利用(yong)現(xian)代(dai)工藝(yi)提取其精華(hua)，這就是核(he)桃新(xin)一代(dai)產品(pin)——女(nv)(nv)媧(wa)(wa)核(he)桃油(you)。女(nv)(nv)媧(wa)(wa)核(he)桃油(you)是選取優質的(de)核(he)桃做(zuo)原(yuan)料(liao)，并采用(yong)國際(ji)領(ling)先(xian)的(de)工藝(yi)制取出來的(de)天然果油(you)汁。在國際(ji)及(ji)國內(nei)市場上，銷量領(ling)先(xian)。

產地環境

桓(huan)仁滿(man)(man)(man)族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)隸屬(shu)于 本(ben)溪市(shi)，地處(chu)東經124°43′~125°47′，北緯40°255~41°34′之(zhi)間。東與(yu)(yu) 吉(ji)林省(sheng)、 集安縣(xian)(xian)、 通化(hua)縣(xian)(xian)相連，南與(yu)(yu) 寬甸滿(man)(man)(man)族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)交界(jie)(jie)，西與(yu)(yu) 本(ben)溪滿(man)(man)(man)族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)接壤，北與(yu)(yu) 新賓滿(man)(man)(man)族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)毗鄰(lin)。東北部和通化(hua)縣(xian)(xian)、 集安市(shi)交界(jie)(jie)。 2013年(nian)，桓(huan)仁滿(man)(man)(man)族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)的人口為30萬人，境內(nei)主要有漢、滿(man)(man)(man)、朝鮮、回等民族(zu)。面積3547 平方公里。

桓仁滿族(zu)自治縣屬(shu)于溫(wen)帶大陸性濕(shi)潤季風(feng)氣(qi)候(hou)，四季分明，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)7.4℃，平(ping)均(jun)(jun)活(huo)動積(ji)溫(wen)3184℃，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)相對濕(shi)度66%，平(ping)均(jun)(jun)無(wu)霜期153天左(zuo)右，多(duo)年(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照時(shi)數(shu)2538小時(shi)。

營養價值

核桃(tao)是一(yi)種(zhong)高(gao)(gao)級(ji)綠色食品(pin)，冷榨的(de)核桃(tao)油(you)中富含(han)高(gao)(gao)達90%左右(you)的(de)多(duo)種(zhong)不(bu)飽和酸(suan)(suan)，其中亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)含(han)量較多(duo)，為普通菜籽油(you)含(han)量的(de)3至4倍(bei)，亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)是人體(ti)必需的(de)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)，如(ru)缺乏必需的(de)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)，人體(ti)所有(you)體(ti)系(xi)均會出現異常。但人體(ti)自身不(bu)能合成(cheng)亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)，必須(xu)靠從食物中攝取，而一(yi)般(ban)的(de)食用(yong)(yong)植(zhi)物油(you)不(bu)能供給人體(ti)正常需要(yao)的(de)亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)。因此，經常食用(yong)(yong)女媧核桃(tao)油(you)，能使高(gao)(gao)密度(du)脂(zhi)蛋白(bai)水(shui)平上(shang)升，將膽固醇運送至肝臟進行代謝(xie)排出體(ti)外，從而防止膽固醇形(xing)成(cheng)。同時，食用(yong)(yong)女媧核桃(tao)油(you)還能防止高(gao)(gao)血壓(ya)、高(gao)(gao)血脂(zhi)、糖尿(niao)病、肥胖(pang)癥等多(duo)種(zhong)常見的(de)“高(gao)(gao)貴病”。

加工工藝

河北涉(she)縣女媧核桃(tao)油(you)(you)完(wan)全(quan)采用純(chun)物(wu)理(li)古法(fa)壓榨及(ji)零下(xia)20°C純(chun)物(wu)理(li)提煉工(gong)藝，完(wan)美保留(liu)核桃(tao)油(you)(you)固(gu)有的(de)健(jian)腦元素確保核桃(tao)油(you)(you)中的(de)營養(yang)物(wu)質不流失。在國(guo)際及(ji)國(guo)內(nei)銷量領先，得到(dao)廣(guang)大消費者的(de)一致好評。

核桃(tao)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)提(ti)取(qu)目前常見有(you)兩(liang)種工藝方(fang)法(fa)，分別是(shi)新鄉(xiang)市紅(hong)陽油(you)(you)(you)脂(zhi)工程(cheng)技(ji)術有(you)限公司(si)自行研發(fa)的(de)(de)(de)(de)新型物理(li)取(qu)油(you)(you)(you)法(fa)，完全(quan)保證(zheng)了(le)油(you)(you)(you)品的(de)(de)(de)(de)質量，也就是(shi)平時(shi)所說的(de)(de)(de)(de)壓(ya)榨(zha)(zha)法(fa)（物理(li)）：壓(ya)榨(zha)(zha)法(fa)：壓(ya)榨(zha)(zha)法(fa)有(you)悠久(jiu)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史，它的(de)(de)(de)(de)工藝過(guo)(guo)程(cheng)比(bi)較簡單：用機械的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)把油(you)(you)(you)從油(you)(you)(you)料(liao)中擠壓(ya)出來。生產過(guo)(guo)程(cheng)中溫度不(bu)超過(guo)(guo)80°C，從而(er)完全(quan)保證(zheng)了(le)油(you)(you)(you)品的(de)(de)(de)(de)營養不(bu)流失(shi)，現代(dai)的(de)(de)(de)(de)壓(ya)榨(zha)(zha)法(fa)已是(shi)工業化自動化的(de)(de)(de)(de)操作,唯一(yi)的(de)(de)(de)(de)缺點就是(shi)油(you)(you)(you)渣中殘油(you)(you)(you)比(bi)化學法(fa)高。

從壓榨(zha)的(de)原料的(de)預處理來區分(fen)有冷榨(zha)法和熱榨(zha)法。

油料壓榨(zha)(zha)工藝的基本過程如下(xia)：核桃原料——清理——剝殼——脫皮——干燥——破碎——調質(zhi)——壓榨(zha)(zha)——初榨(zha)(zha)核桃油。

食用方法

1、每日早(zao)晨空服或調入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一(yi)齊(qi)服用（改善(shan)便(bian)秘效果特佳）。

2、核(he)桃油(you)可用作烹調油(you)直接燒菜（尤以烹調海鮮，營(ying)養和口味最(zui)佳）。

3、給嬰兒蒸羹(geng)時適當加入核桃油(you)少(shao)許。

4、核桃油也可用作擦(ca)高檔家具，調制油畫顏(yan)料等(deng)，效(xiao)果特(te)佳。