芒果视频下载

桓(huan)(huan)仁(ren)(ren)冰(bing)酒，產于遼寧省桓(huan)(huan)仁(ren)(ren)滿族自治縣(xian)(xian)。桓(huan)(huan)仁(ren)(ren)是(shi)世界公認的(de)冰(bing)酒生(sheng)產絕佳地帶，被國(guo)際葡(pu)萄酒專家稱為“黃金冰(bing)谷，其冰(bing)葡(pu)萄酒產量(liang)占(zhan)世界產量(liang)的(de)1/3，居世界首(shou)位。2010年(nian)(nian)，全縣(xian)(xian)種植釀酒葡(pu)萄基(ji)地達1.26萬畝，主(zhu)要分布于桓(huan)(huan)龍(long)湖沿岸的(de)6個(ge)鄉(xiang)鎮。桓(huan)(huan)仁(ren)(ren)冰(bing)酒質(zhi)量(liang)已超過加拿大(da)酒商質(zhi)量(liang)聯盟(meng)和國(guo)際葡(pu)萄與葡(pu)萄酒組(zu)織的(de)標準。2006年(nian)(nian)，國(guo)家質(zhi)檢總局批準對桓(huan)(huan)仁(ren)(ren)冰(bing)酒實施地理標志產品保(bao)護。

產地環境

世界上的幾個主要冰酒(jiu)產(chan)區(qu)，除(chu)了位于北(bei)緯40度(du)以(yi)北(bei)之外，還有一個相似的條件:全部分布(bu)在湖區(qu)或(huo)河谷(gu)，比如加拿(na)大的尼(ni)亞加拉瀑布(bu)湖區(qu)和(he)(he)奧(ao)柯那根湖區(qu)、德國的萊茵河谷(gu)和(he)(he)摩塞爾(er)河谷(gu)、奧(ao)地利的新錫(xi)德爾(er)草原湖區(qu)。

桓仁冰(bing)(bing)酒的(de)(de)(de)主產(chan)區(qu)--張裕黃金冰(bing)(bing)谷冰(bing)(bing)酒酒莊，位(wei)于(yu)北緯41度(du)的(de)(de)(de)桓龍(long)湖(hu)(hu)(hu)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)。桓龍(long)湖(hu)(hu)(hu)沿線長81公(gong)里、水域面(mian)積14.8萬(wan)畝、平均水深15米(mi)(最深處達(da)60余米(mi))、總(zong)庫容量34.6億立方米(mi)。桓仁的(de)(de)(de)桓龍(long)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)作為冰(bing)(bing)酒產(chan)區(qu)，主要(yao)具(ju)有以(yi)(yi)下四(si)大明顯(xian)優(you)勢:一是(shi)(shi)地(di)(di)理位(wei)置(zhi)優(you)越，北緯41度(du)可在(zai)(zai)適(shi)當時(shi)機(ji)確保零下8℃的(de)(de)(de)嚴寒環境，是(shi)(shi)種(zhong)植冰(bing)(bing)酒葡(pu)萄(tao)的(de)(de)(de)絕佳地(di)(di)帶;二是(shi)(shi)氣(qi)候(hou)適(shi)宜(yi)，年降雨量為800~900毫(hao)米(mi)，年日照時(shi)數(shu)為2381.6小(xiao)時(shi)，無霜期為142天，有利(li)于(yu)葡(pu)萄(tao)的(de)(de)(de)成(cheng)熟;三是(shi)(shi)土質優(you)異，主要(yao)為棕壤、草甸土和水稻土，土壤偏酸性(PH值5.5~6.5)，含(han)大量氮、磷、鉀(jia)等有機(ji)質，非常適(shi)合優(you)良(liang)冰(bing)(bing)酒葡(pu)萄(tao)品種(zhong)威(wei)代(dai)爾的(de)(de)(de)生長;四(si)是(shi)(shi)地(di)(di)勢得(de)天獨厚(hou)，依山(shan)(shan)傍(bang)水的(de)(de)(de)種(zhong)植區(qu)屬長白(bai)山(shan)(shan)余脈，海拔380米(mi)，葡(pu)萄(tao)園緩(huan)坡向陽，十分有利(li)于(yu)形成(cheng)夏季溫暖但晝夜溫差大、冬季寒冷但不干燥的(de)(de)(de)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)小(xiao)氣(qi)候(hou)，尤其是(shi)(shi)在(zai)(zai)12月上中旬，對葡(pu)萄(tao)在(zai)(zai)零下8℃的(de)(de)(de)自然條件下冰(bing)(bing)凍(dong)超過24小(xiao)時(shi)具(ju)有充分的(de)(de)(de)保證，這是(shi)(shi)加拿大的(de)(de)(de)尼(ni)亞加拉(la)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)也難(nan)以(yi)(yi)企及的(de)(de)(de)優(you)勢。

保護范圍

桓(huan)(huan)仁(ren)冰(bing)酒(jiu)地理標(biao)志產品保護范圍以遼寧(ning)省(sheng)桓(huan)(huan)仁(ren)滿族自治縣(xian)人民政(zheng)府(fu)《關于桓(huan)(huan)仁(ren)冰(bing)酒(jiu)地域(yu)(yu)保護范圍的請示(shi)》(桓(huan)(huan)政(zheng)辦發[2006]82號)提出的范圍為(wei)準(zhun)，為(wei)遼寧(ning)省(sheng)桓(huan)(huan)仁(ren)滿族自治縣(xian)北甸子(zi)鄉現轄(xia)行(xing)政(zheng)區域(yu)(yu)。

生產情況

冰(bing)酒(jiu)(jiu)(jiu)起(qi)源于(yu)18世紀末的(de)(de)(de)德國(guo)法蘭(lan)克尼(ni)亞，已有上(shang)百年的(de)(de)(de)歷史。據說在(zai)(zai)(zai)(zai)1794年，德國(guo)法蘭(lan)克尼(ni)亞地(di)區的(de)(de)(de)一個葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊碰(peng)上(shang)一個極(ji)好的(de)(de)(de)年份(fen)，卻(que)因酒(jiu)(jiu)(jiu)莊主(zhu)人外出未(wei)能及時(shi)趕回，令掛在(zai)(zai)(zai)(zai)枝頭的(de)(de)(de)成熟葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)錯過了正常的(de)(de)(de)采收時(shi)間(jian)。緊接著一場比往常早到的(de)(de)(de)暴(bao)風(feng)雪(xue)突如其來(lai)，嚴(yan)寒的(de)(de)(de)低溫(wen)令葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)凍結成冰(bing)。酒(jiu)(jiu)(jiu)莊主(zhu)人不舍得(de)就此放棄(qi)，采摘并(bing)壓(ya)榨"冰(bing)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)"得(de)到極(ji)少量(liang)的(de)(de)(de)果汁(zhi)，而從中釀(niang)制而出的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)竟然(ran)風(feng)味獨特、芬芳異(yi)常。這個意外之(zhi)得(de)就是后來(lai)以(yi)產(chan)(chan)(chan)量(liang)稀少、品質高貴聞名的(de)(de)(de)冰(bing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。VQA(加拿大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)商質量(liang)聯(lian)盟)對冰(bing)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)定(ding)義(yi)是:利(li)用(yong)在(zai)(zai)(zai)(zai)-8℃以(yi)下，在(zai)(zai)(zai)(zai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)樹上(shang)自然(ran)冰(bing)凍的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)釀(niang)造的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)在(zai)(zai)(zai)(zai)被凍成固體狀(zhuang)時(shi)才被采摘壓(ya)榨，并(bing)流出少量(liang)濃縮的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)汁(zhi)。這種葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)汁(zhi)被慢慢發(fa)酵并(bing)在(zai)(zai)(zai)(zai)幾個月(yue)之(zhi)后裝瓶。在(zai)(zai)(zai)(zai)壓(ya)榨過程中外界自然(ran)溫(wen)度(du)必(bi)須保持在(zai)(zai)(zai)(zai)-8℃以(yi)下。桓(huan)仁是世界公認的(de)(de)(de)冰(bing)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產(chan)(chan)(chan)絕佳地(di)帶，被國(guo)際葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)專家稱為(wei)"黃金冰(bing)谷"。 桓(huan)仁縣(xian)依(yi)山(shan)旁水的(de)(de)(de)獨特的(de)(de)(de)生態、地(di)理、氣候優勢，使(shi)得(de)這里的(de)(de)(de)冰(bing)酒(jiu)(jiu)(jiu)香飄萬(wan)里，這里的(de)(de)(de)冰(bing)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)量(liang)占世界產(chan)(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)(de)1/3，居(ju)世界首位。2010年，全縣(xian)種植釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)基(ji)地(di)達(da)(da)1.26萬(wan)畝，主(zhu)要分布(bu)于(yu)桓(huan)龍湖沿岸的(de)(de)(de)6個鄉鎮(zhen)。全縣(xian)冰(bing)酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)700噸(dun)(dun)，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)系列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)1700噸(dun)(dun)，釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)業實現產(chan)(chan)(chan)值達(da)(da)3億元。