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丹東(dong)板栗(li)產于遼寧省丹東(dong)市。丹東(dong)板栗(li)栽(zai)培始于明(ming)末清初。果稱(cheng)栗(li)子，可(ke)(ke)生食(shi)、糖(tang)炒、烘(hong)食(shi)，還可(ke)(ke)制(zhi)罐頭，磨粉制(zhi)糕，調羹(geng)烹菜(cai)。含有糖(tang)、蛋白質、脂肪和(he)多種維生素，營養(yang)和(he)經濟(ji)價值很高。2006年12月，國家質檢總局批準對(dui)丹東(dong)板栗(li)實施地理標志產品(pin)保(bao)護。

產地環境

丹(dan)東(dong)處于遼東(dong)山地(di)的東(dong)南(nan)部, 屬丘(qiu)陵(ling)地(di)帶, 地(di)勢北(bei)高(gao)南(nan)低(di), 總(zong)面(mian)積14 910 km2。山地(di)丘(qiu)陵(ling)占72.4%, 平原谷地(di)面(mian)積占14. 6% , 其它(ta)占13%。自然(ran)概貌可概括為"七(qi)山一水分半田, 半分道路(lu)和莊園"。位于東(dong)經123°22′至125°41′; 北(bei)緯39°43′至41°09′之(zhi)間, 屬暖溫(wen)(wen)(wen)季(ji)風型大陸性氣(qi)候(hou)。受(shou)黃海(hai)影響, 丹(dan)東(dong)市南(nan)部具有海(hai)洋性氣(qi)候(hou)特點。雨量(liang)充(chong)沛,終(zhong)年(nian)(nian)(nian)濕(shi)潤, 是中國(guo)北(bei)方降水量(liang)最(zui)多的地(di)區, 年(nian)(nian)(nian)平均(jun)降水量(liang)多在800~1 200 mm之(zhi)間。年(nian)(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)為6~9 ℃, 年(nian)(nian)(nian)極(ji)端最(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)33~37 ℃, 年(nian)(nian)(nian)極(ji)端最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)為零下(xia)26~39 ℃, 日平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)低(di)于零下(xia)10℃的嚴寒期在60 d左(zuo)右, 日平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)高(gao)于25 ℃的炎熱期約20 d, 土壤pH值(zhi)5~6, 有機質含量(liang)2%~3%, 土層厚(hou)度40 cm以上。

地理標志

根據《地(di)理(li)標志產(chan)品(pin)保護規(gui)定》，國家質檢總局組織了對丹東板栗地(di)理(li)標志產(chan)品(pin)保護申請的(de)審查。經審查合格，批準自(zi)2006年(nian)12月31日起對丹東板栗實施(shi)地(di)理(li)標志產(chan)品(pin)保護。

保護范圍

丹(dan)東(dong)(dong)(dong)(dong)板栗(li)地(di)理標(biao)志產品(pin)保(bao)護范圍(wei)(wei)以遼(liao)寧(ning)省(sheng)丹(dan)東(dong)(dong)(dong)(dong)市(shi)人民政(zheng)(zheng)府《關(guan)于劃定丹(dan)東(dong)(dong)(dong)(dong)板栗(li)地(di)理標(biao)志產品(pin)保(bao)護地(di)域范圍(wei)(wei)建(jian)議(yi)的函》(丹(dan)政(zheng)(zheng)[2006]75號(hao))提出的范圍(wei)(wei)為(wei)準，為(wei)遼(liao)寧(ning)省(sheng)丹(dan)東(dong)(dong)(dong)(dong)市(shi)東(dong)(dong)(dong)(dong)港市(shi)、鳳城市(shi)2個市(shi)，寬甸縣，元寶區(qu)(qu)、振安區(qu)(qu)、振興區(qu)(qu)等3個區(qu)(qu)現轄行政(zheng)(zheng)區(qu)(qu)域。

營養成分

丹東板(ban)栗以品質優良聞名，其果實(shi)個(ge)大，色澤白，口(kou)感(gan)好，不裂(lie)瓣，易加工(gong)，綜合價值高，其果肉(rou)含(han)水量為40%左右，含(han)蛋白質5.7%~10.7%，脂肪%~7.4%，淀粉50%左右，并含(han)有(you)維生素(su)A、維生素(su)B1、維生素(su)B2、維生素(su)C和磷、鉀(jia)、鎂(mei)、鐵、鋅、硼(peng)等多種礦物質。

生產情況

丹(dan)(dan)東(dong)板(ban)(ban)(ban)栗(li)是是丹(dan)(dan)東(dong)地區的優勢經(jing)濟林(lin)樹種, 主要栽(zai)培在(zai)山上,極少量近年(nian)(nian)(nian)發展的栽(zai)培于(yu)平地。板(ban)(ban)(ban)栗(li)總面積目(mu)前已經(jing)達(da)到10. 33 ×104 ha, 年(nian)(nian)(nian)產量達(da)3 ×104 t以上。板(ban)(ban)(ban)栗(li)總株(zhu)(zhu)(zhu)數已經(jing)達(da)到6 500 余萬株(zhu)(zhu)(zhu)。其中40年(nian)(nian)(nian)以上的大(da)樹主要是上個(ge)世紀60年(nian)(nian)(nian)代栽(zai)植的, 約有(you)1 000萬株(zhu)(zhu)(zhu); 20~30年(nian)(nian)(nian)生板(ban)(ban)(ban)栗(li)樹主要是上個(ge)世紀80年(nian)(nian)(nian)代栽(zai)植的, 有(you)1 500余萬株(zhu)(zhu)(zhu); 上個(ge)世紀90年(nian)(nian)(nian)代后,丹(dan)(dan)東(dong)板(ban)(ban)(ban)栗(li)栽(zai)培面積迅速擴大(da), 到2002年(nian)(nian)(nian), 十余年(nian)(nian)(nian)共(gong)增(zeng)加板(ban)(ban)(ban)栗(li)株(zhu)(zhu)(zhu)數3 000余萬株(zhu)(zhu)(zhu)。主要品(pin)種有(you)金華、岳王、丹(dan)(dan)澤、麗平、有(you)磨、土(tu)60、9113、9210等20多個(ge)品(pin)種。板(ban)(ban)(ban)栗(li)良種面積達(da)到3. 82 ×104 ha。

全(quan)(quan)市(shi)板(ban)栗(li)栽培遍及每個鄉(xiang)(鎮) ,面積(ji)超(chao)萬(wan)畝的(de)(de)鄉(xiang)(鎮) 有(you)38 個, 最著名的(de)(de)鄉(xiang)鎮有(you): 鳳(feng)城的(de)(de)紅旗(qi)鎮、藍旗(qi)鎮、東湯鎮; 東港的(de)(de)長安鎮、湯池鎮、十(shi)字街鎮; 寬甸的(de)(de)古樓子鎮、大西岔(cha)鄉(xiang)、步達(da)遠鄉(xiang)。在3萬(wan)2千(qian)多(duo)個板(ban)栗(li)種植戶中(zhong), 年收(shou)入(ru)超(chao)5 000元(yuan)的(de)(de)有(you)1. 5萬(wan)戶, 收(shou)入(ru)超(chao)萬(wan)元(yuan)的(de)(de)有(you)1萬(wan)多(duo)戶。全(quan)(quan)市(shi)現(xian)有(you)18家板(ban)栗(li)加(jia)(jia)(jia)工(gong)企(qi)業, 年加(jia)(jia)(jia)工(gong)板(ban)栗(li)2萬(wan)t, 主要(yao)加(jia)(jia)(jia)工(gong)產(chan)品(pin)(pin)為脫皮板(ban)栗(li)米(mi), 加(jia)(jia)(jia)工(gong)產(chan)品(pin)(pin)95% 銷(xiao)往日本, 占我國(guo)出口(kou)日本板(ban)栗(li)產(chan)品(pin)(pin)30% 的(de)(de)份額(e)。丹東市(shi)已成為全(quan)(quan)國(guo)市(shi)級(ji)地域范圍內, 最大的(de)(de)板(ban)栗(li)生(sheng)產(chan)和(he)加(jia)(jia)(jia)工(gong)栗(li)出口(kou)基(ji)地。2005年, 全(quan)(quan)市(shi)板(ban)栗(li)(原(yuan)產(chan)品(pin)(pin)) 及其加(jia)(jia)(jia)工(gong)產(chan)品(pin)(pin)綜合銷(xiao)售收(shou)入(ru)達(da)4億多(duo)元(yuan), 僅此一項農(nong)(nong)村人均收(shou)入(ru)就增加(jia)(jia)(jia)300多(duo)元(yuan), 成為農(nong)(nong)民增收(shou)、農(nong)(nong)業增效的(de)(de)支(zhi)柱產(chan)業。寬甸縣(xian)、鳳(feng)城市(shi)被(bei)國(guo)家命名為全(quan)(quan)國(guo)經濟林示(shi)范縣(xian)(市(shi)) , 東港市(shi)被(bei)省政府命名為板(ban)栗(li)基(ji)地縣(xian)(市(shi))。