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丹東板栗產于遼寧(ning)省丹東市(shi)。丹東板栗栽培始于明末(mo)清(qing)初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diao)羹烹菜。含(han)有糖、蛋白質(zhi)、脂肪和多種維生素，營養(yang)和經濟價值很高。2006年12月，國家質(zhi)檢(jian)總局批(pi)準對丹東板栗實施地理標志產品保護。

產地環境

丹東處于(yu)遼東山(shan)(shan)地(di)的(de)(de)東南(nan)部, 屬丘陵地(di)帶, 地(di)勢(shi)北(bei)高南(nan)低(di), 總(zong)面積14 910 km2。山(shan)(shan)地(di)丘陵占72.4%, 平原谷地(di)面積占14. 6% , 其它占13%。自然概貌(mao)可概括(kuo)為(wei)(wei)"七山(shan)(shan)一水(shui)分半(ban)田, 半(ban)分道路(lu)和莊園"。位于(yu)東經123°22′至(zhi)125°41′; 北(bei)緯39°43′至(zhi)41°09′之間, 屬暖溫季風型大陸性氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)。受黃海(hai)影響, 丹東市南(nan)部具有海(hai)洋性氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)特點。雨量充(chong)沛,終年(nian)(nian)濕(shi)潤, 是中國北(bei)方降水(shui)量最多的(de)(de)地(di)區, 年(nian)(nian)平均降水(shui)量多在800~1 200 mm之間。年(nian)(nian)平均氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫為(wei)(wei)6~9 ℃, 年(nian)(nian)極端(duan)最高氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫33~37 ℃, 年(nian)(nian)極端(duan)最低(di)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫為(wei)(wei)零下26~39 ℃, 日平均氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫低(di)于(yu)零下10℃的(de)(de)嚴寒(han)期(qi)在60 d左右, 日平均氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫高于(yu)25 ℃的(de)(de)炎熱(re)期(qi)約(yue)20 d, 土壤pH值5~6, 有機質(zhi)含量2%~3%, 土層厚度40 cm以上(shang)。

地理標志

根據《地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)規定》，國(guo)家質檢(jian)總(zong)局(ju)組(zu)織(zhi)了對(dui)丹東(dong)板栗地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)申請(qing)的審(shen)查。經審(shen)查合格(ge)，批準自(zi)2006年12月31日起對(dui)丹東(dong)板栗實施地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)。

保護范圍

丹(dan)東(dong)(dong)板栗地理標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保護范圍以遼寧省丹(dan)東(dong)(dong)市(shi)(shi)人民政府《關(guan)于劃定丹(dan)東(dong)(dong)板栗地理標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保護地域(yu)(yu)范圍建(jian)議(yi)的函》(丹(dan)政[2006]75號)提出的范圍為(wei)準，為(wei)遼寧省丹(dan)東(dong)(dong)市(shi)(shi)東(dong)(dong)港市(shi)(shi)、鳳城市(shi)(shi)2個市(shi)(shi)，寬甸縣，元寶區(qu)(qu)、振(zhen)安區(qu)(qu)、振(zhen)興區(qu)(qu)等3個區(qu)(qu)現轄(xia)行(xing)政區(qu)(qu)域(yu)(yu)。

營養成分

丹東(dong)板(ban)栗以品(pin)質(zhi)優良聞名，其(qi)果實個(ge)大(da)，色澤(ze)白，口(kou)感好，不(bu)裂瓣(ban)，易加工，綜合價(jia)值高，其(qi)果肉含水量為40%左(zuo)右(you)，含蛋白質(zhi)5.7%~10.7%，脂肪%~7.4%，淀粉50%左(zuo)右(you)，并(bing)含有維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B2、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和磷、鉀、鎂、鐵(tie)、鋅、硼(peng)等(deng)多(duo)種礦物(wu)質(zhi)。

生產情況

丹東板栗(li)是(shi)是(shi)丹東地區的(de)優勢經(jing)(jing)濟林樹(shu)種(zhong), 主要(yao)(yao)(yao)栽培在山上(shang)(shang),極少(shao)量(liang)近年(nian)發展的(de)栽培于(yu)平地。板栗(li)總面積目前已經(jing)(jing)達到(dao)10. 33 ×104 ha, 年(nian)產量(liang)達3 ×104 t以上(shang)(shang)。板栗(li)總株(zhu)數(shu)(shu)已經(jing)(jing)達到(dao)6 500 余萬株(zhu)。其中40年(nian)以上(shang)(shang)的(de)大樹(shu)主要(yao)(yao)(yao)是(shi)上(shang)(shang)個世(shi)紀60年(nian)代栽植的(de), 約有(you)1 000萬株(zhu); 20~30年(nian)生(sheng)板栗(li)樹(shu)主要(yao)(yao)(yao)是(shi)上(shang)(shang)個世(shi)紀80年(nian)代栽植的(de), 有(you)1 500余萬株(zhu); 上(shang)(shang)個世(shi)紀90年(nian)代后,丹東板栗(li)栽培面積迅(xun)速(su)擴大, 到(dao)2002年(nian), 十余年(nian)共增加板栗(li)株(zhu)數(shu)(shu)3 000余萬株(zhu)。主要(yao)(yao)(yao)品種(zhong)有(you)金華、岳(yue)王、丹澤、麗平、有(you)磨、土60、9113、9210等20多個品種(zhong)。板栗(li)良(liang)種(zhong)面積達到(dao)3. 82 ×104 ha。

全(quan)市(shi)板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)栽培遍及(ji)每個(ge)(ge)鄉(鎮(zhen)(zhen)(zhen)) ,面積超萬(wan)畝(mu)的(de)鄉(鎮(zhen)(zhen)(zhen)) 有(you)38 個(ge)(ge), 最著名(ming)(ming)的(de)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)有(you): 鳳城(cheng)(cheng)的(de)紅旗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、藍旗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東湯鎮(zhen)(zhen)(zhen); 東港的(de)長安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、湯池鎮(zhen)(zhen)(zhen)、十字街鎮(zhen)(zhen)(zhen); 寬甸(dian)的(de)古(gu)樓子鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)西岔鄉、步達遠鄉。在3萬(wan)2千多個(ge)(ge)板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)種植戶中(zhong), 年收(shou)入(ru)(ru)超5 000元(yuan)的(de)有(you)1. 5萬(wan)戶, 收(shou)入(ru)(ru)超萬(wan)元(yuan)的(de)有(you)1萬(wan)多戶。全(quan)市(shi)現有(you)18家板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)加(jia)工(gong)(gong)(gong)企業(ye), 年加(jia)工(gong)(gong)(gong)板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)2萬(wan)t, 主(zhu)要加(jia)工(gong)(gong)(gong)產(chan)品為(wei)脫皮板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)米, 加(jia)工(gong)(gong)(gong)產(chan)品95% 銷往日本(ben)(ben), 占我(wo)國(guo)出(chu)口日本(ben)(ben)板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)產(chan)品30% 的(de)份額。丹東市(shi)已(yi)成為(wei)全(quan)國(guo)市(shi)級地域范圍內(nei), 最大(da)的(de)板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)生產(chan)和加(jia)工(gong)(gong)(gong)栗(li)(li)(li)出(chu)口基地。2005年, 全(quan)市(shi)板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(原產(chan)品) 及(ji)其加(jia)工(gong)(gong)(gong)產(chan)品綜合(he)銷售收(shou)入(ru)(ru)達4億多元(yuan), 僅此一項農村人均收(shou)入(ru)(ru)就增加(jia)300多元(yuan), 成為(wei)農民增收(shou)、農業(ye)增效(xiao)的(de)支柱產(chan)業(ye)。寬甸(dian)縣、鳳城(cheng)(cheng)市(shi)被國(guo)家命名(ming)(ming)為(wei)全(quan)國(guo)經濟林(lin)示(shi)范縣(市(shi)) , 東港市(shi)被省政府(fu)命名(ming)(ming)為(wei)板(ban)(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)基地縣(市(shi))。