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丹東板(ban)栗(li)(li)產于遼寧省丹東市。丹東板(ban)栗(li)(li)栽培始于明(ming)末清初。果(guo)稱栗(li)(li)子，可生食(shi)、糖炒、烘(hong)食(shi)，還可制(zhi)罐頭，磨粉制(zhi)糕，調羹烹菜(cai)。含有糖、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪和多(duo)種維生素(su)，營養和經濟價值很高。2006年12月(yue)，國(guo)家質(zhi)檢總局批準對丹東板(ban)栗(li)(li)實施地理標志產品保護。

產地環境

丹東(dong)處(chu)于(yu)(yu)遼東(dong)山(shan)地(di)(di)的(de)(de)東(dong)南(nan)部, 屬丘陵(ling)地(di)(di)帶, 地(di)(di)勢(shi)北高南(nan)低, 總面積(ji)14 910 km2。山(shan)地(di)(di)丘陵(ling)占72.4%, 平(ping)(ping)原谷(gu)地(di)(di)面積(ji)占14. 6% , 其(qi)它占13%。自然(ran)概(gai)貌可概(gai)括為"七山(shan)一水(shui)分半田, 半分道路和莊(zhuang)園(yuan)"。位于(yu)(yu)東(dong)經123°22′至125°41′; 北緯39°43′至41°09′之間(jian), 屬暖溫(wen)(wen)(wen)季風型大陸性氣候。受(shou)黃海(hai)影響, 丹東(dong)市南(nan)部具有海(hai)洋性氣候特點(dian)。雨(yu)量(liang)充沛,終年(nian)(nian)濕潤, 是中國北方降水(shui)量(liang)最(zui)多的(de)(de)地(di)(di)區, 年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水(shui)量(liang)多在(zai)800~1 200 mm之間(jian)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)為6~9 ℃, 年(nian)(nian)極端最(zui)高氣溫(wen)(wen)(wen)33~37 ℃, 年(nian)(nian)極端最(zui)低氣溫(wen)(wen)(wen)為零(ling)下26~39 ℃, 日平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)低于(yu)(yu)零(ling)下10℃的(de)(de)嚴寒期在(zai)60 d左右, 日平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)高于(yu)(yu)25 ℃的(de)(de)炎熱期約20 d, 土壤pH值5~6, 有機質含量(liang)2%~3%, 土層厚度40 cm以上。

地理標志

根據《地理(li)標志產(chan)品(pin)保護規定(ding)》，國家質檢總局組織(zhi)了對(dui)丹東板栗地理(li)標志產(chan)品(pin)保護申請的審查。經審查合(he)格，批準自2006年12月31日起對(dui)丹東板栗實施地理(li)標志產(chan)品(pin)保護。

保護范圍

丹東(dong)板栗地理標志產(chan)品保(bao)護范圍(wei)以遼寧省丹東(dong)市(shi)人(ren)民政府《關(guan)于劃定丹東(dong)板栗地理標志產(chan)品保(bao)護地域范圍(wei)建議(yi)的函》(丹政[2006]75號)提(ti)出的范圍(wei)為(wei)準，為(wei)遼寧省丹東(dong)市(shi)東(dong)港市(shi)、鳳城市(shi)2個市(shi)，寬甸縣，元寶(bao)區(qu)(qu)、振安區(qu)(qu)、振興(xing)區(qu)(qu)等3個區(qu)(qu)現轄行政區(qu)(qu)域。

營養成分

丹東板栗以品質(zhi)優良聞(wen)名，其(qi)果實個大，色澤(ze)白(bai)，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價(jia)值高，其(qi)果肉含水量為(wei)40%左右(you)，含蛋白(bai)質(zhi)5.7%~10.7%，脂肪%~7.4%，淀粉50%左右(you)，并含有維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)B1、維(wei)生素(su)(su)B2、維(wei)生素(su)(su)C和磷(lin)、鉀、鎂、鐵、鋅、硼(peng)等多(duo)種礦物(wu)質(zhi)。

生產情況

丹(dan)東(dong)(dong)板(ban)(ban)(ban)栗(li)是是丹(dan)東(dong)(dong)地區的(de)優勢經(jing)濟(ji)林樹(shu)種(zhong), 主(zhu)要(yao)栽培(pei)在山(shan)上(shang)(shang),極少量(liang)近年(nian)(nian)發展的(de)栽培(pei)于平地。板(ban)(ban)(ban)栗(li)總(zong)面積(ji)目前(qian)已(yi)經(jing)達(da)(da)(da)到10. 33 ×104 ha, 年(nian)(nian)產量(liang)達(da)(da)(da)3 ×104 t以上(shang)(shang)。板(ban)(ban)(ban)栗(li)總(zong)株(zhu)(zhu)(zhu)數已(yi)經(jing)達(da)(da)(da)到6 500 余萬(wan)株(zhu)(zhu)(zhu)。其中40年(nian)(nian)以上(shang)(shang)的(de)大樹(shu)主(zhu)要(yao)是上(shang)(shang)個(ge)世(shi)紀60年(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)栽植(zhi)的(de), 約有(you)(you)(you)1 000萬(wan)株(zhu)(zhu)(zhu); 20~30年(nian)(nian)生(sheng)板(ban)(ban)(ban)栗(li)樹(shu)主(zhu)要(yao)是上(shang)(shang)個(ge)世(shi)紀80年(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)栽植(zhi)的(de), 有(you)(you)(you)1 500余萬(wan)株(zhu)(zhu)(zhu); 上(shang)(shang)個(ge)世(shi)紀90年(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)后(hou),丹(dan)東(dong)(dong)板(ban)(ban)(ban)栗(li)栽培(pei)面積(ji)迅(xun)速擴大, 到2002年(nian)(nian), 十余年(nian)(nian)共增加(jia)板(ban)(ban)(ban)栗(li)株(zhu)(zhu)(zhu)數3 000余萬(wan)株(zhu)(zhu)(zhu)。主(zhu)要(yao)品種(zhong)有(you)(you)(you)金華、岳王(wang)、丹(dan)澤(ze)、麗平、有(you)(you)(you)磨(mo)、土60、9113、9210等20多個(ge)品種(zhong)。板(ban)(ban)(ban)栗(li)良種(zhong)面積(ji)達(da)(da)(da)到3. 82 ×104 ha。

全(quan)(quan)(quan)市(shi)板栗(li)(li)栽(zai)培遍(bian)及每個鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)) ,面積超萬畝的(de)鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)) 有38 個, 最著名(ming)(ming)的(de)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)有: 鳳(feng)(feng)城的(de)紅旗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、藍旗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東湯(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen); 東港(gang)的(de)長安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、湯(tang)池鎮(zhen)(zhen)(zhen)、十字街(jie)鎮(zhen)(zhen)(zhen); 寬(kuan)甸(dian)的(de)古(gu)樓子(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大西岔鄉(xiang)、步達(da)遠鄉(xiang)。在3萬2千(qian)多(duo)(duo)個板栗(li)(li)種植戶(hu)中, 年收入(ru)超5 000元的(de)有1. 5萬戶(hu), 收入(ru)超萬元的(de)有1萬多(duo)(duo)戶(hu)。全(quan)(quan)(quan)市(shi)現有18家板栗(li)(li)加(jia)工(gong)企業(ye), 年加(jia)工(gong)板栗(li)(li)2萬t, 主(zhu)要(yao)加(jia)工(gong)產品(pin)(pin)為(wei)脫皮板栗(li)(li)米, 加(jia)工(gong)產品(pin)(pin)95% 銷(xiao)往日(ri)本(ben)(ben), 占我國出(chu)口日(ri)本(ben)(ben)板栗(li)(li)產品(pin)(pin)30% 的(de)份額。丹東市(shi)已(yi)成為(wei)全(quan)(quan)(quan)國市(shi)級地域范圍內, 最大的(de)板栗(li)(li)生產和加(jia)工(gong)栗(li)(li)出(chu)口基地。2005年, 全(quan)(quan)(quan)市(shi)板栗(li)(li)(原產品(pin)(pin)) 及其加(jia)工(gong)產品(pin)(pin)綜(zong)合銷(xiao)售(shou)收入(ru)達(da)4億(yi)多(duo)(duo)元, 僅(jin)此(ci)一項農村人均收入(ru)就增(zeng)加(jia)300多(duo)(duo)元, 成為(wei)農民(min)增(zeng)收、農業(ye)增(zeng)效的(de)支柱產業(ye)。寬(kuan)甸(dian)縣(xian)(xian)、鳳(feng)(feng)城市(shi)被國家命名(ming)(ming)為(wei)全(quan)(quan)(quan)國經(jing)濟林示范縣(xian)(xian)(市(shi)) , 東港(gang)市(shi)被省政府命名(ming)(ming)為(wei)板栗(li)(li)基地縣(xian)(xian)(市(shi))。