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丹東(dong)板栗(li)產于遼寧省丹東(dong)市。丹東(dong)板栗(li)栽培始(shi)于明末清初。果稱栗(li)子，可生食、糖(tang)炒(chao)、烘食，還(huan)可制(zhi)罐(guan)頭，磨粉制(zhi)糕，調羹(geng)烹菜。含有糖(tang)、蛋白質、脂(zhi)肪和(he)多(duo)種維生素，營養和(he)經濟價(jia)值很(hen)高。2006年12月，國家(jia)質檢總局批準(zhun)對丹東(dong)板栗(li)實施地理標(biao)志產品保護。

產地環境

丹(dan)東(dong)(dong)處于遼(liao)東(dong)(dong)山地(di)(di)的東(dong)(dong)南(nan)部, 屬丘(qiu)陵(ling)地(di)(di)帶, 地(di)(di)勢北(bei)高南(nan)低, 總面積14 910 km2。山地(di)(di)丘(qiu)陵(ling)占72.4%, 平(ping)原(yuan)谷地(di)(di)面積占14. 6% , 其它占13%。自然(ran)概貌可概括(kuo)為(wei)"七(qi)山一水分半田, 半分道路和莊園"。位于東(dong)(dong)經123°22′至(zhi)(zhi)125°41′; 北(bei)緯39°43′至(zhi)(zhi)41°09′之(zhi)間, 屬暖溫(wen)(wen)季風型大陸性氣(qi)(qi)候(hou)。受黃(huang)海(hai)影響, 丹(dan)東(dong)(dong)市南(nan)部具有(you)(you)海(hai)洋性氣(qi)(qi)候(hou)特點(dian)。雨量(liang)充沛,終(zhong)年濕潤(run), 是中國北(bei)方降(jiang)水量(liang)最(zui)(zui)多的地(di)(di)區, 年平(ping)均降(jiang)水量(liang)多在(zai)(zai)800~1 200 mm之(zhi)間。年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)6~9 ℃, 年極(ji)端最(zui)(zui)高氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)33~37 ℃, 年極(ji)端最(zui)(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)零(ling)下(xia)26~39 ℃, 日平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)低于零(ling)下(xia)10℃的嚴寒期(qi)在(zai)(zai)60 d左(zuo)右, 日平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)高于25 ℃的炎熱期(qi)約20 d, 土壤pH值5~6, 有(you)(you)機(ji)質含(han)量(liang)2%~3%, 土層厚度40 cm以(yi)上。

地理標志

根據《地(di)(di)理(li)標志產品保護(hu)規定(ding)》，國家質檢總局(ju)組織了對丹東(dong)板栗(li)地(di)(di)理(li)標志產品保護(hu)申(shen)請的審查。經審查合(he)格(ge)，批準自2006年12月31日起對丹東(dong)板栗(li)實施地(di)(di)理(li)標志產品保護(hu)。

保護范圍

丹(dan)東(dong)(dong)板(ban)栗地(di)理標志產(chan)(chan)品保護(hu)范圍(wei)(wei)以遼寧省丹(dan)東(dong)(dong)市(shi)(shi)人民(min)政府《關于劃定丹(dan)東(dong)(dong)板(ban)栗地(di)理標志產(chan)(chan)品保護(hu)地(di)域范圍(wei)(wei)建議的(de)函(han)》(丹(dan)政[2006]75號)提(ti)出(chu)的(de)范圍(wei)(wei)為準，為遼寧省丹(dan)東(dong)(dong)市(shi)(shi)東(dong)(dong)港市(shi)(shi)、鳳城市(shi)(shi)2個市(shi)(shi)，寬甸縣，元寶區(qu)、振安區(qu)、振興(xing)區(qu)等3個區(qu)現轄行(xing)政區(qu)域。

營養成分

丹東板栗(li)以(yi)品質優良聞名，其果實個大，色澤白，口(kou)感(gan)好，不裂瓣，易加工，綜合價值高，其果肉含水量(liang)為40%左(zuo)右，含蛋白質5.7%~10.7%，脂肪%~7.4%，淀粉50%左(zuo)右，并(bing)含有(you)維生素(su)(su)A、維生素(su)(su)B1、維生素(su)(su)B2、維生素(su)(su)C和磷(lin)、鉀(jia)、鎂、鐵、鋅(xin)、硼等多種(zhong)礦物(wu)質。

生產情況

丹東板(ban)栗是(shi)是(shi)丹東地區的(de)優勢(shi)經濟林樹(shu)(shu)種, 主(zhu)要(yao)栽培(pei)(pei)在山上(shang),極少量近年(nian)(nian)發展(zhan)的(de)栽培(pei)(pei)于(yu)平地。板(ban)栗總(zong)面積目前已(yi)經達到(dao)10. 33 ×104 ha, 年(nian)(nian)產量達3 ×104 t以上(shang)。板(ban)栗總(zong)株(zhu)數已(yi)經達到(dao)6 500 余(yu)萬(wan)株(zhu)。其(qi)中40年(nian)(nian)以上(shang)的(de)大樹(shu)(shu)主(zhu)要(yao)是(shi)上(shang)個(ge)世(shi)(shi)紀60年(nian)(nian)代(dai)(dai)栽植的(de), 約(yue)有1 000萬(wan)株(zhu); 20~30年(nian)(nian)生板(ban)栗樹(shu)(shu)主(zhu)要(yao)是(shi)上(shang)個(ge)世(shi)(shi)紀80年(nian)(nian)代(dai)(dai)栽植的(de), 有1 500余(yu)萬(wan)株(zhu); 上(shang)個(ge)世(shi)(shi)紀90年(nian)(nian)代(dai)(dai)后,丹東板(ban)栗栽培(pei)(pei)面積迅速擴大, 到(dao)2002年(nian)(nian), 十余(yu)年(nian)(nian)共增加板(ban)栗株(zhu)數3 000余(yu)萬(wan)株(zhu)。主(zhu)要(yao)品(pin)種有金華、岳王、丹澤、麗平、有磨、土(tu)60、9113、9210等20多個(ge)品(pin)種。板(ban)栗良種面積達到(dao)3. 82 ×104 ha。

全市(shi)(shi)板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)栽培遍(bian)及(ji)每(mei)個鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen)) ,面積超(chao)萬(wan)(wan)畝的(de)(de)鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen)) 有38 個, 最(zui)著(zhu)名的(de)(de)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)有: 鳳(feng)城(cheng)的(de)(de)紅旗(qi)鎮(zhen)、藍旗(qi)鎮(zhen)、東(dong)(dong)湯(tang)鎮(zhen); 東(dong)(dong)港(gang)的(de)(de)長安鎮(zhen)、湯(tang)池鎮(zhen)、十字街鎮(zhen); 寬甸的(de)(de)古樓子鎮(zhen)、大西岔鄉(xiang)(xiang)、步達(da)遠鄉(xiang)(xiang)。在3萬(wan)(wan)2千多(duo)(duo)個板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)種(zhong)植戶(hu)中, 年(nian)(nian)收入(ru)超(chao)5 000元(yuan)的(de)(de)有1. 5萬(wan)(wan)戶(hu), 收入(ru)超(chao)萬(wan)(wan)元(yuan)的(de)(de)有1萬(wan)(wan)多(duo)(duo)戶(hu)。全市(shi)(shi)現有18家板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)加工(gong)企業(ye), 年(nian)(nian)加工(gong)板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)2萬(wan)(wan)t, 主要加工(gong)產品為(wei)脫皮板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)米, 加工(gong)產品95% 銷往日(ri)本(ben), 占我國(guo)出口(kou)日(ri)本(ben)板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)產品30% 的(de)(de)份額(e)。丹東(dong)(dong)市(shi)(shi)已(yi)成為(wei)全國(guo)市(shi)(shi)級地(di)域范圍內, 最(zui)大的(de)(de)板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)生(sheng)產和加工(gong)栗(li)(li)(li)(li)出口(kou)基地(di)。2005年(nian)(nian), 全市(shi)(shi)板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(原產品) 及(ji)其(qi)加工(gong)產品綜合銷售收入(ru)達(da)4億多(duo)(duo)元(yuan), 僅此一項農(nong)村人均(jun)收入(ru)就增(zeng)加300多(duo)(duo)元(yuan), 成為(wei)農(nong)民增(zeng)收、農(nong)業(ye)增(zeng)效的(de)(de)支(zhi)柱(zhu)產業(ye)。寬甸縣(xian)、鳳(feng)城(cheng)市(shi)(shi)被國(guo)家命名為(wei)全國(guo)經(jing)濟林示范縣(xian)(市(shi)(shi)) , 東(dong)(dong)港(gang)市(shi)(shi)被省政府(fu)命名為(wei)板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)基地(di)縣(xian)(市(shi)(shi))。