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丹東(dong)板(ban)栗(li)產(chan)于(yu)遼寧省丹東(dong)市。丹東(dong)板(ban)栗(li)栽培(pei)始于(yu)明末清初。果稱栗(li)子，可(ke)生食、糖(tang)炒、烘食，還可(ke)制罐頭，磨粉制糕(gao)，調羹烹菜。含有(you)糖(tang)、蛋白質、脂肪和多種維生素，營養和經濟(ji)價值很高。2006年(nian)12月，國家質檢總局批準對丹東(dong)板(ban)栗(li)實施地(di)理標(biao)志產(chan)品保(bao)護。

產地環境

丹(dan)東(dong)處于遼東(dong)山地(di)(di)的東(dong)南部, 屬丘(qiu)陵地(di)(di)帶, 地(di)(di)勢北高南低, 總面積(ji)14 910 km2。山地(di)(di)丘(qiu)陵占72.4%, 平(ping)原谷地(di)(di)面積(ji)占14. 6% , 其它占13%。自然概(gai)(gai)貌可(ke)概(gai)(gai)括為(wei)"七(qi)山一(yi)水(shui)分半(ban)田, 半(ban)分道路和(he)莊園"。位于東(dong)經123°22′至(zhi)125°41′; 北緯(wei)39°43′至(zhi)41°09′之間, 屬暖溫(wen)(wen)季(ji)風型大陸性氣(qi)(qi)候。受黃海(hai)影響, 丹(dan)東(dong)市南部具有(you)海(hai)洋性氣(qi)(qi)候特(te)點。雨量(liang)充沛,終年濕(shi)潤, 是(shi)中國(guo)北方降水(shui)量(liang)最多(duo)的地(di)(di)區(qu), 年平(ping)均降水(shui)量(liang)多(duo)在800~1 200 mm之間。年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)6~9 ℃, 年極端最高氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)33~37 ℃, 年極端最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)零下26~39 ℃, 日(ri)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)低于零下10℃的嚴寒期在60 d左右, 日(ri)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)高于25 ℃的炎熱期約20 d, 土(tu)(tu)壤(rang)pH值5~6, 有(you)機質含量(liang)2%~3%, 土(tu)(tu)層厚(hou)度40 cm以上。

地理標志

根據《地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)規定》，國家質檢總(zong)局(ju)組(zu)織了對(dui)丹(dan)東板(ban)栗地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)申請的(de)審查。經審查合(he)格，批準自2006年12月31日起對(dui)丹(dan)東板(ban)栗實施地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)。

保護范圍

丹(dan)東(dong)板(ban)栗(li)地理(li)標志產品保(bao)護(hu)范圍以遼寧省丹(dan)東(dong)市人民政(zheng)府(fu)《關于劃定(ding)丹(dan)東(dong)板(ban)栗(li)地理(li)標志產品保(bao)護(hu)地域范圍建議的函》(丹(dan)政(zheng)[2006]75號)提出的范圍為準，為遼寧省丹(dan)東(dong)市東(dong)港市、鳳城市2個市，寬甸(dian)縣，元寶區、振(zhen)安區、振(zhen)興區等(deng)3個區現轄行政(zheng)區域。

營養成分

丹東板栗(li)以(yi)品質(zhi)優良聞名(ming)，其果實個(ge)大，色(se)澤白，口感(gan)好，不裂(lie)瓣，易(yi)加工(gong)，綜合價值高(gao)，其果肉含水量為(wei)40%左右，含蛋白質(zhi)5.7%~10.7%，脂肪(fang)%~7.4%，淀粉50%左右，并含有維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C和磷、鉀、鎂(mei)、鐵、鋅、硼(peng)等(deng)多(duo)種礦物質(zhi)。

生產情況

丹(dan)東板(ban)(ban)栗(li)(li)是(shi)是(shi)丹(dan)東地(di)區的(de)優(you)勢經濟林樹(shu)(shu)種(zhong), 主(zhu)要栽培在山上(shang),極少量近年(nian)(nian)(nian)發展的(de)栽培于平地(di)。板(ban)(ban)栗(li)(li)總面積目前(qian)已經達到10. 33 ×104 ha, 年(nian)(nian)(nian)產(chan)量達3 ×104 t以(yi)上(shang)。板(ban)(ban)栗(li)(li)總株數已經達到6 500 余萬(wan)株。其中40年(nian)(nian)(nian)以(yi)上(shang)的(de)大樹(shu)(shu)主(zhu)要是(shi)上(shang)個(ge)世(shi)紀60年(nian)(nian)(nian)代栽植(zhi)(zhi)的(de), 約有1 000萬(wan)株; 20~30年(nian)(nian)(nian)生板(ban)(ban)栗(li)(li)樹(shu)(shu)主(zhu)要是(shi)上(shang)個(ge)世(shi)紀80年(nian)(nian)(nian)代栽植(zhi)(zhi)的(de), 有1 500余萬(wan)株; 上(shang)個(ge)世(shi)紀90年(nian)(nian)(nian)代后,丹(dan)東板(ban)(ban)栗(li)(li)栽培面積迅速擴大, 到2002年(nian)(nian)(nian), 十余年(nian)(nian)(nian)共增(zeng)加板(ban)(ban)栗(li)(li)株數3 000余萬(wan)株。主(zhu)要品種(zhong)有金華、岳王、丹(dan)澤、麗(li)平、有磨、土60、9113、9210等(deng)20多個(ge)品種(zhong)。板(ban)(ban)栗(li)(li)良種(zhong)面積達到3. 82 ×104 ha。

全市(shi)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)栽培遍(bian)及(ji)(ji)每個(ge)鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen)) ,面積超萬畝的(de)(de)(de)(de)鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen)) 有(you)38 個(ge), 最著名(ming)的(de)(de)(de)(de)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)有(you): 鳳(feng)城的(de)(de)(de)(de)紅(hong)旗鎮(zhen)(zhen)、藍(lan)旗鎮(zhen)(zhen)、東湯鎮(zhen)(zhen); 東港的(de)(de)(de)(de)長安鎮(zhen)(zhen)、湯池鎮(zhen)(zhen)、十字(zi)街(jie)鎮(zhen)(zhen); 寬(kuan)甸(dian)的(de)(de)(de)(de)古樓(lou)子鎮(zhen)(zhen)、大(da)西岔鄉(xiang)(xiang)、步達遠鄉(xiang)(xiang)。在3萬2千多個(ge)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)種植戶中, 年收(shou)(shou)入(ru)超5 000元(yuan)的(de)(de)(de)(de)有(you)1. 5萬戶, 收(shou)(shou)入(ru)超萬元(yuan)的(de)(de)(de)(de)有(you)1萬多戶。全市(shi)現有(you)18家(jia)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)加工(gong)企業, 年加工(gong)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)2萬t, 主要(yao)加工(gong)產品(pin)為脫皮板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)米(mi), 加工(gong)產品(pin)95% 銷往(wang)日本, 占我國(guo)(guo)出口(kou)日本板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)產品(pin)30% 的(de)(de)(de)(de)份額。丹東市(shi)已成為全國(guo)(guo)市(shi)級(ji)地域范圍內, 最大(da)的(de)(de)(de)(de)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)生產和(he)加工(gong)栗(li)(li)(li)出口(kou)基地。2005年, 全市(shi)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(原產品(pin)) 及(ji)(ji)其加工(gong)產品(pin)綜合銷售收(shou)(shou)入(ru)達4億多元(yuan), 僅(jin)此一項農(nong)村人均收(shou)(shou)入(ru)就增(zeng)加300多元(yuan), 成為農(nong)民增(zeng)收(shou)(shou)、農(nong)業增(zeng)效(xiao)的(de)(de)(de)(de)支柱(zhu)產業。寬(kuan)甸(dian)縣(xian)、鳳(feng)城市(shi)被(bei)國(guo)(guo)家(jia)命(ming)名(ming)為全國(guo)(guo)經濟林示范縣(xian)(市(shi)) , 東港市(shi)被(bei)省政府(fu)命(ming)名(ming)為板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)基地縣(xian)(市(shi))。