芒果视频下载

產品外觀特征

新津黃(huang)(huang)辣丁屬(shu)(shu)鲇(nian)形目(mu)（Siluriformes）,鲿科（Bagridae）,分屬(shu)(shu)黃(huang)(huang)顙魚屬(shu)(shu)（Pelteobagrus）。具(ju)有體(ti)長，頭大且扁平，吻(wen)圓鈍，眼小，須4對，背(bei)(bei)鰭(qi)不(bu)分支，鰭(qi)條(tiao)為硬刺，后緣有鋸齒(chi)，胸(xiong)鰭(qi)硬刺發達，尾鰭(qi)深(shen)叉形，體(ti)背(bei)(bei)部黑褐(he)色，體(ti)側(ce)黃(huang)(huang)色的黃(huang)(huang)顙魚共性。

生長地域特征

（一）地(di)(di)理環境：新津區地(di)(di)處成(cheng)都平(ping)(ping)原南(nan)(nan)部，岷江流域(yu)中游，距成(cheng)都市區38公(gong)里，地(di)(di)跨東(dong)經103°41′13″～103°06′59″、北緯30°19′49″～30°31′32″，東(dong)連雙流，西(xi)接(jie)邛崍、大邑，南(nan)(nan)鄰彭山，北毗崇州，幅員面(mian)(mian)積(ji)331平(ping)(ping)方公(gong)里，境內“一水兩丘七成(cheng)壩”，水域(yu)面(mian)(mian)積(ji)占全縣總面(mian)(mian)積(ji)的10%，以平(ping)(ping)原為主，兼有淺丘，地(di)(di)勢平(ping)(ping)緩，屬典型(xing)(xing)的平(ping)(ping)原型(xing)(xing)地(di)(di)形地(di)(di)貌(mao)。

（二(er)）水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)特征：新津(jin)五河(he)匯流(liu)，南河(he)、西河(he)、金馬(ma)河(he)、羊馬(ma)河(he)和楊柳河(he)，在新津(jin)境內匯聚(ju)后匯入岷江干流(liu)，水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)廣闊(kuo)，水(shui)(shui)(shui)源豐富，水(shui)(shui)(shui)網密(mi)布(bu)，河(he)流(liu)過境水(shui)(shui)(shui)量約(yue)107.73億(yi)立(li)方米，全(quan)縣宜漁水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)面(mian)積共計5.5萬(wan)畝，人工養(yang)殖(zhi)水(shui)(shui)(shui)面(mian)1.23萬(wan)畝，水(shui)(shui)(shui)質清新，無污(wu)染，年平(ping)均水(shui)(shui)(shui)溫15℃，PH值在6.5至7.5之間，溶解氧6.7mg/L，是水(shui)(shui)(shui)產養(yang)殖(zhi)的(de)最佳水(shui)(shui)(shui)源。水(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)物、天然餌料(liao)生(sheng)(sheng)長旺(wang)盛，特別適合魚類生(sheng)(sheng)長。

（三(san)）氣(qi)(qi)候特點：新(xin)津區屬(shu)亞(ya)熱帶(dai)濕潤季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候，四(si)季(ji)(ji)分明、氣(qi)(qi)候溫(wen)(wen)和(he)，春季(ji)(ji)陽光(guang)明媚，氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)回升快；夏季(ji)(ji)陽光(guang)充足(zu)，降(jiang)水量集中，無酷暑、最(zui)熱月平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)25.8℃，極端(duan)最(zui)高氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)僅為37℃；秋高氣(qi)(qi)爽，冬季(ji)(ji)無嚴寒，降(jiang)雪罕見，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)16.6℃，平(ping)(ping)均(jun)(jun)年(nian)總降(jiang)水量954mm；平(ping)(ping)均(jun)(jun)年(nian)總日照(zhao)時數(shu)1011小時；年(nian)均(jun)(jun)相對濕度83%；＞0℃的(de)(de)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)積溫(wen)(wen)為6085℃；平(ping)(ping)均(jun)(jun)無霜期(qi)長達309天；年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)晴天數(shu)達219天。其(qi)溫(wen)(wen)和(he)、舒適(shi)的(de)(de)氣(qi)(qi)候條件最(zui)適(shi)宜新(xin)津黃辣丁生長。

歷史淵源

新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)區于北周孝(xiao)閔帝(di)元年（557年）建縣，因“新(xin)(xin)(xin)渡口”而名“新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)區”。新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)自古漁業(ye)發達，在新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)區安西鎮中(zhong)合村出土(tu)的(de)(de)漢代畫像磚珍(zhen)品(pin)<弋射(she)·收獲>和新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)漢代崖墓中(zhong)出土(tu)的(de)(de)陶魚(yu)(yu)(yu)(yu)鷹圖向我們再現了(le)漢代新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)漁業(ye)狀況，陸游“日暮樓臺憑欄望，漁帆(fan)點點映夕暉(hui)”的(de)(de)詩句(ju)向我們描繪了(le)宋代新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)的(de)(de)漁業(ye)盛況。新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)盛產各種魚(yu)(yu)(yu)(yu)類，其中(zhong)最出名的(de)(de)就是新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)。新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)民間(jian)傳說(shuo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是一名叫黃(huang)(huang)(huang)(huang)果(guo)子的(de)(de)美麗姑娘為醫治(zhi)老百姓疾病(bing)而自己投河變(bian)成的(de)(de)一種青(qing)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色無鱗小魚(yu)(yu)(yu)(yu)。在新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)的(de)(de)東漢崖墓中(zhong)出土(tu)了(le)許多珍(zhen)貴(gui)的(de)(de)殉葬器物(wu)，其中(zhong)最多的(de)(de)便(bian)是長(chang)約3、4寸的(de)(de)紅陶質黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，可見新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)人民對黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)喜愛(ai)，也映襯了(le)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)魚(yu)(yu)(yu)(yu)與新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)人民生活(huo)久遠的(de)(de)文(wen)化淵源(yuan)。北宋文(wen)學(xue)家蘇轍每次路過新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)不僅要品(pin)嘗(chang)當地黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)，還(huan)要親自釣(diao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)，“爨煙慘淡浮潛浦，魚(yu)(yu)(yu)(yu)艇縱橫逐釣(diao)筒”便(bian)是詩人描寫(xie)用(yong)專門垂(chui)(chui)釣(diao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)的(de)(de)“釣(diao)筒”親自泛(fan)舟(zhou)南河，垂(chui)(chui)釣(diao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)的(de)(de)情景(jing)。

新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)河鮮美食(shi)歷史(shi)悠久。新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)自古是長江上游重(zhong)要的(de)(de)(de)水運交通樞紐和(he)川西平原(yuan)的(de)(de)(de)重(zhong)要物(wu)資(zi)、人(ren)流集散(san)地，南來北往(wang)的(de)(de)(de)船(chuan)只經過新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)段時，船(chuan)夫們(men)總喜歡從(cong)河里撈起(qi)幾條黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)魚(yu)，舀一瓢河水，將(jiang)魚(yu)與米飯(fan)同煮(zhu)，名(ming)曰(yue)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)飯(fan)、黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)粥，不(bu)要任何佐(zuo)料也非常鮮香、味(wei)美可口，若是將(jiang)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)加入(ru)蔥、姜、蒜、辣(la)(la)椒、花椒、食(shi)鹽等普通佐(zuo)料，經過簡單(dan)烹調其(qi)濃郁的(de)(de)(de)鮮香美味(wei)便是船(chuan)夫們(men)的(de)(de)(de)最愛。途經新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)人(ren)們(men)也一定會(hui)品嘗地道的(de)(de)(de)新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)，為(wei)(wei)旅途增添(tian)無窮的(de)(de)(de)回味(wei)。據新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)舊縣志(zhi)記載，清末四川保路(lu)運動的(de)(de)(de)風(feng)云人(ren)物(wu)、南路(lu)同志(zhi)軍總指揮(hui)侯寶(bao)齋，從(cong)資(zi)中羅泉井領受(shou)相機(ji)發動武裝暴動的(de)(de)(de)指示回到(dao)新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。他巧借60壽筵之名(ming)，安排(pai)暴動事宜(yi)。在盛大的(de)(de)(de)生日宴會(hui)上以新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)招(zhao)牌菜(cai)——水煮(zhu)新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)招(zhao)待貴客。從(cong)此，水煮(zhu)新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)更加名(ming)聲遠播，逐漸成為(wei)(wei)風(feng)靡全(quan)成都、全(quan)四川乃至全(quan)國的(de)(de)(de)一道名(ming)菜(cai)，在全(quan)國各地都有以“新(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)”為(wei)(wei)名(ming)命(ming)名(ming)的(de)(de)(de)菜(cai)品和(he)餐館。

特產發展前景

改革(ge)開放(fang)以來,新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)餐飲(yin)市場對(dui)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)的(de)需求，催生(sheng)了新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)人(ren)工(gong)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)的(de)迅猛發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)政(zheng)府根據本縣(xian)(xian)區(qu)域優勢，于1998年(nian)(nian)把新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)人(ren)工(gong)馴養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、繁(fan)(fan)(fan)育(yu)作為(wei)“一縣(xian)(xian)一品”的(de)重(zhong)點開發(fa)(fa)對(dui)象，進行新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)人(ren)工(gong)馴化(hua)和繁(fan)(fan)(fan)育(yu)工(gong)作。通過十余(yu)年(nian)(nian)的(de)努(nu)力，新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)人(ren)工(gong)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)、養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)取得可喜成(cheng)(cheng)績，縣(xian)(xian)水(shui)(shui)(shui)(shui)電(dian)局《黃顙魚(yu)人(ren)工(gong)馴養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)繁(fan)(fan)(fan)育(yu)技(ji)(ji)(ji)術(shu)研究》獲(huo)四(si)川省水(shui)(shui)(shui)(shui)利廳(ting)2000年(nian)(nian)度(du)科技(ji)(ji)(ji)進步二等(deng)獎；新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)區(qu)“萬(wan)畝(mu)億元(yuan)”水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)工(gong)程被成(cheng)(cheng)都市人(ren)民(min)政(zheng)府評為(wei)成(cheng)(cheng)都市第四(si)屆金(jin)橋工(gong)程優秀(xiu)獎；2007年(nian)(nian)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)紅石良(liang)種漁(yu)場養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)的(de)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)獲(huo)首屆中國(guo)成(cheng)(cheng)都國(guo)際農(nong)業(ye)(ye)博覽會(hui)金(jin)獎。新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)人(ren)工(gong)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)業(ye)(ye)從(cong)(cong)無到有形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)了繁(fan)(fan)(fan)、養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、供、銷一條龍綜合產(chan)業(ye)(ye)鏈，培育(yu)兩家漁(yu)業(ye)(ye)科技(ji)(ji)(ji)公(gong)司(si)專門從(cong)(cong)事新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)魚(yu)苗(miao)的(de)開發(fa)(fa)、引(yin)進和繁(fan)(fan)(fan)育(yu)，年(nian)(nian)產(chan)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)魚(yu)苗(miao)2億尾，形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)西南最大(da)的(de)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)地(di)(di)。水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)行政(zheng)部門組織專業(ye)(ye)公(gong)司(si)、漁(yu)場、技(ji)(ji)(ji)術(shu)骨干(gan)，在(zai)全縣(xian)(xian)開展(zhan)(zhan)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)(ji)(ji)術(shu)示范(fan)推廣，形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)規模化(hua)分段養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)，帶動水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)戶2000余(yu)戶。發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃丁(ding)(ding)(ding)(ding)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)域面積2000余(yu)畝(mu)，2009年(nian)(nian)產(chan)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)成(cheng)(cheng)魚(yu)1500余(yu)噸(dun)，實現年(nian)(nian)收入共計(ji)4500萬(wan)元(yuan)，被四(si)川省水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)局列為(wei)四(si)川省主要商品魚(yu)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)(di)。新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁(ding)(ding)(ding)(ding)水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)已(yi)成(cheng)(cheng)為(wei)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)農(nong)村(cun)經濟重(zhong)要組成(cheng)(cheng)部分和農(nong)民(min)增(zeng)收致(zhi)富的(de)重(zhong)要手(shou)段。

本縣打造(zao)“河鮮美食城”，現已建成主(zhu)營新津(jin)(jin)黃(huang)辣丁(ding)的(de)(de)河鮮美食餐館１00余家，年(nian)消(xiao)費新津(jin)(jin)黃(huang)辣丁(ding)1000余噸,年(nian)銷售收(shou)入(ru)１.５億(yi)(yi)元。圍繞“新津(jin)(jin)黃(huang)辣丁(ding)”進行(xing)的(de)(de)一年(nian)一度的(de)(de)河鮮美食節、河鮮啤酒(jiu)節帶動了新津(jin)(jin)鄉(xiang)村休閑旅游業的(de)(de)繁榮(rong)，2009年(nian)接待游客380多(duo)萬人次，實現年(nian)旅游綜合收(shou)入(ru)３.５億(yi)(yi)元。

“新(xin)津黃(huang)辣丁”綜(zong)合產業(ye)鏈(lian)形成相(xiang)互促(cu)進(jin)，共同繁榮的景象(xiang)。

發展保護措施

(一)、新(xin)津(jin)黃(huang)辣丁發展規劃,配合(he)(he)縣政(zheng)府“水城新(xin)津(jin)”綜合(he)(he)規劃的實施，新(xin)津(jin)區水產(chan)業(ye)計劃到2015年新(xin)建(jian)和(he)改造(zao)老舊池塘共計2500畝(mu)，使(shi)全(quan)縣黃(huang)辣丁水人工產(chan)養(yang)殖(zhi)面積(ji)達到４000畝(mu)，促使(shi)漁區人均年純收(shou)入達到7000元，并建(jian)設(she)以新(xin)津(jin)黃(huang)辣丁為(wei)代表的“川(chuan)西漁文(wen)化(hua)民俗(su)村”，開展以“漁”為(wei)主題的餐飲文(wen)化(hua)和(he)漁家歷史文(wen)化(hua)活動。

（二）、加強科技攻關，確保新津(jin)黃辣丁的(de)特有(you)品質(zhi)。本縣計劃與四(si)川農業大學水產(chan)學院等(deng)科研單位合作(zuo)，從環境資源和(he)品種提純等(deng)方面進行系統研究(jiu)，保持新津(jin)黃辣丁的(de)優良品質(zhi)特性(xing)。在親本選育、人工孵(fu)化、種苗(miao)培育和(he)收購銷(xiao)售等(deng)環節(jie)上嚴(yan)把質(zhi)量關，確保新津(jin)黃辣丁的(de)優良品質(zhi)。

（三(san)）在水產品(pin)(pin)市場和餐館實施新(xin)津(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁掛牌銷售，進(jin)一步提(ti)高產品(pin)(pin)的(de)知名度。加強對(dui)假冒偽劣(lie)新(xin)津(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁打(da)擊(ji)力(li)度，切實保護新(xin)津(jin)(jin)黃辣(la)(la)(la)丁品(pin)(pin)牌和消費者利益。