鴛鴦火鍋

鴛鴦火鍋(guo)，是(shi)一道美(mei)味(wei)可口(kou)的(de)(de)漢族名吃，屬(shu)于渝(yu)派(pai)川菜系(xi)。是(shi)以傳統毛肚火鍋(guo)的(de)(de)紅湯鹵(lu)和(he)宴(yan)席菊花火鍋(guo)的(de)(de)清(qing)湯鹵(lu)，兩者合并改制而成的(de)(de)四川創新火鍋(guo)。此(ci)品原(yuan)名“雙味(wei)火鍋(guo)”。成菜風味(wei)別致(zhi)，麻(ma)辣鮮(xian)香，鮮(xian)醇濃厚，各有(you)特(te)色。

蜀九香火鍋酒樓

地址：錦江區人民南路二段南府(fu)街(jie)53號(近(jin)鹽道街(jie))

麻婆豆腐>>

是四川省(sheng)漢(han)族傳統名菜之一。制作原(yuan)料主(zhu)要有(you)豆腐(fu)(fu)、肉(rou)末、辣椒和花椒等(deng)(deng)。麻(ma)婆豆腐(fu)(fu)外(wai)觀色深(shen)紅(hong)亮，紅(hong)白綠(lv)相襯，豆腐(fu)(fu)形整不(bu)爛，吃起來具有(you)麻(ma)、辣、燙(tang)、嫩、酥、香、鮮等(deng)(deng)風味，突出了川菜“麻(ma)辣”的特(te)點。

陳麻婆豆腐

地址：青羊區西(xi)玉龍街(jie)197號(羊市(shi)街(jie)口)

夫妻肺片

屬(shu)于(yu)川(chuan)菜系，四川(chuan)漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為(wei)料(liao)(liao)，注重選(xuan)料(liao)(liao)，制(zhi)作(zuo)精細，調味考究(jiu)。夫(fu)妻肺(fei)片(pian)片(pian)大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。為(wei)區別于(yu)其他肺(fei)片(pian)，便以“夫(fu)妻肺(fei)片(pian)”稱之，在(zai)用料(liao)(liao)上(shang)更(geng)為(wei)講究(jiu)，質(zhi)量日(ri)益提高。

夫妻肺片總店

地址：成都(dou)市總府(fu)街(jie)20號春熙商匯(hui)廣場19-30

鍋魁

又叫鍋(guo)魁、鍋(guo)盔(kui)饃(mo)、干饃(mo)，是陜(shan)西省關(guan)中(zhong)地區城鄉居民喜食(shi)(shi)的漢族傳(chuan)統風味(wei)面(mian)(mian)食(shi)(shi)小吃。鍋(guo)盔(kui)源于外(wai)婆給(gei)外(wai)孫賀彌月贈送禮品，后發展成為風味(wei)方便(bian)食(shi)(shi)品。鍋(guo)盔(kui)整體呈圓(yuan)形(xing)，直徑尺(chi)許，厚(hou)1寸(cun)，重5斤。料取麥(mai)面(mian)(mian)精粉，壓稈(gan)和面(mian)(mian)，淺鍋(guo)慢火烘烤。

軍屯鍋魁

地址(zhi)：武侯區(qu)九品街18號

擔擔面>>

漢(han)族特色(se)面(mian)(mian)食。著名的(de)四川小吃(chi)，源(yuan)起挑夫(fu)們在(zai)碼(ma)頭挑著擔(dan)(dan)擔(dan)(dan)賣面(mian)(mian)，所以名為(wei)擔(dan)(dan)擔(dan)(dan)面(mian)(mian)。用面(mian)(mian)粉搟(xian)制(zhi)成(cheng)面(mian)(mian)條，煮(zhu)熟，舀上炒制(zhi)的(de)豬(zhu)肉(rou)末(mo)而成(cheng)。成(cheng)菜面(mian)(mian)條細薄(bo)，鹵汁(zhi)酥(su)香，咸鮮微(wei)辣，香氣(qi)撲(pu)鼻(bi)，十(shi)分入(ru)味。此菜在(zai)四川廣(guang)為(wei)流傳(chuan)，常作為(wei)筵席點心。

小(xiao)名堂擔擔甜水面

地址(zhi)：青羊(yang)區(qu)將(jiang)軍街(jie)1號達(da)州賓館(guan)1樓(近(jin)東城根上街(jie))

龍抄手

抄(chao)手(shou)是(shi)四川人對餛(hun)飩(tun)的(de)(de)特殊叫法。成都的(de)(de)“龍抄(chao)手(shou)”1941年開設于(yu)成都的(de)(de)悅來場，上(shang)個(ge)世紀50年代初(chu)遷往新集(ji)場，60年代后又遷至春熙路南(nan)段至今，迄今已有60余(yu)年的(de)(de)歷史了(le)。

龍抄手食府文殊店(dian)

地(di)址：青羊(yang)區文殊院街(jie)19號(hao)(金麻街(jie)口附(fu)近)

川北涼粉>>

清(qing)朝末年(nian)創立于南充。創始(shi)人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼(liang)粉(fen)(fen)(fen)，其涼(liang)粉(fen)(fen)(fen)細嫩清(qing)爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了名氣，謝家便(bian)世代相傳(chuan)專賣涼(liang)粉(fen)(fen)(fen)，后正(zheng)式(shi)辦起(qi)川北涼(liang)粉(fen)(fen)(fen)店。現已流(liu)傳(chuan)全省，成為(wei)著名小吃。

傷心涼粉

地址(zhi)：錦(jin)江區暑襪南街34號(太(tai)平洋影(ying)城(cheng)對(dui)面(mian))

雙流兔頭

雙流老媽兔(tu)頭已(yi)經(jing)成為成都乃至全國(guo)火(huo)爆的(de)知(zhi)名特(te)色(se)美(mei)食。以(yi)精選的(de)原料，獨(du)特(te)的(de)配方(fang)，再(zai)以(yi)陳(chen)年鹵(lu)湯數小(xiao)時細火(huo)慢燉(dun)出來的(de)兔(tu)頭，麻辣(la)鮮香，肉質細膩，配上獨(du)特(te)地(di)道的(de)特(te)色(se)冒菜，嘴辣(la)心不(bu)辣(la)的(de)回(hui)味，讓(rang)眾多(duo)美(mei)食饕餮者贊(zan)不(bu)絕口、趨之若鶩。

雙流老媽兔頭

地址(zhi)：近郊雙流縣清泰路(lu)85號(近老(lao)車站)

三大炮>>

三(san)大炮是著名的四川地區漢族特色(se)小吃，主要由糯米制成，由于(yu)在拋(pao)扔糯米團時，三(san)大炮如“彈丸(wan)”一樣(yang)，發出(chu)“當、當、當”的響聲，分為(wei)“鐵(tie)炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總(zong)稱“三(san)大炮”。吃時配(pei)以“老鷹茶”，別有風(feng)味。香甜可口、不膩不粘且(qie)價廉物美(mei)。

李長清三大炮

地(di)址：武侯區 錦里九品街10號

肥腸粉>>

肥(fei)(fei)腸(chang)粉是采用(yong)香濃的(de)、特制的(de)肥(fei)(fei)腸(chang)湯浸煮粉條，在煮的(de)過(guo)程中，鮮香浸入(ru)粉絲(si)內，而后加(jia)入(ru)熟油海椒、酥黃(huang)豆(dou)、榨菜等，再(zai)加(jia)上鮮蔬，最后澆上肥(fei)(fei)腸(chang)，一碗香氣襲人(ren)，營(ying)養豐(feng)富的(de)肥(fei)(fei)腸(chang)粉即成。

甘記肥腸粉

地址：金牛(niu)區馬鞍北路18號

玉林

城(cheng)南傳統富人區，自然(ran)少不了遍街的(de)美食(shi)、酒(jiu)吧，玉(yu)(yu)(yu)林一(yi)直都是(shi)成都人心目(mu)中(zhong)(zhong)的(de)美食(shi)天堂，燒烤(kao)、火鍋(guo)、串串、小龍(long)蝦(xia)應有(you)盡(jin)有(you)，所以喝夜啤(pi)酒(jiu)，首選(xuan)還是(shi)去玉(yu)(yu)(yu)林。在玉(yu)(yu)(yu)林這一(yi)片(pian)中(zhong)(zhong)，“玉(yu)(yu)(yu)林北路(lu)—玉(yu)(yu)(yu)林南路(lu)”，“玉(yu)(yu)(yu)林東路(lu)—玉(yu)(yu)(yu)林西(xi)路(lu)”，這兩(liang)條線路(lu)都算是(shi)標(biao)準的(de)美食(shi)街。

美(mei)食推薦：老碼頭(tou)火(huo)鍋、龍蝦(xia)一(yi)絕、天添飯店、熊記(ji)手提串串、蛙蛙叫

消費(fei)水(shui)準：人均(jun)20元—100元

地址：武侯區(qu)玉林南路

祥和里

是很有成都特色的(de)老居住區域，如今，隨(sui)著市政建設(she)的(de)規劃(hua)，祥和里被打造(zao)成為了一條特色餐(can)飲(yin)街，也(ye)成了城東區域的(de)美食名片。祥和里全長600多米，聚集了數十家餐(can)飲(yin)美食：從(cong)中(zhong)餐(can)燒烤到糕點串串，都很豐富。

美食推薦：旮(ga)旮(ga)兔腰、康哥哥烤牛(niu)蛙、香(xiang)味面

消費(fei)水(shui)準：人均(jun)30—50元

地(di)址：成都(dou)市一環路(lu)東(dong)三(san)段和(he)天祥街之間(jian)

錦里>>

成都(dou)的名片，對(dui)于成都(dou)人來(lai)說，錦里(li)美(mei)(mei)食都(dou)是(shi)給外地(di)人吃的，但這里(li)確實挺適合外地(di)游客，因為(wei)這里(li)的成都(dou)美(mei)(mei)食相對(dui)集中，味道也沒有本地(di)人說的那么差。

美食推薦：三大炮、蛋(dan)烘(hong)糕、缽缽雞(ji)

消費水準：人均30—50元

地址：成都市(shi)武(wu)(wu)侯(hou)區(qu)武(wu)(wu)侯(hou)祠(ci)大街231號

寬窄巷子>>

寬窄巷子是成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)保存(cun)較好的清朝古街，與(yu)大(da)慈寺、文殊(shu)院并稱為成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)三大(da)歷史街區，經過整體改(gai)造(zao)后，成(cheng)(cheng)為具有“老成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)底片(pian)，新都(dou)(dou)市客廳”內涵的“天府少城”。那(nei)里(li)有著(zhu)成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)形形色色的各色小吃。

美食(shi)推(tui)薦：傷心涼粉、糖(tang)油果(guo)子、大妙(miao)火鍋

消費(fei)水準：人均10—200元(yuan)

地址：成都市(shi)青(qing)羊區同仁路以(yi)東(dong)長(chang)順街以(yi)西(xi)

第五大道

主要是(shi)依托電子(zi)科大，學生很多，吃的(de)也(ye)很多，價(jia)格都不是(shi)很貴，離伊藤、SM廣場也(ye)不遠(yuan)。吃的(de)、逛(guang)的(de)，喝的(de)還算應有盡有。

美食推薦：大嘴霸王(wang)排骨、印(yin)度飛餅(bing)、千椒兔辣(la)辣(la)

消(xiao)費(fei)水(shui)準：人均15-50元(yuan)

地址：成華區(qu)建設路26號

香香巷

香(xiang)香(xiang)巷(xiang)是一條狹窄的小巷(xiang)子(zi)，麻雀雖小五臟俱全，西餐、火鍋、自貢菜(cai)、甜品應有盡有。從巷(xiang)子(zi)頭，就(jiu)能聞到(dao)美食的味(wei)道，這才是“‘菜(cai)’香(xiang)不怕巷(xiang)子(zi)深”，怪不得要叫“香(xiang)香(xiang)巷(xiang)”。一到(dao)晚上生意就(jiu)好得不行(xing)，凌晨時分還是燈火輝煌。

美食推薦(jian)：啞巴兔、覓豆甜(tian)品、觀悅西餐(can)廳(ting)、巷巷冒菜

消費水(shui)準：人均20元—50元

地址：都成華區望平街25號

貓撲烤魚

店小卻精致，彩色桌布和相框裝壁，營造(zao)出(chu)一種淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)小資氣息。香(xiang)(xiang)辣味的(de)黔(qian)魚味道(dao)比較不錯，魚肉里滲透了新(xin)(xin)鮮貴州新(xin)(xin)一代海椒的(de)香(xiang)(xiang)味，烤魚和檸檬(meng)水的(de)絕妙搭配也會給你這頓(dun)宵夜(ye)留下難忘的(de)回憶。

地(di)址(zhi)：武侯區玉林南路(lu)60號

營業(ye)截止(zhi)時間(jian)：晚上12點

特色菜系(xi)：烤黔魚(yu) 干(gan)鍋 火爆(bao)雙脆

人均消(xiao)費：約20元

高記盆盆蝦

開(kai)了很(hen)長時(shi)間的老店(dian)，一路(lu)從大(da)排(pai)檔演變過來。高記(ji)的東西品種豐(feng)富，麻(ma)辣口味讓(rang)你(ni)好(hao)吃得不愿(yuan)停下筷子。招牌的盆盆蝦鮮嫩(nen)入味，適合配合清淡爽口的雞湯白(bai)菜。生意(yi)相當火爆，一旦去晚了就得排(pai)位子。

地址：玉林北(bei)路6號

特色菜系：香辣蟹 盆(pen)盆(pen)蝦 牛蛙 兔頭

營業截止(zhi)時間(jian)：凌晨3點半

人均消費：30-40元

龍蝦一絕

10多年的老字號(hao)，以現(xian)吃現(xian)剝、貨真價實(shi)著稱。老板親自掌(zhang)勺(shao)，口(kou)味(wei)12年來未曾變(bian)化，因此(ci)回頭客相當多。“龍(long)蝦一絕”的招牌也名副其實(shi)，光(guang)龍(long)蝦就有八種味(wei)型。

地址：玉林(lin)西路69號

特色菜系：麻辣小(xiao)龍蝦 魚香龍蝦 炒田(tian)螺

營業截止時間(jian)：凌晨(chen)2點

人(ren)均消費：約(yue)40元

明苑海鮮燒烤大排擋

成都為數不多的壩(ba)子燒烤，你(ni)可以在露天壩(ba)中吃燒烤、喝啤(pi)酒、看壩(ba)壩(ba)電影。餐(can)廳(ting)(ting)環(huan)境干(gan)凈清爽，燒烤店能做(zuo)到這(zhe)種程度實屬不易，餐(can)位(wei)整齊干(gan)凈，燈(deng)光(guang)柔和，很有家(jia)的感(gan)覺，適合家(jia)庭(ting)聚會(hui)和朋友同事聚會(hui)，真的很不錯(cuo)。餐(can)廳(ting)(ting)服務周到，隨叫隨到，上菜及時。

地(di)址：武(wu)侯(hou)區人民南路四段(duan)8號省體育館旁

營(ying)業截止時(shi)間：凌(ling)晨(chen)1點

人均(jun)消費：約20元(yuan)

零零冷鍋串串

成(cheng)都非(fei)常出名(ming)的冷鍋串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)，價格適中(zhong)，牛肉(rou)、腦(nao)花都很(hen)香。鋪面(mian)不(bu)小，不(bu)用擔心沒位子。串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)自選，種類多得很(hen)，腦(nao)花必點，牛肉(rou)不(bu)錯過，其他素菜規的冷鍋串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)有的菜品(pin)。環境也很(hen)不(bu)錯！

地址：武侯區芳(fang)草街瑞升花園1樓

營業(ye)截止時(shi)間：凌晨2點(dian)

推薦：腦花、牛肉、土豆片(pian)、火鍋粉(fen)、涼(liang)糕、燜腦花

人均(jun)消費：20-30元

廖老媽蹄花

成都特(te)別火(huo)熱的(de)蹄花店(dian)，特(te)別是到了夜宵時間，小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)店(dian)面聚滿了人，營業到凌晨。蹄花湯(tang)又(you)(you)濃又(you)(you)鮮，蹄花又(you)(you)耙又(you)(you)糯，入(ru)口(kou)即化，蘸(zhan)上配送的(de)小(xiao)(xiao)料味道(dao)很好，連雪(xue)豆也燉得酥軟。一碗下肚(du)，暖(nuan)徹心底。還做炒(chao)菜，就是家常川味，蠻不錯。

地址：青羊區東(dong)城根南街7-11號(hao)

推薦菜：老媽蹄(ti)花(hua)、雪豆蹄(ti)花(hua)、蹄(ti)花(hua)、兔頭、豆花(hua)

文殊院

美食店鋪：聞酥園、宮廷糕點鋪、巴蜀大(da)宅(zhai)門火鍋、蓉(rong)榮北大(da)鋪蓋面、洞(dong)子口張老二(er)(er)涼(liang)粉、邱二(er)(er)哥鍋魁、湘壩頭(tou)特(te)色(se)串(chuan)串(chuan)香、袁記串(chuan)串(chuan)香、小(xiao)館家、廖(liao)排骨、文殊豆湯飯

太古里

美食店鋪(pu)：翠(cui)園、新元素、鼎泰(tai)豐、Let‘s Seafood、綠茶、星巴克、極食、摩(mo)卡站、布歌東京、MOKA Bros摩(mo)卡站

一品天下>>

美食店(dian)鋪：大蓉和(he)酒樓、永(yong)久王鯰魚、文(wen)杏酒樓、蝦(xia)佬(lao)圣湯(tang)火(huo)鍋、柴門河(he)鮮館、京(jing)滿樓北(bei)京(jing)烤鴨(ya)、騰沖(chong)石板燒(shao)、柴門河(he)鮮館

皇城老媽

裝修很上檔(dang)次，既彰顯(xian)了(le)老(lao)成(cheng)都文(wen)化，又兼(jian)顧(gu)了(le)現代感。餐廳不時的(de)還(huan)有川劇(ju)表演(yan)，即(ji)傳揚了(le)成(cheng)都文(wen)化也讓食(shi)客(ke)很盡(jin)興。店內鍋底的(de)白湯很鮮美，是用魚骨熬制而成(cheng)的(de)，富有營養。菜品都很新鮮，主推老(lao)媽牛肉，毛肚(du)等。

地址：成(cheng)都市武(wu)侯區二環路南三段20號

文殊坊

在一片古色(se)古香的建筑群中，聚(ju)集著眾多(duo)鋪子(zi)。小吃品(pin)種真的很豐富，價格實惠(hui)，性(xing)價比高。美美的吃上一圈，再就地找個(ge)茶館（大多(duo)配有(you)無線網絡）度(du)過一個(ge)慵(yong)懶(lan)的下午，實在休閑愜(qie)意。

地址：文殊院大街66號(hao)

雷祖芳老媽蹄花

很(hen)(hen)火的(de)店，蹄花收拾得干凈，沒什么毛(mao)毛(mao)扎扎；燉(dun)得很(hen)(hen)爛(lan)，肉嫩、筋軟、湯(tang)濃，蘸上店里配(pei)的(de)小料(liao)，味(wei)道剛剛好。

地址(zhi)：成都青羊區陜西街(jie)143號

金滿堂缽缽雞

老板熱(re)情周到，非常好客(ke)，離這里比較近的(de)還是(shi)可以去嘗嘗的(de)，雖(sui)然(ran)飯店比較小，3或4個朋(peng)友也(ye)可以去小聚一下的(de)。 最大的(de)特色就(jiu)是(shi)菜價便宜，合適學(xue)生或者工薪階級(ji)朋(peng)友們聚聚。老板是(shi)笑(xiao)臉迎人(ren)！沒吃飯先心情就(jiu)好了(le)，心情好了(le)，胃口當然(ran)也(ye)就(jiu)好了(le)！品種挺豐富的(de)。

地址：成都武侯區玉林北巷一(yi)號附1號

五星兔丁

很實(shi)惠(hui)的一家店，涼拌菜做(zuo)的超級棒(bang)。兔肉去骨切成丁，再淋(lin)上(shang)各種佐料，吃(chi)起(qi)來肉質細嫩新鮮，麻辣中帶點(dian)甜，非常(chang)爽(shuang)口。這里的夫妻肺片也(ye)很不錯，適合作下酒菜。性價比(bi)還行，服(fu)務態度也(ye)不錯，打(da)包回(hui)去當夜(ye)宵，香辣開(kai)胃真是(shi)極(ji)好的。

地(di)址：武(wu)侯(hou)區武(wu)侯(hou)祠大街(jie)(近(jin)太成賓館)

三只耳火鍋

“冷三(san)只耳(er)火鍋店(dian)”在成(cheng)華區(qu)玉雙路的(de)分(fen)店(dian)，紅鍋看著(zhu)就過癮(yin)（分(fen)微辣、中辣、重辣），環境(jing)還是很不錯的(de)，味道也好。價格小貴，服務還可以。特色美(mei)食有冷鍋魚(yu) , 冷鍋魚(yu)頭 , 三(san)只耳(er)拼(pin)盤(pan), 鴨舌, 魚(yu)頭, 毛肚。

地址(zhi)：成(cheng)華區玉雙(shuang)路25號(近天(tian)祥路)

洞子口張老二涼粉

成都老字號，據說是許多當地人(ren)從爺(ye)爺(ye)輩就開(kai)始從小吃到(dao)大(da)的。甜水面更(geng)是被(bei)當地人(ren)評為成都味道(dao)第(di)一啊。寬寬的面有(you)嚼勁，甜辣(la)復合，別(bie)有(you)滋味；涼粉水嘟(du)嘟(du)，調料(liao)濃(nong)郁。店內裝修老舊，幾乎沒有(you)服(fu)務(wu)員，完全是靠味道(dao)取(qu)勝(sheng)，食客絡繹不絕(jue)，可想而(er)知(zhi)味道(dao)有(you)多好(hao)了。

地址(zhi)：青羊區(qu)文殊院街(jie)39號

寬坐火鍋

非大節假日逛逛還是挺舒服(fu)的(de)，挖掘和(he)傳承傳統老成都川菜，把濃郁的(de)川西文化特征(zheng)融入就餐環境之中(zhong)，讓您從視覺到味(wei)覺重新感受內心深處那種(zhong)故(gu)土家鄉的(de)溫暖(nuan)和(he)親切。

地(di)址：成都市青羊區寬(kuan)窄巷子(zi)寬(kuan)巷子(zi)4號

市井生活

市井(jing)生活是一家古(gu)典(dian)宅院，餐廳桌椅多(duo)以(yi)木質為主，透露出古(gu)樸的(de)文(wen)化氣息，地道的(de)川味(wei)美食更(geng)是讓人流連(lian)忘(wang)返，價(jia)格也十分(fen)親民，讓您可以(yi)盡(jin)情品嘗巴蜀美食。井(jing)巷子里有很多(duo)特(te)(te)色零(ling)售(shou)小(xiao)車、老成都特(te)(te)色餐飲、創意時尚主題店。

地址：成都市青羊區(qu)井巷(xiang)子(zi)8號(hao)

鐘水餃>>

古(gu)色古(gu)香的(de)(de)(de)一個小樓，走進公園穿過假山就可(ke)(ke)以(yi)看到(dao)，鐘(zhong)水餃比(bi)在崇州吃的(de)(de)(de)小，但是外面(mian)的(de)(de)(de)皮特別好吃，咬著一股清香味(wei)，擔擔面(mian)的(de)(de)(de)味(wei)道比(bi)較淡，但是雙菇湯很好喝(he)，以(yi)前(qian)放鹽巴的(de)(de)(de)那(nei)種陶瓷(ci)的(de)(de)(de)碗盛的(de)(de)(de)湯，可(ke)(ke)以(yi)考慮松茸土雞湯，真不錯(cuo)。

地址：青(qing)羊(yang)區少城路12號人民公園紫薇閣內