芒果视频下载

創始于1894年，非物質文化遺產，四川成都傳統名小吃，其色滑潔白/皮粑綿糯/甜香油重/營養豐富

賴(lai)湯(tang)圓(yuan)迄今已有百余年歷史。老板賴(lai)源鑫從1894年起就(jiu)在成(cheng)都沿街(jie)煮賣湯(tang)圓(yuan)，他(ta)制(zhi)作的澳(ao)門百家樂湯(tang)圓(yuan)煮時(shi)不(bu)(bu)爛(lan)皮、不(bu)(bu)露餡、不(bu)(bu)渾湯(tang)，吃時(shi)不(bu)(bu)粘(zhan)筷、不(bu)(bu)粘(zhan)牙、不(bu)(bu)膩口，滋潤香(xiang)甜(tian)，爽滑軟糯(nuo)，成(cheng)為成(cheng)都久負盛名(ming)的小吃。現在的賴(lai)湯(tang)圓(yuan)，保(bao)持(chi)了老字號名(ming)優小吃的質量(liang)，其色滑潔(jie)白，皮粑綿糯(nuo)，甜(tian)香(xiang)油重，營養豐富。

賴(lai)(lai)(lai)(lai)湯(tang)(tang)圓創始于清末光緒年(nian)(nian)(nian)間（1894年(nian)(nian)(nian)），創制(zhi)人(ren)原(yuan)是(shi)四(si)(si)川資(zi)陽(yang)東峰(feng)鎮人(ren)，名(ming)叫(jiao)賴(lai)(lai)(lai)(lai)元鑫(xin)(xin)。由于父病(bing)母亡，賴(lai)(lai)(lai)(lai)元鑫(xin)(xin)跟著(zhu)堂兄來(lai)到(dao)成都(dou)(dou)一(yi)(yi)家飲食店當學(xue)(xue)(xue)徒，后來(lai)得(de)罪了(le)(le)(le)老(lao)板，被辭(ci)退。由于生活無著(zhu)，賴(lai)(lai)(lai)(lai)元鑫(xin)(xin)才(cai)找堂兄借(jie)了(le)(le)(le)幾(ji)塊大(da)洋(yang)，擔(dan)起(qi)擔(dan)子(zi)(zi)(zi)賣起(qi)湯(tang)(tang)圓來(lai)。偌(ruo)大(da)個(ge)成都(dou)(dou)，賣湯(tang)(tang)圓的(de)(de)(de)(de)(de)如(ru)此眾(zhong)多(duo)，要(yao)想站住(zhu)腳(jiao)根，非有過人(ren)之處不行(xing)。因此，他(ta)暗訂了(le)(le)(le)三(san)條規矩：一(yi)(yi)是(shi)利看薄點(dian)(dian)；二是(shi)服務好點(dian)(dian)；三(san)是(shi)質(zhi)量高點(dian)(dian)。他(ta)起(qi)早貪(tan)黑，粉子(zi)(zi)(zi)麻得(de)細，心子(zi)(zi)(zi)糖油(you)(you)重，賣完(wan)早堂，趕夜宵，苦(ku)(ku)心經(jing)營。直至(zhi)30年(nian)(nian)(nian)代才(cai)在(zai)總府街口(kou)買了(le)(le)(le)間鋪面，坐(zuo)店經(jing)營，取名(ming)賴(lai)(lai)(lai)(lai)湯(tang)(tang)圓。他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)圓選料精、做工細、質(zhi)優價廉、細膩柔和(he)、皮薄餡豐、軟糯香(xiang)甜(tian)。有煮時不渾湯(tang)(tang)，吃(chi)時三(san)不粘（不粘筷(kuai)、不粘碗(wan)、不粘牙）的(de)(de)(de)(de)(de)特點(dian)(dian)。而(er)且通(tong)過一(yi)(yi)段時間，品種(zhong)不斷擴(kuo)大(da)。從開始的(de)(de)(de)(de)(de)黑芝麻、洗沙心，逐漸增(zeng)加了(le)(le)(le)玫瑰、冰桔、棗泥、桂(gui)花(hua)、櫻(ying)桃等十多(duo)個(ge)品種(zhong)。各(ge)種(zhong)餡心的(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)圓又形(xing)(xing)(xing)(xing)狀不同，有圓的(de)(de)(de)(de)(de)、橢圓的(de)(de)(de)(de)(de)、錐形(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)、枕(zhen)頭形(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)。上(shang)桌時，一(yi)(yi)碗(wan)四(si)(si)個(ge)，四(si)(si)種(zhong)餡心，四(si)(si)種(zhong)形(xing)(xing)(xing)(xing)狀，小(xiao)(xiao)巧玲瓏，稱為雞油(you)(you)四(si)(si)味湯(tang)(tang)圓。吃(chi)時配以(yi)白糖、芝麻醬蘸食，更(geng)是(shi)風味別具。一(yi)(yi)時顧(gu)客都(dou)(dou)慕名(ming)而(er)來(lai)，于是(shi)賴(lai)(lai)(lai)(lai)湯(tang)(tang)圓集腋(ye)成裘，賺(zhuan)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)大(da)筆(bi)錢。錢多(duo)了(le)(le)(le)，名(ming)氣也大(da)了(le)(le)(le)起(qi)來(lai)。特別是(shi)在(zai)成都(dou)(dou)的(de)(de)(de)(de)(de)資(zi)陽(yang)同鄉(xiang)(xiang)會(hui)里，這個(ge)一(yi)(yi)字(zi)不識的(de)(de)(de)(de)(de)文盲，卻成了(le)(le)(le)舉足輕重的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)物。1939年(nian)(nian)(nian)，家鄉(xiang)(xiang)要(yao)籌建一(yi)(yi)所(suo)中(zhong)學(xue)(xue)(xue)，邀請賴(lai)(lai)(lai)(lai)元鑫(xin)(xin)回(hui)鄉(xiang)(xiang)觀光，賴(lai)(lai)(lai)(lai)深知不識字(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)苦(ku)(ku)處，為了(le)(le)(le)報效桑梓，捐(juan)贈了(le)(le)(le)150擔(dan)（約合2.5萬多(duo)公斤）谷子(zi)(zi)(zi)，作儲彥中(zhong)學(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)辦學(xue)(xue)(xue)經(jing)費。直到(dao)1950年(nian)(nian)(nian)，賴(lai)(lai)(lai)(lai)元鑫(xin)(xin)對這所(suo)時有捐(juan)助。現今(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)三(san)元寺中(zhong)學(xue)(xue)(xue)，前身即是(shi)儲彥中(zhong)學(xue)(xue)(xue)。賴(lai)(lai)(lai)(lai)湯(tang)(tang)圓捐(juan)資(zi)辦學(xue)(xue)(xue)一(yi)(yi)事，在(zai)四(si)(si)川資(zi)陽(yang)曾(ceng)傳為佳(jia)話(hua)。現在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)賴(lai)(lai)(lai)(lai)湯(tang)(tang)圓，保持了(le)(le)(le)老(lao)字(zi)號(hao)名(ming)優小(xiao)(xiao)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)量，其色滑(hua)潔白，皮粑(ba)綿糯，甜(tian)香(xiang)油(you)(you)重，營養豐富。

經(jing)營規模：四川省(sheng)成都市飲食(shi)公(gong)(gong)司(si)賴(lai)湯圓是(shi)集餐飲、商品生(sheng)(sheng)產(chan)為產(chan)業龍頭的現代化企業。不僅擁(yong)有位于市中心(xin)的總府路(lu)餐飲店(dian)；還擁(yong)有新都、綿竹(zhu)兩個商品生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)區(qu)；以及位于駟馬(ma)橋的公(gong)(gong)司(si)銷售(shou)部。