1.炒勺中加花生油，用火燒熱放入麻椒炸出香味；

2.倒入事先準備好的盆中；

3.鍋中加水燒熱；

4.放入切面煮熟(shu)；

5.盛出(chu)控水，放入有麻椒油的盆中；

6.拌(ban)勻，用電扇(shan)吹涼；

7.黃瓜洗凈切絲；

8.火腿切絲；

9.大蒜剁碎；

10.將其(qi)余(yu)的調料一起(qi)放入碗中拌勻；

11.再加上蒜末拌勻；

12.澆到涼好的面條上；

13.再加上黃瓜絲(si)和(he)火腿絲(si)；

14.拌勻即可。