米(mi)(mi)(mi)花(hua)糖(tang)(tang)是蒲(pu)江(jiang)(jiang)(jiang)縣的(de)名特產品，民間俗稱‘谷(gu)(gu)花(hua)’。傳在清代(dai)咸(xian)豐年(nian)間即有(you)(you)制(zhi)作，距(ju)今已(yi)有(you)(you)200多年(nian)歷史。蒲(pu)江(jiang)(jiang)(jiang)亦(yi)被人們譽為(wei)“中(zhong)國米(mi)(mi)(mi)花(hua)糖(tang)(tang)之(zhi)鄉(xiang)”。蒲(pu)江(jiang)(jiang)(jiang)米(mi)(mi)(mi)花(hua)糖(tang)(tang)，以其色澤(ze)潔白、香甜酥(su)脆(cui)(cui)、爽(shuang)口化渣、食后有(you)(you)稻谷(gu)(gu)清香余味(wei)等特點，深(shen)受(shou)人民大眾喜愛，是旅游(you)、休(xiu)閑、饋(kui)贈親朋好友的(de)理想(xiang)食品。在今天，蒲(pu)江(jiang)(jiang)(jiang)米(mi)(mi)(mi)花(hua)糖(tang)(tang)以“川蒲(pu)牌”米(mi)(mi)(mi)花(hua)糖(tang)(tang)系(xi)(xi)列(lie)和(he)“蜀蒲(pu)牌”米(mi)(mi)(mi)花(hua)糖(tang)(tang)系(xi)(xi)列(lie)產品為(wei)主，發展(zhan)出(chu)米(mi)(mi)(mi)花(hua)糖(tang)(tang)、蛋苕酥(su)、脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)娃(wa)薯片、黑(hei)米(mi)(mi)(mi)酥(su)、玉(yu)米(mi)(mi)(mi)派、玉(yu)米(mi)(mi)(mi)皇(huang)、黑(hei)米(mi)(mi)(mi)皇(huang)等多個品種，其中(zhong)“川蒲(pu)牌”蛋苕酥(su)獲(huo)“四川省首屆旅游(you)產品金(jin)熊貓獎(jiang)”。
蒲江米花糖
四川省蒲江(jiang)縣現轄行政區域
《蒲江縣(xian)人民政府關于蒲江米花糖(tang)地(di)理標志(zhi)產品保護區域(yu)情況(kuang)的函(han)(han)》，蒲府函(han)(han)〔2013〕75號
四川(chuan)省(sheng)（區域性）地方標準：DB510131/T022-2010《蒲江(jiang)米花糖》
蒲江米花(hua)糖為地理標志保(bao)護產品。
蒲江(jiang)米花糖為地理標志(zhi)證明商(shang)標。
珍(zhen)惜時光
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