米(mi)(mi)花(hua)糖(tang)是蒲(pu)江縣的名特產(chan)品(pin)，民(min)間俗稱‘谷花(hua)’。傳在清代(dai)咸豐年間即(ji)有制作，距今(jin)已有200多年歷(li)史。蒲(pu)江亦被人們譽為“中(zhong)國米(mi)(mi)花(hua)糖(tang)之鄉(xiang)”。蒲(pu)江米(mi)(mi)花(hua)糖(tang)，以其色澤(ze)潔白(bai)、香甜酥(su)(su)脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點，深受(shou)人民(min)大眾喜愛(ai)，是旅(lv)游(you)、休(xiu)閑、饋贈親(qin)朋好友(you)的理想食品(pin)。在今(jin)天，蒲(pu)江米(mi)(mi)花(hua)糖(tang)以“川(chuan)蒲(pu)牌”米(mi)(mi)花(hua)糖(tang)系列和“蜀(shu)蒲(pu)牌”米(mi)(mi)花(hua)糖(tang)系列產(chan)品(pin)為主，發展出米(mi)(mi)花(hua)糖(tang)、蛋苕(tiao)酥(su)(su)、脆脆娃薯片、黑米(mi)(mi)酥(su)(su)、玉米(mi)(mi)派、玉米(mi)(mi)皇、黑米(mi)(mi)皇等多個(ge)品(pin)種，其中(zhong)“川(chuan)蒲(pu)牌”蛋苕(tiao)酥(su)(su)獲(huo)“四川(chuan)省首屆旅(lv)游(you)產(chan)品(pin)金熊貓獎”。
蒲江米花糖
四川省蒲江縣現轄行政區域
《蒲江縣人民(min)政府(fu)關于蒲江米花糖地理標志產品(pin)保(bao)護區(qu)域情況的函(han)》，蒲府(fu)函(han)〔2013〕75號
四川省（區域(yu)性）地(di)方標準：DB510131/T022-2010《蒲江米花糖》
蒲(pu)江米花糖為地(di)理標(biao)志(zhi)保護(hu)產品(pin)。
蒲江米花糖為地理標志證明商標。
珍(zhen)惜(xi)時光
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