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卓筒井鹽

卓筒(tong)(tong)(tong)井鹽(yan)(yan)是(shi)(shi)四川(chuan)省遂寧市大英縣筒(tong)(tong)(tong)井鎮的(de)特產(chan)。卓筒(tong)(tong)(tong)井是(shi)(shi)手工(gong)制鹽(yan)(yan)的(de)活(huo)化石(shi)，被(bei)譽為中國古代第五大發明。卓筒(tong)(tong)(tong)井是(shi)(shi)直立粗大的(de)竹(zhu)筒(tong)(tong)(tong)以吸鹵的(de)鹽(yan)(yan)井，“鑿地植竹(zhu)，為之卓筒(tong)(tong)(tong)井”。

歷代(dai)所食(shi)鹽(yan)主要有：海鹽(yan)、池鹽(yan)(湖(hu)鹽(yan))、井(jing)鹽(yan)、巖鹽(yan)(礦(kuang)鹽(yan))。 四川井(jing)鹽(yan)源遠流(liu)長，據文獻記載和專家考證，享譽(yu)世(shi)界(jie)的(de)大英(ying)縣卓筒井(jing)創(chuang)始(shi)于(yu)北宋慶歷年(nian)(nian)間(jian)，比西方要早八百多年(nian)(nian)。《中(zhong)國(guo)鉆(zhan)(zhan)探(tan)技術史(shi)》、《中(zhong)國(guo)科學技術史(shi)》、《中(zhong)國(guo)井(jing)鹽(yan)科技史(shi)》等著作皆稱其為 “世(shi)界(jie)石油鉆(zhan)(zhan)井(jing)之父”，“開創(chuang)了機(ji)械鉆(zhan)(zhan)井(jing)的(de)先河”。

古(gu)代制(zhi)鹽(yan)工(gong)藝(yi)(yi)中，井(jing)(jing)鹽(yan)的(de)生(sheng)產工(gong)藝(yi)(yi)最為(wei)復雜(za)，也最能體(ti)現中國古(gu)人(ren)的(de)聰明才智。井(jing)(jing)鹽(yan)的(de)生(sheng)產工(gong)藝(yi)(yi)經歷過一(yi)個不(bu)斷發展的(de)過程。早在(zai)戰國末年，秦蜀郡太守李(li)冰(生(sheng)卒(zu)年不(bu)詳)就已在(zai)成都(dou)平原開(kai)鑿(zao)鹽(yan)井(jing)(jing)，汲鹵煎鹽(yan)。當(dang)時的(de)鹽(yan)井(jing)(jing)口(kou)(kou)徑(jing)較大(da)，井(jing)(jing)壁易崩塌，且(qie)無(wu)任何保護措施，加(jia)之深度較淺，只能汲取淺層鹽(yan)鹵。北宋中期(qi)后，川南地區(qu)出現了卓(zhuo)(zhuo)筒(tong)井(jing)(jing)。卓(zhuo)(zhuo)筒(tong)井(jing)(jing)是一(yi)種小口(kou)(kou)深井(jing)(jing)，鑿(zao)井(jing)(jing)時，使(shi)用(yong)(yong)(yong)“一(yi)字(zi)型(xing)”鉆(zhan)頭，采用(yong)(yong)(yong)沖擊方式舂碎巖石，注水(shui)或利用(yong)(yong)(yong)地下水(shui)，以竹(zhu)筒(tong)將(jiang)(jiang)巖屑和水(shui)汲出。卓(zhuo)(zhuo)筒(tong)井(jing)(jing)的(de)井(jing)(jing)徑(jing)僅碗(wan)口(kou)(kou)大(da)小，井(jing)(jing)壁不(bu)易崩塌。古(gu)人(ren)還將(jiang)(jiang)大(da)楠(nan)竹(zhu)去(qu)節，首尾(wei)套(tao)接，外纏(chan)麻繩，涂以油(you)灰，下至井(jing)(jing)內(nei)作為(wei)套(tao)管，防止井(jing)(jing)壁塌陷和淡水(shui)浸入(ru)(ru)。取鹵時，以細竹(zhu)作汲鹵筒(tong)，插入(ru)(ru)套(tao)管內(nei)，筒(tong)底以熟(shu)皮作啟閉閥(fa)門(men)，一(yi)筒(tong)可(ke)汲鹵數斗(dou)，井(jing)(jing)上豎大(da)木架(jia)，用(yong)(yong)(yong)轆轤、車盤提取鹵水(shui)。

四川(chuan)久(jiu)大蓬萊鹽(yan)(yan)化(hua)有(you)限(xian)公司(si)始建(jian)于1959年(nian)12月，是(shi)由四川(chuan)久(jiu)大制鹽(yan)(yan)有(you)限(xian)責任公司(si)全(quan)資控(kong)股的(de)子公司(si)，位于有(you)中國古代第五大發明之稱(cheng)的(de)“卓筒(tong)井(jing)”故里的(de)大英縣城，是(shi)川(chuan)東最(zui)大的(de)制鹽(yan)(yan)生產(chan)(chan)基地。公司(si)目前已擁有(you)生產(chan)(chan)鹽(yan)(yan)鹵(lu)礦(kuang)山40余萬噸(dun)/年(nian)、真空(kong)鹽(yan)(yan)20萬噸(dun)/年(nian)、液體鹽(yan)(yan)12萬噸(dun)/年(nian)、化(hua)工產(chan)(chan)品1.1萬噸(dun)/年(nian)、自發電2200萬千瓦時(shi)/年(nian)的(de)能力。

卓筒井(jing)鹽產(chan)地范圍為四川省大(da)英(ying)縣(xian)河邊鎮(zhen)(zhen)、卓筒井(jing)鎮(zhen)(zhen)、隆盛鎮(zhen)(zhen)、蓬萊(lai)鎮(zhen)(zhen)、玉(yu)峰(feng)鎮(zhen)(zhen)、象山鎮(zhen)(zhen)、天保鎮(zhen)(zhen)、金元鄉(xiang)、智水鄉(xiang)、通仙鄉(xiang)共10個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)現轄(xia)行(xing)政(zheng)區域(yu)。