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內(nei)(nei)江(jiang)豬原產于四(si)川省內(nei)(nei)江(jiang)縣(xian)，屬西南型豬種(zhong)，全身被毛黑色，體形較大(da)，體軀寬(kuan)而(er)深，前軀尤(you)為發達(da)。頭短寬(kuan)多皺(zhou)褶，耳大(da)下(xia)垂，頸中(zhong)等(deng)長(chang)，胸寬(kuan)而(er)深，背腰寬(kuan)廣，腹大(da)下(xia)垂，臀寬(kuan)而(er)平，四(si)肢堅實。內(nei)(nei)江(jiang)豬可(ke)分(fen)為早熟種(zhong)飼養12個(ge)月體重(zhong)可(ke)達(da)125千(qian)(qian)克(ke)，中(zhong)熟種(zhong)飼養12個(ge)月體重(zhong)可(ke)達(da)150千(qian)(qian)克(ke)－180千(qian)(qian)克(ke)，晚熟種(zhong)飼養2年體重(zhong)可(ke)長(chang)到250千(qian)(qian)克(ke)。母豬繁殖(zhi)力較強，每胎產仔10－20頭。初生重(zhong)0.78千(qian)(qian)克(ke)。

外形特征

全(quan)身被(bei)毛 黑色，體(ti)形較大(da)，體(ti)軀(qu)寬(kuan)而深，前軀(qu)尤為發達(da)。頭(tou)短(duan)寬(kuan)多皺(zhou)褶，耳大(da)下垂，頸中(zhong)等長，胸寬(kuan)而深，背腰(yao)寬(kuan)廣，腹大(da)下垂，臀寬(kuan)而平，四(si)肢堅實，對(dui)炎熱(re)、寒冷和海拔(ba)4000米(mi)以上(shang)的(de)高(gao)原地區均(jun)能(neng)適應。以此豬為父本(ben)(ben)與其他地方豬雜(za)交(jiao)，雜(za)種后代日(ri)(ri)增重提(ti)高(gao)15%～20%。以杜(du)洛克豬等為父本(ben)(ben)，雜(za)種后裔(yi)的(de)胴體(ti)瘦肉率增加，皮膚變薄，日(ri)(ri)增重也明顯提(ti)高(gao)。

產地和分布

主要產(chan)于 四川省的 內(nei)江(jiang)市和內(nei)江(jiang)縣，而以內(nei)江(jiang)市東興鎮一帶為中心產(chan)區，歷(li)史上曾稱“東鄉豬(zhu)”。建國以來，內(nei)江(jiang)豬(zhu)數量發展很快。

繁殖性能

據切片(pian)觀察，30日(ri)齡(ling)小公(gong)(gong)豬 睪(gao)丸(wan)的(de)曲精細(xi)管出現(xian)初級(ji)(ji)精母(mu)(mu)細(xi)胞(bao)，45日(ri)齡(ling)時出現(xian)次(ci)級(ji)(ji)精母(mu)(mu)細(xi)胞(bao)。小公(gong)(gong)豬54日(ri)齡(ling)時有爬跨(kua)行為，62日(ri)齡(ling)時在(zai)(zai)睪(gao)丸(wan)和附睪(gao)涂片(pian)中發現(xian)成熟精子(zi)。農(nong)村的(de)公(gong)(gong)豬一(yi)般5～6月(yue)齡(ling)、國營(ying)農(nong)牧場(chang)的(de)7～8月(yue)齡(ling)時初次(ci)配種。在(zai)(zai)農(nong)村，公(gong)(gong)豬利用年(nian)限短，一(yi)般之(zhi)歲(sui)前(qian)即行淘汰(tai)；在(zai)(zai)國營(ying)農(nong)牧場(chang)，多利用3～5年(nian)。

母豬(zhu)于(yu)113（74～166）日齡(ling)(ling)時初次(ci)發情。農村的(de)(de)母豬(zhu)一般6月(yue)齡(ling)(ling)、國營農牧場(chang)的(de)(de)8～ 10月(yue)齡(ling)(ling)時初次(ci)配(pei)種。母豬(zhu)利用年限較(jiao)長，最適繁(fan)殖期為2～7歲。

母豬泌乳(ru)力較強。平均日泌乳(ru)（3頭）3.33公(gong)斤(jin)；60天總泌乳(ru)量(liang)，初產為(wei)145.4公(gong)斤(jin)，經(jing)產力186.8公(gong)斤(jin)。

肥育性能

農村傳統習慣采用“吊(diao)架子”方式(shi)飼(si)養肥育豬，皆(jie)喜養大(da)豬。出槽(cao)肥育豬體重(zhong)多(duo)(duo)在 150公斤(jin)(jin)左右，間有200公斤(jin)(jin)以上(shang)者，肥育時間長(chang)達1.5～2年(nian)。六十年(nian)代以后，由于受(shou)收(shou)購(gou)價格影響，肥豬體重(zhong)多(duo)(duo)為75～85公斤(jin)(jin)。據對農村12頭肥育豬調(diao)查，仔豬體重(zhong)從10.27公斤(jin)(jin)增(zeng)至79.54公斤(jin)(jin)，需(xu)309天，日增(zeng)重(zhong)224克，屠宰(zai)率68.18%， 花板油比例6.31%，肉、脂、皮和骨分別占洞體重(zhong)的(de)47.19%、27.4%、15.75%和9.65%。

肥育豬(zhu)適(shi)宜屠(tu)宰體(ti)重隨營(ying)養(yang)水平(ping)和(he)飼養(yang)方式不同而(er)有區別，大致以90～100 公(gong)斤(jin)(jin)(jin)為(wei)宜。據試(shi)驗，在(zai)日糧中的消(xiao)化能和(he)消(xiao)化粗(cu)蛋白全肥育期(qi)平(ping)均(jun)為(wei)5.60兆卡和(he)244 克的較好營(ying)養(yang)水平(ping)下，體(ti)重達90公(gong)斤(jin)(jin)(jin)時(shi)的日增(zeng)(zeng)重562克，每(mei)公(gong)斤(jin)(jin)(jin)增(zeng)(zeng)重耗混合料3.4公(gong)斤(jin)(jin)(jin)，胭體(ti)中肌肉(rou)和(he)脂(zhi)肪比(bi)例分別為(wei)38.2%和(he)38.7%。90公(gong)斤(jin)(jin)(jin)以后增(zeng)(zeng)重速度仍然(ran)較高，體(ti)重達120公(gong)斤(jin)(jin)(jin)時(shi)的口增(zeng)(zeng)重為(wei)587克，每(mei)公(gong)斤(jin)(jin)(jin)增(zeng)(zeng)重耗混合料3.7公(gong)斤(jin)(jin)(jin)， 胭體(ti)中肌肉(rou)和(he)脂(zhi)肪的比(bi)例分別為(wei)32.8%和(he)46.9%。隨著屠(tu)宰體(ti)重的增(zeng)(zeng)加，體(ti)脂(zhi)肪的沉積和(he)每(mei)單位增(zeng)(zeng)重耗料亦有所增(zeng)(zeng)加。

適應能力

內江獵(lie)對(dui)外界刺(ci)激(ji)反應(ying)(ying)遲鈍，忍受力強，對(dui)逆境有良好的適應(ying)(ying)性。據各地(di)引種觀察(cha)，在(zai)我國炎熱的南方或(huo)寒(han)冷的北方，在(zai)沿海或(huo)海拔4 千(qian)米以上(shang)的高原(yuan)都能正常繁殖和(he)生(sheng)長。

內江豬(zhu)有適應(ying)性(xing)強(qiang)和雜(za)交配(pei)合力(li)好(hao)等特點，是我國華北(bei)(bei)、東北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)和西南等地(di)區(qu)開展豬(zhu)雜(za)種優(you)勢利用的(de)良好(hao)親(qin)本(ben)之一，但(dan)存在屠(tu)宰率較低，皮較厚等缺點。