儀(yi)隴(long)(long)醬(jiang)(jiang)瓜(gua)是久負盛名的土(tu)特產(chan)(chan)品，公元1871年(nian)（清(qing)同(tong)治十年(nian)）編纂的《儀(yi)隴(long)(long)縣志》在(zai)《食貨(huo)志`產(chan)(chan)物》篇醬(jiang)(jiang)瓜(gua)條(tiao)下注明："味甘而脆，遠近知名，出(chu)縣城(cheng)止(zhi)一、二(er)家(jia)，他(ta)邑仿(fang)而為之，弗良也(ye)"。民國十年(nian)間(jian)，儀(yi)隴(long)(long)醬(jiang)(jiang)瓜(gua)在(zai)成都花會上展銷(xiao)時，曾獲(huo)得優質獎，至1931年(nian)（民國二(er)十年(nian)），儀(yi)隴(long)(long)"春森茂"醬(jiang)(jiang)園生產(chan)(chan)的醬(jiang)(jiang)瓜(gua)，已遠銷(xiao)云南、甘肅、陜西等(deng)省。同(tong)期知名的儀(yi)隴(long)(long)醬(jiang)(jiang)瓜(gua)生產(chan)(chan)企(qi)業還有(you)：劉(liu)氏醬(jiang)(jiang)園，“雙和義(yi)”醬(jiang)(jiang)園、“吉星生”醬(jiang)(jiang)園。
產品特色
儀(yi)隴醬(jiang)瓜(gua)(gua)以菜瓜(gua)(gua)和醬(jiang)為(wei)主要原料，采用(yong)特殊工(gong)藝精致加工(gong)而成，其色(se)澤(ze)晶(jing)瑩，有(you)透明感(gan)，通體一(yi)色(se)。切(qie)成細(xi)絲(si)或薄片(pian)，煎炒網(wang)絲(si)、網(wang)片(pian)、光滑鮮(xian)嫩，宛若(ruo)魷魚，脆而不膩，細(xi)嚼慢咽，清香回甜，酒后佐飯，可(ke)釋(shi)膩腥(xing)，使(shi)人口齒生(sheng)香，食欲頓起(qi)。
儀(yi)隴(long)縣(xian)介(jie)于北緯(wei)30°11'-31°39'，東經106°14'-106°52'之間，位于四川盆(pen)地北部低山(shan)與川中(zhong)丘(qiu)陵過渡地帶，以低山(shan)為(wei)主(zhu)，地勢(shi)由東北向西南(nan)傾斜(xie)。儀(yi)隴(long)縣(xian)境內山(shan)巒起伏，溝壑縱橫，地勢(shi)復(fu)雜。地貌以低山(shan)梁丘(qiu)為(wei)主(zhu)，山(shan)體(ti)切割較深，海拔高差309-793米。儀(yi)隴(long)縣(xian)屬亞熱帶濕潤氣候。冬暖(nuan)夏熱，年降水(shui)量1173.8毫米，年均氣溫15.7℃。儀(yi)隴(long)縣(xian)縣(xian)境內有(you)嘉陵江、儀(yi)隴(long)河(he)、綠水(shui)河(he)、消水(shui)河(he)等(deng)“一江三河(he)”。儀(yi)隴(long)縣(xian)總土(tu)地面積169170公頃(qing)，其中(zhong)耕地43275公頃(qing)，人均耕地0.048公頃(qing)。
儀隴(long)河(he)、新寺河(he)、觀音河(he)流貫儀隴(long)縣境內。境內有思德水庫。
一笑(xiao)易歡
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