芒果视频下载

河(he)舒豆(dou)(dou)腐產于相如故里蓬安縣(xian)河(he)舒鎮，其余(yu)之地雖也有(you)打著“河(he)舒豆(dou)(dou)腐”牌子的豆(dou)(dou)腐可吃，但卻始終沒有(you)當地的豆(dou)(dou)腐吃起(qi)來正(zheng)宗，地道(dao)和巴適。

春賞漫山遍(bian)野爛漫桃(tao)花，夏觀(guan)十里(li)荷塘(tang)漁(yu)舟唱晚，秋游神奇俊秀(xiu)燕山古寨，古風古韻的(de)(de)河(he)(he)舒(shu)(shu)小(xiao)鎮更(geng)因(yin)味道鮮(xian)美的(de)(de)豆腐而馳名(ming)巴蜀，一(yi)年四季(ji)近(jin)悅遠(yuan)來的(de)(de)游客(ke)紛(fen)至沓來，一(yi)到河(he)(he)舒(shu)(shu)，第一(yi)道靚麗的(de)(de)風景便是沿(yan)途巍然屹立路(lu)旁的(de)(de)巨(ju)幅(fu)廣告牌了——“天(tian)府一(yi)絕，河(he)(he)舒(shu)(shu)豆腐”。

河(he)舒豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)歷(li)史悠久(jiu)。據當地老(lao)人回憶，相傳清順治年間就(jiu)(jiu)有了名氣(qi)。鎮上的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)酒家(jia)更是眾多(duo)(duo)，光有名氣(qi)的(de)(de)就(jiu)(jiu)多(duo)(duo)達二三十(shi)多(duo)(duo)家(jia)，單聽豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)酒家(jia)的(de)(de)店名便是一道獨特的(de)(de)視覺盛(sheng)宴：“張(zhang)大胡子豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)城”，“張(zhang)小胡子豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)莊(zhuang)(zhuang)”，“張(zhang)文革豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)店”，“桂花村豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)莊(zhuang)(zhuang)”“河(he)舒豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)山莊(zhuang)(zhuang)”如此(ci)等等，不(bu)勝枚舉。更有無名小店兼(jian)營豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)買賣的(de)(de)，盡管如此(ci)，但(dan)依舊(jiu)食客眾多(duo)(duo)，生意(yi)興(xing)盛(sheng)。

去年(nian)桃(tao)花(hua)節，我和家(jia)人(ren)及親(qin)友(you)步入河(he)舒(shu)的一(yi)個“桂花(hua)村豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)莊”吃午飯，點菜時，年(nian)輕漂亮(liang)的服務(wu)小(xiao)姐拿上了菜譜(pu)(pu)，我一(yi)看(kan)，真是(shi)(shi)(shi)令人(ren)大(da)開眼界，菜譜(pu)(pu)上光是(shi)(shi)(shi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)一(yi)樣竟有(you)(you)80幾個花(hua)樣品種：什么爛肉豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、麻辣豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、魚香(xiang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、雪花(hua)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、熊掌豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、啤酒豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、酸(suan)菜豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、青(qing)椒豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、桂花(hua)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、糖醋(cu)雞(ji)塊豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)，更為奇(qi)特(te)的還有(you)(you)我們聞所未聞的口(kou)袋豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、懷胎豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、四喜(xi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、爬絲豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、一(yi)清二白豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)，甚至(zhi)還有(you)(you)涼拌(ban)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、水煮豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)等等。俗話說(shuo)“當醋(cu)不(bu)醋(cu)，豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)放醋(cu)”，那意(yi)思就是(shi)(shi)(shi)說(shuo)如果烹制豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)的時候是(shi)(shi)(shi)不(bu)可以放醋(cu)的，加了醋(cu)味道就會不(bu)好，但(dan)是(shi)(shi)(shi)河(he)舒(shu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)卻(que)偏偏敢于突破傳統似的，居(ju)然(ran)還有(you)(you)風味獨特(te)的“糖醋(cu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)”，讓人(ren)聞之便覺奇(qi)特(te)不(bu)已。

懷(huai)著好奇的(de)心(xin)理(li)，我(wo)們點了(le)幾個有(you)特色的(de)豆腐(fu)，尤其是(shi)那(nei)種“熊掌豆腐(fu)”，服務小姐一(yi)端上桌來，看上去竟(jing)沒有(you)一(yi)點熱(re)氣(qi)，冷冰(bing)冰(bing)的(de)樣子(zi)，仿佛剛剛從冰(bing)窖(jiao)里(li)端出一(yi)般，更像(xiang)一(yi)個蒸熟透了(le)的(de)狗熊熊掌一(yi)般，躺在雪(xue)白的(de)魚型盤里(li)，金黃鮮嫩，蓬(peng)松酥軟，讓人不(bu)(bu)敢動箸食(shi)用(yong)。待到問明(ming)店(dian)主價錢之后，方(fang)知是(shi)豆腐(fu)制作而成(cheng)，并非真正(zheng)的(de)熊掌，一(yi)盤只需(xu)8元錢。我(wo)們這才敢放心(xin)食(shi)用(yong)。我(wo)用(yong)筷子(zi)拈了(le)一(yi)片(pian)，熊掌豆腐(fu)夾在半空中，嫩閃(shan)閃(shan)地，直抖，但(dan)又綿又軟，根本不(bu)(bu)斷、不(bu)(bu)裂。夾入口中一(yi)嘗，啊，又熱(re)又燙，表(biao)面(mian)冷冰(bing)冰(bing)，里(li)面(mian)熱(re)騰(teng)(teng)騰(teng)(teng)，居然是(shi)1兩重天(tian)，真是(shi)奇特。

“口(kou)袋(dai)(dai)豆(dou)腐(fu)(fu)”更是巧妙，看似普通，并無特別(bie)之處(chu)，四四方(fang)方(fang)，像個大大的(de)火柴盒，乍看上去，還以(yi)為是油煎的(de)豆(dou)腐(fu)(fu)干呢。夾一塊(kuai)一看，四四方(fang)方(fang)的(de)豆(dou)腐(fu)(fu)塊(kuai)從側面(mian)往里居然全被掏空(kong)，放進嘴里，豆(dou)腐(fu)(fu)“口(kou)袋(dai)(dai)”里，居然全盛裝著(zhu)芳香(xiang)美味的(de)瘦(shou)肉圓子呢，又(you)香(xiang)又(you)嫩，十分(fen)爽口(kou)。仔(zi)細看看，縫(feng)合(he)瘦(shou)肉的(de)“豆(dou)腐(fu)(fu)口(kou)袋(dai)(dai)”居然沒有一絲縫(feng)隙(xi)。真是“鬼斧神工”。