芒果视频下载

河舒(shu)豆腐(fu)產于相如(ru)故(gu)里蓬(peng)安縣河舒(shu)鎮，其余(yu)之地雖也有打(da)著“河舒(shu)豆腐(fu)”牌子(zi)的(de)豆腐(fu)可吃(chi)，但卻始(shi)終沒有當地的(de)豆腐(fu)吃(chi)起來正宗(zong)，地道和巴適。

春賞漫(man)山遍野爛漫(man)桃花，夏觀十(shi)里荷(he)塘(tang)漁舟唱晚，秋游神奇俊(jun)秀燕(yan)山古寨，古風古韻的(de)河舒(shu)(shu)小(xiao)鎮更因(yin)味道鮮(xian)美的(de)豆腐(fu)而馳(chi)名(ming)巴蜀，一年四季近悅遠來(lai)的(de)游客紛至沓來(lai)，一到河舒(shu)(shu)，第一道靚麗的(de)風景便是沿(yan)途巍然(ran)屹立路旁的(de)巨幅廣告牌了——“天府一絕，河舒(shu)(shu)豆腐(fu)”。

河舒(shu)豆(dou)腐歷史悠久。據當地(di)老人回(hui)憶，相傳清順治年間就有了名(ming)氣。鎮上的(de)豆(dou)腐酒家更是眾多(duo)(duo)，光有名(ming)氣的(de)就多(duo)(duo)達二(er)三十多(duo)(duo)家，單(dan)聽豆(dou)腐酒家的(de)店(dian)名(ming)便是一道獨特的(de)視(shi)覺盛宴：“張大胡(hu)子豆(dou)腐城”，“張小胡(hu)子豆(dou)腐莊(zhuang)”，“張文(wen)革(ge)豆(dou)腐店(dian)”，“桂花(hua)村豆(dou)腐莊(zhuang)”“河舒(shu)豆(dou)腐山(shan)莊(zhuang)”如(ru)此等(deng)(deng)等(deng)(deng)，不勝枚舉。更有無名(ming)小店(dian)兼(jian)營(ying)豆(dou)腐買賣(mai)的(de)，盡管如(ru)此，但依(yi)舊食客眾多(duo)(duo)，生意興盛。

去年桃花節，我(wo)和家人(ren)及親友步入河(he)(he)舒(shu)的(de)(de)一(yi)(yi)個“桂花村(cun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)莊”吃(chi)午飯(fan)，點菜(cai)時，年輕漂亮的(de)(de)服務小姐拿(na)上了(le)菜(cai)譜(pu)，我(wo)一(yi)(yi)看(kan)，真(zhen)是(shi)令人(ren)大(da)開眼界，菜(cai)譜(pu)上光(guang)是(shi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)一(yi)(yi)樣竟有(you)(you)80幾個花樣品(pin)種：什么爛肉豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、麻辣豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、魚香豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、雪(xue)花豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、熊(xiong)掌(zhang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、啤酒豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、酸菜(cai)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、青椒豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、桂花豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、糖醋(cu)(cu)(cu)雞塊豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)，更為奇特(te)的(de)(de)還(huan)有(you)(you)我(wo)們聞(wen)所未聞(wen)的(de)(de)口袋豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、懷胎豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、四喜豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、爬絲豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、一(yi)(yi)清二白豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)，甚至(zhi)還(huan)有(you)(you)涼拌豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、水煮豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)等等。俗話(hua)說“當醋(cu)(cu)(cu)不醋(cu)(cu)(cu)，豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)放(fang)醋(cu)(cu)(cu)”，那意(yi)思就是(shi)說如果烹制豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)時候是(shi)不可以放(fang)醋(cu)(cu)(cu)的(de)(de)，加了(le)醋(cu)(cu)(cu)味道就會不好，但是(shi)河(he)(he)舒(shu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)卻偏偏敢于突(tu)破傳統似的(de)(de)，居然(ran)還(huan)有(you)(you)風味獨特(te)的(de)(de)“糖醋(cu)(cu)(cu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)”，讓(rang)人(ren)聞(wen)之(zhi)便(bian)覺奇特(te)不已。

懷著好奇(qi)的(de)心理，我(wo)們(men)(men)點了(le)(le)幾個有特(te)色的(de)豆(dou)腐(fu)(fu)，尤其是那(nei)種(zhong)“熊(xiong)掌(zhang)豆(dou)腐(fu)(fu)”，服務(wu)小姐一(yi)(yi)端上桌(zhuo)來，看(kan)上去(qu)竟沒有一(yi)(yi)點熱(re)氣，冷冰(bing)冰(bing)的(de)樣(yang)子，仿佛剛剛從冰(bing)窖(jiao)里(li)端出一(yi)(yi)般，更像一(yi)(yi)個蒸熟透了(le)(le)的(de)狗(gou)熊(xiong)熊(xiong)掌(zhang)一(yi)(yi)般，躺在雪白的(de)魚型盤里(li)，金黃鮮嫩(nen)，蓬松酥軟，讓人不(bu)敢(gan)動(dong)箸食用(yong)(yong)。待到(dao)問明店主價錢(qian)之后(hou)，方知是豆(dou)腐(fu)(fu)制(zhi)作而成，并非真正的(de)熊(xiong)掌(zhang)，一(yi)(yi)盤只需8元錢(qian)。我(wo)們(men)(men)這(zhe)才敢(gan)放心食用(yong)(yong)。我(wo)用(yong)(yong)筷子拈了(le)(le)一(yi)(yi)片(pian)，熊(xiong)掌(zhang)豆(dou)腐(fu)(fu)夾在半空中(zhong)，嫩(nen)閃閃地(di)，直抖，但(dan)又綿又軟，根(gen)本不(bu)斷、不(bu)裂。夾入(ru)口中(zhong)一(yi)(yi)嘗，啊，又熱(re)又燙(tang)，表(biao)面冷冰(bing)冰(bing)，里(li)面熱(re)騰騰，居然是1兩重天，真是奇(qi)特(te)。

“口袋(dai)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)”更是(shi)巧妙，看(kan)(kan)似普通(tong)，并無(wu)特別之處，四(si)(si)四(si)(si)方方，像(xiang)個大(da)大(da)的(de)(de)火柴盒，乍看(kan)(kan)上去，還以為是(shi)油煎的(de)(de)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)干呢。夾一塊一看(kan)(kan)，四(si)(si)四(si)(si)方方的(de)(de)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)塊從(cong)側(ce)面(mian)往(wang)里(li)(li)居然(ran)全(quan)被掏空，放進嘴(zui)里(li)(li)，豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)“口袋(dai)”里(li)(li)，居然(ran)全(quan)盛裝著芳香美味的(de)(de)瘦肉(rou)圓子呢，又(you)香又(you)嫩，十分(fen)爽口。仔細(xi)看(kan)(kan)看(kan)(kan)，縫(feng)合瘦肉(rou)的(de)(de)“豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)口袋(dai)”居然(ran)沒有(you)一絲縫(feng)隙。真是(shi)“鬼斧神工”。