生產情況
“翡(fei)翠(cui)(cui)(cui)米(mi)”是四(si)川省(sheng)巴(ba)中(zhong)(zhong)市南(nan)江(jiang)縣重要(yao)的傳(chuan)統產(chan)(chan)品,歷(li)史最(zui)遠可追溯到公元(yuan)前1000年(nian)(nian)-公元(yuan)前316年(nian)(nian)(周代古巴(ba)子國時期),南(nan)江(jiang)縣就已種植(zhi)水稻(dao),并且大(da)(da)米(mi)已成(cheng)為南(nan)江(jiang)先民的主要(yao)食物之一。此(ci)后,當地(di)的稻(dao)谷品種經過漫長的自然繁(fan)育(yu)和無數次挑選,終(zhong)于有(you)(you)(you)了一個(ge)品質特優,產(chan)(chan)量(liang)很(hen)高,抗(kang)性較好的長粒、秈型,并在南(nan)江(jiang)縣中(zhong)(zhong)低部山區大(da)(da)面積種植(zhi)。2007年(nian)(nian),四(si)川省(sheng)南(nan)江(jiang)縣長赤(chi)翡(fei)翠(cui)(cui)(cui)米(mi)業有(you)(you)(you)限公司獲得長赤(chi)翡(fei)翠(cui)(cui)(cui)米(mi)專用(yong)標志使(shi)用(yong)權(quan),同步推行(xing)標準化(hua)體系建設。2008年(nian)(nian)2月,國家標準化(hua)管理(li)委員(yuan)會(hui)批(pi)準南(nan)江(jiang)長赤(chi)翡(fei)翠(cui)(cui)(cui)米(mi)為第(di)六批(pi)“全(quan)國農(nong)(nong)業標準化(hua)示范區項目”。2010年(nian)(nian),全(quan)縣有(you)(you)(you)翡(fei)翠(cui)(cui)(cui)米(mi)基地(di)8000公頃,90%以(yi)上屬土(tu)地(di)肥沃的翡(fei)翠(cui)(cui)(cui)米(mi)豐產(chan)(chan)區,有(you)(you)(you)職工(gong)246人,其中(zhong)(zhong)專業技術人員(yuan)19人。南(nan)江(jiang)翡(fei)翠(cui)(cui)(cui)米(mi)常年(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)4.8萬(wan)噸,農(nong)(nong)業產(chan)(chan)值達8256萬(wan)元(yuan)。翡(fei)翠(cui)(cui)(cui)米(mi)產(chan)(chan)業是南(nan)江(jiang)縣農(nong)(nong)村經濟發(fa)展的主導產(chan)(chan)業,也是農(nong)(nong)民家庭經營收入的主要(yao)來源。
產地環境
長(chang)赤(chi)(chi)翡翠米(mi)所用(yong)稻谷(gu)僅產(chan)于(yu)四川(chuan)省南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)長(chang)赤(chi)(chi)區(qu)(qu)。南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)屬亞熱(re)帶秦巴(ba)區(qu)(qu)濕(shi)潤季(ji)風氣候(hou),海洋性特征很強(qiang),四川(chuan)盆地(di)(di),川(chuan)東北邊緣,具有明顯(xian)的立體環境(jing)氣候(hou)特點(dian)。春夏回溫慢,適合(he)厚南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡翠米(mi)早(zao)期(qi)生(sheng)長(chang),夏季(ji)冷(leng)暖空(kong)(kong)氣交(jiao)匯頻繁,夜多(duo)(duo)雷雨(yu),有利于(yu)南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡翠米(mi)中(zhong)期(qi)生(sheng)長(chang),則九月艷陽高照(zhao)(zhao),蒸發(fa)量(liang)大(da),有利于(yu)糖份和干物(wu)質的沉(chen)淀(dian)。全縣(xian)境(jing)內土壤(rang)肥沃(wo),森(sen)林覆蓋廣(guang),水(shui)(shui)草(cao)充足,空(kong)(kong)氣清(qing)新(xin),水(shui)(shui)質好,無污染,常(chang)年(nian)氣候(hou)溫和,四季(ji)分明,光照(zhao)(zhao)充足,雨(yu)量(liang)充沛(pei),熱(re)量(liang)豐富。氣候(hou)水(shui)(shui)文(wen)等(deng)自(zi)(zi)然(ran)(ran)條件(jian)(jian)優越(yue),氣候(hou)水(shui)(shui)文(wen)、人文(wen)等(deng)自(zi)(zi)然(ran)(ran)條件(jian)(jian)特殊,通過多(duo)(duo)年(nian)培育,形(xing)(xing)成(cheng)了南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡翠米(mi)特殊的品(pin)質。長(chang)赤(chi)(chi)區(qu)(qu)位于(yu)大(da)巴(ba)山(shan)脈米(mi)倉山(shan)南(nan)(nan)麓。這里是傳(chuan)統的稻谷(gu)主產(chan)區(qu)(qu),被(bei)譽為“南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)米(mi)糧倉”。在稻谷(gu)生(sheng)產(chan)過程中(zhong),因地(di)(di)制宜,大(da)量(liang)施用(yong)“農(nong)家肥”。長(chang)期(qi)以來當地(di)(di)政府,始終(zhong)注重生(sheng)態(tai)(tai)與環境(jing)保護,在種(zhong)(zhong)植(zhi)業(ye)中(zhong),倡導(dao)保持傳(chuan)統耕作方式,發(fa)展“稻田養魚”,明令禁(jin)止銷售使用(yong)高殘毒(du)農(nong)藥(yao),大(da)力推廣(guang)生(sheng)物(wu)技術防蟲治病,使種(zhong)(zhong)植(zhi)業(ye)與生(sheng)態(tai)(tai)環境(jing)形(xing)(xing)成(cheng)了良性互動,被(bei)列為“巴(ba)中(zhong)地(di)(di)區(qu)(qu)綠色優質稻基(ji)地(di)(di)”。
產品特色
長(chang)赤翡翠(cui)(cui)米(mi)米(mi)粒細長(chang)、整齊(qi)飽滿(man)、晶(jing)瑩潤澤、飯粒爽(shuang)口、柔韌軟(ruan)滑、米(mi)色(se)及粥色(se)微綠似翡翠(cui)(cui)。故名“翡翠(cui)(cui)米(mi)”。曾出(chu)口法國、古巴(ba),并長(chang)期暢銷于(yu)成(cheng)都、攀(pan)枝花、甘南(nan)等地(di)區(qu),在(zai)周邊市場更(geng)已成(cheng)為人(ren)們的首選品牌,在(zai)巴(ba)中(zhong)地(di)區(qu)被唯一(yi)的三星級(ji)賓館(guan)——“江(jiang)北賓館(guan)”指定為專用(yong)大米(mi)。其以“綠色(se)特性(xing)、優良品質”連續(xu)榮獲“97中(zhong)國新(xin)技術新(xin)產品博(bo)覽(lan)會(hui)銀獎”、“四川98用(yong)戶滿(man)意(yi)產品”稱號、“99四川省名優特新(xin)產品博(bo)覽(lan)會(hui)銀獎”。獲得(de)AA綠色(se)食(shi)品標志。 “長(chang)赤翡翠(cui)(cui)米(mi)”于(yu)2005年(nian)5月(yue)9日正式獲得(de)國家質檢總局地(di)理標志產品保護。
原產地域產品保護(hu)
根據(ju)《中華(hua)人(ren)民共和國產品(pin)(pin)質量(liang)法》和《原產地(di)(di)(di)域產品(pin)(pin)保護規(gui)定》,國家質量(liang)監(jian)督檢驗檢疫總局通過了對(dui)長赤翡翠米原產地(di)(di)(di)域產品(pin)(pin)保護申請的審查,批準自2005年5月9日起(qi)對(dui)長赤翡翠米實施原產地(di)(di)(di)域保護公(gong)告2005年第78號。
地域保護范圍
長赤(chi)翡(fei)翠米(mi)原產地域范(fan)圍(wei)以四川(chuan)省南江縣人民政府《關(guan)于確(que)定(ding)長赤(chi)翡(fei)翠米(mi)原產地域產品保(bao)護區范(fan)圍(wei)的(de)(de)通知》(南府發(fa)[2004]46號(hao))提出(chu)的(de)(de)地域范(fan)圍(wei)為(wei)準,為(wei)四川(chuan)省南江縣所轄行政區域。