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生產情況

“翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)(mi)”是四川(chuan)省(sheng)巴中(zhong)市南江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)重要(yao)的(de)(de)(de)傳統產(chan)(chan)品(pin)，歷史最(zui)遠可追溯(su)到(dao)公元前1000年(nian)-公元前316年(nian)（周代古巴子國時期），南江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)就已種(zhong)植(zhi)水稻(dao)，并(bing)(bing)且(qie)大米(mi)(mi)(mi)(mi)已成為(wei)南江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)先民的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)食物之一。此(ci)后，當地的(de)(de)(de)稻(dao)谷品(pin)種(zhong)經(jing)過漫長(chang)的(de)(de)(de)自然繁(fan)育和無數次(ci)挑選，終于有了(le)一個品(pin)質特優，產(chan)(chan)量很高，抗性較好(hao)的(de)(de)(de)長(chang)粒、秈型，并(bing)(bing)在南江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)中(zhong)低部山(shan)區大面積(ji)種(zhong)植(zhi)。2007年(nian)，四川(chuan)省(sheng)南江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)長(chang)赤翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)(mi)業(ye)(ye)有限公司獲得(de)長(chang)赤翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)(mi)專用標志使用權，同(tong)步推行(xing)標準(zhun)化體系建設。2008年(nian)2月，國家(jia)標準(zhun)化管理(li)委員會批準(zhun)南江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)長(chang)赤翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)(mi)為(wei)第六批“全(quan)國農業(ye)(ye)標準(zhun)化示范區項(xiang)目”。2010年(nian)，全(quan)縣(xian)有翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)(mi)基(ji)地8000公頃，90%以上屬土(tu)地肥沃的(de)(de)(de)翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)(mi)豐產(chan)(chan)區，有職工(gong)246人，其(qi)中(zhong)專業(ye)(ye)技術人員19人。南江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)(mi)常年(nian)產(chan)(chan)量4.8萬噸，農業(ye)(ye)產(chan)(chan)值達8256萬元。翡(fei)(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)(mi)產(chan)(chan)業(ye)(ye)是南江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)農村(cun)經(jing)濟發(fa)展的(de)(de)(de)主(zhu)導產(chan)(chan)業(ye)(ye)，也是農民家(jia)庭經(jing)營收入的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)來(lai)源。

產地環境

長(chang)(chang)赤翡(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)所用(yong)(yong)稻谷(gu)僅產于(yu)四(si)川省南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣長(chang)(chang)赤區(qu)。南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣屬亞熱(re)帶秦巴(ba)區(qu)濕潤季風氣(qi)候(hou)(hou)，海(hai)洋(yang)性(xing)特征很(hen)強，四(si)川盆地，川東北邊緣，具有明(ming)顯(xian)的(de)立體環(huan)境(jing)氣(qi)候(hou)(hou)特點。春夏回溫(wen)慢，適(shi)合厚南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)早期生長(chang)(chang)，夏季冷(leng)暖空(kong)氣(qi)交匯頻繁，夜多(duo)雷(lei)雨，有利于(yu)南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)中(zhong)期生長(chang)(chang)，則九月艷陽高(gao)照，蒸發(fa)量大(da)，有利于(yu)糖份和干物質(zhi)的(de)沉(chen)淀。全(quan)縣境(jing)內土壤肥沃，森林覆蓋廣，水(shui)草充(chong)足，空(kong)氣(qi)清新，水(shui)質(zhi)好，無污染，常年氣(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和，四(si)季分明(ming)，光照充(chong)足，雨量充(chong)沛，熱(re)量豐(feng)富(fu)。氣(qi)候(hou)(hou)水(shui)文等(deng)自(zi)然(ran)(ran)條(tiao)件(jian)優越，氣(qi)候(hou)(hou)水(shui)文、人文等(deng)自(zi)然(ran)(ran)條(tiao)件(jian)特殊，通過多(duo)年培育，形(xing)成(cheng)了南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)特殊的(de)品質(zhi)。長(chang)(chang)赤區(qu)位于(yu)大(da)巴(ba)山(shan)脈米(mi)(mi)(mi)倉山(shan)南(nan)(nan)麓。這(zhe)里是傳(chuan)統的(de)稻谷(gu)主產區(qu)，被譽為(wei)“南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)米(mi)(mi)(mi)糧倉”。在(zai)稻谷(gu)生產過程中(zhong)，因地制宜，大(da)量施用(yong)(yong)“農家肥”。長(chang)(chang)期以來當地政府(fu)，始終注(zhu)重生態與環(huan)境(jing)保(bao)(bao)護，在(zai)種(zhong)植業中(zhong)，倡導保(bao)(bao)持傳(chuan)統耕(geng)作方式，發(fa)展“稻田養魚(yu)”，明(ming)令禁(jin)止銷售使(shi)用(yong)(yong)高(gao)殘毒農藥，大(da)力推廣生物技術防(fang)蟲治病，使(shi)種(zhong)植業與生態環(huan)境(jing)形(xing)成(cheng)了良性(xing)互動，被列為(wei)“巴(ba)中(zhong)地區(qu)綠色(se)優質(zhi)稻基(ji)地”。

產品特色

長(chang)赤翡翠(cui)(cui)米米粒細長(chang)、整齊飽滿(man)、晶瑩潤澤、飯粒爽(shuang)口、柔韌軟滑、米色(se)及粥色(se)微綠似(si)翡翠(cui)(cui)。故名“翡翠(cui)(cui)米”。曾(ceng)出口法國(guo)、古巴，并長(chang)期(qi)暢銷(xiao)于(yu)成(cheng)(cheng)都、攀(pan)枝花(hua)、甘南等地區，在(zai)(zai)周邊市場更已成(cheng)(cheng)為人們的首選品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，在(zai)(zai)巴中地區被唯(wei)一(yi)的三星級(ji)賓館——“江北(bei)賓館”指定(ding)為專用(yong)大米。其以“綠色(se)特(te)性、優良品(pin)(pin)(pin)(pin)質”連續(xu)榮獲(huo)“97中國(guo)新(xin)技術新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)博覽會銀獎(jiang)”、“四川98用(yong)戶滿(man)意產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)”稱(cheng)號、“99四川省名優特(te)新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)博覽會銀獎(jiang)”。獲(huo)得AA綠色(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)標(biao)志(zhi)。 “長(chang)赤翡翠(cui)(cui)米”于(yu)2005年5月9日正式獲(huo)得國(guo)家質檢(jian)總局地理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)保護。

原產(chan)地域產(chan)品保護

根據(ju)《中華人民共和國產(chan)品(pin)質量法》和《原產(chan)地(di)(di)域產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)規定》，國家質量監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局通過了對(dui)長赤(chi)(chi)翡翠米原產(chan)地(di)(di)域產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)申請的(de)審查，批(pi)準自2005年5月9日起對(dui)長赤(chi)(chi)翡翠米實施(shi)原產(chan)地(di)(di)域保(bao)護(hu)(hu)公(gong)告2005年第78號。

地域保護范圍

長赤(chi)(chi)翡翠(cui)米(mi)原產(chan)地域(yu)范(fan)(fan)圍以四(si)(si)川(chuan)省(sheng)南江縣(xian)人民政(zheng)府《關于確定長赤(chi)(chi)翡翠(cui)米(mi)原產(chan)地域(yu)產(chan)品保護區范(fan)(fan)圍的通(tong)知》（南府發[2004]46號）提出的地域(yu)范(fan)(fan)圍為準，為四(si)(si)川(chuan)省(sheng)南江縣(xian)所轄行政(zheng)區域(yu)。