生產情況
“翡(fei)翠(cui)米(mi)”是四川省(sheng)巴(ba)中市南(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)重(zhong)要(yao)的(de)傳(chuan)統產(chan)(chan)品(pin)(pin),歷史最(zui)遠可追溯到公(gong)元(yuan)前(qian)(qian)1000年(nian)(nian)-公(gong)元(yuan)前(qian)(qian)316年(nian)(nian)(周代古巴(ba)子國時期),南(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)就已(yi)種(zhong)植(zhi)水(shui)稻,并且大米(mi)已(yi)成為南(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)先民(min)的(de)主要(yao)食物(wu)之(zhi)一。此后(hou),當地的(de)稻谷品(pin)(pin)種(zhong)經(jing)過漫長(chang)的(de)自(zi)然繁育(yu)和無數次挑選,終于有(you)(you)了一個品(pin)(pin)質(zhi)特(te)優,產(chan)(chan)量(liang)很高(gao),抗性(xing)較好的(de)長(chang)粒、秈型,并在南(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)中低部(bu)山區(qu)大面(mian)積(ji)種(zhong)植(zhi)。2007年(nian)(nian),四川省(sheng)南(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)長(chang)赤(chi)翡(fei)翠(cui)米(mi)業有(you)(you)限公(gong)司獲得長(chang)赤(chi)翡(fei)翠(cui)米(mi)專用標(biao)(biao)志使用權(quan),同步推(tui)行標(biao)(biao)準(zhun)化體(ti)系建設。2008年(nian)(nian)2月,國家標(biao)(biao)準(zhun)化管理委員(yuan)會批(pi)準(zhun)南(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)長(chang)赤(chi)翡(fei)翠(cui)米(mi)為第六批(pi)“全(quan)國農業標(biao)(biao)準(zhun)化示范(fan)區(qu)項目”。2010年(nian)(nian),全(quan)縣(xian)有(you)(you)翡(fei)翠(cui)米(mi)基地8000公(gong)頃,90%以上屬土地肥沃(wo)的(de)翡(fei)翠(cui)米(mi)豐(feng)產(chan)(chan)區(qu),有(you)(you)職工(gong)246人,其中專業技術人員(yuan)19人。南(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡(fei)翠(cui)米(mi)常年(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)4.8萬噸,農業產(chan)(chan)值達8256萬元(yuan)。翡(fei)翠(cui)米(mi)產(chan)(chan)業是南(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)農村經(jing)濟發展(zhan)的(de)主導產(chan)(chan)業,也是農民(min)家庭經(jing)營收入(ru)的(de)主要(yao)來源。
產地環境
長(chang)赤翡(fei)翠(cui)米所(suo)用(yong)稻谷(gu)僅產(chan)(chan)(chan)于四(si)(si)川省(sheng)南江(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)長(chang)赤區(qu)。南江(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)屬(shu)亞熱帶秦巴區(qu)濕潤(run)季(ji)(ji)風氣候(hou),海洋(yang)性特(te)(te)征(zheng)很強,四(si)(si)川盆地(di),川東北邊緣,具有(you)(you)明(ming)顯的立體環境氣候(hou)特(te)(te)點(dian)。春夏回溫慢,適合厚南江(jiang)(jiang)(jiang)翡(fei)翠(cui)米早(zao)期(qi)(qi)生(sheng)長(chang),夏季(ji)(ji)冷(leng)暖空氣交匯頻繁,夜多(duo)雷雨,有(you)(you)利于南江(jiang)(jiang)(jiang)翡(fei)翠(cui)米中(zhong)(zhong)期(qi)(qi)生(sheng)長(chang),則九(jiu)月艷陽高照(zhao),蒸發量(liang)大(da)(da)(da),有(you)(you)利于糖份和干物質(zhi)的沉淀。全縣(xian)境內(nei)土壤(rang)肥(fei)沃,森林覆蓋(gai)廣,水草充(chong)足,空氣清(qing)新,水質(zhi)好,無污染,常年(nian)氣候(hou)溫和,四(si)(si)季(ji)(ji)分明(ming),光(guang)照(zhao)充(chong)足,雨量(liang)充(chong)沛,熱量(liang)豐富。氣候(hou)水文等自然(ran)條件(jian)優越(yue),氣候(hou)水文、人(ren)文等自然(ran)條件(jian)特(te)(te)殊(shu),通過多(duo)年(nian)培育(yu),形成(cheng)了南江(jiang)(jiang)(jiang)翡(fei)翠(cui)米特(te)(te)殊(shu)的品(pin)質(zhi)。長(chang)赤區(qu)位于大(da)(da)(da)巴山脈米倉(cang)山南麓。這里是傳(chuan)(chuan)統的稻谷(gu)主產(chan)(chan)(chan)區(qu),被譽為(wei)“南江(jiang)(jiang)(jiang)米糧倉(cang)”。在稻谷(gu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)(zhong),因地(di)制宜,大(da)(da)(da)量(liang)施用(yong)“農家肥(fei)”。長(chang)期(qi)(qi)以(yi)來當地(di)政府,始終注重生(sheng)態與環境保(bao)護,在種植業中(zhong)(zhong),倡導保(bao)持傳(chuan)(chuan)統耕作(zuo)方(fang)式,發展(zhan)“稻田養(yang)魚(yu)”,明(ming)令(ling)禁止銷售使用(yong)高殘毒農藥(yao),大(da)(da)(da)力推廣生(sheng)物技術防蟲治病,使種植業與生(sheng)態環境形成(cheng)了良性互(hu)動(dong),被列(lie)為(wei)“巴中(zhong)(zhong)地(di)區(qu)綠(lv)色優質(zhi)稻基(ji)地(di)”。
產品特色
長(chang)赤翡(fei)翠米(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)粒細長(chang)、整(zheng)齊飽滿、晶瑩潤澤、飯粒爽口(kou)、柔韌軟滑、米(mi)(mi)(mi)色(se)及(ji)粥(zhou)色(se)微(wei)綠(lv)似翡(fei)翠。故名(ming)“翡(fei)翠米(mi)(mi)(mi)”。曾出口(kou)法國(guo)、古巴,并長(chang)期暢銷于成都、攀枝花、甘南等地(di)區,在(zai)周邊市場更已成為人(ren)們的(de)首(shou)選品(pin)(pin)牌,在(zai)巴中(zhong)地(di)區被唯一的(de)三星(xing)級賓館——“江北賓館”指(zhi)定為專(zhuan)用(yong)大米(mi)(mi)(mi)。其(qi)以“綠(lv)色(se)特性、優(you)良品(pin)(pin)質”連續榮獲“97中(zhong)國(guo)新技(ji)術(shu)新產(chan)品(pin)(pin)博覽(lan)會(hui)銀(yin)獎(jiang)”、“四川98用(yong)戶滿意產(chan)品(pin)(pin)”稱號(hao)、“99四川省名(ming)優(you)特新產(chan)品(pin)(pin)博覽(lan)會(hui)銀(yin)獎(jiang)”。獲得(de)AA綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)標(biao)志。 “長(chang)赤翡(fei)翠米(mi)(mi)(mi)”于2005年(nian)5月(yue)9日正(zheng)式(shi)獲得(de)國(guo)家質檢總局地(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護。
原產(chan)地域(yu)產(chan)品保護
根據《中華人民(min)共和(he)國產(chan)品(pin)質量法》和(he)《原(yuan)產(chan)地域(yu)產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)規定(ding)》,國家質量監(jian)督檢驗檢疫(yi)總局通過了對長赤翡(fei)翠米(mi)原(yuan)產(chan)地域(yu)產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)申(shen)請的審查,批準自2005年(nian)5月9日起對長赤翡(fei)翠米(mi)實施原(yuan)產(chan)地域(yu)保(bao)護(hu)(hu)公告2005年(nian)第78號(hao)。
地域保護范圍
長(chang)赤翡翠(cui)米原(yuan)產地域范(fan)圍以四川省南(nan)江縣人民政府《關于確定長(chang)赤翡翠(cui)米原(yuan)產地域產品(pin)保護(hu)區范(fan)圍的通知》(南(nan)府發[2004]46號)提出的地域范(fan)圍為(wei)準(zhun),為(wei)四川省南(nan)江縣所(suo)轄行政區域。