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生產情況

“翡翠(cui)米”是(shi)四川(chuan)省巴(ba)中(zhong)(zhong)市南(nan)江(jiang)縣(xian)(xian)重要(yao)的(de)(de)傳統產(chan)品(pin)，歷(li)史(shi)最遠可(ke)追(zhui)溯到(dao)公元前1000年-公元前316年（周代古巴(ba)子國時期），南(nan)江(jiang)縣(xian)(xian)就(jiu)已種植水稻(dao)，并(bing)(bing)且大(da)米已成為南(nan)江(jiang)先民的(de)(de)主(zhu)要(yao)食物之一。此后(hou)，當(dang)地的(de)(de)稻(dao)谷品(pin)種經過漫長的(de)(de)自然繁育和無數次挑選，終于(yu)有(you)了一個品(pin)質(zhi)特優，產(chan)量(liang)(liang)很高，抗性較好的(de)(de)長粒、秈型，并(bing)(bing)在(zai)南(nan)江(jiang)縣(xian)(xian)中(zhong)(zhong)低部山區大(da)面積種植。2007年，四川(chuan)省南(nan)江(jiang)縣(xian)(xian)長赤(chi)翡翠(cui)米業有(you)限公司獲得(de)長赤(chi)翡翠(cui)米專(zhuan)用標志使用權，同(tong)步(bu)推(tui)行標準(zhun)化(hua)體系建設。2008年2月，國家標準(zhun)化(hua)管理委員會(hui)批(pi)準(zhun)南(nan)江(jiang)長赤(chi)翡翠(cui)米為第(di)六批(pi)“全國農業標準(zhun)化(hua)示(shi)范區項目”。2010年，全縣(xian)(xian)有(you)翡翠(cui)米基地8000公頃(qing)，90%以上屬土地肥沃(wo)的(de)(de)翡翠(cui)米豐產(chan)區，有(you)職工246人(ren)，其中(zhong)(zhong)專(zhuan)業技(ji)術(shu)人(ren)員19人(ren)。南(nan)江(jiang)翡翠(cui)米常年產(chan)量(liang)(liang)4.8萬(wan)噸，農業產(chan)值達8256萬(wan)元。翡翠(cui)米產(chan)業是(shi)南(nan)江(jiang)縣(xian)(xian)農村(cun)經濟發展的(de)(de)主(zhu)導產(chan)業，也是(shi)農民家庭經營收(shou)入(ru)的(de)(de)主(zhu)要(yao)來源。

產地環境

長(chang)(chang)赤(chi)翡翠(cui)米(mi)(mi)所用稻(dao)谷(gu)僅(jin)產于四(si)川(chuan)(chuan)省南(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)長(chang)(chang)赤(chi)區。南(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)屬亞熱帶秦巴(ba)區濕潤(run)季風氣候(hou)(hou)，海洋性(xing)特征很強，四(si)川(chuan)(chuan)盆地(di)(di)，川(chuan)(chuan)東北邊(bian)緣，具有明顯的立體環境(jing)(jing)氣候(hou)(hou)特點。春夏回溫慢，適合(he)厚南(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)翡翠(cui)米(mi)(mi)早期(qi)(qi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，夏季冷暖空氣交匯頻繁，夜多(duo)雷雨(yu)，有利于南(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)翡翠(cui)米(mi)(mi)中期(qi)(qi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，則九月艷陽(yang)高照，蒸發(fa)量大(da)，有利于糖份和(he)干物質(zhi)(zhi)的沉淀。全縣(xian)(xian)境(jing)(jing)內土壤肥(fei)沃(wo)，森林覆蓋廣，水(shui)草充足(zu)(zu)，空氣清新，水(shui)質(zhi)(zhi)好(hao)，無污(wu)染，常(chang)年氣候(hou)(hou)溫和(he)，四(si)季分明，光照充足(zu)(zu)，雨(yu)量充沛，熱量豐富。氣候(hou)(hou)水(shui)文(wen)等自然條件優(you)(you)越，氣候(hou)(hou)水(shui)文(wen)、人文(wen)等自然條件特殊，通過多(duo)年培育，形成了(le)南(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)翡翠(cui)米(mi)(mi)特殊的品質(zhi)(zhi)。長(chang)(chang)赤(chi)區位于大(da)巴(ba)山脈(mo)米(mi)(mi)倉(cang)山南(nan)麓(lu)。這里是(shi)傳統(tong)的稻(dao)谷(gu)主產區，被(bei)譽為(wei)(wei)“南(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)米(mi)(mi)糧倉(cang)”。在稻(dao)谷(gu)生(sheng)(sheng)產過程中，因地(di)(di)制宜，大(da)量施用“農家肥(fei)”。長(chang)(chang)期(qi)(qi)以來當地(di)(di)政府，始終注重(zhong)生(sheng)(sheng)態與(yu)環境(jing)(jing)保護，在種植(zhi)業中，倡導保持傳統(tong)耕(geng)作方式(shi)，發(fa)展“稻(dao)田(tian)養魚”，明令禁止銷售使用高殘毒農藥，大(da)力推廣生(sheng)(sheng)物技(ji)術防(fang)蟲(chong)治(zhi)病(bing)，使種植(zhi)業與(yu)生(sheng)(sheng)態環境(jing)(jing)形成了(le)良(liang)性(xing)互動，被(bei)列為(wei)(wei)“巴(ba)中地(di)(di)區綠色優(you)(you)質(zhi)(zhi)稻(dao)基地(di)(di)”。

產品特色

長赤翡翠(cui)米(mi)米(mi)粒細(xi)長、整齊飽滿、晶瑩潤澤(ze)、飯粒爽口、柔韌(ren)軟滑、米(mi)色(se)(se)及粥色(se)(se)微綠(lv)似翡翠(cui)。故名“翡翠(cui)米(mi)”。曾出口法國、古(gu)巴(ba)，并長期暢(chang)銷于成(cheng)都、攀枝花、甘南等地區，在(zai)周邊市場更已成(cheng)為人們的(de)首選品(pin)牌(pai)，在(zai)巴(ba)中地區被唯一的(de)三星級賓館(guan)——“江北(bei)賓館(guan)”指定為專用大(da)米(mi)。其以“綠(lv)色(se)(se)特性、優(you)良(liang)品(pin)質(zhi)”連續榮獲(huo)“97中國新(xin)技術新(xin)產品(pin)博覽會銀獎”、“四川(chuan)98用戶滿意產品(pin)”稱號、“99四川(chuan)省名優(you)特新(xin)產品(pin)博覽會銀獎”。獲(huo)得(de)AA綠(lv)色(se)(se)食品(pin)標志。 “長赤翡翠(cui)米(mi)”于2005年(nian)5月9日正式獲(huo)得(de)國家質(zhi)檢總局(ju)地理標志產品(pin)保護。

原(yuan)產(chan)地域產(chan)品(pin)保(bao)護

根據《中華人民共和國(guo)產品質(zhi)量法》和《原產地(di)域(yu)產品保護(hu)規定》，國(guo)家質(zhi)量監督檢驗(yan)檢疫總局(ju)通(tong)過了對長赤翡翠米(mi)原產地(di)域(yu)產品保護(hu)申請的(de)審(shen)查，批準自2005年5月9日起對長赤翡翠米(mi)實施原產地(di)域(yu)保護(hu)公告2005年第78號。

地域保護范圍

長(chang)赤翡翠米(mi)原產(chan)地(di)(di)域范(fan)圍(wei)以四川(chuan)省南(nan)江縣人(ren)民政(zheng)府《關(guan)于確(que)定長(chang)赤翡翠米(mi)原產(chan)地(di)(di)域產(chan)品保護區范(fan)圍(wei)的通知(zhi)》（南(nan)府發(fa)[2004]46號）提出的地(di)(di)域范(fan)圍(wei)為準，為四川(chuan)省南(nan)江縣所轄(xia)行政(zheng)區域。