產品介紹
大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)(chan)于(yu)巴(ba)中市(shi)巴(ba)州(zhou)(zhou)區(qu)大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)鎮(zhen)(zhen)(zhen),產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)地域遼闊,物產(chan)(chan)(chan)(chan)豐富,自然生(sheng)態環境優越,歷史文化底蘊(yun)深厚。巴(ba)州(zhou)(zhou)區(qu)是全(quan)國(guo)第(di)(di)二大(da)(da)(da)(da)(da)蘇區(qu)─川陜革命根據地的(de)(de)中心和(he)首府,素有(you)“紅(hong)軍(jun)之鄉”、“川東北(bei)氧(yang)吧”之稱,中國(guo)工農紅(hong)軍(jun)第(di)(di)四方面軍(jun)曾在(zai)這里做過(guo)艱(jian)苦的(de)(de)斗爭(zheng)。大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)歷史悠久(jiu),據《巴(ba)中縣志》(1994年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)版)記載:“民(min)國(guo)27年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),鼎山(shan)大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)鄉農民(min)開(kai)始種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua),年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)約2000斤(jin)左右。1953年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),產(chan)(chan)(chan)(chan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)3000斤(jin)。農業合(he)作(zuo)化后,由(you)零星種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)發(fa)展為成(cheng)片(pian)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),1956年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)增加到(dao)(dao)6200斤(jin)”。 大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)耐(nai)寒性強,宜種(zhong)(zhong)面積多,在(zai)巴(ba)州(zhou)(zhou)區(qu)廣泛種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。但過(guo)去受產(chan)(chan)(chan)(chan)業結構、種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)技術(shu)等(deng)(deng)限(xian)制,沒有(you)集中栽種(zhong)(zhong)。上世紀七(qi)十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai),當(dang)地供銷社(she)系統(tong)將(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)作(zuo)為多經(jing)項(xiang)目從技術(shu)、資金(jin)等(deng)(deng)方面予(yu)以(yi)扶持,大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)得到(dao)(dao)較大(da)(da)(da)(da)(da)發(fa)展,年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)達80000斤(jin)。七(qi)十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)初,珠(zhu)江(jiang)電(dian)影制片(pian)廠專(zhuan)程(cheng)到(dao)(dao)大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)拍攝新聞(wen)紀錄片(pian)─《高舉紅(hong)旗抓住綱,大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)分(fen)外(wai)香》。1979年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),四川省(sheng)人(ren)民(min)政(zheng)府授予(yu)鼎山(shan)區(qu)供銷社(she)“黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)分(fen)切育苗移栽法科研項(xiang)目二等(deng)(deng)獎”。1989年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)通(tong)過(guo)重慶外(wai)貿出口(kou)到(dao)(dao)俄羅(luo)(luo)(luo)斯等(deng)(deng)國(guo)家。 大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)味(wei)道香脆(cui)可口(kou),含(han)有(you)豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)、維生(sheng)素、胡蘿(luo)卜(bu)素、氨基酸等(deng)(deng)人(ren)體必(bi)須(xu)的(de)(de)養(yang)分(fen),是廣大(da)(da)(da)(da)(da)居民(min)烹飪、饋贈佳品。其生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)程(cheng)中病蟲(chong)害較少(shao),一(yi)般(ban)無需使用農藥,是天然的(de)(de)綠色食品。當(dang)地農戶在(zai)60多年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)過(guo)程(cheng)中,通(tong)過(guo)對原(yuan)有(you)品種(zhong)(zhong)的(de)(de)比較、培育和(he)篩(shai)選,確定(ding)(ding)主栽優良品種(zhong)(zhong)─七(qi)根須(xu)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua),其品質(zhi)(zhi)較國(guo)內其他地區(qu)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)五根須(xu)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)明(ming)顯高出一(yi)籌。近(jin)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)來,巴(ba)中市(shi)委、市(shi)政(zheng)府大(da)(da)(da)(da)(da)力發(fa)展特色農業經(jing)濟,制定(ding)(ding)“特色農業大(da)(da)(da)(da)(da)市(shi)”目標。巴(ba)州(zhou)(zhou)區(qu)委、區(qu)政(zheng)府高度重視大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)的(de)(de)發(fa)展,將(jiang)其納(na)入“十二五”規劃,確立以(yi)“抓大(da)(da)(da)(da)(da)戶、建協(xie)(xie)會、帶(dai)散戶”種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)模式,組建大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)協(xie)(xie)會和(he)專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she),積極(ji)推行“公(gong)司+科研+協(xie)(xie)會+專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)+農戶”的(de)(de)模式,制定(ding)(ding)相(xiang)關管(guan)理(li)制度,不(bu)斷提升生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)管(guan)理(li)水平,助農增收效應明(ming)顯。大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)作(zuo)為當(dang)地知名品種(zhong)(zhong),種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)面積不(bu)斷擴大(da)(da)(da)(da)(da),已發(fa)展到(dao)(dao)以(yi)大(da)(da)(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)為核心的(de)(de)周(zhou)邊13個(ge)鄉(鎮(zhen)(zhen)(zhen))、105個(ge)村(cun)社(she),種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)面積40000余畝(mu),年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)10000噸,總產(chan)(chan)(chan)(chan)值達3000萬元,遠(yuan)銷全(quan)國(guo)20多個(ge)省(sheng)市(shi),市(shi)場發(fa)展前景廣闊。
自(zi)然生(sheng)態環境和人文歷(li)史因素
大羅(luo)黃(huang)花(hua)(hua)產區(qu)(qu)(qu)位(wei)于四川(chuan)盆地東北部(bu),四面高(gao)山(shan)環(huan)(huan)抱,丘陵(ling)起(qi)伏,海拔(ba)300-1460米(mi),地貌以(yi)丘陵(ling)兼低山(shan)為主,森(sen)林覆蓋率45.88%。產區(qu)(qu)(qu)土壤以(yi)水(shui)稻(dao)土和紫色土為主,pH值(zhi)6.5-8.0,中(zhong)性(xing)和微酸性(xing),土壤發育較淺,肥力較好(hao),有機質(zhi)含量高(gao),適(shi)合(he)黃(huang)花(hua)(hua)種植。 大羅(luo)黃(huang)花(hua)(hua)產區(qu)(qu)(qu)屬亞(ya)熱帶(dai)濕潤性(xing)季風氣(qi)候(hou),年平均(jun)氣(qi)溫17.0℃,1月份(fen)平均(jun)氣(qi)溫5.2℃,8月份(fen)平均(jun)氣(qi)溫27.3℃,日照(zhao)時數1462小時,降水(shui)量1119毫(hao)米(mi),無霜期(qi)275天,氣(qi)候(hou)溫和,雨量充沛,光(guang)照(zhao)適(shi)宜,四季分明,春暖、夏熱、秋涼、冬寒,雨熱同(tong)季,光(guang)照(zhao)同(tong)步。得天獨厚的自然生(sheng)態環(huan)(huan)境造就了大羅(luo)黃(huang)花(hua)(hua)獨特(te)的品質(zhi)特(te)點。
地域范圍
大(da)羅黃花原產(chan)(chan)于巴(ba)中市巴(ba)州區(qu)大(da)羅鄉(xiang)(xiang),農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標志地(di)域保(bao)護范圍包括巴(ba)州區(qu)境內(nei)大(da)羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鼎山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羊(yang)鳳鄉(xiang)(xiang)、鳳溪鄉(xiang)(xiang)、龍背鄉(xiang)(xiang)、梁(liang)永(yong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金碑鄉(xiang)(xiang)、清江(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興文鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、水寧(ning)寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、曾(ceng)口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三江(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、光輝(hui)鄉(xiang)(xiang)、花溪鄉(xiang)(xiang)、大(da)和鄉(xiang)(xiang)、化成鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、關渡(du)鄉(xiang)(xiang)、凌云鄉(xiang)(xiang)、大(da)茅坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)19個鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen))。地(di)理(li)坐標為東經106°21′-107°7′,北(bei)(bei)緯31°31′-32°4′,東鄰通江(jiang)、平(ping)昌(chang)縣(xian),南接儀隴縣(xian),西抵閬中、蒼溪縣(xian),北(bei)(bei)接南江(jiang)縣(xian)。保(bao)護面積15000公頃,年產(chan)(chan)量6萬噸。
品質特性特征
(1)外(wai)在感官特征(zheng):大羅黃(huang)花色澤黃(huang)潤,條形均勻一致,肉(rou)質肥碩,彈(dan)性(xing)強,油分大,香氣純(chun)正、濃郁,味道微甜(tian)、鮮脆,無異(yi)味。
(2)內(nei)在品質指標:大羅黃花蛋白(bai)質含量≥14%,氨基酸(suan)總量≥9.5%,含有多種人體必(bi)需(xu)的氨基酸(suan),β胡蘿(luo)卜(bu)素(su)含量極高(gao)(≥120mg/kg)。