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產品介紹

大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)于巴(ba)(ba)(ba)中(zhong)(zhong)市巴(ba)(ba)(ba)州區(qu)(qu)大(da)(da)羅(luo)(luo)鎮(zhen)，產(chan)區(qu)(qu)地(di)(di)域遼(liao)闊(kuo)，物產(chan)豐(feng)(feng)富，自然(ran)生(sheng)態環境優越，歷史文(wen)化底蘊(yun)深厚。巴(ba)(ba)(ba)州區(qu)(qu)是全國第二大(da)(da)蘇區(qu)(qu)─川(chuan)陜(shan)革(ge)命(ming)根據地(di)(di)的(de)(de)中(zhong)(zhong)心(xin)和首府(fu)(fu)，素(su)有“紅(hong)軍之鄉(xiang)”、“川(chuan)東(dong)北氧吧”之稱，中(zhong)(zhong)國工農紅(hong)軍第四方面(mian)(mian)軍曾在這里(li)做過(guo)艱苦的(de)(de)斗爭。大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)歷史悠久，據《巴(ba)(ba)(ba)中(zhong)(zhong)縣志(zhi)》（1994年(nian)(nian)(nian)(nian)版）記載：“民(min)國27年(nian)(nian)(nian)(nian)，鼎山(shan)大(da)(da)羅(luo)(luo)鄉(xiang)農民(min)開始種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)，年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)量約2000斤(jin)左(zuo)右。1953年(nian)(nian)(nian)(nian)，產(chan)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)3000斤(jin)。農業(ye)(ye)合作化后，由(you)零星種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)發(fa)展(zhan)(zhan)為成片(pian)(pian)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)，1956年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)量增加到(dao)6200斤(jin)”。 大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)耐寒(han)性強(qiang)，宜種(zhong)面(mian)(mian)積(ji)多(duo)，在巴(ba)(ba)(ba)州區(qu)(qu)廣泛種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)。但過(guo)去受產(chan)業(ye)(ye)結構、種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)技術等(deng)(deng)限制(zhi)(zhi)，沒有集中(zhong)(zhong)栽(zai)(zai)種(zhong)。上世(shi)紀七(qi)十年(nian)(nian)(nian)(nian)代，當(dang)地(di)(di)供銷社系統將(jiang)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)作為多(duo)經(jing)項目(mu)從(cong)技術、資金等(deng)(deng)方面(mian)(mian)予(yu)以扶(fu)持，大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)得到(dao)較大(da)(da)發(fa)展(zhan)(zhan)，年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)量達(da)(da)80000斤(jin)。七(qi)十年(nian)(nian)(nian)(nian)代初，珠江電(dian)影(ying)制(zhi)(zhi)片(pian)(pian)廠專(zhuan)程(cheng)到(dao)大(da)(da)羅(luo)(luo)鎮(zhen)拍攝新聞(wen)紀錄(lu)片(pian)(pian)─《高舉紅(hong)旗(qi)抓(zhua)住綱，大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)分外(wai)(wai)香》。1979年(nian)(nian)(nian)(nian)，四川(chuan)省(sheng)人民(min)政府(fu)(fu)授予(yu)鼎山(shan)區(qu)(qu)供銷社“黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)分切(qie)育苗移栽(zai)(zai)法科(ke)研項目(mu)二等(deng)(deng)獎”。1989年(nian)(nian)(nian)(nian)，大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)通過(guo)重慶外(wai)(wai)貿出(chu)口到(dao)俄羅(luo)(luo)斯等(deng)(deng)國家。 大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)味道(dao)香脆可(ke)口，含有豐(feng)(feng)富的(de)(de)蛋白質、維(wei)生(sheng)素(su)、胡蘿卜(bu)素(su)、氨基酸等(deng)(deng)人體必(bi)須(xu)的(de)(de)養分，是廣大(da)(da)居(ju)民(min)烹飪、饋贈佳品(pin)(pin)(pin)。其(qi)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)病蟲害較少，一(yi)(yi)般無需使用農藥，是天然(ran)的(de)(de)綠色(se)(se)食品(pin)(pin)(pin)。當(dang)地(di)(di)農戶在60多(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)，通過(guo)對原有品(pin)(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)比(bi)較、培育和篩選，確(que)定(ding)主栽(zai)(zai)優良品(pin)(pin)(pin)種(zhong)─七(qi)根須(xu)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)，其(qi)品(pin)(pin)(pin)質較國內其(qi)他(ta)地(di)(di)區(qu)(qu)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)五根須(xu)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)明(ming)顯高出(chu)一(yi)(yi)籌。近年(nian)(nian)(nian)(nian)來，巴(ba)(ba)(ba)中(zhong)(zhong)市委、市政府(fu)(fu)大(da)(da)力發(fa)展(zhan)(zhan)特色(se)(se)農業(ye)(ye)經(jing)濟，制(zhi)(zhi)定(ding)“特色(se)(se)農業(ye)(ye)大(da)(da)市”目(mu)標。巴(ba)(ba)(ba)州區(qu)(qu)委、區(qu)(qu)政府(fu)(fu)高度(du)重視大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，將(jiang)其(qi)納入“十二五”規劃，確(que)立以“抓(zhua)大(da)(da)戶、建(jian)協會、帶散戶”種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)模(mo)式，組建(jian)大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)協會和專(zhuan)業(ye)(ye)合作社，積(ji)極推行“公司+科(ke)研+協會+專(zhuan)業(ye)(ye)合作社+農戶”的(de)(de)模(mo)式，制(zhi)(zhi)定(ding)相關管理制(zhi)(zhi)度(du)，不斷(duan)提(ti)升生(sheng)產(chan)管理水(shui)平(ping)，助農增收(shou)效應(ying)明(ming)顯。大(da)(da)羅(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)作為當(dang)地(di)(di)知名(ming)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積(ji)不斷(duan)擴大(da)(da)，已發(fa)展(zhan)(zhan)到(dao)以大(da)(da)羅(luo)(luo)鎮(zhen)為核(he)心(xin)的(de)(de)周(zhou)邊13個(ge)鄉(xiang)（鎮(zhen)）、105個(ge)村社，種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積(ji)40000余畝，年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)量10000噸，總產(chan)值達(da)(da)3000萬元，遠銷全國20多(duo)個(ge)省(sheng)市，市場(chang)發(fa)展(zhan)(zhan)前景廣闊(kuo)。

自(zi)然生態環境和人(ren)文歷(li)史因(yin)素

大(da)(da)羅黃(huang)花(hua)(hua)產(chan)區(qu)位于(yu)四川盆地東北部，四面高山(shan)(shan)環抱，丘(qiu)陵(ling)起伏，海拔(ba)300-1460米(mi)，地貌以丘(qiu)陵(ling)兼低山(shan)(shan)為主(zhu)，森林(lin)覆蓋率45.88%。產(chan)區(qu)土壤以水稻土和紫色土為主(zhu)，pH值6.5-8.0，中性(xing)和微酸性(xing)，土壤發(fa)育較淺，肥力較好，有機質含量高，適(shi)合黃(huang)花(hua)(hua)種植。 大(da)(da)羅黃(huang)花(hua)(hua)產(chan)區(qu)屬(shu)亞熱帶(dai)濕潤性(xing)季風氣(qi)候，年平(ping)均(jun)氣(qi)溫17.0℃，1月份平(ping)均(jun)氣(qi)溫5.2℃，8月份平(ping)均(jun)氣(qi)溫27.3℃，日(ri)照時數1462小時，降水量1119毫米(mi)，無(wu)霜期275天，氣(qi)候溫和，雨(yu)(yu)量充沛，光照適(shi)宜，四季分明，春暖(nuan)、夏熱、秋(qiu)涼(liang)、冬寒，雨(yu)(yu)熱同(tong)季，光照同(tong)步(bu)。得(de)天獨(du)厚(hou)的自然生態環境造(zao)就了大(da)(da)羅黃(huang)花(hua)(hua)獨(du)特的品(pin)質特點。

地域范圍

大羅黃花原(yuan)產(chan)(chan)(chan)于(yu)巴(ba)(ba)中(zhong)市巴(ba)(ba)州(zhou)區(qu)大羅鄉(xiang)(xiang)，農產(chan)(chan)(chan)品地(di)理標志(zhi)地(di)域保(bao)護范圍包括巴(ba)(ba)州(zhou)區(qu)境內大羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鼎山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、羊鳳鄉(xiang)(xiang)、鳳溪鄉(xiang)(xiang)、龍背鄉(xiang)(xiang)、梁(liang)永鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金碑鄉(xiang)(xiang)、清江鎮(zhen)(zhen)(zhen)、興文鎮(zhen)(zhen)(zhen)、水(shui)寧寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、曾口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)江鎮(zhen)(zhen)(zhen)、光輝鄉(xiang)(xiang)、花溪鄉(xiang)(xiang)、大和鄉(xiang)(xiang)、化成鎮(zhen)(zhen)(zhen)、關渡鄉(xiang)(xiang)、凌云鄉(xiang)(xiang)、大茅(mao)坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)等19個鄉(xiang)(xiang)（鎮(zhen)(zhen)(zhen)）。地(di)理坐(zuo)標為(wei)東經106°21′-107°7′，北緯31°31′-32°4′，東鄰通(tong)江、平昌縣(xian)(xian)，南接儀隴縣(xian)(xian)，西抵閬中(zhong)、蒼溪縣(xian)(xian)，北接南江縣(xian)(xian)。保(bao)護面(mian)積(ji)15000公頃，年產(chan)(chan)(chan)量6萬噸。

品質特性特征

（1）外在感官特征：大羅黃花(hua)色(se)澤黃潤，條形均勻一致，肉質肥(fei)碩，彈性強，油(you)分(fen)大，香(xiang)氣純正(zheng)、濃(nong)郁，味道(dao)微甜(tian)、鮮(xian)脆，無異味。 

（2）內在品質指標：大羅黃(huang)花(hua)蛋(dan)白質含(han)(han)量(liang)≥14%，氨(an)基酸總量(liang)≥9.5%，含(han)(han)有多種人體必需(xu)的氨(an)基酸，β胡(hu)蘿卜素(su)含(han)(han)量(liang)極高（≥120mg/kg）。