自然生態環(huan)境和人文(wen)歷史因素
1、地理(li)情況:保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)域內地勢西北(bei)、西南(nan)高,東南(nan)低,地貌類型以高原(yuan)、高山峽谷(gu)和中山河(he)谷(gu)為主,海(hai)撥1000-4500米(mi)。 保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)域內擁有(you)獲“世界自然遺產”、“世界生(sheng)物圈保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)”、“綠色環球(qiu)21”三項(xiang)國(guo)際桂冠和國(guo)家(jia)首批5A級風(feng)景(jing)名(ming)(ming)勝(sheng)區(qu)(qu)(qu)(qu)稱號的(de)九寨溝風(feng)景(jing)名(ming)(ming)勝(sheng)區(qu)(qu)(qu)(qu)。有(you)勿(wu)角大(da)熊貓、白河(he)金絲猴(hou)、九寨國(guo)家(jia)森林(lin)公(gong)園、神(shen)仙池、甘海(hai)子、黑(hei)河(he)大(da)峽谷(gu)等國(guo)、省級自然保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)和風(feng)景(jing)區(qu)(qu)(qu)(qu),自然保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)面積達11.8萬公(gong)頃,占全縣幅員面積的(de)22.3%。森林(lin)覆(fu)蓋率73%,全省第二大(da)林(lin)區(qu)(qu)(qu)(qu)。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況(kuang):保護區域屬長江水(shui)(shui)(shui)系(xi)嘉陵(ling)江上游,境內水(shui)(shui)(shui)系(xi)發達(da),水(shui)(shui)(shui)能資(zi)(zi)源豐富(fu),有(you)4條主要河流穿(chuan)境而過,全長282.5公(gong)(gong)里,積水(shui)(shui)(shui)面(mian)(mian)積9870平方公(gong)(gong)里,流域面(mian)(mian)積9905平方公(gong)(gong)里,水(shui)(shui)(shui)能資(zi)(zi)源理論蘊藏量(liang)約104萬千瓦,可(ke)開發量(liang)84.3萬千瓦。水(shui)(shui)(shui)質優良,達(da)到《地(di)面(mian)(mian)水(shui)(shui)(shui)環境質量(liang)標(biao)(biao)準》一類標(biao)(biao)準。
3、氣候情況:九寨(zhai)溝(gou)處于(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)國北(bei)亞熱(re)帶秦(qin)巴濕潤區(qu)與青藏高原(yuan)波密—川西濕潤區(qu)的(de)(de)過渡地帶,氣候冬長夏(xia)短,夏(xia)無酷暑(shu),冬無嚴寒(han),春秋溫涼;按(an)海(hai)撥高度分為暖溫帶半(ban)干(gan)旱、中(zhong)(zhong)(zhong)溫帶和寒(han)溫帶季風氣候;年平(ping)均氣溫12.7℃,年平(ping)均降水量550毫米,年平(ping)均日(ri)照1600小時,年平(ping)均相(xiang)對濕度65%,年平(ping)均氣壓(ya)859.3百帕。區(qu)域內氣候條件優良,適(shi)于(yu)黨(dang)參(can)、荊條、野藿香、益(yi)母草、椴樹等多種蜜(mi)源植物生長,九寨(zhai)溝(gou)特(te)有的(de)(de)阿壩(ba)蜜(mi)蜂(feng)(feng)(中(zhong)(zhong)(zhong)蜂(feng)(feng))亞種九寨(zhai)溝(gou)生態型(xing)中(zhong)(zhong)(zhong)蜂(feng)(feng)在此環境中(zhong)(zhong)(zhong)繁衍生息,相(xiang)互適(shi)應(ying),和諧(xie)共存,生產特(te)有的(de)(de)九寨(zhai)溝(gou)蜂(feng)(feng)蜜(mi)。
地域范圍
九(jiu)寨溝蜂蜜農產品地(di)理標志地(di)域保(bao)護范圍包(bao)括(kuo)永(yong)(yong)樂(le)鎮(zhen)、漳扎鎮(zhen)、永(yong)(yong)豐鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、安樂(le)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永(yong)(yong)和鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、白河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、陵(ling)江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黑河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、玉瓦鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大錄鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、保(bao)華(hua)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、羅依鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、勿角鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬家鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、郭元鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、草地(di)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共17個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen),地(di)理坐標:北(bei)緯32°53′~33°43′、東經103°27′~104°26′,東西(xi)長(chang)93公(gong)里,南北(bei)寬89.93公(gong)里,保(bao)護面積(ji)5290平方(fang)公(gong)里,生產規模(mo)0.8萬桶,年產量25噸。
品質特性特征
1、外在感官(guan)特征 九寨溝(gou)蜂蜜(mi)粘稠如凝脂狀,無雜質,金黃或琥珀色,氣味清香(xiang),味道鮮(xian)美(mei),甜潤不膩,具有黨參(can)、椴(duan)樹、益母草(cao)等蜜(mi)源(yuan)植(zhi)物特有的(de)花(hua)香(xiang)味。
2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指標 九寨(zhai)溝蜂(feng)蜜經農業部蜂(feng)產(chan)品(pin)質(zhi)量監督檢(jian)驗測(ce)試中心抽樣檢(jian)驗,內在(zai)品(pin)質(zhi)指標優于國家相(xiang)關標準,其中:水分(fen)含量19.6%,較(jiao)市(shi)(shi)場普通(tong)蜂(feng)蜜低6.7%左右(you)(you)(如(ru)(ru):四川產(chan)菜花蜂(feng)蜜水分(fen)含量21%);果糖(tang)37.8%,較(jiao)市(shi)(shi)場普通(tong)蜂(feng)蜜高(gao)11.2%左右(you)(you)(如(ru)(ru):四川產(chan)菜花蜂(feng)蜜果糖(tang)含量34%),葡(pu)萄糖(tang)30.9%,兩(liang)項合(he)計68.7%;淀粉(fen)(fen)酶(mei)活性(xing)17.6mL/(g·h),較(jiao)市(shi)(shi)場普通(tong)蜂(feng)蜜高(gao)35.4%左右(you)(you)(如(ru)(ru):四川產(chan)菜花蜂(feng)蜜淀粉(fen)(fen)酶(mei)活性(xing)13mL/g·h)。 九寨(zhai)溝蜂(feng)蜜品(pin)質(zhi)檢(jian)測(ce)指標應(ying)符合(he)如(ru)(ru)下(xia)規(gui)定(ding): 水分(fen)≤20%、果糖(tang)≥36%、葡(pu)萄糖(tang)≥29%、蔗(zhe)糖(tang)≤5%、淀粉(fen)(fen)酶(mei)活性(xing)(1%淀粉(fen)(fen)溶液(ye))≥8(ml/g·h)。