產品特色
?稻城(cheng)（亞丁）藏香豬體形小，頭狹、額面直，無皺紋(wen)，嘴長(chang)略(lve)(lve)尖，耳小直立，體軀(qu)窄，背腰(yao)微凸，后軀(qu)較(jiao)前軀(qu)略(lve)(lve)高(gao)，腹線較(jiao)平(ping)，尻部傾斜、四肢結實緊湊，踏蹄者少，全身(shen)被毛(mao)多黑色，鬃毛(mao)長(chang)而(er)密，被毛(mao)下有(you)大量絨毛(mao)，尾細長(chang)。皮(pi)薄肉(rou)香，沉脂力強，肉(rou)質較(jiao)細嫩，脂肪豐(feng)富，營養高(gao)，口(kou)感好、味香，肥而(er)不膩(ni)。
? ?(1)色(se)(se)澤(ze)：鮮(xian)肉(rou)(rou)肌肉(rou)(rou)有(you)(you)光澤(ze)、肉(rou)(rou)色(se)(se)鮮(xian)紅(hong)(hong)、均勻(yun)，脂肪乳白色(se)(se)，且有(you)(you)透明(ming)狀；凍肉(rou)(rou)肌肉(rou)(rou)有(you)(you)光澤(ze)、肉(rou)(rou)色(se)(se)鮮(xian)紅(hong)(hong)或(huo)稍暗(an)，脂肪白色(se)(se)。
? ?(2)組(zu)織(zhi)狀態：鮮肉(rou)(rou)(rou)肉(rou)(rou)(rou)皮厚，脂肪層薄(bo)，肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)纖維清(qing)晰(xi)，有堅韌(ren)性(xing)，指壓后(hou)凹陷(xian)立即恢復；凍肉(rou)(rou)(rou)肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)緊(jin)密，有堅韌(ren)性(xing)，解凍后(hou)指壓凹陷(xian)恢復緩慢。
? ?(3)粘(zhan)度：鮮肉外表濕(shi)潤(run)，不粘(zhan)手；凍肉外表濕(shi)潤(run)，切面(mian)有滲出液(ye)，不粘(zhan)手。
? ?(4)氣味(wei)(wei)(wei)：鮮(xian)肉具有(you)(you)稻城藏香(xiang)豬(zhu)肉固有(you)(you)的氣味(wei)(wei)(wei),無異味(wei)(wei)(wei)；凍肉解凍后具有(you)(you)稻城藏香(xiang)豬(zhu)肉固有(you)(you)的氣味(wei)(wei)(wei)，無異味(wei)(wei)(wei)。
保(bao)護范(fan)圍：四(si)川省甘孜(zi)州(zhou)稻城縣木拉鄉(xiang)、鄧坡鄉(xiang)等14個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)現轄(xia)行政區域
給生活一把琴
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