一.產品介紹
雷波臍橙的繁育是用優質穗條嫁接(jie)積殼實生苗或對掛果紅桔樹高(gao)樁換種。在果樹生長期既要(yao)注意適(shi)時施肥、防止蟲害,又要(yao)保證水(shui)分灌溉。采(cai)摘前的灌水(shui)尤(you)為(wei)重要(yao),水(shui)過多會裂果,水(shui)過少則(ze)果汁少。為(wei)了使果子(zi)的風味不同,還(huan)可因樹制宜,配方施肥。
二.自然生(sheng)態(tai)環(huan)境和人文歷史(shi)因(yin)素
(1)土(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)貌(mao)情(qing)況:涼山(shan)(shan)州(zhou)位(wei)于青藏(zang)高(gao)(gao)原東南(nan)(nan)緣,四(si)川省西南(nan)(nan)部(bu)橫斷山(shan)(shan)區(qu)東北部(bu),區(qu)域內地(di)(di)貌(mao)復(fu)雜多樣,以層狀(zhuang)地(di)(di)貌(mao)發育(yu)。地(di)(di)貌(mao)以山(shan)(shan)地(di)(di)為(wei)(wei)主,約占(zhan)幅員面積(ji)(ji)的80%,山(shan)(shan)原次之,丘陵(ling)、沖積(ji)(ji)平原、寬谷和斷陷盆地(di)(di)約占(zhan)10%。涼山(shan)(shan)州(zhou)土(tu)壤(rang)(rang)類型以紫色土(tu)、紅壤(rang)(rang)土(tu)、黃(huang)棕(zong)壤(rang)(rang)、棕(zong)壤(rang)(rang)為(wei)(wei)主,占(zhan)總面積(ji)(ji)的80%,土(tu)層深厚,土(tu)壤(rang)(rang)結(jie)構(gou)好(hao)(hao),土(tu)質(zhi)疏(shu)松,透(tou)(tou)氣性(xing)好(hao)(hao),有機質(zhi)1~3%;堿解氮(dan)(dan)80~150毫克/公(gong)(gong)斤(jin);速效(xiao)(xiao)(xiao)磷5~20毫克/公(gong)(gong)斤(jin);速效(xiao)(xiao)(xiao)鉀(jia)100~200毫克/公(gong)(gong)斤(jin);pH值(zhi)5.0~7.0;0~60厘米土(tu)層氯離子小于30毫克/公(gong)(gong)斤(jin),即土(tu)壤(rang)(rang)微(wei)酸,堿解氮(dan)(dan)和速效(xiao)(xiao)(xiao)鉀(jia)含(han)量豐富,土(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)地(di)(di)疏(shu)松,通透(tou)(tou)性(xing)好(hao)(hao),耕(geng)作層深厚,養分含(han)量較高(gao)(gao)。
(2)水(shui)(shui)文(wen)情況:涼(liang)山州(zhou)(zhou)境內雨(yu)量豐富,河(he)(he)流(liu)(liu)縱橫,山地水(shui)(shui)系發(fa)達,除安寧(ning)河(he)(he)谷外,多數為山地河(he)(he)流(liu)(liu)。流(liu)(liu)域面積(ji)在100平方公(gong)(gong)里(li)以(yi)上(shang)的(de)大小河(he)(he)流(liu)(liu)共160多條,流(liu)(liu)域面積(ji)1000平方公(gong)(gong)里(li)以(yi)上(shang)的(de)主要有(you)(you)雅龍江等13條河(he)(he)流(liu)(liu),其中安寧(ning)河(he)(he)是涼(liang)山州(zhou)(zhou)最大的(de)河(he)(he)流(liu)(liu),全長326公(gong)(gong)里(li),流(liu)(liu)經(jing)州(zhou)(zhou)境內222公(gong)(gong)里(li),貫穿(chuan)冕寧(ning)、西昌(chang)和(he)德昌(chang)3個(ge)縣市,有(you)(you)大小支(zhi)流(liu)(liu)18條,最大支(zhi)流(liu)(liu)有(you)(you)孫水(shui)(shui)何(he)、錦川河(he)(he)、河(he)(he)曲河(he)(he)。
(3)氣(qi)候情況:涼山(shan)州立體(ti)氣(qi)候特征明(ming)顯(xian),光熱(re)(re)(re)水(shui)(shui)資源豐富,雨(yu)(yu)熱(re)(re)(re)同(tong)季(ji),農業氣(qi)候條件優(you)越。涼山(shan)屬亞(ya)熱(re)(re)(re)帶(dai)(dai)季(ji)風(feng)氣(qi)候區(qu)(qu),可(ke)劃分(fen)(fen)為(wei)三個(ge)亞(ya)熱(re)(re)(re)帶(dai)(dai)氣(qi)候垂直帶(dai)(dai)和一個(ge)溫(wen)帶(dai)(dai)氣(qi)候帶(dai)(dai),立體(ti)氣(qi)候特征明(ming)顯(xian)。涼山(shan)州年(nian)日照時(shi)數(shu)1627—2600小時(shi),年(nian)日照輻射(she)總量(liang)(liang)4300—6100兆焦耳/平方米,是我(wo)國(guo)同(tong)緯度地(di)區(qu)(qu)日照時(shi)數(shu)和總輻射(she)量(liang)(liang)最多的地(di)區(qu)(qu)之一;年(nian)平均氣(qi)溫(wen)14—19℃,≥10℃年(nian)有效積溫(wen)5100--6000℃,無霜期220—360天;年(nian)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)838—1176毫米,干、雨(yu)(yu)季(ji)分(fen)(fen)明(ming),雨(yu)(yu)季(ji)從(cong)5月(yue)(yue)至6月(yue)(yue)初開始,10月(yue)(yue)中旬結束,降(jiang)水(shui)(shui)占(zhan)全年(nian)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)的80%--90%,夜(ye)雨(yu)(yu)率(lv)占(zhan)70%--80%。全年(nian)氣(qi)候溫(wen)和,夏(xia)無酷暑(shu),冬無嚴寒,光照充(chong)足(zu),雨(yu)(yu)水(shui)(shui)充(chong)沛,晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大,有利于臍(qi)橙(cheng)的生長發育(yu)及果實外觀和內(nei)在(zai)(zai)優(you)良品質的形成。涼山(shan)雷(lei)波臍(qi)橙(cheng)分(fen)(fen)布在(zai)(zai)金沙江(jiang)流(liu)域下(xia)游1200米以下(xia)、上游1350米以下(xia),安寧河、雅(ya)礱江(jiang)流(liu)域1300m以下(xia)的干熱(re)(re)(re)河谷地(di)區(qu)(qu),屬南(nan)亞(ya)熱(re)(re)(re)帶(dai)(dai)氣(qi)候,這一最佳適宜區(qu)(qu)呈帶(dai)(dai)狀分(fen)(fen)布于金沙江(jiang)、安寧河、雅(ya)礱江(jiang)及其支流(liu)兩岸。
(4)人(ren)(ren)文歷史情況(kuang) 涼山(shan)(shan)(shan)彝(yi)族(zu)自(zi)治州有(you)(you)(you)彝(yi)、漢、蒙、藏、回等(deng)14個世(shi)居民族(zu),總人(ren)(ren)口(kou)(kou)448.4萬(wan)(wan)(wan)人(ren)(ren),其中(zhong)彝(yi)族(zu)208.29萬(wan)(wan)(wan)人(ren)(ren),占總人(ren)(ren)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)46.45%,是全(quan)國最(zui)(zui)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)彝(yi)族(zu)聚居區(qu)(qu)。涼山(shan)(shan)(shan)種植(zhi)(zhi)柑(gan)橘(ju)歷史悠(you)久,早在(zai)300多(duo)年(nian)(nian)(nian)前就有(you)(you)(you)種植(zhi)(zhi)記載(zai)。清(qing)朝康熙四十(shi)三年(nian)(nian)(nian)(1704年(nian)(nian)(nian)),阿(a)卓(zhuo)十(shi)三世(shi)孫楊(yang)喇哇投誠,被朝廷授予(yu)世(shi)襲“雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)千(qian)萬(wan)(wan)(wan)貫正長(chang)官司(si)”,彝(yi)民眾(zhong)紛紛傾其所(suo)有(you)(you)(you)敬(jing)獻。金沙(sha)江邊(bian)朱姓兄(xiong)弟(di)兩戶人(ren)(ren)家(jia)無(wu)牛羊等(deng)牲畜上貢(gong),以所(suo)居巖洞前野(ye)生(sheng)柑(gan)橘(ju)樹(shu)上狀(zhuang)如耳墜瑪瑙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)果實送呈,私(si)下以為會(hui)(hui)(hui)(hui)受到(dao)(dao)責罰,不(bu)(bu)料新授之長(chang)官司(si)認為“紅(hong)橘(ju)賀喜”,吉(ji)祥高(gao)兆(zhao),非(fei)但沒有(you)(you)(you)怪罪,反(fan)以厚于(yu)他人(ren)(ren)三倍之美(mei)酒相(xiang)待(dai),歸(gui)家(jia)之后(hou),朱姓兄(xiong)弟(di)十(shi)分(fen)留(liu)意(yi)柑(gan)橘(ju)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)護,到(dao)(dao)現(xian)在(zai)涼山(shan)(shan)(shan)彝(yi)族(zu)人(ren)(ren)民都保(bao)(bao)持著(zhu)用(yong)“紅(hong)橘(ju)賀喜”和臍(qi)(qi)(qi)橙拜(bai)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統。《雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)縣(xian)(xian)(xian)志》記載(zai):雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)縣(xian)(xian)(xian)順(shun)河鄉至今生(sheng)長(chang)著(zhu)一(yi)(yi)株迄今已(yi)有(you)(you)(you)300多(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)甜(tian)橙樹(shu),見證了(le)涼山(shan)(shan)(shan)臍(qi)(qi)(qi)橙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展里(li)程。 涼山(shan)(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙在(zai)原有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)柑(gan)橘(ju)樹(shu)上進(jin)行高(gao)接換種而來,經過十(shi)多(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)和種植(zhi)(zhi)推廣(guang),有(you)(you)(you)廣(guang)泛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)群眾(zhong)基礎,農戶積(ji)累了(le)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)種植(zhi)(zhi)經驗。從會(hui)(hui)(hui)(hui)理縣(xian)(xian)(xian)到(dao)(dao)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)縣(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)千(qian)里(li)金沙(sha)江干熱河谷(gu)區(qu)(qu)域(yu)以及(ji)安(an)寧(ning)河、雅礱江流(liu)域(yu)光、熱、水、土資源十(shi)分(fen)豐富(fu),這里(li)既(ji)無(wu)嚴重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)檢(jian)疫性病、蟲害(hai)(hai)影響,也無(wu)冬(dong)季低溫凍(dong)害(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)制約,是發(fa)展優(you)質臍(qi)(qi)(qi)橙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)(zui)佳區(qu)(qu)域(yu)。 涼山(shan)(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙外形美(mei)觀、色澤(ze)鮮艷、果大、皮(pi)薄光滑、肉嫩化(hua)渣、汁多(duo)濃甜(tian)、芳香濃郁(yu),其最(zui)(zui)突出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是果色橙紅(hong)、固酸(suan)比極高(gao),非(fei)常適合(he)中(zhong)國人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)(kou)感。曾(ceng)先后(hou)榮獲(huo)國家(jia)、省優(you)質果評比金獎,西博會(hui)(hui)(hui)(hui)、農博會(hui)(hui)(hui)(hui)、展銷會(hui)(hui)(hui)(hui)金獎和名牌產(chan)品(pin)。雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)縣(xian)(xian)(xian)被授予(yu)“中(zhong)國臍(qi)(qi)(qi)橙第一(yi)(yi)縣(xian)(xian)(xian)”稱號和國家(jia)無(wu)公害(hai)(hai)農產(chan)品(pin)基地(di)。 涼山(shan)(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙產(chan)品(pin)一(yi)(yi)直供(gong)不(bu)(bu)應求(qiu),價格長(chang)期居高(gao)不(bu)(bu)下,目前投產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)臍(qi)(qi)(qi)橙產(chan)量(liang)僅能滿(man)足樣品(pin)、禮(li)品(pin)及(ji)單位福利果需求(qiu),2008年(nian)(nian)(nian)最(zui)(zui)高(gao)售(shou)價達到(dao)(dao)18元(yuan)(yuan)/公斤(jin),平(ping)均售(shou)價8元(yuan)(yuan)/公斤(jin)。市場的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)就是發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)力,涼山(shan)(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙開(kai)發(fa)潛(qian)力巨大。 涼山(shan)(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙在(zai)建(jian)(jian)設上相(xiang)對集中(zhong),規模開(kai)發(fa)。采取良繁優(you)先,新建(jian)(jian)與改(gai)造同步(bu),基地(di)與采后(hou)商(shang)品(pin)化(hua)同步(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)策略,全(quan)面推進(jin)臍(qi)(qi)(qi)橙基地(di)規模發(fa)展步(bu)伐,使其進(jin)入盛產(chan)后(hou)臍(qi)(qi)(qi)橙銷售(shou)收入達到(dao)(dao)20億(yi)元(yuan)(yuan)。在(zai)規模上總面積(ji)到(dao)(dao)達20萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu),其中(zhong)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)6萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu),金陽(yang)3萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)、寧(ning)南(nan)6萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu),會(hui)(hui)(hui)(hui)東(dong)1.5萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu),德(de)昌1.5萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu),會(hui)(hui)(hui)(hui)理1萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu),布(bu)拖1萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu),并在(zai)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)(bo)、寧(ning)南(nan)兩縣(xian)(xian)(xian)建(jian)(jian)設采后(hou)商(shang)品(pin)化(hua)處(chu)理線2條。
三.地域范圍
涼山州位于(yu)四川(chuan)(chuan)省西南(nan)(nan)部橫斷山區東(dong)北部,青藏(zang)高(gao)原東(dong)南(nan)(nan)緣,界(jie)于(yu)四川(chuan)(chuan)盆地與云南(nan)(nan)省中(zhong)部高(gao)原之間(jian)。地理(li)位置為東(dong)經(jing)101°52′-103°52′,北緯26°05′-28°32′。南(nan)(nan)北長(chang)370公(gong)(gong)里,東(dong)西寬360公(gong)(gong)里,全州幅(fu)員面積6.04萬平方公(gong)(gong)里,占四川(chuan)(chuan)省的12.5%。 涼山雷(lei)波(bo)臍橙(cheng)保護范圍為涼山州雷(lei)波(bo)、金陽(yang)、寧(ning)南(nan)(nan)、會東(dong)、德昌、會理(li)、布拖等(deng)七縣共計79個鄉鎮(zhen),236個村(cun),幅(fu)員面積5839平方公(gong)(gong)里。保護面積13333公(gong)(gong)頃,產(chan)量20萬噸(dun)。
四.產(chan)品品質特(te)性特(te)征
(1)外在感(gan)官特(te)征:涼山雷波臍橙(cheng)果實橢圓(yuan)(yuan)或圓(yuan)(yuan)形,果色橙(cheng)紅,果面光潔美觀,油胞細膩,果皮薄,肉細嫩化渣,汁多(duo)濃(nong)甜,芳香濃(nong)郁。
(2)內在(zai)品質指標:涼山雷波(bo)臍橙固形物含量11.5%以上,總(zong)糖9%以上,維生(sheng)素C 50mg/100g以上,總(zong)酸0.50%以下。