一.產品介紹
雷波臍橙的繁育是用優(you)質穗條嫁接積殼(ke)實生苗(miao)或對掛(gua)果(guo)紅桔樹高樁換(huan)種。在果(guo)樹生長期既要注意適時施肥、防止蟲害,又要保證水(shui)分灌溉。采摘前的灌水(shui)尤為重要,水(shui)過多會(hui)裂果(guo),水(shui)過少(shao)則果(guo)汁少(shao)。為了使果(guo)子的風(feng)味不同,還可因樹制(zhi)宜,配方施肥。
二.自然生態環境和人文歷史因素
(1)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況:涼(liang)山(shan)州(zhou)位于(yu)(yu)青藏(zang)高原東(dong)南(nan)緣,四川省西南(nan)部(bu)橫斷山(shan)區東(dong)北部(bu),區域內地(di)貌復雜(za)多樣,以層(ceng)狀地(di)貌發育。地(di)貌以山(shan)地(di)為(wei)主,約(yue)占(zhan)(zhan)幅員面(mian)積的80%,山(shan)原次(ci)之,丘陵、沖(chong)積平原、寬谷和斷陷盆地(di)約(yue)占(zhan)(zhan)10%。涼(liang)山(shan)州(zhou)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型以紫(zi)色土(tu)(tu)(tu)、紅壤(rang)土(tu)(tu)(tu)、黃棕壤(rang)、棕壤(rang)為(wei)主,占(zhan)(zhan)總(zong)面(mian)積的80%,土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚(hou),土(tu)(tu)(tu)壤(rang)結構好,土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)松,透(tou)氣性好,有機質(zhi)(zhi)(zhi)1~3%;堿(jian)解(jie)氮80~150毫(hao)克/公斤(jin)(jin);速(su)(su)效(xiao)(xiao)(xiao)磷(lin)5~20毫(hao)克/公斤(jin)(jin);速(su)(su)效(xiao)(xiao)(xiao)鉀100~200毫(hao)克/公斤(jin)(jin);pH值5.0~7.0;0~60厘米土(tu)(tu)(tu)層(ceng)氯離(li)子小(xiao)于(yu)(yu)30毫(hao)克/公斤(jin)(jin),即土(tu)(tu)(tu)壤(rang)微酸(suan),堿(jian)解(jie)氮和速(su)(su)效(xiao)(xiao)(xiao)鉀含(han)量豐富(fu),土(tu)(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)疏(shu)松,通透(tou)性好,耕作層(ceng)深(shen)厚(hou),養分含(han)量較高。
(2)水文(wen)情況:涼山(shan)州境(jing)內(nei)雨量豐富(fu),河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)縱(zong)橫,山(shan)地(di)水系發達,除(chu)安寧河(he)(he)谷(gu)外,多(duo)數(shu)為山(shan)地(di)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)。流(liu)(liu)(liu)(liu)域(yu)面積在100平方公里(li)以(yi)上(shang)的(de)大小河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)共(gong)160多(duo)條(tiao),流(liu)(liu)(liu)(liu)域(yu)面積1000平方公里(li)以(yi)上(shang)的(de)主要有(you)雅龍江(jiang)等13條(tiao)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu),其(qi)中(zhong)安寧河(he)(he)是(shi)涼山(shan)州最(zui)(zui)大的(de)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu),全長326公里(li),流(liu)(liu)(liu)(liu)經州境(jing)內(nei)222公里(li),貫(guan)穿冕(mian)寧、西昌和德昌3個縣市,有(you)大小支(zhi)(zhi)流(liu)(liu)(liu)(liu)18條(tiao),最(zui)(zui)大支(zhi)(zhi)流(liu)(liu)(liu)(liu)有(you)孫水何、錦川河(he)(he)、河(he)(he)曲河(he)(he)。
(3)氣(qi)(qi)候(hou)情況:涼山(shan)州立體氣(qi)(qi)候(hou)特征明顯,光熱(re)水(shui)資源(yuan)豐富,雨(yu)熱(re)同(tong)季,農業氣(qi)(qi)候(hou)條件(jian)優越。涼山(shan)屬(shu)亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)季風氣(qi)(qi)候(hou)區,可劃分(fen)為三(san)個(ge)(ge)亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)氣(qi)(qi)候(hou)垂直帶(dai)(dai)和(he)一(yi)個(ge)(ge)溫帶(dai)(dai)氣(qi)(qi)候(hou)帶(dai)(dai),立體氣(qi)(qi)候(hou)特征明顯。涼山(shan)州年(nian)日照時(shi)數1627—2600小時(shi),年(nian)日照輻(fu)射(she)(she)總(zong)(zong)量4300—6100兆焦耳/平方米(mi)(mi),是我國同(tong)緯度地(di)(di)區日照時(shi)數和(he)總(zong)(zong)輻(fu)射(she)(she)量最(zui)多的地(di)(di)區之一(yi);年(nian)平均氣(qi)(qi)溫14—19℃,≥10℃年(nian)有效積溫5100--6000℃,無(wu)霜期220—360天;年(nian)降(jiang)水(shui)量838—1176毫米(mi)(mi),干(gan)、雨(yu)季分(fen)明,雨(yu)季從5月(yue)(yue)至(zhi)6月(yue)(yue)初開始,10月(yue)(yue)中旬結束,降(jiang)水(shui)占全年(nian)降(jiang)水(shui)量的80%--90%,夜(ye)雨(yu)率占70%--80%。全年(nian)氣(qi)(qi)候(hou)溫和(he),夏無(wu)酷暑(shu),冬無(wu)嚴寒(han),光照充足,雨(yu)水(shui)充沛,晝夜(ye)溫差(cha)大,有利(li)于臍橙的生長發育及果實外觀和(he)內在優良品質的形(xing)成。涼山(shan)雷波臍橙分(fen)布在金沙(sha)江(jiang)(jiang)流域(yu)下游(you)(you)1200米(mi)(mi)以下、上游(you)(you)1350米(mi)(mi)以下,安寧河、雅(ya)礱(long)江(jiang)(jiang)流域(yu)1300m以下的干(gan)熱(re)河谷地(di)(di)區,屬(shu)南亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)氣(qi)(qi)候(hou),這(zhe)一(yi)最(zui)佳適宜(yi)區呈帶(dai)(dai)狀(zhuang)分(fen)布于金沙(sha)江(jiang)(jiang)、安寧河、雅(ya)礱(long)江(jiang)(jiang)及其支流兩岸。
(4)人(ren)(ren)文歷史情況 涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)彝(yi)(yi)族自治(zhi)州有彝(yi)(yi)、漢、蒙、藏、回等14個(ge)世居民(min)族,總人(ren)(ren)口448.4萬(wan)(wan)人(ren)(ren),其(qi)(qi)中(zhong)彝(yi)(yi)族208.29萬(wan)(wan)人(ren)(ren),占總人(ren)(ren)口的46.45%,是(shi)(shi)全(quan)(quan)國最(zui)大的彝(yi)(yi)族聚居區。涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)種(zhong)植柑橘(ju)歷史悠久(jiu),早在(zai)(zai)300多(duo)(duo)(duo)年(nian)前(qian)(qian)就有種(zhong)植記載。清朝康熙四十(shi)(shi)(shi)三(san)年(nian)(1704年(nian)),阿(a)卓十(shi)(shi)(shi)三(san)世孫楊喇(la)哇投(tou)誠(cheng),被朝廷授予世襲(xi)“雷(lei)(lei)波(bo)(bo)千萬(wan)(wan)貫正長(chang)(chang)官司(si)”,彝(yi)(yi)民(min)眾紛(fen)紛(fen)傾其(qi)(qi)所有敬獻。金沙(sha)江邊朱姓兄弟兩(liang)戶人(ren)(ren)家(jia)無牛羊等牲畜上貢,以所居巖洞(dong)前(qian)(qian)野(ye)生柑橘(ju)樹上狀如耳(er)墜(zhui)瑪瑙的果(guo)實(shi)送呈,私下(xia)以為會(hui)(hui)受到(dao)(dao)(dao)責(ze)罰,不料(liao)新(xin)授之長(chang)(chang)官司(si)認為“紅(hong)橘(ju)賀(he)喜”,吉祥高(gao)兆,非(fei)但沒有怪罪,反以厚于他人(ren)(ren)三(san)倍之美(mei)酒相(xiang)待,歸家(jia)之后(hou),朱姓兄弟十(shi)(shi)(shi)分留意(yi)柑橘(ju)樹的保(bao)護,到(dao)(dao)(dao)現在(zai)(zai)涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)彝(yi)(yi)族人(ren)(ren)民(min)都(dou)保(bao)持著(zhu)用(yong)“紅(hong)橘(ju)賀(he)喜”和臍(qi)橙(cheng)拜年(nian)的傳(chuan)統(tong)。《雷(lei)(lei)波(bo)(bo)縣(xian)志》記載:雷(lei)(lei)波(bo)(bo)縣(xian)順河鄉至今生長(chang)(chang)著(zhu)一(yi)株迄今已有300多(duo)(duo)(duo)年(nian)的甜橙(cheng)樹,見證了涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)臍(qi)橙(cheng)的發(fa)展(zhan)里程。 涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)臍(qi)橙(cheng)在(zai)(zai)原(yuan)有的柑橘(ju)樹上進行高(gao)接換種(zhong)而(er)來(lai),經過(guo)十(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)(duo)年(nian)的選擇和種(zhong)植推(tui)廣(guang)(guang),有廣(guang)(guang)泛的群眾基(ji)礎,農(nong)戶積累了豐富的種(zhong)植經驗。從會(hui)(hui)理(li)(li)縣(xian)到(dao)(dao)(dao)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)縣(xian)的千里金沙(sha)江干熱河谷(gu)區域(yu)以及安寧河、雅礱(long)江流(liu)域(yu)光、熱、水、土資源十(shi)(shi)(shi)分豐富,這里既(ji)無嚴重的檢疫(yi)性病、蟲害(hai)影響,也無冬季(ji)低溫凍害(hai)的制(zhi)約,是(shi)(shi)發(fa)展(zhan)優(you)質(zhi)臍(qi)橙(cheng)的最(zui)佳區域(yu)。 涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)臍(qi)橙(cheng)外(wai)形美(mei)觀(guan)、色澤(ze)鮮艷、果(guo)大、皮薄光滑(hua)、肉(rou)嫩化渣、汁多(duo)(duo)(duo)濃甜、芳香濃郁(yu),其(qi)(qi)最(zui)突出的是(shi)(shi)果(guo)色橙(cheng)紅(hong)、固(gu)酸比極高(gao),非(fei)常適合中(zhong)國人(ren)(ren)的口感。曾先后(hou)榮獲(huo)國家(jia)、省優(you)質(zhi)果(guo)評比金獎,西博會(hui)(hui)、農(nong)博會(hui)(hui)、展(zhan)銷會(hui)(hui)金獎和名牌產(chan)(chan)品(pin)。雷(lei)(lei)波(bo)(bo)縣(xian)被授予“中(zhong)國臍(qi)橙(cheng)第一(yi)縣(xian)”稱(cheng)號和國家(jia)無公害(hai)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)基(ji)地。 涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)臍(qi)橙(cheng)產(chan)(chan)品(pin)一(yi)直供不應求,價格長(chang)(chang)期居高(gao)不下(xia),目(mu)前(qian)(qian)投(tou)產(chan)(chan)的臍(qi)橙(cheng)產(chan)(chan)量僅能滿足樣品(pin)、禮品(pin)及單位福利果(guo)需(xu)求,2008年(nian)最(zui)高(gao)售(shou)價達(da)到(dao)(dao)(dao)18元(yuan)/公斤(jin),平(ping)均售(shou)價8元(yuan)/公斤(jin)。市場(chang)的需(xu)求就是(shi)(shi)發(fa)展(zhan)的動(dong)力(li),涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)臍(qi)橙(cheng)開發(fa)潛力(li)巨大。 涼(liang)(liang)(liang)(liang)山(shan)(shan)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)臍(qi)橙(cheng)在(zai)(zai)建設上相(xiang)對集中(zhong),規模開發(fa)。采(cai)取(qu)良(liang)繁優(you)先,新(xin)建與改(gai)造同(tong)(tong)步,基(ji)地與采(cai)后(hou)商(shang)品(pin)化同(tong)(tong)步的策略,全(quan)(quan)面推(tui)進臍(qi)橙(cheng)基(ji)地規模發(fa)展(zhan)步伐,使其(qi)(qi)進入盛產(chan)(chan)后(hou)臍(qi)橙(cheng)銷售(shou)收(shou)入達(da)到(dao)(dao)(dao)20億元(yuan)。在(zai)(zai)規模上總面積到(dao)(dao)(dao)達(da)20萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu),其(qi)(qi)中(zhong)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)6萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu),金陽3萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)、寧南(nan)6萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu),會(hui)(hui)東1.5萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu),德昌1.5萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu),會(hui)(hui)理(li)(li)1萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu),布(bu)拖1萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu),并在(zai)(zai)雷(lei)(lei)波(bo)(bo)、寧南(nan)兩(liang)縣(xian)建設采(cai)后(hou)商(shang)品(pin)化處理(li)(li)線(xian)2條(tiao)。
三.地域范圍
涼山(shan)州位于四(si)(si)川(chuan)省西南部橫(heng)斷(duan)山(shan)區東(dong)(dong)北部,青藏(zang)高原東(dong)(dong)南緣,界于四(si)(si)川(chuan)盆地(di)與云南省中部高原之間。地(di)理(li)位置為東(dong)(dong)經101°52′-103°52′,北緯26°05′-28°32′。南北長370公(gong)里,東(dong)(dong)西寬360公(gong)里,全州幅員面積6.04萬(wan)(wan)平方公(gong)里,占四(si)(si)川(chuan)省的12.5%。 涼山(shan)雷(lei)(lei)波(bo)臍橙保(bao)護范圍(wei)為涼山(shan)州雷(lei)(lei)波(bo)、金(jin)陽、寧南、會東(dong)(dong)、德昌、會理(li)、布(bu)拖(tuo)等七縣共計79個鄉鎮,236個村,幅員面積5839平方公(gong)里。保(bao)護面積13333公(gong)頃,產(chan)量20萬(wan)(wan)噸。
四.產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性特征
(1)外在感官特征(zheng):涼山雷波臍(qi)橙(cheng)果(guo)實橢(tuo)圓或(huo)圓形(xing),果(guo)色橙(cheng)紅,果(guo)面光潔美觀,油胞細(xi)膩,果(guo)皮薄,肉細(xi)嫩(nen)化渣,汁多濃(nong)甜(tian),芳香濃(nong)郁。
(2)內在品質指標(biao):涼山雷波臍橙(cheng)固形物含(han)量11.5%以上,總糖9%以上,維生(sheng)素C 50mg/100g以上,總酸0.50%以下。