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產品特色

涼山苦(ku)蕎茶(cha)(cha)有(you)造粒(li)型(xing)(xing)茶(cha)(cha)和(he)全麥（胚）苦(ku)蕎茶(cha)(cha)兩種，造粒(li)型(xing)(xing)茶(cha)(cha)色(se)澤(ze)呈(cheng)現黃褐(he)、黃綠或(huo)(huo)黑褐(he)色(se)，全麥（胚）苦(ku)蕎茶(cha)(cha)形狀為圓形麥粒(li)或(huo)(huo)破碎麥粒(li)。開水沖泡(pao)后茶(cha)(cha)湯清亮，呈(cheng)淺黃色(se)或(huo)(huo)黃綠色(se)；品(pin)嘗(chang)有(you)苦(ku)蕎麥特有(you)的香味，無異(yi)味，無肉眼可見雜質(zhi)。其理化指標(biao)特點是全麥（胚）苦(ku)蕎茶(cha)(cha)總黃酮（干基，以蘆丁計(ji)）為1.0%以上(shang)，造粒(li)型(xing)(xing)茶(cha)(cha)總黃酮高達2.0%以上(shang)，品(pin)質(zhi)最佳。

獲保護后的成效

全州(zhou)獲得苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)(cha)地理標志保護產(chan)品(pin)(pin)(pin)專用標志使用企(qi)業20家，苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)(cha)年銷售(shou)總額達6億(yi)元(yuan)；1 0家企(qi)業先后(hou)通過了(le)HACCP體系(xi)、IS09001國(guo)際(ji)質(zhi)量(liang)管理體系(xi)、IS022000國(guo)際(ji)食品(pin)(pin)(pin)安全體系(xi)、有機食品(pin)(pin)(pin)認證(zheng)和定量(liang)包裝商品(pin)(pin)(pin)凈(jing)含量(liang)計量(liang)C標志認證(zheng)。涼(liang)山(shan)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎產(chan)業是(shi)全國(guo)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)(cha)加工(gong)企(qi)業最(zui)多、加工(gong)規模最(zui)大(da)(da)、系(xi)列產(chan)品(pin)(pin)(pin)最(zui)全、競爭能力最(zui)強的產(chan)業；涼(liang)山(shan)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)(cha)行銷全國(guo)各地和港(gang)澳市場，出口日本(ben)、韓國(guo)、新加坡(po)、俄羅(luo)斯、加拿大(da)(da)及歐盟、東南亞等國(guo)家，所(suo)以有“世界(jie)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎在(zai)中國(guo)，中國(guo)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎在(zai)涼(liang)山(shan)”之譽。

產品獲獎情況

涼山(shan)苦(ku)蕎茶在歷屆農(nong)博會(hui)、農(nong)交(jiao)會(hui)、西博會(hui)、展銷(xiao)(xiao)會(hui)等重大節(jie)會(hui)上獲(huo)(huo)得(de)(de)了金獎(jiang)、最暢(chang)銷(xiao)(xiao)產(chan)品(pin)(pin)獎(jiang)、消費(fei)者最喜(xi)愛產(chan)品(pin)(pin)等殊榮。西昌航飛苦(ku)蕎科技發展有(you)限公(gong)司、四(si)川(chuan)環太實(shi)業有(you)限責(ze)(ze)任公(gong)司、西昌思奇香(xiang)食品(pin)(pin)有(you)限責(ze)(ze)任公(gong)司獲(huo)(huo)得(de)(de)“中國(guo)馳(chi)名(ming)商標”，甘洛縣(xian)彝家(jia)山(shan)寨農(nong)牧(mu)科技有(you)限公(gong)司獲(huo)(huo)得(de)(de)“四(si)川(chuan)省著名(ming)商標”，西昌市正中食品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司獲(huo)(huo)得(de)(de)“四(si)川(chuan)名(ming)牌產(chan)品(pin)(pin)”稱號。