產品特色
涼山苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)有造(zao)粒(li)型茶(cha)(cha)和全(quan)麥(mai)(胚)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)兩種(zhong),造(zao)粒(li)型茶(cha)(cha)色澤呈現黃(huang)褐、黃(huang)綠(lv)或(huo)黑褐色,全(quan)麥(mai)(胚)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)形狀(zhuang)為(wei)圓形麥(mai)粒(li)或(huo)破(po)碎麥(mai)粒(li)。開水沖泡后茶(cha)(cha)湯清亮,呈淺黃(huang)色或(huo)黃(huang)綠(lv)色;品嘗有苦(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)特有的香味,無異(yi)味,無肉眼可見(jian)雜質。其(qi)理化指標特點是全(quan)麥(mai)(胚)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)總(zong)黃(huang)酮(干基(ji),以蘆丁計)為(wei)1.0%以上,造(zao)粒(li)型茶(cha)(cha)總(zong)黃(huang)酮高達2.0%以上,品質最佳。
獲保護后的成效
全(quan)(quan)州獲(huo)得苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)品(pin)(pin)專(zhuan)用標(biao)志(zhi)使用企(qi)業(ye)20家,苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)年銷售總額達6億元;1 0家企(qi)業(ye)先后(hou)通(tong)過了HACCP體(ti)系、IS09001國(guo)際(ji)質量(liang)管理(li)體(ti)系、IS022000國(guo)際(ji)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)體(ti)系、有(you)機食品(pin)(pin)認證(zheng)和定量(liang)包裝商品(pin)(pin)凈含(han)量(liang)計量(liang)C標(biao)志(zhi)認證(zheng)。涼山苦蕎(qiao)(qiao)產(chan)業(ye)是(shi)全(quan)(quan)國(guo)苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)加工(gong)企(qi)業(ye)最(zui)多、加工(gong)規模(mo)最(zui)大、系列產(chan)品(pin)(pin)最(zui)全(quan)(quan)、競爭能力最(zui)強的產(chan)業(ye);涼山苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)行銷全(quan)(quan)國(guo)各(ge)地(di)和港澳市場,出(chu)口(kou)日本、韓國(guo)、新加坡、俄羅斯、加拿大及歐盟(meng)、東(dong)南亞(ya)等國(guo)家,所以有(you)“世界苦蕎(qiao)(qiao)在(zai)中國(guo),中國(guo)苦蕎(qiao)(qiao)在(zai)涼山”之譽。
產品獲獎情況
涼山(shan)苦蕎茶在歷屆農(nong)博會(hui)(hui)(hui)、農(nong)交會(hui)(hui)(hui)、西(xi)博會(hui)(hui)(hui)、展(zhan)銷會(hui)(hui)(hui)等重大節會(hui)(hui)(hui)上(shang)獲(huo)得(de)了(le)金獎(jiang)、最(zui)暢銷產品獎(jiang)、消費者(zhe)最(zui)喜愛產品等殊(shu)榮。西(xi)昌(chang)(chang)航(hang)飛苦蕎科(ke)技發展(zhan)有限(xian)(xian)公(gong)司(si)、四川(chuan)環太實業有限(xian)(xian)責任(ren)公(gong)司(si)、西(xi)昌(chang)(chang)思奇香食(shi)品有限(xian)(xian)責任(ren)公(gong)司(si)獲(huo)得(de)“中國馳名商標”,甘洛縣(xian)彝(yi)家山(shan)寨農(nong)牧科(ke)技有限(xian)(xian)公(gong)司(si)獲(huo)得(de)“四川(chuan)省(sheng)著(zhu)名商標”,西(xi)昌(chang)(chang)市(shi)正(zheng)中食(shi)品有限(xian)(xian)公(gong)司(si)獲(huo)得(de)“四川(chuan)名牌產品”稱(cheng)號。