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產品特色

涼山苦(ku)蕎(qiao)茶有造(zao)粒(li)型茶和全(quan)(quan)麥(mai)(mai)(mai)（胚）苦(ku)蕎(qiao)茶兩(liang)種，造(zao)粒(li)型茶色(se)澤呈現黃(huang)褐、黃(huang)綠(lv)或黑(hei)褐色(se)，全(quan)(quan)麥(mai)(mai)(mai)（胚）苦(ku)蕎(qiao)茶形狀為(wei)圓形麥(mai)(mai)(mai)粒(li)或破(po)碎麥(mai)(mai)(mai)粒(li)。開水(shui)沖泡后茶湯清(qing)亮(liang)，呈淺黃(huang)色(se)或黃(huang)綠(lv)色(se)；品嘗有苦(ku)蕎(qiao)麥(mai)(mai)(mai)特(te)有的香(xiang)味，無異味，無肉眼可見雜質。其(qi)理化(hua)指標特(te)點是全(quan)(quan)麥(mai)(mai)(mai)（胚）苦(ku)蕎(qiao)茶總黃(huang)酮（干(gan)基，以蘆丁計）為(wei)1.0%以上，造(zao)粒(li)型茶總黃(huang)酮高(gao)達2.0%以上，品質最佳。

獲保護后的成效

全(quan)(quan)州獲(huo)得苦(ku)蕎茶地理(li)標志保護產(chan)品(pin)專用(yong)標志使(shi)用(yong)企(qi)業(ye)(ye)20家(jia)，苦(ku)蕎茶年銷(xiao)售總額達6億元；1 0家(jia)企(qi)業(ye)(ye)先后通(tong)過了HACCP體系、IS09001國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)質量(liang)管理(li)體系、IS022000國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食品(pin)安全(quan)(quan)體系、有機(ji)食品(pin)認證和定(ding)量(liang)包裝商品(pin)凈(jing)含量(liang)計(ji)量(liang)C標志認證。涼(liang)山(shan)苦(ku)蕎產(chan)業(ye)(ye)是全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)苦(ku)蕎茶加(jia)工企(qi)業(ye)(ye)最(zui)多、加(jia)工規模最(zui)大、系列產(chan)品(pin)最(zui)全(quan)(quan)、競爭能力最(zui)強的產(chan)業(ye)(ye)；涼(liang)山(shan)苦(ku)蕎茶行銷(xiao)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)各地和港澳市場，出口日本、韓國(guo)(guo)(guo)(guo)、新加(jia)坡(po)、俄羅斯、加(jia)拿大及歐盟、東南亞等國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)，所以有“世界苦(ku)蕎在中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)苦(ku)蕎在涼(liang)山(shan)”之(zhi)譽。

產品獲獎情況

涼(liang)山苦(ku)蕎茶(cha)在歷屆農(nong)博會(hui)、農(nong)交會(hui)、西(xi)博會(hui)、展銷(xiao)會(hui)等(deng)重大(da)節會(hui)上獲得(de)了金獎、最暢銷(xiao)產(chan)品(pin)獎、消費者(zhe)最喜(xi)愛產(chan)品(pin)等(deng)殊榮。西(xi)昌(chang)(chang)航飛(fei)苦(ku)蕎科(ke)技發展有(you)限(xian)公(gong)司(si)、四(si)川(chuan)環太(tai)實業有(you)限(xian)責任公(gong)司(si)、西(xi)昌(chang)(chang)思奇香食品(pin)有(you)限(xian)責任公(gong)司(si)獲得(de)“中國馳(chi)名(ming)商(shang)標”，甘洛(luo)縣彝家山寨農(nong)牧科(ke)技有(you)限(xian)公(gong)司(si)獲得(de)“四(si)川(chuan)省(sheng)著名(ming)商(shang)標”，西(xi)昌(chang)(chang)市正中食品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)獲得(de)“四(si)川(chuan)名(ming)牌產(chan)品(pin)”稱號。