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產品特色

涼山(shan)苦(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)有造(zao)(zao)粒(li)型(xing)茶(cha)(cha)和(he)全麥(mai)（胚）苦(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)兩種，造(zao)(zao)粒(li)型(xing)茶(cha)(cha)色澤呈現黃(huang)(huang)褐、黃(huang)(huang)綠(lv)或黑褐色，全麥(mai)（胚）苦(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)形(xing)狀為(wei)圓形(xing)麥(mai)粒(li)或破碎麥(mai)粒(li)。開水沖泡后茶(cha)(cha)湯清亮，呈淺黃(huang)(huang)色或黃(huang)(huang)綠(lv)色；品(pin)嘗(chang)有苦(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)特有的香味，無(wu)(wu)異味，無(wu)(wu)肉(rou)眼可見(jian)雜質(zhi)。其理化指標(biao)特點是全麥(mai)（胚）苦(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)總黃(huang)(huang)酮（干基，以蘆丁計）為(wei)1.0%以上，造(zao)(zao)粒(li)型(xing)茶(cha)(cha)總黃(huang)(huang)酮高達2.0%以上，品(pin)質(zhi)最佳。

獲保護后的成效

全州獲得苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)地理(li)標志(zhi)保護產(chan)(chan)品(pin)專用(yong)(yong)標志(zhi)使用(yong)(yong)企(qi)(qi)業(ye)20家，苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)年(nian)銷(xiao)售(shou)總額達6億(yi)元；1 0家企(qi)(qi)業(ye)先后通過(guo)了HACCP體(ti)系(xi)、IS09001國(guo)際(ji)質量(liang)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)、IS022000國(guo)際(ji)食品(pin)安(an)全體(ti)系(xi)、有(you)機食品(pin)認證(zheng)和定量(liang)包裝商品(pin)凈含(han)量(liang)計量(liang)C標志(zhi)認證(zheng)。涼(liang)山苦(ku)蕎(qiao)產(chan)(chan)業(ye)是(shi)全國(guo)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)加(jia)工(gong)(gong)企(qi)(qi)業(ye)最多、加(jia)工(gong)(gong)規模最大、系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)最全、競爭(zheng)能力最強的產(chan)(chan)業(ye)；涼(liang)山苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)行銷(xiao)全國(guo)各地和港澳市場，出口日本、韓國(guo)、新加(jia)坡(po)、俄羅(luo)斯、加(jia)拿大及歐(ou)盟、東南亞等國(guo)家，所以(yi)有(you)“世界苦(ku)蕎(qiao)在(zai)中(zhong)國(guo)，中(zhong)國(guo)苦(ku)蕎(qiao)在(zai)涼(liang)山”之(zhi)譽。

產品獲獎情況

涼山苦蕎茶在(zai)歷屆農博會、農交會、西博會、展銷會等重大(da)節(jie)會上獲(huo)得了(le)金獎、最(zui)(zui)暢銷產(chan)品(pin)獎、消費者最(zui)(zui)喜愛產(chan)品(pin)等殊榮。西昌航飛苦蕎科技發展有限公(gong)司(si)(si)、四川(chuan)環太實(shi)業有限責任公(gong)司(si)(si)、西昌思奇香食品(pin)有限責任公(gong)司(si)(si)獲(huo)得“中國馳(chi)名(ming)商標”，甘洛縣彝家山寨農牧科技有限公(gong)司(si)(si)獲(huo)得“四川(chuan)省著名(ming)商標”，西昌市正中食品(pin)有限公(gong)司(si)(si)獲(huo)得“四川(chuan)名(ming)牌產(chan)品(pin)”稱(cheng)號。