簡介
四川省(sheng)涼山(shan)州雷(lei)(lei)波(bo)(bo)縣產的臍橙(cheng)(cheng),以其“果(guo)特大(da)、整齊,果(guo)形(xing)美觀,皮薄,無(wu)核,肉質脆嫩化渣,汁液特多,糖分高(gao),風味很濃。”而(er)遠近聞(wen)名,成為(wei)(wei)當地特產。1995 年10 月(yue)在北京舉辦的第(di)二屆全國農(nong)業(ye)博覽(lan)會(hui)上,雷(lei)(lei)波(bo)(bo)縣農(nong)業(ye)局選(xuan)送(song)的臍橙(cheng)(cheng)鮮果(guo)“紐(niu)荷(he)爾(er)”、“柰文林(lin)娜”雙(shuang)(shuang)雙(shuang)(shuang)被(bei)評為(wei)(wei)金(jin)獎(jiang),“錦橙(cheng)(cheng)”被(bei)評為(wei)(wei)銀獎(jiang)。從此,雷(lei)(lei)波(bo)(bo)臍橙(cheng)(cheng)更(geng)聲譽鵲起,成為(wei)(wei)饋贈親友的首(shou)選(xuan)禮品,遠銷省(sheng)內(nei)外。
雷波臍橙
特(te)(te)殊的地(di)理位(wei)置決定了雷(lei)(lei)波臍(qi)橙(cheng)的高品質(zhi),雷(lei)(lei)波臍(qi)橙(cheng)出產于雷(lei)(lei)波縣行政區(qu)(qu)域(yu)內海拔1000米以下的金沙江河谷地(di)區(qu)(qu),其地(di)理坐標(biao)為東(dong)徑(jing)103°23′~103°52′、北緯27該(gai)區(qu)(qu)域(yu)氣(qi)候(hou)干(gan)旱(han)(han)炎(yan)熱(re),年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫18.4℃,最冷月(1月)均(jun)溫6.6℃,最熱(re)月(7月)均(jun)溫25.6℃,極(ji)端(duan)最高溫38.8℃,極(ji)端(duan)最低(di)(di)溫-4.6 ℃,全年(nian)無(wu)霜(shuang)期大于331天,年(nian)日照1260小時,年(nian)降雨量677mm,平(ping)均(jun)相對(dui)(dui)空氣(qi)濕度65%左右。具有冬春干(gan)旱(han)(han),春季溫度回(hui)升快,光照充沛,有效積溫高,雨熱(re)同(tong)季(集(ji)中在(zai)5-10月),相對(dui)(dui)空氣(qi)濕度低(di)(di),晝(zhou)夜溫差大,無(wu)特(te)(te)殊重(zhong)大災害(hai)性(xing)天氣(qi)等(deng)(deng)獨特(te)(te)氣(qi)候(hou)資源。另(ling)外,該(gai)區(qu)(qu)域(yu)主要成土(tu)母質(zhi)為玄武巖(yan)、砂頁巖(yan)、凝(ning)灰巖(yan)等(deng)(deng)風(feng)化(hua)物(wu)、河流沖(chong)積物(wu)、洪積物(wu)形成的土(tu)壤,主要是紅壤、紫色土(tu)、新(xin)沖(chong)積土(tu)等(deng)(deng),PH值為6~8.2。土(tu)壤含(han)砂石,質(zhi)地(di)偏(pian)沙,土(tu)層松厚,透(tou)水透(tou)氣(qi),地(di)下水位(wei)低(di)(di),礦質(zhi)營養豐富,特(te)(te)別是磷含(han)量豐富。
雷波(bo)臍橙的特點:
1、果形(xing)特征(zheng):果形(xing)端正;果頂(ding)有臍(qi),明臍(qi)或暗臍(qi);均勻橙紅色(se)、有光(guang)澤;油(you)胞細密;
2、風(feng)味(wei):細(xi)嫩化渣,脆嫩爽口(kou);汁液豐(feng)富、酸甜味(wei)濃(nong);芳香濃(nong)郁;
3、理(li)化(hua)指標:果形指數1.1±0.1;可溶性(xing)固形物(wu)12%-14%;含(han)酸量(liang)0.42%-0.6%;含(han)糖量(liang)9%-11%;固酸比20%-31%。
包裝與分級
臍橙所用(yong)的(de)(de)(de)貯(zhu)藏(zang)保鮮包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)為(wei)(wei)市(shi)售專用(yong)的(de)(de)(de)無(wu)色透明(ming)高(gao)壓聚氯乙(yi)烯薄膜袋(dai)。選(xuan)用(yong)規(gui)格(ge)可(ke)視果實(shi)(shi)(shi)大(da)小而定,一般用(yong)17×13厘米(mi)(0·6絲)、19×15厘米(mi)(0·6—1·0絲)兩(liang)種型號即(ji)可(ke)。將果實(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)后旋緊(jin)袋(dai)口,交頭處應在臍部(bu)或蒂部(bu)。包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)時若發現病果、傷果一律剔除;果面有水的(de)(de)(de)要(yao)抹干再包(bao)(bao)。另(ling)外,根(gen)據當地購銷情(qing)況(kuang),果實(shi)(shi)(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)最好借(jie)助(zhu)分級(ji)板(ban)進行(xing)分級(ji)處理,大(da)小分級(ji)規(gui)格(ge)以(yi)橫徑每差(cha)5毫米(mi)為(wei)(wei)一組(zu)距(ju),以(yi)便銷售時按大(da)小質(zhi)量論價(jia),做到(dao)經(jing)營標(biao)準化。果實(shi)(shi)(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后按分級(ji)組(zu)別(規(gui)格(ge))分別裝(zhuang)(zhuang)箱(xiang)堆(dui)碼(ma)或散(san)堆(dui)于庫(ku)(ku)內,散(san)堆(dui)高(gao)度以(yi)37—45厘米(mi)為(wei)(wei)宜(yi),裝(zhuang)(zhuang)箱(xiang)(紙箱(xiang)或竹筐)的(de)(de)(de)可(ke)以(yi)堆(dui)5—6層。若無(wu)專用(yong)倉(cang)庫(ku)(ku),可(ke)選(xuan)用(yong)通氣性好的(de)(de)(de)未(wei)裝(zhuang)(zhuang)農藥化肥(fei)的(de)(de)(de)平(ping)房即(ji)可(ke)。臍橙使用(yong)薄膜袋(dai)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),果實(shi)(shi)(shi)損(sun)耗小,品味(wei)保存性能(neng)優(you),成本低,且能(neng)避(bi)免腐果相互感染。
方法
果(guo)實(shi)入庫貯藏(zang)前(qian)1—2周,庫房應(ying)進行消毒。常(chang)用(yong)40%的福爾(er)馬林(lin)50倍(bei)噴灑(sa)庫房,或用(yong)硫磺密閉薰蒸2—3小時,然后(hou)(hou)通風(feng)2—3天至(zhi)無藥味時關(guan)門(men)備用(yong)。入庫初期(qi),除(chu)雨(yu)天、霧天外,應(ying)晝夜打開所有通風(feng)門(men)窗,以盡快降(jiang)低(di)室內濕度(du)和(he)溫(wen)(wen)度(du);12月(yue)至(zhi)春節前(qian)后(hou)(hou)氣溫(wen)(wen)較(jiao)低(di),可(ke)每隔(ge)2—3天通風(feng)換氣一次,一般要(yao)加強防寒(han)措施;開春后(hou)(hou),庫溫(wen)(wen)隨(sui)之(zhi)升高(gao),白天應(ying)密閉風(feng)窗隔(ge)熱,而夜間和(he)清(qing)晨應(ying)開窗通風(feng)降(jiang)溫(wen)(wen);3—4月(yue)要(yao)注意每隔(ge)15天翻果(guo)一次,撿(jian)出腐爛果(guo)實(shi)。
辨別雷波臍橙真(zhen)假的(de)方法
一,雷波(bo)臍橙(cheng)憑借優美的形態(tai)和良好的口感(gan)受到了廣大消費者的青睞。所(suo)以要先從(cong)外形開始(shi)入手,雷波(bo)臍橙(cheng)是深橙(cheng)色(se)。
二,雷波臍(qi)橙是(shi)(shi)短的橢圓形,另外(wai)是(shi)(shi)有肚臍(qi),但(dan)是(shi)(shi)絕大部分都是(shi)(shi)閉臍(qi),肚臍(qi)非常(chang)小或(huo)者沒(mei)有,這是(shi)(shi)一(yi)個辨別方法(fa)。
雷(lei)波(bo)臍(qi)橙(cheng)專門(men)有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)國家專利(li)的(de)(de)外包裝(zhuang),上(shang)邊(bian)就(jiu)(jiu)有(you)(you)四(si)(si)個(ge)條件,一(yi)(yi)個(ge)是(shi)(shi)有(you)(you)什(shen)么地理證(zheng)明的(de)(de)商標(biao)(biao)。還有(you)(you)是(shi)(shi)要有(you)(you)中國夔門(men)和太陽(yang)的(de)(de)這(zhe)(zhe)樣一(yi)(yi)個(ge)標(biao)(biao)識。在(zai)下邊(bian),有(you)(you)酸甜適度、脆嫩化渣的(de)(de)這(zhe)(zhe)樣一(yi)(yi)個(ge)描(miao)述。那么最(zui)后(hou),在(zai)上(shang)邊(bian)有(you)(you)《一(yi)(yi)個(ge)好橙(cheng)子的(de)(de)成長之道(dao)》這(zhe)(zhe)樣一(yi)(yi)個(ge)漫畫(hua)。如果(guo)雷(lei)波(bo)臍(qi)橙(cheng)的(de)(de)外包裝(zhuang)上(shang)是(shi)(shi)具備了這(zhe)(zhe)四(si)(si)個(ge)標(biao)(biao)準(zhun)的(de)(de)話,我(wo)們(men)購(gou)買的(de)(de)雷(lei)波(bo)臍(qi)橙(cheng)就(jiu)(jiu)應(ying)該(gai)是(shi)(shi)正宗的(de)(de)雷(lei)波(bo)臍(qi)橙(cheng)了。
種植
要求土(tu)壤土(tu)層深厚(60㎝)、肥(fei)沃;土(tu)壤ph值在5.5-7.0;果園地勢(shi)坡度低(di)于25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水(shui)和附(fu)屬建筑設施。在具體規劃時,盡可能做到集中成片(pian),在交通、水(shui)源條件(jian)好的地方建園。
1、時間。一般(ban)在9-11月秋梢老熟后(hou)(hou)或2-3月春梢萌(meng)芽(ya)前栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)。2、密(mi)(mi)度。采用株距3m×行距4m的密(mi)(mi)度進行栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi),畝植(zhi)(zhi)55-60株。3、栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)技術。土(tu)挖(wa)栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)穴(xue):拉線定(ding)距,挖(wa)定(ding)植(zhi)(zhi)穴(xue),穴(xue)深(shen)、寬各80cm,然后(hou)(hou)壓綠肥(fei)50cm深(shen),回填土(tu)40cm高栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi);田起壟栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi):8米帶溝(溝寬60-80㎝,深(shen)40-60cm)開廂(xiang),每廂(xiang)起2壟(壟寬1.5m,壟中(zhong)心距4m,壟高20-30cm)。栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)時將苗(miao)木的根系(xi)適度修剪(jian)后(hou)(hou)放(fang)入定(ding)植(zhi)(zhi)穴(xue)中(zhong)央(yang),舒展(zhan)根系(xi),扶正,邊填土(tu)邊輕輕向上提苗(miao)、踏(ta)實,使根系(xi)與土(tu)壤密(mi)(mi)接。澆足定(ding)根水,在樹苗(miao)周圍做(zuo)1m的樹盤,用糠殼覆(fu)蓋(gai)。
土壤管理
應搞好深翻擴穴、熟化(hua)土壤,禁止在園(yuan)內種植(zhi)玉米(mi)、小麥等高桿植(zhi)物,搞好果園(yuan)合理間作和中耕除草等工(gong)作。
肥水管理
(1)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)則(ze):應充(chong)分(fen)滿足血橙(cheng)對各(ge)種營養元素(su)的需(xu)要(yao),提倡多施(shi)(shi)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、合理施(shi)(shi)用無機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和配方(fang)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料。并根(gen)據(ju)葉片(pian)分(fen)析結果(guo)(guo)、果(guo)(guo)園土壤(rang)分(fen)析結果(guo)(guo)、血橙(cheng)物候期等指(zhi)導施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。(2)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)方(fang)法:以土壤(rang)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),配合葉面施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。采用環狀溝施(shi)(shi)、條溝施(shi)(shi)、穴施(shi)(shi)和土面撒肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)等方(fang)法。(3)幼(you)樹施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):勤施(shi)(shi)薄施(shi)(shi),以氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),配合施(shi)(shi)用磷(lin)(lin)(lin)、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),春、夏、秋梢(shao)抽發期施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次,(3、5、6、7、9、12月(yue),每次每株(zhu)施(shi)(shi)碳銨0.4斤(jin)或尿(niao)素(su)0.2斤(jin)。1-3年(nian)幼(you)樹單株(zhu)年(nian)施(shi)(shi)純氮100-400g,氮、磷(lin)(lin)(lin)、鉀比(bi)例以1.0:(0.4-0.5):1.0為(wei)宜。成年(nian)樹施(shi)(shi)好四次肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)即萌芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、保(bao)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量一(yi)般萌芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),一(yi)擔(dan)糞水;保(bao)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)磷(lin)(lin)(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei);壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)磷(lin)(lin)(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei);采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(基(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei))以有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),株(zhu)施(shi)(shi)50-100斤(jin)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。(4)水分(fen):土壤(rang)干旱時灌水,積(ji)水時排水。
整形修剪
1、原則(ze)。因地制宜(yi),因樹(shu)(shu)修剪(jian),促(cu)抑得當,通(tong)風透光,立體(ti)結(jie)果。2、整形(xing)(自然開心形(xing))。干(gan)高20-40cm,主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(3-4個枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi))在主干(gan)上(shang)分布錯落有(you)致,主桿分枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角(jiao)30°-50°,各(ge)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)留(liu)副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)2-3個。一(yi)般(ban)在第三主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)形(xing)成后(hou),即將類中(zhong)央干(gan)剪(jian)除(chu)扭向一(yi)邊(bian)作結(jie)果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)。3、修剪(jian)。(1)幼樹(shu)(shu):輕剪(jian)為主。選定類中(zhong)央的(de)延(yan)(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)各(ge)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)延(yan)(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)后(hou),對其(qi)進行中(zhong)度(du)甚(shen)至重度(du)短截(jie)(jie),并以短截(jie)(jie)程度(du)和(he)剪(jian)口芽方向調節各(ge)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)之間生長的(de)平衡。除(chu)對過密枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)群作適當疏刪外,內膛枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)樹(shu)(shu)冠中(zhong)下部較弱的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)梢一(yi)般(ban)應保留(liu)。(2)初結(jie)果期(qi):繼續選擇(ze)短截(jie)(jie)處理各(ge)級骨(gu)干(gan)延(yan)(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),抹除(chu)夏梢,促(cu)發健壯(zhuang)秋梢。秋季(ji)對旺長樹(shu)(shu)采用環割、斷根、控水等促(cu)花措施(shi)。(3)盛果期(qi):及時(shi)回縮結(jie)果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu),落花結(jie)果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)和(he)衰(shuai)退枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)、剪(jian)除(chu)擋光枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、枯枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲(chong)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。